第一部分-運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與案例ppt課件

1、運(yùn) 營(yíng) 管 理廈門(mén)大學(xué)嘉庚學(xué)院物流管理系劉威課程安排專(zhuān)題1：運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)管理引見(jiàn) 運(yùn)營(yíng)管理的根本構(gòu)造 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略及其定位 運(yùn)營(yíng)管理案例案例討論：香港Unicon公司運(yùn)營(yíng)有效性與戰(zhàn)略課程總結(jié)與反響 2目的利用消費(fèi)/效力系統(tǒng)內(nèi)在趨勢(shì)而非對(duì)抗它們著重于對(duì)最終結(jié)果影響最大的問(wèn)題進(jìn)展分析銜接日常的操作細(xì)節(jié)到企業(yè)戰(zhàn)略制定運(yùn)營(yíng)控制的各種方法把握世界級(jí)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新的趨勢(shì)測(cè)定適宜的規(guī)范來(lái)保證正確的行為S&S Survive and Smile3墨西哥梯子公司 一家處于市場(chǎng)領(lǐng)先位置的墨西哥制造商決議重新調(diào)整消費(fèi)鋁合金梯子的消費(fèi)流程。根據(jù)它所采用的銷(xiāo)售和會(huì)計(jì)模型，這家公司原來(lái)在每架梯子上可賺45美圓。消費(fèi)流程再造

2、后，每架梯子能賺82美圓。當(dāng)這家公司終止原來(lái)的會(huì)計(jì)系統(tǒng)，采用作業(yè)本錢(qián)核算系統(tǒng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)本人因官司而為梯子支付的本錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)其他的產(chǎn)品。在最后清算了一切的訴訟費(fèi)用和賠償費(fèi)用后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)上本人在每架梯子上損失了10美圓。4思索一下企業(yè)中遇到的實(shí)踐情況怎樣辦？ 他可以采取的方法有哪些：5討論方案放棄鋁合金梯子的生意 打官司不賠錢(qián)降低本錢(qián)出效益加大營(yíng)銷(xiāo)力度6經(jīng)過(guò)發(fā)明性的金融方法和法律技巧，這家公司開(kāi)場(chǎng)向顧客提供免費(fèi)的事故保險(xiǎn)金，而本錢(qián)僅僅是每架梯子不到兩美圓。與此同時(shí)，公司以每年支付一筆固定費(fèi)用的方式，將一切與賠償、訴訟和贊揚(yáng)有關(guān)的事情交給他人去處置。處理方案7思索經(jīng)過(guò)更好地明確真正的風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)機(jī)所在，建

3、立可行的業(yè)務(wù)方式比單純地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和效力可以發(fā)明出更多的價(jià)值。 任何企業(yè)在為本人的產(chǎn)品、效力和所在的市場(chǎng)建立一種模型的時(shí)候，它們所采用的方式對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)管理和價(jià)值發(fā)明的才干將起決議性作用。 假設(shè)把精神都花在設(shè)計(jì)新的梯子的模型和模擬新的消費(fèi)過(guò)程，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。相反，公司應(yīng)該建立的是關(guān)于整個(gè)業(yè)務(wù)的運(yùn)作和銷(xiāo)售的方式。81. 1運(yùn)營(yíng)管理1、組織觀： 為對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的制造和效力的提供及其交付所需的直接資源的有效利用進(jìn)展管理。9運(yùn)營(yíng)管理決策層次決策的層級(jí)戰(zhàn)略性決策層：長(zhǎng)期、涉及資源較多、高風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)術(shù)性決策層：中期、比較詳細(xì)、涉及資源較少、風(fēng)險(xiǎn)適中控制決策層：短期、關(guān)注細(xì)節(jié)、涉及資源最少、風(fēng)險(xiǎn)最低10運(yùn)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)

