連鎖超的經(jīng)營模式

1、我國連鎖超市的經(jīng)營模式說明一、連鎖經(jīng)營模式是指授權(quán)者將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以合同的形式授予被授權(quán)者使用，被授權(quán)者按合同規(guī)定，在授權(quán)者統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向授權(quán)者支付相應(yīng)的費(fèi)用。二、連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)1 .整體經(jīng)營觀是連鎖企業(yè)的第一特性，連鎖店的每一個(gè)出發(fā)點(diǎn)都會(huì)從真題出發(fā)，全盤考慮，二傳統(tǒng)商店的著眼點(diǎn)卻只停留在店上。2 .企業(yè)形象的強(qiáng)調(diào)是第二個(gè)差一點(diǎn)所在。3 .標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)系統(tǒng)則是連鎖店制勝的基石。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)系統(tǒng)能降低變數(shù)，將不可控因素降到最低。4 .促銷的積極性則是第四點(diǎn)所在，連鎖企業(yè)是主動(dòng)出擊，而不是消極等待。三、連鎖經(jīng)營的模

2、式根據(jù)連接紐帶和連接運(yùn)作方式的不同，可以將連鎖經(jīng)營的模式分為：直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖。（一）、直營連鎖1、直營連鎖又叫正規(guī)連鎖（RegularChain簡稱RC）,是處于同一流通階段，經(jīng)營同類商品和服務(wù)，并由同一個(gè)資本及同一總部集權(quán)性管理機(jī)構(gòu)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行共同經(jīng)營活動(dòng)的連鎖經(jīng)營模式。連鎖企業(yè)的所有門店在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營，總部對(duì)各門店實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一管理。如：沃爾瑪。2、特點(diǎn)(1)同一資本開設(shè)門店，這是直營連鎖與特許連鎖、自由連鎖之間最大的區(qū)別。(2)直營連鎖的核心一一管理經(jīng)營的高度集中統(tǒng)一，直營連鎖的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)完全集中在總部。(3)統(tǒng)一

3、的核算制度，各個(gè)門店的工資獎(jiǎng)金由總部依據(jù)連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來決定3、總部與連鎖店的聯(lián)系總部與連鎖店是同一資本；總部對(duì)連鎖店有人事權(quán)和直接經(jīng)營權(quán)；連鎖店對(duì)總部無資金投入；連鎖店的意見、建議對(duì)總部無影響；連鎖店的自主性小或沒有；連鎖店不需向總部上交經(jīng)營指導(dǎo)費(fèi)；連鎖店的一切行為按公司總部規(guī)定行事;總部與連鎖店之間無合同規(guī)定；總部機(jī)構(gòu)中無連鎖店人員參加；總部對(duì)連鎖店實(shí)行高度的集中、統(tǒng)一經(jīng)營管理，連鎖店只管專心致志地從事銷售。連鎖店不具獨(dú)立的企業(yè)法人資格。4、直營連鎖總部的職能作用統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金；統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略；統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)，以同一大資本雄厚實(shí)力，與金融界、生產(chǎn)部門打交道；大量統(tǒng)一計(jì)劃進(jìn)貨，對(duì)生

4、產(chǎn)廠家形成影響力；統(tǒng)一培訓(xùn)、使用人才；統(tǒng)一新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣；統(tǒng)一商業(yè)票據(jù)和設(shè)施容器；統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)識(shí)；5、直營連鎖的優(yōu)勢(1)速度優(yōu)勢：可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)，決策執(zhí)行速度較快；(2)成本優(yōu)勢：同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實(shí)力，有利于同金融機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商打交道，容易獲得成本優(yōu)勢；(3)整體優(yōu)勢：在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化等方面，充分利用企業(yè)的內(nèi)部資源，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢，平均成本下降。6、直營連鎖的劣勢(1)為了確保分店的所有權(quán)，直營連鎖要求總部具有雄厚的資本，其分店的擴(kuò)張速度受到公司資本能力的限制，同時(shí)承擔(dān)較高的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；(2)隨著

5、分店數(shù)目的增加，其組織結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，管理成本增加，效率降低；(3)各分店經(jīng)理均由總部指派，他們是公司的雇員而不是所有者，因此各分店的自主權(quán)較小，積極性、創(chuàng)造性和主動(dòng)性受到限制。(二)特許經(jīng)營1、特許連鎖又稱合同連鎖或特許加盟連鎖(FranchiseChain簡稱FC),是總部與加盟店之間依靠契約結(jié)合起來的一種形式。有資料表明，國際上著名的跨國公司，70%-80%的連鎖店是通過特許經(jīng)營方式建立的。如國際上運(yùn)用特許經(jīng)營模式比較成功的超市“家樂?！钡取?、特點(diǎn)實(shí)行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中，各加盟者具有獨(dú)立的企業(yè)法人資格和企業(yè)的人事、財(cái)務(wù)權(quán)，沒有獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)。特許連鎖的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓，維系特

