如何診斷植物缺素

1、-. z.如何判斷作物是否缺少*類元素新鮮植物中含有7595的水分和525的干物質(zhì)。干物質(zhì)中包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。干物質(zhì)經(jīng)煅燒后，有機(jī)物中的碳、氫、氧、氮等元素以二氧化碳、水蒸氣、分子態(tài)氮、氨和氮的氧化物形態(tài)散失，一局部硫煅燒成硫化氫及二氧化硫，這些揮發(fā)的元素稱為可揮發(fā)性元素。煅燒后存留下的固態(tài)物質(zhì)是灰分。灰分中的元素稱為灰分元素，其中能被植物所利用的灰分元素，稱為營(yíng)養(yǎng)元素。灰分元素主要包括磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、氯、硅、鈉、硒、鋁等。作物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素的種類和含量受作物種類、器官、品種、氣候、土壤肥力、栽培技術(shù)等方面影響。碳C、氫H、氧O、氮N、磷P、鉀K、硫S、鈣Ca、鎂M

2、g、硼B(yǎng)、鐵Fe、銅Cu、鋅Zn、錳Mn、鉬Mo、氯Cl這16種元素目前被認(rèn)為是植物必需元素。一般把碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫9種元素稱為大量元素；鐵、銅、硼、鉬、鋅、錳、氯7種元素稱為微量元素。據(jù)植株的外觀如矮化、變形、側(cè)枝生長(zhǎng)、病癥顏色與形狀可以判斷其是否缺少*類元素 病癥的出現(xiàn)可分為三大類： 1. 病癥發(fā)生在下位葉 老葉 ，上位葉則不顯著：鎂、鉀。 2. 病癥發(fā)生僅限于植物幼葉、頂梢生長(zhǎng)點(diǎn)：鈣、鐵、硫、硼、銅、錳、鋅。 3. 病癥同時(shí)發(fā)生在上位及下位葉，但以下位葉較嚴(yán)重：氮、磷。 (一) 氮的缺乏病癥 缺氮的明顯病征是生長(zhǎng)緩慢且葉片萎黃。氮素作用氮是蛋白質(zhì)的重要構(gòu)成成分，蛋白質(zhì)中

3、含氮1618，植物細(xì)胞的形成、分裂和生長(zhǎng)都是在蛋白質(zhì)的不斷分解和合成中進(jìn)展，是生命的根本物質(zhì)；氮是核酸和核蛋白的成分，核酸和核蛋白在植物生活和遺傳變異過(guò)程中起著特殊作用；氮是葉綠素的重要成分，植物通過(guò)葉綠素在陽(yáng)光下進(jìn)展光合作用制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氮素的豐缺直接影響植物體內(nèi)葉綠素的含量和光合作用的強(qiáng)弱；氮是多種酶的組分，酶是植物體內(nèi)一切生化反響和新陳代謝過(guò)程的催化劑，氮通過(guò)酶間接影響著植物的生長(zhǎng)和發(fā)育；氮素也是維生素的組分，生物堿和植物激素中也含有氮素?？傊?，氮素在植物體內(nèi)起調(diào)節(jié)各種生理的作用，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，影響產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。氮素缺乏植物蛋白質(zhì)、葉綠素合成受到

4、抑制，體內(nèi)代謝失調(diào)，生長(zhǎng)受阻。氮素過(guò)多則表現(xiàn)為植物植株高大，葉片厚大，植株柔軟，貪青晚熟，易感病，易倒伏，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。(二) 磷的缺乏病癥 植物缺磷的最先病癥是葉片呈深綠色或藍(lán)綠色，成熟延遲，葉柄尤其在葉脈兩旁可能產(chǎn)生花青素而呈紅色或紫色之條紋，同時(shí)葉柄、葉片上會(huì)發(fā)生壞疽斑點(diǎn)。 磷的作用磷是構(gòu)成大分子物質(zhì)的構(gòu)造組分，磷酸是許多大分子構(gòu)造物質(zhì)的橋鍵，使各種構(gòu)造單元連接到更大更復(fù)雜的構(gòu)造上；磷是細(xì)胞核、原生質(zhì)、核酸、磷脂、酶等有機(jī)化合物的組成成分；磷促進(jìn)植物體內(nèi)代謝，促進(jìn)呼吸作用釋放能量，促進(jìn)硝態(tài)氮的復(fù)原與含氮化合物的代謝和對(duì)氮素的吸收，促進(jìn)碳水化合物的代謝和干物質(zhì)的積累，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)吸