4、管理主要涉及與消費(fèi)產(chǎn)品和或提供效力直接相關(guān)的活動(dòng)的管理 組織財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo) 人力資源11市場(chǎng)環(huán)境公司戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)管理營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略人工廠零部件工藝流程方案與控制 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)物料和客戶輸入產(chǎn)品和效力輸出運(yùn)營(yíng)在組織中的位置12運(yùn)營(yíng)管理2、運(yùn)營(yíng)觀： 經(jīng)過(guò)將投入資源轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品和無(wú)形效力的產(chǎn)出的過(guò)程實(shí)現(xiàn)附加價(jià)值的添加。13價(jià)值添加輸 入 Land Labor Capital 轉(zhuǎn)換過(guò)程輸 出 Goods Services控 制反 饋反 饋反 饋Value added14為什么要學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)在一切的企業(yè)組織中居于中心 35%或更多的任務(wù)與運(yùn)營(yíng)管理有關(guān)如顧客服 務(wù)、質(zhì)量保證、消費(fèi)方案與控制、

5、任務(wù)設(shè)計(jì)、庫(kù)存管理等等企業(yè)其他方面活動(dòng)財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)都與運(yùn)營(yíng)管理有關(guān)運(yùn)營(yíng)管理是一門(mén)管文科學(xué)151.2 運(yùn)營(yíng)管理的新特征1、效力業(yè)運(yùn)營(yíng)管理運(yùn)用 占GDP比重上升2、質(zhì)量定義的擴(kuò)展 從有形產(chǎn)品與效力質(zhì)量方面更全面滿足客戶需求。16業(yè)務(wù)范式的變化大量的外協(xié)外包大規(guī)模定制短的生命周期物料本錢(qián)上漲競(jìng)爭(zhēng)加劇 運(yùn)營(yíng): 怎樣辦?17消費(fèi)優(yōu)化：世界級(jí)企業(yè)精益化的科學(xué)世界級(jí)企業(yè)獲利的三個(gè)主要要求18客戶效力工廠運(yùn)作效率庫(kù)存投資目的的沖突 世界級(jí)企業(yè)的精益化要求同時(shí)實(shí)現(xiàn)最大的客戶效力高效的工廠運(yùn)營(yíng)最小的庫(kù)存投資19職能依賴(lài)運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)財(cái)務(wù)20職能部門(mén)間需求傳輸?shù)男畔氖袌?chǎng)到消費(fèi)從消費(fèi)到市場(chǎng)從財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)到消費(fèi)從消費(fèi)到財(cái)務(wù)和會(huì)

6、計(jì)各列舉兩項(xiàng)思索一下企業(yè)中會(huì)遇到的實(shí)踐情況21價(jià)值鏈及其支持職能活動(dòng)22運(yùn)營(yíng)管理的開(kāi)展歷史1、1900年之前-機(jī)械作坊， 單件消費(fèi)2、科學(xué)管理-泰勒，甘特3、流水線裝配-福特4、霍桑實(shí)驗(yàn)-改動(dòng)任務(wù)環(huán)境影響消費(fèi)率5、運(yùn)籌學(xué)-二戰(zhàn)后，定量分析231.3 運(yùn)營(yíng)管理的開(kāi)展歷史6、運(yùn)營(yíng)管理作為一門(mén)學(xué)科出現(xiàn)-20世紀(jì)50，60年代，看作一個(gè)系統(tǒng)7、運(yùn)營(yíng)管理與信息技術(shù)有機(jī)結(jié)合-IT,MRP,ERP等8、效力業(yè)中的運(yùn)營(yíng)管理-漢堡、薯?xiàng)l9、制造業(yè)和效力業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的交融-實(shí)現(xiàn)總體目的和戰(zhàn)略24思索題1、企業(yè)的三大主要職能是什么？2、什么是運(yùn)營(yíng)管理？3、運(yùn)營(yíng)管理有哪些新特征？4、運(yùn)營(yíng)管理的開(kāi)展歷史是怎樣的？開(kāi)展趨勢(shì)

