東歐主要國家風(fēng)俗和節(jié)日

1、捷克風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀【社交禮儀】捷克人認(rèn)為可以沒有好衣服， 不可沒有好風(fēng)度。 他們不但在與別人打交道時談吐文雅，彬彬有禮， 而且獨處時也不隨便， 對舉止輕浮的人非常討厭， 對公眾場合摟肩搭背的現(xiàn)象也沒有好感。在家里，對長輩恭敬，在室外，扶老攜幼者隨處可見?，F(xiàn)代捷克人絕大多數(shù)只有一個姓和一個名，即姓，名各一詞或一節(jié)，為了與自己同名同姓而且身份又相近者相區(qū)別，有人還要加一個中間名。 稱呼時，一般稱呼先生小姐。見面行握手禮。捷克人受教育程度較高，音樂素養(yǎng)較好，有“每個捷克人都是樂師”的民諺。在對外交往中，講究禮儀、穿著、身份對等，平時衣著不太講究。在公共場合不高聲喧嘩，購物時排隊禮讓，講究秩序。多

2、數(shù)人忌諱 13 這一數(shù)字，不喜歡別人了解個人隱私，尤其不喜歡打聽女性的年齡。捷克人不喜歡柳樹、柳木制品和菊花。重視紅白喜事，特別重視慶祝50 歲生日。 向外賓一般贈送水晶玻璃制品， 贈送鮮花的枝數(shù)為單數(shù)， 白色象征純潔， 紅色象征熱情?！旧虅?wù)禮儀】捷克對外貿(mào)易發(fā)展很快， 它同世界上一百多家和地區(qū)有經(jīng)濟貿(mào)易聯(lián)系， 其具體外貿(mào)進出 口業(yè)務(wù)由外貿(mào)企業(yè)負(fù)責(zé)。在當(dāng)?shù)剡M行商業(yè)會晤時，一般要提前多日約定。 談判前應(yīng)有足夠 準(zhǔn)備，談判過程中應(yīng)有耐心?！撅嬍沉?xí)慣】捷克人的飲食以豬肉為主， 傳統(tǒng)民族菜是烤豬肉、酸菜和饅頭片。 捷克餐口味偏咸，飯菜較油膩。捷克人喜飲啤酒，人均消費量160 升，據(jù)世界首位。2、節(jié)日1

3、月1日元旦3-4 月復(fù)活節(jié)（星期日至星期一2 天，具體日期每年有變化）5月 1 日勞動節(jié)5月 5日布拉格起義日5月 8日反法西斯勝利紀(jì)念日7月 5日康斯坦丁和麥托杰耶傳教士紀(jì)念日7月 6日揚胡斯紀(jì)念日9 月 28 日捷克國家日10 月 28 日捷克共和國國慶日11月 17日為自由和民主斗爭日具體日期每年有變化）12月24-26日 圣誕節(jié)波蘭風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀【社交禮儀】在人際交往中，波蘭人的舉止優(yōu)雅，語言文明，彬彬有禮，是世人有口皆碑的。同外人 打交道時，波蘭人對稱呼極其重視。他們的習(xí)慣，是要盡可能地采用鄭重其事一些的稱呼。 對于男士，波蘭人言必稱“潘”。對于婦女，他們則非要稱之為“帕那”

4、或“帕妮”不可。 在社交場合問候他人時， 波蘭人肯定會對對方以 “您”相稱。他們假如與對方以“你”相稱, 則多半意味著雙方關(guān)系十分密切，彼此相交已非一日。 按照波蘭人的習(xí)慣，自己在交際場合被介紹給他人之后，必須要主動同對方握手為禮，同時還要報上自己的姓名， 不然即為失禮。在波蘭，最常用的見面禮節(jié)有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間，吻手禮則十分通行。一般而言,吻手禮的行禮對象應(yīng)為已婚婦女，行禮的最佳地點應(yīng)為室內(nèi)。在行禮時，男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下，假如吻出聲響，或吻到手腕之上，都是不合規(guī)范的。波蘭人喜歡談?wù)撍麄兊膰?、文化和生活方式。他們格外喜歡花，并賦予不同的花以不同的含