5、收水分和養(yǎng)分的能力。磷素缺乏和過(guò)多都對(duì)作物產(chǎn)生不良影響，影響物質(zhì)積累，生長(zhǎng)受阻，節(jié)間變短，抑制生長(zhǎng)。磷素過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致植物鋅、鐵、鎂等元素的缺乏。(三) 鉀的缺乏病癥 鉀在植物體內(nèi)屬易移動(dòng)性元素，病癥先在老葉出現(xiàn)雜色或黃色斑點(diǎn)的病征，接著在葉緣出現(xiàn)壞死。 鉀的作用鉀是蛋白質(zhì)合成所必需的，鉀可激活酶并控制反響速度，促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)輸和積累；鉀維持細(xì)胞滲透壓，調(diào)控氣孔運(yùn)動(dòng)，使植物有效利用水分；鉀促進(jìn)有機(jī)酸代謝，提高植物的抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害。缺鉀使植物光合作用減弱，呼吸作用增強(qiáng)，碳水化合物供給減少。鉀素過(guò)多一般不會(huì)對(duì)植物發(fā)生毒害作用，但鉀素過(guò)多易造成鈣、鎂元素缺乏。(四) 硫的缺乏病癥 硫

6、在植物內(nèi)移動(dòng)慢，病征最初發(fā)生在幼葉上。造成葉部的黃化。 硫的作用硫是構(gòu)成蛋白質(zhì)和*些植物油的重要組分；硫可提高酶的活性，促進(jìn)體內(nèi)代謝，刺激根和種子的生長(zhǎng)，影響淀粉的形成；硫?qū)θ~綠素的形成有一定作用；硫是固氮酶的組分之一，能促進(jìn)豆科作物根瘤的形成，增加固氮能力，提高產(chǎn)量；硫參與合成維生素，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。(五) 鈣的缺乏病癥 鈣在植物體內(nèi)輸送非常慢，因此幼嫩部份已有缺鈣發(fā)生時(shí)，老葉仍存有大量的鈣。缺鈣時(shí)葉片尖端局部彎曲黃白化，葉緣向上或向下皺褶 降落傘形 ，有時(shí)有黏液的分泌。幼葉葉脈間黃化，葉脈仍為綠色，嚴(yán)重時(shí)黃白化的幼葉漸漸褐變且葉緣枯死，極端缺鈣時(shí)易皺卷。鈣的作用鈣對(duì)細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的合成和穩(wěn)定

7、有重要作用，有利于莖葉生長(zhǎng)；鈣是酶的活化劑，能促進(jìn)硝態(tài)氮的吸收，抑制細(xì)菌的侵染，提高果品的儲(chǔ)存期；鈣有利于碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)；鈣中和體內(nèi)有機(jī)酸，還可減輕土壤中鈉、鋁過(guò)多引起的毒害作用；鈣通過(guò)改善根系生長(zhǎng)狀況，刺激微生物活性，提高鉬和其他養(yǎng)分的吸收。(六) 鎂的缺乏病癥 植物缺鎂時(shí)，老葉中助兩側(cè)的葉脈間因葉綠素降解而開場(chǎng)黃化。此后黃化逐漸形成不規(guī)則的形狀而擴(kuò)展。嚴(yán)重時(shí)僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。 鎂的作用鎂是合成葉綠素的組成成分，促進(jìn)光合作用；鎂是許多酶的活化劑，參與體內(nèi)碳水化合物、脂肪和氮的代謝，促進(jìn)呼吸作用等；鎂促進(jìn)磷的吸收與運(yùn)輸，促進(jìn)根瘤菌的活動(dòng)，有利于豆科作物生長(zhǎng)，促進(jìn)合成維