7、是什么？252. 運(yùn)營(yíng)管理的框架運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略目的運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)的定位運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)改良方案與控制輸入轉(zhuǎn)化資源：原資料信息顧客輸入轉(zhuǎn)化資源：設(shè)備人員產(chǎn)品效力輸入輸出環(huán)境環(huán)境26設(shè)計(jì)產(chǎn)品和效力本身確定產(chǎn)品和效力的功能、性質(zhì)、外形和成分的活動(dòng)設(shè)計(jì)消費(fèi)產(chǎn)品和效力的過(guò)程消費(fèi)和效力過(guò)程的組織設(shè)計(jì)產(chǎn)品和效力27網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)技術(shù)配備設(shè)備布置任務(wù)設(shè)計(jì)產(chǎn)品和效力的設(shè)計(jì)產(chǎn)品概念挑選初步設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)和改良成型實(shí)施設(shè)計(jì)產(chǎn)品和效力28產(chǎn)品和效力過(guò)程的設(shè)計(jì)廠址選擇確定消費(fèi)才干工藝技術(shù)配備廠區(qū)布置設(shè)備布置任務(wù)設(shè)計(jì)29 方案與控制方案與控制協(xié)調(diào)供應(yīng)與需求的活動(dòng)產(chǎn)品和效力供應(yīng)運(yùn)營(yíng)資源對(duì)產(chǎn)品和效力的需求客戶供需協(xié)調(diào)30制造or效力？TangibleA

8、ct31主要區(qū)別 消費(fèi)者接觸程度 投入的一致性 任務(wù)的勞動(dòng)含量 產(chǎn)出的一致性 消費(fèi)率丈量 質(zhì)量保證These differences are beginning to fadein many cases32使命/戰(zhàn)略/戰(zhàn)略How does mission, strategies and tactics relate todecision making and distinctive competencies?StrategyTacticsMission33使命-戰(zhàn)略-戰(zhàn)略Mission 使命The reason for existence for an organization 組織存在的緣由

9、Mission Statement 使命的陳說(shuō)A clear statement of purpose 明晰的存在聲明Strategy 戰(zhàn)略A plan for achieving organizational goals 為實(shí)現(xiàn)組織目的而制定的方案Tactics 戰(zhàn)略The actions taken to accomplish strategies 用來(lái)完成戰(zhàn)略的方法和措施34戰(zhàn)略管理過(guò)程確定組織目的和目的分析組織資源分析環(huán)境發(fā)現(xiàn)時(shí)機(jī)和要挾識(shí)別優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì)重新評(píng)價(jià)組織目的和目的確定戰(zhàn)略實(shí)施戰(zhàn)略評(píng)價(jià)結(jié)果35戰(zhàn)略決策層次公司層次戰(zhàn)略方案關(guān)懷的是開(kāi)發(fā)一個(gè)總體方案以有效地引導(dǎo)作為整體的公司定義公司的

10、目的確定公司的戰(zhàn)略事業(yè)單位(SBU)分析公司公司的業(yè)務(wù)組合以決議最優(yōu)地為每一SBU分配資源確定新的業(yè)務(wù)時(shí)機(jī)關(guān)懷的使SBU(或)公司能勝利地與同行業(yè)其他企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略選擇設(shè)定公司的詳細(xì)目的(高質(zhì)量產(chǎn)品,低本錢(qián),短開(kāi)發(fā)周期)到達(dá)詳細(xì)目的的方法功能(或產(chǎn)品)層次戰(zhàn)略方案事業(yè)層次戰(zhàn)略方案36公司層次戰(zhàn)略方案公司目的公司目的: 對(duì)公司對(duì)于其顧客、供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)者、雇員方案所起的作用和公司價(jià)值所作的綜合性陳說(shuō)。我們處于什么行業(yè)？從如今起十年后我們應(yīng)該處于什么位置？我們的顧客是誰(shuí)？我們的根本信心是什么？主要的業(yè)績(jī)目的是什么如利潤(rùn)、市場(chǎng)份額增長(zhǎng)？我們用哪一個(gè)作為衡量勝利的標(biāo)志？37公司目的Kellog公司努力于