6、許連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許授權(quán)經(jīng)濟(jì)合同?？偛颗c加盟店的關(guān)系是縱向關(guān)系，各加盟店之間不存在橫向聯(lián)系。3、總部與連鎖店的聯(lián)系總部與連鎖加盟店是不同資本關(guān)系；總部對(duì)連鎖加盟店無人事權(quán)和直接經(jīng)營權(quán)；在總部的資金構(gòu)成中，連鎖加盟店持有部分股份；連鎖加盟店的意見、建議對(duì)總部的影響?。贿B鎖加盟店的經(jīng)營自主性?。贿B鎖加盟店向總部上交的經(jīng)營指導(dǎo)費(fèi)占銷售額的5%以上；總部與連鎖加盟店的合同約束力為強(qiáng)硬型；總部與連鎖加盟店之間合同規(guī)定的加盟時(shí)間多為5年以上；總部機(jī)構(gòu)人員全部由專業(yè)人員組成。各連鎖加盟店保持獨(dú)立的企業(yè)法人地位。4、特許連鎖總部的職能按合同規(guī)定向連鎖加盟店提供特許經(jīng)營權(quán)和經(jīng)營技巧；0審查加盟店資格；

7、選擇批準(zhǔn)加盟店；制定經(jīng)營方針計(jì)劃；統(tǒng)一進(jìn)貨配送；統(tǒng)一資金管理；統(tǒng)一核算；統(tǒng)一業(yè)務(wù)指導(dǎo)；統(tǒng)一培訓(xùn)；10統(tǒng)一促銷；0統(tǒng)一標(biāo)志及店堂設(shè)計(jì)5、特許連鎖的優(yōu)勢(1)對(duì)于總公司來說，特許連鎖所需投資少，發(fā)展快(2)加盟費(fèi)和特許權(quán)費(fèi)用的切實(shí)保證也為總公司帶來穩(wěn)定的收益，風(fēng)險(xiǎn)小(3)對(duì)加盟者來說，即使沒有經(jīng)營加盟店的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)特許連鎖合同可以借用總部較高的知名度并獲得總公司在經(jīng)營管理方面的指導(dǎo)和服務(wù)，降低了個(gè)體經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)(4)加盟店是獨(dú)立的經(jīng)營實(shí)體，有內(nèi)在的激勵(lì)和發(fā)展機(jī)制，因而不需要總部在調(diào)動(dòng)積極性方面花費(fèi)精力6、特許連鎖的劣勢(1)與直營連鎖相比，它降低了總部的利潤(2)加強(qiáng)了加盟店對(duì)總部的依賴性，放松了經(jīng)

8、營和銷售的努力(3)由于對(duì)加盟店經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化程度要高，合同的約束程度大，致使加盟者不能根據(jù)市場需求制定自己的經(jīng)營戰(zhàn)略，靈活性受到限制(4)責(zé)任不清，一旦出現(xiàn)商品或服務(wù)事故，總部和加盟店在承擔(dān)責(zé)任上相互推諉(三)自由連鎖1、自由連鎖，又叫自愿連鎖或共同連鎖(VoluntaryChain簡稱VC),是指通過簽訂連鎖經(jīng)營合同，總部與具有獨(dú)立法人資格的門店合作，并在總部的指導(dǎo)下集中采購、統(tǒng)一經(jīng)銷的經(jīng)營模式。2、特點(diǎn)自由連鎖的最大特點(diǎn)，在于各門店在所有權(quán)和財(cái)務(wù)上是獨(dú)立的，與總部沒有所屬關(guān)系，只是在經(jīng)營活動(dòng)上的協(xié)商和服務(wù)關(guān)系，統(tǒng)一訂貨和送貨，統(tǒng)一使用信息及廣告宣傳，統(tǒng)一制訂銷售戰(zhàn)略。具體表現(xiàn)為：擁有一個(gè)或幾

9、個(gè)核心企業(yè)作為總部組織自由連鎖的核心是共同進(jìn)貨維系自由連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是協(xié)商制定的合同加盟店擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算權(quán)3、總部與門店的關(guān)系總部與連鎖加盟店是不同資本關(guān)系；總部對(duì)連鎖加盟店無人事權(quán)和直接經(jīng)營權(quán)；總部的資金全部由連鎖加盟店出資構(gòu)成；連鎖加盟店的意見、建議對(duì)總部非常有影響；連鎖加盟店自主性大；連鎖加盟店向總部上交的經(jīng)營指導(dǎo)費(fèi)占銷售額的5%以下（一般是1.55%之間）；總部與連鎖加盟店的合同約束力為松散型；總部與連鎖加盟店之間合同規(guī)定的加盟時(shí)間一般為一年；總部機(jī)構(gòu)人員中有連鎖加盟店代表參加。自由連鎖總部和每個(gè)成員連鎖加盟店都是獨(dú)立的企業(yè)法人4、自由連鎖總部的職能確定組織大規(guī)模銷售計(jì)劃；實(shí)行共同進(jìn)貨；聯(lián)合開展廣告等促銷活動(dòng)；開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括店堂裝修、陳列等；組織物流，開展合理的商品配送業(yè)務(wù)；組織教育培訓(xùn)；共同利用信息；開展資金融通；開發(fā)擴(kuò)大商店數(shù)；指導(dǎo)財(cái)務(wù)和勞務(wù)管理5、自愿連鎖的優(yōu)勢(1)自主權(quán)：各分店的自主權(quán)較大，靈活性較強(qiáng)，分店經(jīng)營者能根據(jù)消費(fèi)者需求的變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略(2)成本：各分店統(tǒng)一進(jìn)貨，購貨規(guī)模大，總部購買時(shí)就具有較強(qiáng)的議價(jià)能力，能為分店帶來成本上的節(jié)約(3)速度：總部投資少，布點(diǎn)快，能迅速占領(lǐng)市場6、自愿連鎖的劣勢(1)統(tǒng)一性差，決策緩慢；(2)各門店的獨(dú)立性大，難以發(fā)揮統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)勢，在經(jīng)營管理方面尤為如此。1、尊老愛幼