8、生素，改善果品和蔬菜的品質(zhì)；鎂還是根系從土壤中吸收其他養(yǎng)分的調(diào)節(jié)劑。(七) 鐵的缺乏病癥 缺鐵病癥，常出現(xiàn)于新葉之先端。葉片中肋與側(cè)脈保存綠色，而葉脈間成淺綠至黃白化。 鐵的作用鐵是*些蛋白質(zhì)的重要組成成分，是很多酶的組成成分，參與葉綠素和核糖核酸的合成，對(duì)氧化復(fù)原過(guò)程、呼吸作用等起催化作用。缺鐵植株矮小，葉綠素合成受阻，葉片失綠。鐵過(guò)量降低磷肥肥效。(八) 硼的缺乏病癥 硼缺乏之病癥發(fā)生在頂梢之生長(zhǎng)點(diǎn)、幼葉、塊根、莖、或果實(shí)等生長(zhǎng)發(fā)育中的組織，其病癥因作物而異。 硼的作用硼與蛋白質(zhì)、木質(zhì)素的合成有關(guān)，參與碳水化合物的轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸，調(diào)節(jié)水分吸收和養(yǎng)分平衡以及體內(nèi)的氧化復(fù)原過(guò)程；促進(jìn)細(xì)胞分裂、伸長(zhǎng)

9、，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，有利于開花結(jié)果，增強(qiáng)檀物的抗逆性。缺硼植株新生組織生長(zhǎng)不良，根短，葉厚，芽、根枯萎。(九) 銅的缺乏病癥 缺銅病癥首先出現(xiàn)新梢葉片，葉色深綠而卷曲，然在葉基處下方之綠色枝條常因碳水化合物的聚積而產(chǎn)生黃色斑點(diǎn)。 銅的作用銅是植物體許多酶的組成成分，參與植物體內(nèi)氧化復(fù)原過(guò)程，增加呼吸作用放出能量，參與碳水化合物及氮代謝。缺銅葉片失綠，黃化，不能開花結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)葉片枯槁。銅過(guò)。量導(dǎo)致植物缺鐵。(十) 鋅的缺乏病癥 鋅缺乏病癥首先出現(xiàn)于新梢葉片，病癥因作物種類而略有不同。 的作用鋅是許多酶的組成成分，對(duì)蛋白質(zhì)合成、碳水化合物的轉(zhuǎn)化等均有重要作用。參與生長(zhǎng)素的合成，參與葉綠素的形成，硼可

10、促進(jìn)光合作用中二氧化碳的固定，有利于植物對(duì)氮、磷的利用。缺鋅植株矮小，枝條節(jié)間縮短并簇生，小葉。(十一) 錳的缺乏病癥 缺錳病癥首先出現(xiàn)在新梢葉片，葉脈間黃化而呈綠淡色，僅與中肋及主要葉脈鄰接部份仍保持綠色而呈寬窄不一之深綠色條帶。 錳的作用錳與許多酶活動(dòng)有關(guān)，參與氮的轉(zhuǎn)化，碳水化合物運(yùn)轉(zhuǎn)等；影響葉綠素的形成，參與光合作用的放氧過(guò)程，能加速萌發(fā)和成熟。缺錳嫩葉退綠，植株生長(zhǎng)不良，開花少。錳過(guò)量表現(xiàn)缺鐵病癥。(十二) 鉬的缺乏病癥 鉬缺乏會(huì)植物幼葉上生出黃斑，向內(nèi)側(cè)卷曲，漸漸地黃斑變褐色，另一病癥為葉身沿中肋變小型呈鞭狀葉 (whiptail) 。老葉則會(huì)出現(xiàn)葉脈間的萎黃與壞死。 鉬的作用鉬是固

11、氮酶的成分，與豆科作物根瘤菌固氮有關(guān)。參與氮、磷和碳水化合物的轉(zhuǎn)化和代謝，促進(jìn)光合作用；植物吸收氮素后轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)需要鉬參與，在呼吸代謝中有一定作用。缺鉬作物下部葉片葉脈間失綠，邊緣壞死，豆科作物根瘤發(fā)育不良，作物籽實(shí)不飽滿。(十三) 氯的缺乏病癥 植體內(nèi)移動(dòng)性強(qiáng)，缺氯會(huì)抑制生長(zhǎng)，造成葉尖凋萎與黃化。 氯的作用氯刺激酶的活性，影響碳水化合物的代謝和體內(nèi)組織的蓄水能力；參與光合作用的光解；調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓和鼉*離子；加速作物成熟。缺氯葉尖凋萎，葉片失綠，最后呈青銅色并枯槁而死，根系短，不結(jié)果。由于元素不同,生理功能不同,病癥出現(xiàn)的部位和形態(tài)常有它的特點(diǎn)和規(guī)律.容易移動(dòng)的元素如氮,磷,鉀及鎂等,當(dāng)植

