人際交往禮儀PPT

1、11禮儀的歷史2商務(wù)社交禮儀3辦公室禮儀4餐桌禮儀儀態(tài)禮儀6服飾禮儀523 禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、儀禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、儀態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止，調(diào)態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止，調(diào)整人與人之間的關(guān)系。整人與人之間的關(guān)系。 中國(guó)古代有三部著名禮典中國(guó)古代有三部著名禮典周禮周禮 、儀禮儀禮及及禮記禮記。這三部禮典是記錄各種禮節(jié)的百。這三部禮典是記錄各種禮節(jié)的百科全書?？迫珪?。 有“禮”走遍天下孔子曰孔子曰：不學(xué)不學(xué)禮禮，無(wú)以立。，無(wú)以立。孟子曰：孟子曰：君子以仁存心，以君子以仁存心，以禮禮存心。仁者存心。仁者愛人，有愛人，有禮禮者敬人。愛人者，人恒愛

2、之者敬人。愛人者，人恒愛之，敬人者，人恒敬之。，敬人者，人恒敬之。祥子曰：祥子曰：油多不壞菜，油多不壞菜，禮禮多人不怪多人不怪q儀容、服飾與體姿禮儀儀容、服飾與體姿禮儀q交際禮儀交際禮儀q待客、餐飲與饋贈(zèng)禮儀待客、餐飲與饋贈(zèng)禮儀q國(guó)外禮儀忌諱國(guó)外禮儀忌諱禮儀內(nèi)容禮儀內(nèi)容7進(jìn)電梯時(shí)： 靠邊站 尊者先進(jìn)入電梯后： 為后人扶門 為他人服務(wù)出電梯時(shí)： 協(xié)助固定門 尊者先810抱拳走天下中國(guó)很強(qiáng)大|頷首禮|鞠躬禮|擁抱禮|親吻禮|脫帽禮12鞠躬 鞠躬時(shí)，應(yīng)從心底里發(fā)出向?qū)Ψ奖硎靖兄x和尊重的鞠躬時(shí)，應(yīng)從心底里發(fā)出向?qū)Ψ奖硎靖兄x和尊重的意念，從而體現(xiàn)在行動(dòng)上，給對(duì)方留下誠(chéng)懇、真實(shí)意念，從而體現(xiàn)在行動(dòng)上，給對(duì)

3、方留下誠(chéng)懇、真實(shí)的印象。的印象。 鞠躬的場(chǎng)合與要求：遇到客人或表示感謝或回禮時(shí)，鞠躬的場(chǎng)合與要求：遇到客人或表示感謝或回禮時(shí)，行行1515度鞠躬禮；遇到尊貴客人來(lái)訪時(shí)，行度鞠躬禮；遇到尊貴客人來(lái)訪時(shí)，行3030度鞠躬度鞠躬禮。與客戶交錯(cuò)而過(guò)時(shí)，行禮。與客戶交錯(cuò)而過(guò)時(shí)，行1515度鞠躬禮。接送客戶度鞠躬禮。接送客戶時(shí)，行時(shí)，行3030度鞠躬禮。初見或感謝客戶時(shí)，行度鞠躬禮。初見或感謝客戶時(shí)，行4545度鞠度鞠躬禮。躬禮。 行禮時(shí)面對(duì)客人，并攏雙腳。男性雙手放在身體兩行禮時(shí)面對(duì)客人，并攏雙腳。男性雙手放在身體兩側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。3 0 度行禮1 5 度行禮

4、4 5 度行禮視線 與顧客交談時(shí)，兩眼視線落在對(duì)方的鼻間，與顧客交談時(shí)，兩眼視線落在對(duì)方的鼻間，偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí)，偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí)，注視對(duì)方的雙眼。為表示對(duì)顧客的尊重和重注視對(duì)方的雙眼。為表示對(duì)顧客的尊重和重視，切忌斜視或光顧他人他物，避免讓顧客視，切忌斜視或光顧他人他物，避免讓顧客感到你非禮和心不在焉。感到你非禮和心不在焉。視線向下視線向下表現(xiàn)權(quán)威表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感和優(yōu)越感，感，視線向上視線向上表現(xiàn)服從表現(xiàn)服從與任人擺與任人擺布。布。視線水視線水平表現(xiàn)平表現(xiàn)客觀和客觀和理智。理智。18交換名片的禮儀1.1.名片的種類：名片的種類： 社交名片：社交名片：