5、義，借以傳達(dá)他們不同的感情：他們視玫瑰花為“愛情”的象征；他們認(rèn)為石竹花含 有“機智”和“快樂”之意；把蘭花看作為“激情之花”；用菊花做“墓地用花”；他們最愛“三色堇”。認(rèn)為三色堇給人以歡樂和幸福。因此，人人都尊其為國花。 他對雄鷹倍加喜愛。把雄鷹視為力量和智慧的象征。因此，人們都把雄鷹喻為國鳥。波蘭人大多數(shù)信奉天主教，無教派人占6.3%,無神論人占3.2%。他們有一些宗教上的禁忌風(fēng)俗， 例如祈禱、懺悔，按教規(guī)舉行婚、喪禮等等。他們忌諱“1 3”和“星期五”。他們認(rèn)為“13”、“星期五”是不祥之?dāng)?shù)和日期，象征著厄運和災(zāi)難。他們忌諱有人向他們 打聽個人的工資、年齡、宗教和社會地位等問題。因為他們

6、認(rèn)為這些都是個人的私事，無須他人過問。波蘭人由于受宗教的影響，養(yǎng)成了特別愛佩掛“十字架”的風(fēng)格，如項鏈、胸徽【飲食習(xí)慣】波蘭人以肉類、馬鈴薯和奶油為主食。波蘭人吃飯時先喝湯，湯的種類有紅菜湯、酸奶油湯、蘑菇湯、牛肚湯等。特色菜有烤（煮）豬肘子、圓白菜肉卷、蘋果烤鴨或餃子等。波蘭人很愛喝酒，特別是啤酒、伏特加。伏特加的種類很多，用小麥制的和馬鈴薯制的 都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中較有名的。Zubrdwka,里邊泡有一棵歐洲野牛棲地的獨有的草，是波蘭最有特色的伏特加?！旧虅?wù)禮儀】按照波蘭的商務(wù)禮俗，各種場合均宜穿保守式樣的西裝。會見政府官員，須先預(yù)約。波蘭的企事業(yè)單位

7、，基本上是國營的，辦事效率很慢，要準(zhǔn)備做多次交涉。波蘭官員對待外國商人，和其他商人一樣，討價還價是這些官員的工作，你得準(zhǔn)備打個折扣才行。按照波蘭當(dāng) 地的商業(yè)的習(xí)慣，各國營事業(yè)機構(gòu)都在下午5點結(jié)束辦公。2、節(jié)日1月1日新年4月16日和17日（4月的第3個周日和周5月1日勞動節(jié)5月2日國旗節(jié)（一般不放假）5月3日憲法日6月15日圣體日8月15日圣母瑪利亞升天日11月1日波蘭清明節(jié)（萬圣節(jié)）11月11日波蘭獨立日12月25-26 日圣誕節(jié))復(fù)活節(jié)斯洛伐克風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀【社交禮儀】白、藍(lán)、紅三色為泛南斯拉夫色，也是斯洛伐克人民喜歡的傳統(tǒng)顏色。見面禮節(jié)以握手為主。見面擁抱、親臉、貼面頰等限于親人

8、、熟人之間。夫妻之間擁抱親吻。父母子女之間 親臉、親額頭，平輩親友之間貼面頰。在公共場合，關(guān)系親近的婦女之間親臉，男子之間抱 肩擁抱，男女之間貼面頰，晚輩對長輩親額頭。男子如對尊貴的女賓親一下手背，是表示尊敬。他們喜歡用“彩蛋”做傳統(tǒng)的裝飾品。蛋殼上畫著紅心、愛情果的，一般是送給情侶的； 畫著花鳥山水的，屬于一般的禮品和普遍的節(jié)日祝原。他們對藍(lán)色非常昵愛。斯洛伐克人性可靠爽快、平易近人。他們一般都樂于同客人爽朗舒懷。凡接觸過他們的人，都認(rèn)為他們那種無拘無束的待客方式給人一種親切感，使人感到好接近。捷克和斯洛伐克的特倫屠欽、皮耶斯坦尼等地方的居民愛狼成癖。不論紅白喜事，狼是當(dāng)然的“主角”，禮品有