11、經(jīng)過(guò)提供杰出價(jià)值營(yíng)養(yǎng)食物產(chǎn)品而構(gòu)成產(chǎn)量和利潤(rùn)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)，并加強(qiáng)其世界范圍的指點(diǎn)位置。Whirlpool在其選擇的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，將隨著新的時(shí)機(jī)而生長(zhǎng)，并成為不斷變化的世界市場(chǎng)的指點(diǎn)者。我們將由延續(xù)質(zhì)量改善的承諾而驅(qū)動(dòng)，并超越我們顧客的一切期望。我們將由此獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并開(kāi)發(fā)新的才干。我們將是市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的、高效的和盈利的。我們的勝利將使Whirlpool成為一個(gè)全世界的顧客、雇員和其他相關(guān)人員都能依賴(lài)的公司。38在制定運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略和企業(yè)戰(zhàn)略時(shí)企業(yè)都要對(duì)企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境進(jìn)展詳細(xì)準(zhǔn)確地分析環(huán)境分析內(nèi)部環(huán)境外部環(huán)境？39普通的業(yè)務(wù)層次戰(zhàn)略本錢(qián)領(lǐng)先型戰(zhàn)略：積極構(gòu)建規(guī)模效率的設(shè)備、嚴(yán)厲控制和消減本錢(qián)。差別化戰(zhàn)略

12、:質(zhì)量、商標(biāo)、杰出的性能、創(chuàng)新性的技術(shù)、可靠性、超級(jí)的顧客效力、快速交貨。業(yè)務(wù)層次戰(zhàn)略方案的本質(zhì)：采取進(jìn)攻性或防御性行動(dòng)在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一個(gè)有利的位置以勝利處置5種競(jìng)爭(zhēng)力量，并實(shí)現(xiàn)公司投資的較大收益。0%10%20%30%40%50%60%僅強(qiáng)調(diào)差別化(28%)差別化為主，本錢(qián)次之(51%)本錢(qián)為主，差異化次之(14%)僅強(qiáng)調(diào)本錢(qián)領(lǐng)導(dǎo)(3%)40戰(zhàn)略決策框架環(huán)境情況本身根底方法、手段決策目的41Corporate Strategy & Operations Strategy企業(yè)整體戰(zhàn)略與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略顧客需求公司戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略AlignmentCore Competencies中心才干(不易模擬 決策工藝

13、流程, 根底構(gòu)造, 消費(fèi)才干42運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略模型資料來(lái)源：Journal of Operations Management, Schroeder etc公司和企業(yè)戰(zhàn)略外部分析內(nèi)部分析戰(zhàn)術(shù)決策目的特有才干目的政策結(jié)果運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略43運(yùn)營(yíng)目的是與公司戰(zhàn)略相關(guān)的運(yùn)作職能的目的，運(yùn)營(yíng)目的應(yīng)闡明運(yùn)營(yíng)目的的優(yōu)先順序運(yùn)營(yíng)目的運(yùn)營(yíng)目的有哪些呢？QCSFTAnything else?還有什么？D、E。44運(yùn)營(yíng)的特有才干是指在競(jìng)爭(zhēng)中某一方面運(yùn)營(yíng)特別突出特有才干說(shuō)說(shuō)他熟習(xí)的公司的特有運(yùn)營(yíng)才干新運(yùn)營(yíng)目的新運(yùn)營(yíng)資源45運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)定了企業(yè)如何才干到達(dá)運(yùn)營(yíng)的目的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略我們應(yīng)該在哪些決策領(lǐng)域中全面制定運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略呢？說(shuō)說(shuō)他所熟習(xí)的公司