5、姓名、地址、郵政編碼、電話號(hào)碼姓名、地址、郵政編碼、電話號(hào)碼 職業(yè)名片：職業(yè)名片：除了上述內(nèi)容外，還有單位、職稱、除了上述內(nèi)容外，還有單位、職稱、職務(wù)和社會(huì)兼職職務(wù)和社會(huì)兼職 商務(wù)名片：商務(wù)名片：該類名片正面內(nèi)容與職業(yè)名片相同，該類名片正面內(nèi)容與職業(yè)名片相同，但名片背面通常印上單位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等但名片背面通常印上單位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等現(xiàn)代名片的規(guī)格一般為現(xiàn)代名片的規(guī)格一般為10厘米長(zhǎng)，厘米長(zhǎng)，6厘米寬，或略小厘米寬，或略小。我國(guó)名片規(guī)格通常為。我國(guó)名片規(guī)格通常為9厘米厘米5.5厘米厘米2.交換名片的禮儀 會(huì)客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片會(huì)客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片 不可遞出污舊或皺折的

6、名片不可遞出污舊或皺折的名片 輩份較低者，率先以右手遞出個(gè)人的名片。右手輩份較低者，率先以右手遞出個(gè)人的名片。右手的拇指、食指和中指合攏，夾著名片的右下部分，的拇指、食指和中指合攏，夾著名片的右下部分，使對(duì)方好接拿，以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前使對(duì)方好接拿，以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前 到別處拜訪時(shí)，經(jīng)上司介紹后，再遞出名片到別處拜訪時(shí)，經(jīng)上司介紹后，再遞出名片 上司在時(shí)不要先遞交名片上司在時(shí)不要先遞交名片，要等上司遞上名片后，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片才能遞上自己的名片2.交換名片的禮儀 如果是坐著，盡可能起身接受對(duì)方遞來(lái)的名片如果是坐著，盡可能起身接受對(duì)方遞來(lái)的名片 接受名片時(shí)，

7、應(yīng)以雙手去接，并確定其姓名和職務(wù)。同時(shí)接受名片時(shí)，應(yīng)以雙手去接，并確定其姓名和職務(wù)。同時(shí)交換名片時(shí)，可以右手遞名片，左手接名片。交換名片時(shí)，可以右手遞名片，左手接名片。 接過(guò)對(duì)方的名片后應(yīng)點(diǎn)頭致謝，真誠(chéng)地說(shuō)幾句諸如接過(guò)對(duì)方的名片后應(yīng)點(diǎn)頭致謝，真誠(chéng)地說(shuō)幾句諸如“幸會(huì)幸會(huì)”之類的客氣話，并認(rèn)真地看一遍名片。最好能將對(duì)方的姓之類的客氣話，并認(rèn)真地看一遍名片。最好能將對(duì)方的姓名、職務(wù)（職稱）輕聲讀出來(lái)，以示尊重，遇到不認(rèn)識(shí)的名、職務(wù)（職稱）輕聲讀出來(lái)，以示尊重，遇到不認(rèn)識(shí)的字要向?qū)Ψ秸?qǐng)教，不要猜測(cè)。字要向?qū)Ψ秸?qǐng)教，不要猜測(cè)。 接受名片后，不宜隨手置于桌上接受名片后，不宜隨手置于桌上 名片夾或皮夾置于西

8、裝內(nèi)袋，避免由褲子后方的口袋掏出名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋，避免由褲子后方的口袋掏出 盡量避免在對(duì)方的名片上書寫不相關(guān)的東西盡量避免在對(duì)方的名片上書寫不相關(guān)的東西 不要無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片不要無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片3.名片的保存 在社交活動(dòng)中，收下別人的名片后，應(yīng)放好，放入上衣在社交活動(dòng)中，收下別人的名片后，應(yīng)放好，放入上衣口袋，或放入名片盒?？诖?，或放入名片盒。 回家后或回到辦公室，應(yīng)將名片分類收進(jìn)專用的名片簿?；丶液蠡蚧氐睫k公室，應(yīng)將名片分類收進(jìn)專用的名片簿。 收到名片較多時(shí)，可按以下三種方法收藏，以便于查找收到名片較多時(shí)，可按以下三種方法收藏，以便于查找和利用：按字母順序分類、按行業(yè)分類

