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文檔簡(jiǎn)介
1、隨著信息化技術(shù)在餐飲行業(yè)的普及,不少餐飲企業(yè)為了節(jié)約成本,提升工作效率,也開(kāi)始使用餐飲管理軟件系統(tǒng)。那么對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不是很熟悉的餐飲人來(lái)說(shuō),在選擇餐飲管理軟件系統(tǒng)需要考慮哪幾方面?中國(guó)吃網(wǎng)小編來(lái)為大家排憂解難。目前餐飲老板在選擇餐飲軟件時(shí),一般通過(guò)以下三種方式:一是通過(guò)行業(yè)中的熟人、朋友、伙伴的介紹,二是通過(guò)在主動(dòng)上門(mén)推銷(xiāo)的軟件供應(yīng)商中比較選擇,三是通過(guò)各類(lèi)媒體如互聯(lián)網(wǎng)、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)媒體上的介紹和廣告來(lái)晨陽(yáng)防腐漆進(jìn)行選擇??墒牵捎诓惋嫻芾碥浖筒惋嫻芾硐到y(tǒng)的復(fù)雜性、餐飲業(yè)態(tài)的多樣性、以及餐飲公司老板的期望和員工素質(zhì)的特殊性等原因,使得餐飲老板不是很容易找到一套適合自己的餐飲管理系統(tǒng),不是很容易
2、找到一個(gè)令人滿意的餐飲信息化領(lǐng)域的合作伙伴。 首先,在理念的層面上,我們強(qiáng)調(diào)不應(yīng)以產(chǎn)品為中心,而要以客戶的需求為中心。 目前市場(chǎng)上的大多數(shù)餐飲軟件供應(yīng)商,還是不自覺(jué)的以自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品為中心,向餐飲公司推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,而不管自己的產(chǎn)品是否合適該餐飲公司。我們認(rèn)為,餐飲業(yè)態(tài)有中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休閑茶座、咖啡酒吧、外送外賣(mài)、集團(tuán)連鎖,不同的餐飲業(yè)態(tài),餐飲業(yè)務(wù)流程有很大的區(qū)別,自然餐飲管理軟件所需要的功能就大大的不同;還有,餐飲公司如果處于不同的發(fā)展階段,盡管餐飲業(yè)態(tài)相同,對(duì)餐飲管理軟件的要求也會(huì)表現(xiàn)出很大的差異性,比如,有些餐廳還處于發(fā)展的初級(jí)階段,對(duì)餐飲管理系統(tǒng)軟件的要求只是
3、停留在自動(dòng)處理業(yè)務(wù)流,比如電腦收銀、自動(dòng)打印送廚房等;有些公司已經(jīng)要求進(jìn)行后廚倉(cāng)庫(kù)和成本的控制,因此對(duì)后臺(tái)倉(cāng)庫(kù)和成本管理提出相應(yīng)的要求;還有一些公司發(fā)展到需要對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析晨陽(yáng)涂料,以此來(lái)調(diào)整、構(gòu)建餐廳的經(jīng)營(yíng)方向和經(jīng)營(yíng)政策。因此,餐飲公司選擇合適自己的軟件系統(tǒng),首先需要對(duì)該產(chǎn)品是否適合自己的需要作出一個(gè)基本判斷,而不是僅僅依靠軟件提供商自我推銷(xiāo),所以,往往就需要有專(zhuān)業(yè)餐飲信息化咨詢公司或餐飲信息化專(zhuān)家提供科學(xué)、客觀、公正的咨詢指導(dǎo)。 其次,看產(chǎn)品品質(zhì)(功能和技術(shù)層面)作為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具,考察產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)需要注意三點(diǎn),其一是,產(chǎn)品沒(méi)有最好,只有最合適;其二是必須結(jié)合餐飲公司的自身特點(diǎn),抓住主要矛盾,不要期望餐飲軟件可以解決管理中的所有問(wèn)題;其三是安晨陽(yáng)木器水漆全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性,因?yàn)楦鶕?jù)我們的實(shí)際統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,對(duì)于一個(gè)在市場(chǎng)上已經(jīng)比較成熟的軟件而言,大多數(shù)餐飲公司只是利用了餐飲軟件30%-40%的功能,而產(chǎn)品本身的數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)的穩(wěn)定決定了用戶對(duì)系統(tǒng)好差的評(píng)價(jià)的最重要因素。選擇餐
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