9、狼圖，賓朋要假扮成狼，陪伴新郎新娘的人也要扮成狼，連洞房問口也要掛個用紙做成的狼。斯洛伐克人在起居方面，有早起早睡的良好習(xí)慣。一般說來，他們通常要住寬敞適、衛(wèi)生設(shè)備齊全的房間，穿著也較講究。根據(jù)斯拉夫人傳統(tǒng)，歡迎遠(yuǎn)道而來的朋友時，還有主人 身穿民族服裝，捧出面包和鹽，客人撕一小片面包蘸鹽吃的習(xí)俗。寓意主人即使清貧到只有面包和鹽，對朋友依然熱情歡迎、無私款待。此風(fēng)俗在現(xiàn)代城市化生活中已衰微，僅在歡迎貴賓的某些特殊場合偶有應(yīng)用。【商務(wù)禮儀】按照當(dāng)?shù)厝说纳虅?wù)活動，隨時宜穿保守式樣的西裝。會政府官員，須先訂約會。斯洛伐克人一般較拖拉，要有耐心的人才能做生意，應(yīng)邀到斯洛伐克人家里做客，要上禮物和鮮花、

10、葡萄酒、威士忌或法國白蘭地。斯洛伐克人講究禮節(jié)，尊重每個人自己的“個人天地”，很注意使自己的言談不涉及對方的私事，即使近鄰。親友之間，未經(jīng)約定也不得登門造訪。朋友之間一般不送重禮。商務(wù)活動，每年9月至次年5月最宜往訪。每年6月8月是傳統(tǒng)的休、度季節(jié)，這段時 間外國商人最好不要去捷談生意?！撅嬍沉?xí)慣】斯洛代表克人在食上習(xí)慣吃西餐。他們吃早餐時，要有麥粥。而在晚餐時，一般都要有湯。但是，他們愛吃清湯，同時也特別愛吃用奶油做的各種點心。一般說來，他們在口味上 與法國人相似，喜食以炸、炯烹的菜肴。他們特別上與法國人相似。2、節(jié)日1月1日元旦，建國日1月6日三個國王節(jié)3月29日你好星期五4月復(fù)活節(jié)5月1

11、日國際勞動節(jié)5月8日反法西斯勝利日7月5日斯拉夫文字節(jié)8月29日斯民族起義紀(jì)念日（國慶日）9月1日憲法日9月15日七傷節(jié)11月1日萬圣節(jié)11月17日爭取自由和民主日12月24 26日圣誕節(jié)匈牙利風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀【社交禮儀】匈牙利人性格開朗爽快，言談舉止文明，一向十分好客，待人友好熱情。他們愛閱讀書報、關(guān)心時事。他們對大蒜懷有很深的感情，普遍認(rèn)為大蒜能防御病魔，一些農(nóng)村人，還認(rèn) 為大蒜能驅(qū)邪。為此，當(dāng)婦女懷孕以后，人們常把大蒜放在孕婦的床上，以保護母子的安康。他們最愛郁金香花，認(rèn)為它花形美觀、色彩艷麗，觀之賞心悅目，故稱其是“百花皇后”，并尊其為國花。他們對白色感情特別深厚， 認(rèn)為白色是吉

12、祥之色，會給人們帶來光明與幸福。 他們與紅葡萄酒結(jié)下了不解之緣，相傳埃格爾人痛飲紅葡萄酒后抵御奧斯曼帝國的侵略，致使敵人誤認(rèn)為是喝了牛血誓死拼戰(zhàn)，嚇得敵人紛紛逃竄。 此后，用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成的 “埃格爾的牛血酒”，便成了人民最喜愛的酒。他們在閑聊中，樂于談?wù)撌称?、酒和贊賞匈牙利 突出成就方面的話題。匈牙利人在社交場合與客人相見時，一般行握手禮。握手時，一定要坦然注視對方。匈牙利婦女一般多行屈膝禮。見面時通常握手為禮。男人應(yīng)等女人先伸出手 再握。交談的時候，恰當(dāng)?shù)脑掝}：例如食品、葡萄酒、你所喜歡的匈牙利某些方面。不要談 論政治或宗教。匈牙利人請朋友吃飯，比較隨意、但講究用餐時的情調(diào)，一般會挑一家

