保健食品化妝品管理制度

1、精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有保健食品化妝品管理制度根據(jù)食品藥品監(jiān)督局 20112011 年 6 6 月 3030 日會議精神 依照中華人民共和國食品安全法等 法律法規(guī)的有關(guān)要求結(jié)合本企業(yè)的實際情況特制定本制度。一、保健食品購進資格與憑證管理制度1 1 采購部在購進保健食品時必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽考察其履行合同的能力必要時會同質(zhì)量管理部門對其進行現(xiàn)場考察簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書。協(xié)議書應注明購銷雙方的質(zhì)量責任并明確有效期。2 2、簽定購銷合同 款。加強合冋管理建立合冋檔案。簽訂的購貨合冋必須注明相應的質(zhì)量條3 3、采購部、

2、質(zhì)管部要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)原印 章的、有效的食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照保健食品批準證書、檢驗報告書以及保銷平衡保證供應避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。并按規(guī)定做好購進記錄做到票、帳、貨相符票據(jù)和購1 1 年但不得少于 3 3 年。二、衛(wèi)生管理制度1 1、根據(jù)國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章 企業(yè)各環(huán)節(jié)做好保健食品的衛(wèi)生管理 工作。2 2、公司的營業(yè)場所應保持內(nèi)外環(huán)境整潔不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)不得存放有毒、有害物品。3 3、個人辦公區(qū)物品應擺放整齊辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物品注意個

3、人衛(wèi)生不得穿背心拖鞋進入辦公區(qū)域。4 4、倉庫內(nèi)應保持干燥、整潔、通風地面清潔 無積水 門窗玻璃潔凈完好 墻壁天花板無霉斑、無脫落防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。5 5、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進食不得存放與保健食品無關(guān)的私人雜物不得存放易燃、易爆和有毒物品。健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣建立合格供貨單位和合格產(chǎn)品的檔案。4 4、根據(jù)“按需購進 擇優(yōu)選購”的原則依據(jù)市場動態(tài)、庫存情況編制購貨計劃做到供5 5、購進保健食品應有合法票據(jù)進記錄保存至超過保健食品有效期精品 word 文檔 值得下載 值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有個人衛(wèi)生。6 6、每年負責安

4、排企業(yè)經(jīng)營人員進行健康檢查并建立員工的健康檔案監(jiān)督員工保持日常精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有7 7、行政部組織各部門負責人定期檢查公司的衛(wèi)生工作。三、保健食品驗收管理制度1 1 驗收人員首先審核所購進的保健食品必須是合法的合格企業(yè)。然后再對購進的保健食品 對照來貨的票據(jù)的內(nèi)容逐一進行驗收。2 2、 來貨票據(jù)應注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期保質(zhì)期 、批準文號、數(shù)量、 單價等內(nèi)容。3 3、 購進的保健食品都必須進行外觀質(zhì)量檢查核實產(chǎn)品的包裝、標簽和說明書與批準的內(nèi) 容相符后方準入庫。4 4、 驗收中發(fā)現(xiàn)以下保健食品不得入庫并拒絕收貨 及時與采購部

5、聯(lián)系退貨事宜。有超出 法律法規(guī)的應及時報告當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督局。（1 1）無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品（2 2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品（3 3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品（4 4）超過保質(zhì)期限的保健食品（5 5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。四、保健食品儲存、養(yǎng)護與出庫管理制度1 1、 應根據(jù)保健食品的儲存要求 合理儲存保健食品。冷藏儲存溫度為2-102-10C陰涼、涼 暗儲存指避光、溫度不高于 0-200-20C常溫儲存溫度為 0-300-30C相對濕度應保持在 45-75%45-75%之 間。2 2、 保健食品應離地、隔墻放置各堆垛間應留有一定的距離。

6、搬運和堆垛應嚴格遵守保健 食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作堆放保健食品必須牢固、 整齊 不得倒置 對包裝易變形或較重的保健食品應適當控制堆放高度并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。3 3、 應保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生定期進行清掃做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。4 4、 應定期檢查保健食品的儲存條件做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。如溫濕度超出 范圍應及時采取調(diào)控措施。5 5、 應根據(jù)保健食品的流轉(zhuǎn)情況定期檢查保健食品的質(zhì)量情況發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應立即停售下架和處理。6 6、 保健食品的出庫憑證為獨立的出庫單不得與藥品或者其它品種開在一起。精品 word 文檔 值得下載 值得

7、擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有7 7、保健食品在出庫時按照票據(jù)的內(nèi)容發(fā)貨后再由復核員進行復核 發(fā)貨員與復核員在出庫憑證上簽字后方可發(fā)出。出庫憑證保存至超過有效期一年但不得注于三年 便于跟蹤。五、保健食品銷售管理制度1 1 所有銷售人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識和產(chǎn)品知識培訓后方能上崗。2 2、 應嚴格按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的要求銷售正確介紹保健食品 的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容 不得夸大宣傳保 健作用嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。3 3、 嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質(zhì)量不合格過期失效、或變質(zhì)的保健食品一律不得銷售。4

8、4、 銷售過程中懷疑保健食品有質(zhì)量問題的應先停止銷售 立即報告質(zhì)管部處理。5 5、 在營業(yè)場所內(nèi)外進行的保健食品營銷宣傳包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料要嚴格執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī)未取得廣告批準文號的不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告廣告批文超過有效期的應重新辦理審批手續(xù)。六、培訓制度1 1 各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動有關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務等人員均應按中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)根據(jù)各自的職責接受培訓教育。2 2、質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓計劃 計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓工作報總經(jīng)理批準后下發(fā)實施。行政部門按照培訓 并負責建立職工教育培訓檔案。精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有3 3、 培訓方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學方式為主以外部培訓為輔。任何人無正當理由 均不得缺席公司的培訓并應自覺完成學習計劃。4 4、 新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓主要培訓內(nèi)容包括中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結(jié)束后統(tǒng)一考核 不合格者不得上崗。5 5、參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員 件交行政部門驗證后留復印件存檔