14、的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。46The notion of trade-offs權(quán)衡的觀念企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)鍵“功能悖論多目的決策中的相互矛盾本錢(qián) 質(zhì)量彈性 周期一個(gè)消費(fèi)者不能夠在每一個(gè)方面都做得很優(yōu)秀Operations focus and trade-offsDuring the late 1960s and 1970s, central to the concept of operations strategy was the notion of operations focus and trade-offs.An operation could not excel simultaneously on a

15、ll performance measures. (cant do every thing well)47Plant-within-a-plant (PWP)廠中廠在同一個(gè)公司建立不同得工廠，每一個(gè)工廠有本人得產(chǎn)品線，實(shí)施不同的消費(fèi)戰(zhàn)略，構(gòu)成不同的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)。斯金納C. Wickham Skinner. “The Focused Factory. ，52, No.3(May-June,1974),pp.113-22.485權(quán)衡處置廠中廠本錢(qián) 質(zhì)量交貨 彈性工廠1高質(zhì)量工廠2高速度工廠4定制 工廠3低本錢(qián)廠中廠 (PWP)傳統(tǒng)方法The McGraw-Hill Companies, Inc., 1

16、998Irwin/McGraw-Hill49Order Winners and Orders Qualifiers訂單博得要素與訂單資歷要素An order-winnerAn order-winner is a criterion that differentiates the products or services of a firm from other firms. An order qualifierAn order qualifier is a screening criterion that permits a firms products to even be consider

17、ed as possible as candidates for purchase.訂單博得要素區(qū)別于對(duì)手，搶到訂單訂單資歷要素進(jìn)入市場(chǎng)的起碼規(guī)范，僅僅獲得候選資歷50訂單博得要素與訂單資歷要素的比較51World-Class Manufacturing世界級(jí)制造 World-class manufacturers no longer view cost, quality, speed of delivery, and even flexibility as tradeoffs. They have become order qualifiers. What are the order win

18、ners in todays market? 世界級(jí)制造商將本錢(qián)、質(zhì)量、速度、甚至彈性看著是根本的訂單資歷要素。527Service Breakthroughs效力是汽車(chē)業(yè)的新賣(mài)點(diǎn)Service can be an “order winnerWarranty擔(dān)保RoadsideAssistance沿途效力Travel Planning游覽方案LoanerVehicles中介貸款Leases租賃The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill效力才是訂單博得要素538Customer Needs顧客需求New and Current P

19、roducts新產(chǎn)品 與 現(xiàn)行產(chǎn)品Performance Priorities and Requirements 操作重點(diǎn)與要求Quality, Dependability, Flexibility, Price， and Speed, 質(zhì)量、 可靠性、 柔性、 價(jià)錢(qián) 、 速度 Operations & Supplier Capabilities 消費(fèi)與供應(yīng)商才干Technology 技術(shù)People 員工Systems 制度R&D研討開(kāi)發(fā)CIM 計(jì)算機(jī)集成制造JIT 準(zhǔn)時(shí)制TQM 全面質(zhì)量管理Distribution配送Support Platforms 支持性平臺(tái)Financial Man

20、agement財(cái)務(wù)管理Human Resource Management人力資源管理Information Management信息管理Enterprise Capabilities 企業(yè)才干A Framework for Manufacturing Strategy54Appendix: “Strategic Map of Roth羅斯教授的“戰(zhàn)略圖Professor Aleda V. Roth of the University of North Carolina at Chapel HillNeo-Operation Strategy55Time 1920-801980-901990-9

21、595-20002000-EpochMass Production Lean productionAgile MFGStrategic agilitypriorityCostQualityDeliveryFlexibleKnowledge factoryProcess criteriaScale efficiencyContinuous improvementTime/ Quick responseScope economy / IntegrationMass personalizationSource of value-addedCapital / muscle powerLocal info. System / work teamSupply chain cross function teamProcess expertises & relationshipsIntelligent