9、、按國(guó)別或地區(qū)和利用：按字母順序分類、按行業(yè)分類、按國(guó)別或地區(qū)分類。分類。23引路 在走廊引路時(shí)在走廊引路時(shí) 應(yīng)走在客人左前方的應(yīng)走在客人左前方的2 2、3 3步處步處 自己走在走廊左側(cè)，讓客人走在走廊中央自己走在走廊左側(cè)，讓客人走在走廊中央 與客人的步伐保持一致，并適當(dāng)做些介紹與客人的步伐保持一致，并適當(dāng)做些介紹 在樓梯間引路時(shí)在樓梯間引路時(shí) 讓客人走在正方向讓客人走在正方向( (右側(cè)右側(cè)),),自己走在左側(cè)自己走在左側(cè) 遇拐彎或有樓梯臺(tái)階的地方應(yīng)使用手勢(shì)，并遇拐彎或有樓梯臺(tái)階的地方應(yīng)使用手勢(shì)，并提醒客人提醒客人“這邊請(qǐng)這邊請(qǐng)”或或“注意樓梯注意樓梯”等。等。25司4231司132主1342

10、26 0CM-45CM；親切熱烈 46CM-120CM，親切友好 120CM-360CM，嚴(yán)肅莊重 360CM以上,自由開放親密距離個(gè)人距離社交空間公共距離|不亂動(dòng)他人物品|不隨意進(jìn)入他人領(lǐng)域|不污染他人界域數(shù)字的忌諱 “四四”字在中文和日文中的發(fā)音與字在中文和日文中的發(fā)音與“死死”相近，相近，所以在日本與朝鮮等東方國(guó)家將它視為不吉所以在日本與朝鮮等東方國(guó)家將它視為不吉利的數(shù)字，因此這些國(guó)家的醫(yī)院里沒有四號(hào)利的數(shù)字，因此這些國(guó)家的醫(yī)院里沒有四號(hào)病房和病床。病房和病床。 在我國(guó)也是如此，如遇到在我國(guó)也是如此，如遇到“四四”，且非說(shuō)不，且非說(shuō)不可時(shí)，忌諱的人往往說(shuō)可時(shí)，忌諱的人往往說(shuō)“兩雙兩雙”或

11、或“兩個(gè)二兩個(gè)二”來(lái)代替；另外，在日語(yǔ)中來(lái)代替；另外，在日語(yǔ)中“九九”發(fā)音與發(fā)音與“苦苦”相近似，因而也屬忌諱之列。相近似，因而也屬忌諱之列。食品的忌諱 伊斯蘭國(guó)家和地區(qū)的居民不吃豬肉和無(wú)鱗魚；日本人不吃羊肉，東歐一些國(guó)家的人不愛吃海味，忌吃各種動(dòng)物的內(nèi)臟；敘利亞、埃及、伊拉克，黎巴嫩、約旦、也門、蘇丹等國(guó)的人，除忌食豬肉外，還不吃海味及各種動(dòng)物內(nèi)臟（肝臟除外）。顏色的忌諱 日本人認(rèn)為綠色是不吉利的象征，所以日本人認(rèn)為綠色是不吉利的象征，所以忌用綠色；歐美許多國(guó)家以黑色為喪禮忌用綠色；歐美許多國(guó)家以黑色為喪禮的顏色，表示對(duì)死者的悼念和尊敬。藍(lán)的顏色，表示對(duì)死者的悼念和尊敬。藍(lán)色在埃及人眼里是惡

12、魔的象征；比利時(shí)色在埃及人眼里是惡魔的象征；比利時(shí)人也最忌藍(lán)色，如遇有不吉利的事，都人也最忌藍(lán)色，如遇有不吉利的事，都穿藍(lán)色衣服；土耳其人則認(rèn)為花色是兇穿藍(lán)色衣服；土耳其人則認(rèn)為花色是兇兆，因此在布置房間、客廳時(shí)絕對(duì)禁用兆，因此在布置房間、客廳時(shí)絕對(duì)禁用花色，好用素色?；ㄉ?，好用素色?；ɑ艿募芍M 德國(guó)人認(rèn)為郁金香是沒有感情的花；德國(guó)人認(rèn)為郁金香是沒有感情的花； 日本人認(rèn)為荷花是不吉祥之物，意味著祭奠；日本人認(rèn)為荷花是不吉祥之物，意味著祭奠； 菊花在意大利和南美洲各國(guó)被認(rèn)為是菊花在意大利和南美洲各國(guó)被認(rèn)為是“妖花妖花”，只能用于墓地與靈前；只能用于墓地與靈前； 在法國(guó)，絳紫色的花在巴西一般用于葬

