草菇麥秸栽培技術(shù)要點(diǎn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、草菇麥秸栽培技術(shù)要點(diǎn) 草菇是一種優(yōu)質(zhì)食用菌，是典型的高溫型菇種，相宜夏季栽培。草菇菌絲生長(zhǎng)適溫為3039，最適溫度36，低于15或高于42生長(zhǎng)極其微弱，10停止生長(zhǎng)，5以下菌絲死亡。子實(shí)體最適溫度2833，低于24子實(shí)體難以形成。所以，栽培草菇溫度管理相當(dāng)嚴(yán)格。 1.場(chǎng)地選擇與處理。選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、高燥、富含有機(jī)質(zhì)的壤質(zhì)土做東西向陽(yáng)畦，畦寬80cm，長(zhǎng)不限，深30cm，四周筑墻，北墻高出地面3035cm，南墻高出地面15cm，由北向南自然傾斜。畦面橫架竹竿，上覆薄膜和草苫，用以控溫柔保濕。畦底夯實(shí)，四壁鏟平，畦內(nèi)留6070cm走道兼排水溝。做好后，依據(jù)土壤濕度澆水，并噴灑ph89的石灰水進(jìn)行消

2、毒。 2.培育料的處理與播種。培育料配方：麥秸粉50%，棉籽殼45%，麩皮5%，石灰5%，50%多菌靈0.05%。（1）發(fā)酵。將麥秸粉碎，用ph89的石灰水按料水比11.8拌料，然后堆料發(fā)酵。發(fā)酵方法：將料堆成高1m左右的圓錐形，或?qū)?.5m、高1m的長(zhǎng)堆，四周或兩側(cè)用直徑56cm的木棒打兩排通氣孔，間距30cm。當(dāng)料溫升至6070時(shí)翻堆，每隔24小時(shí)翻1次，共翻4次。翻堆時(shí)留意培育料的含水量，不足時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充，使含水量保持在60%左右，最終一次翻堆后在料的表面噴1次殺蟲(chóng)藥，然后用經(jīng)石灰水浸泡過(guò)的塑料編織片蓋嚴(yán)，以防蚊、蠅污染。經(jīng)過(guò)上述發(fā)酵，優(yōu)質(zhì)培育料就具備了以下特點(diǎn)：棕褐色、無(wú)糞臭和氨臭味；

3、質(zhì)地疏松松軟，手握成團(tuán)，輕輕抖動(dòng)能散開(kāi)；ph77.5；含水量60%，即手握培育料，指縫間有水滲出但不下滴；無(wú)蟲(chóng)螨。（2）播種。將發(fā)酵料按每平方米15g勻稱鋪在畦內(nèi)，整成中間稍高兩面稍低的饅頭形，然后將菌種勻稱撒播在表面，邊緣56cm處播種量稍大些，壓實(shí)，蓋上塑料薄膜和草苫。 如采納袋料栽培，先將發(fā)酵料抖松，冷卻到40以下裝袋，用種量為干料量的15%20%，接4層菌種，袋兩端用繩扎緊，用針扎810個(gè)小孔，放在3235的環(huán)境下培育，34天后解開(kāi)一端扎口。 3.栽培期管理。播種后主要是利用揭蓋草苫掌握溫度。畦溫低時(shí)，白天揭苫增溫，早晚蓋苫保溫。一般播后第1二天料溫開(kāi)頭上升，45天料中心溫度可達(dá)4060，料面3040，隨后漸漸下降，當(dāng)降至3040，約8天后菌絲開(kāi)頭扭結(jié)形成子實(shí)體原基，如溫度過(guò)高，要通風(fēng)換氣，生長(zhǎng)階段一般不澆水，如濕度太小，可在播種后56天澆1次水，或在料面覆一層12cm厚的肥沃壤土，子實(shí)體原基消失后，要將掩蓋物支起，進(jìn)行通風(fēng)換氣，增