中班食品安全集中

1、中班社會(huì)活動(dòng)：食品平安記心上長(zhǎng)興縣開(kāi)發(fā)區(qū)中心幼兒園顧建中設(shè)計(jì)意圖：在我們這個(gè)食品品類(lèi)眾多的現(xiàn)代社會(huì)，幼兒對(duì)于如何選擇平安、在保質(zhì) 期內(nèi)的食品還是缺乏經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)施中班上學(xué)期主題吃得香 長(zhǎng)得棒時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì) 于這方面的能力較為欠缺，同時(shí)也非常感興趣，于是設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。目標(biāo)L認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。.能認(rèn)真觀察、分析哪些食品的平安與存在的隱患。.在生活中加強(qiáng)食品平安意識(shí)，養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。準(zhǔn)備：掛圖、ppt、各類(lèi)食品、面包（發(fā)霉過(guò)期）等過(guò)程.導(dǎo)入環(huán)節(jié)。（1）教師:小朋友們，你們自己買(mǎi)過(guò)吃的食物嗎？你們是怎么分辨有沒(méi)有過(guò)期的？（2）教師：有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的平安信息呢？（3）教師

2、：我們一起看一看圖片中的食品生產(chǎn)日期和標(biāo)志。小結(jié)：原來(lái)呀，每一個(gè)正規(guī)生產(chǎn)的食品上面都是由生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記的，我們 在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候，一定要先看一看包裝袋。.出示掛圖。（1）教師：我們一起看一看，這兩個(gè)面包，你發(fā)現(xiàn)了什么？（2）教師：原來(lái)他們的樣子有了變化，一個(gè)發(fā)霉了，一個(gè)是好的。（3）教師：那你知道為什么會(huì)這樣嗎？小結(jié)：只有過(guò)了食品保質(zhì)期的食物才會(huì)發(fā)霉、變質(zhì)，就是壞了的意思。如果我們需 要購(gòu)買(mǎi)食物的話(huà)，一定要看一看生產(chǎn)日期和保質(zhì)時(shí)間，是不是在規(guī)定的時(shí)間里面，這樣 的食物才是可以食用的。（4）教師：我們一起來(lái)觀察這幾幅圖，你又發(fā)現(xiàn)了什么，請(qǐng)每組小朋友將你們的 發(fā)現(xiàn)記錄下來(lái)。小結(jié)：原來(lái)每一個(gè)食物的食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期都是不一樣的，并且儲(chǔ)存的方式也 是不一樣的，有些需要放在冰箱里，所以有一個(gè)冰雪的樣子，有些是可以直接吃的。所 以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要認(rèn)清楚上面的數(shù)字代表的意思。.講述故事：我不亂吃（1）教師：有一個(gè)小朋友東東，他喜歡吃一些油炸食物，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)在他身上發(fā)生了什么事情。（2）教師：東東說(shuō)，再也不吃什么了？為什么？小結(jié)：我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候一定要觀察好食品上面的平安標(biāo)志，知道哪些是過(guò)期 食品，哪些是健康平安的食品，不能和東東一樣，不看清楚就吃了下去，