二年級(jí)建筑設(shè)計(jì)作業(yè)二——茶室(咖啡廳)設(shè)

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載二年級(jí)建筑設(shè)計(jì)作業(yè)二茶室設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)要求，今擬在華僑大學(xué)廈門校區(qū)校園內(nèi)建1幢供全校師生和周邊居民休閑用的茶室，地塊自選。設(shè)計(jì)中應(yīng)注意不同地塊的環(huán)境特征（地形、朝向、視野等）及相互間的協(xié)調(diào)、對(duì)話；要求建筑與周圍環(huán)境融合，同時(shí)要求建筑功能合理，造型現(xiàn)代、優(yōu)美新穎，圖文表達(dá)正確、清晰。設(shè)計(jì)內(nèi)容建筑單體應(yīng)在2層以下，總建筑面積控制在250450平方米左右茶室面積分配參考表：（僅供參考，同學(xué)可以根據(jù)調(diào)研成果自行確定任務(wù)書）茶室是在正餐之外，以品茶為主，可供簡單的食品，如花生、瓜子或點(diǎn)心（外購）等，是交友、約會(huì)、品茶休憩的場所，全天營業(yè)。店內(nèi)氣氛安靜、高雅，整個(gè)氛圍要體現(xiàn)茶文化?？杉舆M(jìn)茶藝、茶

2、道表演，或陶藝、插花等藝術(shù)活動(dòng)。功能分區(qū)空間名稱功能要求家具及設(shè)備面積（m2）客用部分茶藝廳可分散座、雅間、塌塌米式（日式）座位120-280座位等根據(jù)構(gòu)思需要可設(shè)茶藝、茶道、陶藝、插花等表演空間分1-2層，要組織好交通和供應(yīng)路線應(yīng)營造體現(xiàn)茶文化的特色氛圍，空間既要有不同的分隔，又要適當(dāng)流通、交融付貨柜臺(tái)提供各種茶及小食品、點(diǎn)心應(yīng)與茶爐，洗滌等服務(wù)部分和茶藝廳有方便直接的連系可有背景音樂柜臺(tái)、各種茶葉的陳列貨架，10小食品及點(diǎn)心的陳列柜付款機(jī)洗池門廳或門斗導(dǎo)引顧客進(jìn)入茶藝館10客用廁所男廁、女廁各一間，入口既要隱蔽，女廁設(shè)2個(gè)廁位，男廁設(shè)1又便于顧客尋找個(gè)廁位，2個(gè)小便斗各設(shè)帶面板的洗手臺(tái)一個(gè)

3、共15服務(wù)部分茶爐間燒開水、沏茶茶爐、洗池5洗滌消毒茶具洗滌、消毒要求與付貨柜臺(tái)聯(lián)系方便洗滌池、消毒柜、茶具短時(shí)10置放臺(tái)等庫房輔助部分更衣男、女更衣各一間食品柜、冷藏柜等設(shè)更衣柜、洗手柜等10共10廁所男、女各一間廁位各一個(gè)、男小便斗一個(gè)、共5洗手盆各一個(gè)辦公管理二間。經(jīng)理、會(huì)計(jì)辦公。共25學(xué)習(xí)必備歡迎下載設(shè)計(jì)進(jìn)度10.10.2510.12.26九周周次1日期10.25-10.31周一茶室設(shè)計(jì)講課D4-101周四調(diào)研要求一期發(fā)表：對(duì)廈門茶文化，茶室現(xiàn)狀的調(diào)查，初步選定211.01-11.07調(diào)研成果發(fā)表書店設(shè)計(jì)展評(píng)調(diào)研基地。二期發(fā)表：對(duì)茶室空間，311.08-11.14調(diào)研調(diào)研成果發(fā)表行為做

4、進(jìn)一步探尋，對(duì)小型休閑娛樂建筑調(diào)查，對(duì)基地環(huán)境深入研究，確定任務(wù)書。調(diào)研期間每位同學(xué)每周上交不少于10張A4的視覺筆記，表達(dá)方式不限。調(diào)研發(fā)表以小組進(jìn)行，制作ppt。調(diào)研結(jié)束后，每組上交A4文本一份。調(diào)研成果占總成績的40%?？焖僭O(shè)計(jì)要求：411.15-11.21快速設(shè)計(jì)一草輔導(dǎo)A2圖紙1-2張，表達(dá)方式不限，必須包括總平、平面、構(gòu)思意向、草模511.22-11.28二草輔導(dǎo)二草輔導(dǎo)基本確定方案。611.29-12.05二草輔導(dǎo)二草評(píng)圖712.06-12.12正草輔導(dǎo)正草輔導(dǎo)二草交圖要求：徒手繪制一套完整方案的平、立、剖面（1：200），工作模型交精模正草繪圖要求：812.13-12.19正草

5、輔導(dǎo)正草評(píng)圖尺規(guī)繪制一套完整方案的平、立、剖面（1：200）分析圖、透視圖等912.20-12.26上板上板交圖（時(shí)間待定）學(xué)習(xí)必備歡迎下載圖紙要求1、A1硬質(zhì)紙張；2、與基地同比例外觀成果模型，并在圖紙版面粘貼4張3R以上模型照片23、圖紙內(nèi)容應(yīng)包括各層平面，個(gè)立面1：100，2個(gè)剖面1：100，總平面圖1:300或1:5004、軸測、小透視、說明、圖示等自定；5、圖面表達(dá)方式以鋼筆淡彩為主，不允許過多使用彩鉛表達(dá)；6、圖紙要體現(xiàn)相關(guān)調(diào)研內(nèi)容，要求不少于A3圖幅。注：1、本次設(shè)計(jì)前三周均為調(diào)研。在此期間同學(xué)應(yīng)參觀調(diào)研多個(gè)中高檔茶室或相關(guān)娛樂休閑小建筑，并做兩次調(diào)研成果公開發(fā)表。在獲得對(duì)茶室建

6、筑空間、行為等充分感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上自行選擇基地和制定任務(wù)書，具體調(diào)研內(nèi)容和方式等由各組指導(dǎo)老師決定。2、快速設(shè)計(jì)主要訓(xùn)練同學(xué)在短時(shí)間內(nèi)抓住主要矛盾，忽略次要和細(xì)節(jié)來進(jìn)行總體構(gòu)思的能力。在此期間基本無教師輔導(dǎo)，訓(xùn)練學(xué)生掌握從圖書資料學(xué)習(xí)建筑設(shè)計(jì)這基本工作方法，培養(yǎng)獨(dú)立完成方案構(gòu)思的能力?？焖僭O(shè)計(jì)后進(jìn)行組內(nèi)講評(píng)，學(xué)習(xí)如何分析和評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)方案，通過方案交流開拓思路，并訓(xùn)練同學(xué)的口頭表達(dá)能力。經(jīng)過快速設(shè)計(jì)及講評(píng)，同學(xué)對(duì)本課題的設(shè)計(jì)原理及設(shè)計(jì)方法有了初步體驗(yàn)，對(duì)本人所做方案的優(yōu)缺點(diǎn)也有所了解。如果基本構(gòu)思較好，可在此基礎(chǔ)上繼續(xù)豐富和完善方案的構(gòu)思，深入方案沒計(jì)，滿足各項(xiàng)功能，確定建筑空間形式及風(fēng)格，推敲立面。如果快速設(shè)計(jì)的基本構(gòu)思不理想，問題較多，應(yīng)另行構(gòu)思，再深入方案設(shè)計(jì)。3、圖紙規(guī)格為A1（841mmX594mm）。