13、禮；在法國(guó)，絳紫色的花在巴西一般用于葬禮； 在國(guó)際交際場(chǎng)合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花在國(guó)際交際場(chǎng)合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花的花獻(xiàn)給客人，已成為慣例；的花獻(xiàn)給客人，已成為慣例； 在歐美，我們被邀請(qǐng)到朋友家去做客，獻(xiàn)花給在歐美，我們被邀請(qǐng)到朋友家去做客，獻(xiàn)花給夫人是件愉快的事，但在阿拉伯國(guó)家，則是違夫人是件愉快的事，但在阿拉伯國(guó)家，則是違反了禮儀。反了禮儀。其他忌諱 在日本不能穿白色鞋子進(jìn)房間，這些均被認(rèn)為是不吉利之舉； 佛教國(guó)家不能隨便摸小孩的頭頂，尤其在泰國(guó)，認(rèn)為人的頭是神圣不可侵犯的，頭部被人觸摸是一種極大的侮辱，住 宅門口上也禁止懸掛衣物，特別是內(nèi)衣褲；腳被認(rèn)為是低下的，忌用腳示意東西給

14、人看，或把腳伸到別人跟前，更不能把東西踢給別人，這些均是失禮的行為； 在歐洲國(guó)家，新娘在婚禮前是不試穿結(jié)婚用的禮服的，因?yàn)楹ε滦腋；橐銎屏?； 還有些西方人將打破鏡子視作運(yùn)氣變壞的預(yù)兆； 另外西方人不會(huì)隨便用手折斷柳枝，他們認(rèn)為這是要承受失戀的痛苦的； 在匈牙利，打破玻璃器皿，就會(huì)被認(rèn)為是厄運(yùn)的預(yù)兆； 中東人不用左手遞東西給別人，認(rèn)為這是不禮貌的； 英美兩國(guó)人認(rèn)為在大庭廣眾中，節(jié)哀是知禮，而印度人則相反，喪禮中如不大哭，便是有悖禮儀。辦公室禮儀辦公室禮儀35桌子客人客方隨員主人主方隨員客人主人客方隨員主方隨員36談判桌客方主方談 判 桌客方主方37382禮儀的歷史3商務(wù)社交禮儀4辦公室禮儀5餐

15、桌禮儀6儀態(tài)禮儀7服飾禮儀1準(zhǔn)備好：進(jìn)入快車道39 方便務(wù)實(shí),安排席位 冷食為主,無(wú)席次 酒水為主,多為小食 親切友好,西方人多用工作宴會(huì)冷餐會(huì)酒會(huì)家宴客人主人主人客人主位長(zhǎng)條桌42主位第二主位主位第二主位43餐廳的招牌菜，或推廣菜忌諱，口味，醫(yī)學(xué)敏感年度時(shí)尚菜東來(lái)順，蓮香樓，陶陶居，廣州酒家注重特色 了解同桌時(shí)尚記清老字號(hào)44符合環(huán)境，尤其適合老外例如西安，湖南，上海，北京。歷史；盛器；用料事前多練習(xí)中餐特色菜肴本地特色菜肴本餐館特色主人的拿手菜冷菜/開胃菜葷菜/素菜/湯主食甜點(diǎn)/水果Example：10人圍餐涼碟四道：葷素各半，葷碟中至少有一道鹵味。 熱菜十三道：飯店特色推薦菜兩道、水產(chǎn)品兩道、甜品一道、牛羊肉菜品一道、豆制菜品一道、鍋系一道、蒸煮系一道、素炒（含小炒）三道、例菜一道。注：菜品宜有一到兩件為禽類。 湯（含瓦灌）一道：明確開口湯還是餐后湯。 主食二道：固體食物（餅類、饅頭、特色主食）一份，湯煮食物（稀飯、水餃、菜泡飯、湯下面食）一份，上米飯的話要