胎兒營養(yǎng)學(xué)—PBL

1、胎兒營養(yǎng)學(xué) 陳芳一個(gè)古老的命題，但不是童話故事如果在現(xiàn)實(shí)并不是童話，如果賽跑誰會(huì)贏？生長的密碼嬰兒未來的發(fā)展，是由基因的作用大還是環(huán)境的作用大?人體的秘密 如果我們把人體分解開來 生命結(jié)構(gòu)：器官組織細(xì)胞 如果在分下去。 非生命結(jié)構(gòu)三大營養(yǎng)素：糖，蛋白質(zhì)，脂肪。 蛋白質(zhì)篇如何生一個(gè)漂亮的小寶寶 蛋白質(zhì)對(duì)人體的影響 1. 人的體型 2. 毛發(fā)和指甲 3. 精力旺盛，心情愉快 4. 血壓蛋白質(zhì)人的體型 （在20年代很少有漂亮的女孩，然而現(xiàn)在滿大街都是） 這其中有什么原因？ 結(jié)果：中國人的體型在變化。 蛋白質(zhì)改造著人的體型。 PS：隨著國民營養(yǎng)的提高，中國人的體型和相貌普遍有所提高。蛋白質(zhì)毛發(fā)和指甲

2、毛發(fā)是指甲的組成？ 都是屬于皮膚，都是由蛋白質(zhì)組成的。 中醫(yī)：發(fā)為氣之末。 臨床上：對(duì)于一個(gè)人的體制好壞，可以觀察頭發(fā)和指甲。 PS：可以觀察一個(gè)新生兒的胎毛長度和光澤，來評(píng)價(jià)新生兒的蛋白質(zhì)水平和未來的美丑程度。（當(dāng)然也可以后天補(bǔ)充，但是先天的優(yōu)勢是存在的） 孕婦補(bǔ)蛋白質(zhì)十分有意義蛋白質(zhì)精力旺盛，心情愉快 為什么蛋白質(zhì)與人體的精力有關(guān)系？ 人體的酶很多由蛋白質(zhì)組成，調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)系統(tǒng)。 PS：增加機(jī)體工作效率，可用補(bǔ)充蛋白質(zhì)+維生素B族 能加強(qiáng)人體抗疲勞和免疫力，但只能用于短期蛋白質(zhì) 血壓 生理生理 血壓：晶體滲透壓+膠體滲透壓 臨床：如果肝硬化，肝毀損。會(huì)導(dǎo)致白蛋白的減少。補(bǔ)充再多的水也保不住血壓。 PS：生理性低血壓，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。母乳or牛乳 很多人問我，牛奶好還是人奶好？ 牛奶：營養(yǎng)豐富，喝牛乳的人普遍比母乳喂養(yǎng)的人體格健碩。但是眼神不是很透明。 母乳：營養(yǎng)少，喝母乳的人沒有碩壯的體魄，但是眼神清澈。PS：母乳肯定優(yōu)于牛乳。在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育上很有幫助。如何用母乳 時(shí)間：產(chǎn)后半小時(shí)內(nèi)。 持續(xù)：半年。半年之后和食物交叉使用。（美國建議1年）如果沒有母乳 只要調(diào)理并且合理哺乳，不會(huì)出現(xiàn)沒有母乳的情況。結(jié)語 蛋白質(zhì)在胚胎發(fā)育的過程中扮演的十分重要的角色，是人體生命的象征。 胎兒生長期間，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，會(huì)使得孩子更加漂亮，發(fā)育