12、物體內(nèi)呈現(xiàn)缺乏時(shí),就會(huì)從老組織移向新生組織,因此缺乏癥最初總是在老組織上先出現(xiàn);不易移動(dòng)的元素如鐵,硼,鈣,鉬等其缺乏癥則常常從新生組織開場(chǎng)表現(xiàn);鐵,鎂,錳,鋅等直接或間接與葉綠素形成或光合作用有關(guān),缺乏時(shí)一般都會(huì)出現(xiàn)失綠現(xiàn)象;磷,硼等和糖類的轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān),缺乏時(shí)糖類容易在葉片中滯留,從而有利于花青素的形成,常使植物莖葉帶有紫紅色澤;硼和開花結(jié)實(shí)有關(guān),缺乏時(shí)花粉發(fā)育,花粉管伸長(zhǎng)受阻,不能正常受精,就會(huì)出現(xiàn)花而不實(shí);鈣,硼與細(xì)胞膜形成有關(guān),缺乏使細(xì)胞分裂過(guò)程受阻礙,新生組織,生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮,死亡;鋅與生長(zhǎng)素形成有關(guān),缺乏時(shí)易出現(xiàn)畸形小葉-小葉病等等.作物缺乏*種元素而不表現(xiàn)該元素的典型病癥或者與另一種元

13、素有著共同的特征時(shí)就容易誤診.因此形態(tài)診斷的同時(shí)還需要配合其他的檢驗(yàn)方法.僅管如此,這一方法在實(shí)踐中仍有其重要意義,尤其是對(duì)*些具有特異性病癥的缺乏癥.有的營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏病癥很相似,容易混淆.例如缺鋅,缺錳,缺鐵和缺鎂的主要病癥都是葉脈間失綠,有相似之處,但又不完全一樣,可以根據(jù)各元素的缺乏病癥的特點(diǎn)來(lái)辨識(shí).區(qū)分微量元素缺乏病癥有三個(gè)著眼點(diǎn),就是葉片大小,失綠的部位,反差強(qiáng)弱,分析如下:葉片大小和形狀:缺鋅的葉片小而窄,在枝條的頂端向上直立呈簇生狀.缺乏其他微量元素時(shí),葉片大小正常,沒有小葉出現(xiàn).失綠的部位:缺鋅,缺錳和缺鎂的葉片,只有葉脈間失綠,葉脈本身和葉脈附近部位仍然保持綠色.而缺鐵葉片

14、,只有葉脈本身保持綠色,葉脈間和葉脈附近全部失綠,因而葉脈形成了細(xì)的網(wǎng)狀.嚴(yán)重缺鐵時(shí),較細(xì)的側(cè)脈也會(huì)失綠.缺鎂的葉片,有時(shí)在葉尖和葉基部仍然保持綠色,這是與缺乏微量元素顯著不同的.反差:缺鋅,缺鎂時(shí),失綠局部呈淺綠,黃綠以至于灰綠,中脈或葉脈附近仍保持原有的綠色.綠色局部與失綠局部相比擬時(shí),顏色深淺相差很大,這種情況叫作反差很強(qiáng).缺鐵時(shí)葉片幾乎成灰白色,反差更強(qiáng).而缺錳時(shí)反差很小,是深綠或淺綠色的差異,有時(shí)要迎著陽(yáng)光仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn),與缺乏其他元素顯著不同.此外,各微量元素的缺乏情況也可以根據(jù)土壤類型加以區(qū)別:缺錳或缺鐵一般發(fā)生在石灰性土壤上,缺鎂只出現(xiàn)在酸性土壤上.只有缺鋅會(huì)出現(xiàn)在石灰性土壤

15、和酸性土壤上. 元素間的不協(xié)調(diào)協(xié)同或拮抗作用1.氮:吸收硝態(tài)氮要比吸收氨態(tài)氮難;施用過(guò)量的鉀和磷都影響對(duì)氮的吸收;缺硼不利于氮的吸收.2.磷:增加鋅可減少對(duì)磷的吸收;多氮不利于磷的吸收;鐵對(duì)磷的吸收也有拮抗作用;增施石灰可使磷成為不可給態(tài);鎂可促進(jìn)磷的吸收.3.鉀:增加硼促進(jìn)對(duì)鉀的吸收,鋅可減少對(duì)鉀的吸收;多氮不利于鉀的吸收;鈣,鎂對(duì)鉀的吸收有拮抗作用.4.鈣:鉀影響鈣的吸收,降低鈣營(yíng)養(yǎng)的水平;鎂影響鈣的運(yùn)輸,鎂和硼與鈣有拮抗作用;銨鹽能降低對(duì)鈣的吸收,減少鈣向果實(shí)的轉(zhuǎn)移;施入鈉,硫也可減少對(duì)鈣的吸收;增加土壤中的鋁,錳,氮,也會(huì)減少對(duì)鈣的吸收.5.鎂:鉀多影響鎂的吸收,多量的鈉和磷不利于鎂的

16、吸收,多氮可引起缺鎂.鎂和鈣,鉀,銨,氫有拮抗作用,增施硫酸鹽類可造成缺鎂.鎂能消除鈣的毒害.缺鎂易誘發(fā)缺鋅和缺錳.鎂和鋅有相互促進(jìn)的作用.6.鐵:多硼影響鐵的吸收和降低植物體中鐵的含量,硝態(tài)氮影響鐵的吸收,釩和鐵有拮抗作用,引起缺鐵的元素比擬多,它們的排列順序?yàn)镹iCuCoGrZnMoMn,鉀缺乏可引起缺鐵;大量的氮,磷和鈣都可引起鐵的缺乏.7.硼:鐵和鋁的氧化物可造成缺硼;鋁,鎂,鈣,鉀,鈉的氫氧化物可造成缺硼;長(zhǎng)期缺乏氮,磷,鉀和鐵會(huì)導(dǎo)致硼的缺乏;增加鉀可加重硼的缺乏,缺鉀會(huì)導(dǎo)致少量硼的中毒;氮量的增多,需硼量也增多,會(huì)導(dǎo)致硼的缺乏.錳對(duì)硼的吸收不利,植株需要適當(dāng)?shù)腃a/B和K/B比以及

17、適當(dāng)?shù)腃a/Mg比.硼對(duì)Ca/Mg和Ca/K比有控制作用.幾種能形成絡(luò)合物的元素,如鍶,鋁和鍺有臨時(shí)改善缺硼的作用.8.錳:鈣,鋅,鐵阻礙對(duì)錳的吸收,鐵的氫氧化物可使錳呈沉淀狀態(tài).施用生理堿性肥料使錳被固定.釩可減緩錳的毒害.硫和氯可增加釋放態(tài)和有效態(tài)的錳,有利于錳的吸收,銅不利于錳的吸收.9.鉬:硝態(tài)氮有利于鉬的吸收,氨態(tài)氮不利于鉬的吸收;硫酸根不利于鉬的吸收.多量鈣,鋁,鉛以及鐵,銅,錳都阻礙對(duì)鉬的吸收.處于缺磷和缺硫的狀態(tài),必然缺鉬,增加磷對(duì)鉬的吸收有利,增加硫則不利;磷多時(shí)需鉬也多,因此,磷過(guò)多有時(shí)會(huì)導(dǎo)致鉬的缺乏.10.鋅:使鋅形成氫氧化物,碳酸鹽和磷酸鹽則成不可給態(tài).植物要求適當(dāng)?shù)腜/Zn比(一般為100120,大于250則缺鋅).磷過(guò)量會(huì)導(dǎo)致缺鋅,氮多時(shí)需鋅量也多,有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致缺鋅,硝態(tài)氮有利于鋅的吸收,銨態(tài)氮不利于鋅的吸收.增多鉀和鈣不利鋅的吸收.錳,銅,相對(duì)鋅的吸收不利.鎂,鋅之間有互助吸收的作用.缺鋅會(huì)導(dǎo)致根系中少鉀.土中有Si/Mg比率低的粘粒會(huì)缺Zn,鋅拮抗鐵的吸收.11.銅:施用生理酸性氯或鉀肥等可提高銅的活性,有利于吸收.生成銅的磷酸鹽,碳酸鹽和氫氧化物則有礙吸收,所以富含CO2,碳酸和含鈣多的土壤,不利于銅的吸收.多磷會(huì)導(dǎo)致缺銅.土壤嫌氣狀態(tài)產(chǎn)生H2S也有礙銅的吸收.銅還與鋁,鐵,鋅,錳元素拮抗