13、古香古色的老式 飯店。匈牙利人喝酒很講究，有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜為冷菜，如香腸、肘子肉、牛 肉等。每人一份。熱菜通常是一份大塊牛排，加一堆炸土豆條。熱菜之后是湯。宴請的氣氛 既隨意，又實惠，不講排場。匈牙利人穿衣比較講究，節(jié)日期間。匈牙利人會穿著傳統(tǒng)服裝 來慶祝。其傳統(tǒng)的女裝一般為：貼身無袖連衣裙配繡花短上衣，頭戴包頭帽或大方圍巾。傳統(tǒng)的男裝為：粗布短衫衣配黑色緊身褲?！旧虅?wù)禮儀】出席宴會，男士一般穿西服，女士多為長裙、晚禮服、并配有各式項鏈。此時不修邊幅 被認(rèn)為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。平時匈牙利人穿著卻很隨便。如果邀請匈牙利人參加宴會、須提 前一個星期發(fā)出邀請信，以便于受邀的朋友有充分的時間

14、安排。請柬的書寫格式一定要正規(guī)，可在右下角注明“ PSVP四個字母，意為“請答復(fù)”。如收到邀請函，須通過信函或電話答 復(fù)對方能否赴約。匈牙利人對離席也比較講究。一般提前15分鐘退場，還不算失禮。芳無故退場、則很不禮貌。若中途有事必須離席，一定要與主人打招呼、經(jīng)過主人的同意與諒解， 方可離去。切忌在無人注意之時悄悄溜走。匈牙利人注重守時觀念，也希望別人同他們一樣守時.若第一次拜訪，禮貌上宜送女主人 花，所有約會必須事先安排.匈牙利人在元旦這天，好友之間都要互贈一塊鍍金的饃幣。饃 幣一面是翩翩起舞的女天使，另一面則刻上“祝你新年幸?！钡拿篮米志洹！撅嬍沉?xí)慣】他們不愿意吃帶有骨刺的菜肴；不吃奇形怪狀

15、食品，如海參、蟹等；也不喜歡吃用菠菜、蘿卜制的菜肴。匈牙利人喜歡味道濃厚、油大的菜肴。有圣誕節(jié)吃火雞，除夕有吃“燒乳豬” 的習(xí)慣。他們常把豬頭喻為“幸福和興旺”的象征。他們喜歡微辣味，特別愛吃帶甜味的辣 椒，還愿意在激發(fā)菜里放些辣椒粉。2、節(jié)日1 月 1 日新年(New Year s Day)3 月 15 日 1848 年革命紀(jì)念日(1848 Revolution Day)4月16-17日 復(fù)活節(jié)的次日(Easter Monday)5 月 1 日勞動節(jié)(International Labor Day)5月一6月圣靈降臨節(jié)的次日(Whit Monday)8月20日圣史蒂芬日(St. Stephe

16、ns Day)10 月 23 日1956 年紀(jì)念日(1956 Remembrance Day)12 月 25、 26 日圣誕節(jié)及次日(Christmas Day and Boxing Day)3月中至4月中6月底6月底6月底6月底至7月底7月及8月7月底7月7月底8月9月9月中至10月中3、節(jié)日慶典布達(dá)佩斯春季嘉年華霍特貝德魯騎馬節(jié)(Equestrian Day)索伯隆早期音樂節(jié)(Early Music Days)布達(dá)佩斯歡送嘉年華(Busca Festival)德魯爾(Gyor)夏季文化節(jié)(Summer cultural Festival)佩區(qū)(Pecs)派能嘉年華(Pannon Festi

17、val)柯塞巨街(Koszeg)劇場節(jié)(Street Theatre Festival)桑貝斯里(Szombathly)薩薇瑞亞國際舞蹈賽(Savaria International Dance Competition)塞巨 Szged 野外嘉年華(Open-Air Festival)布達(dá)佩斯北方學(xué)生島(Diaksziget)伍斯達(dá)克演唱會艾格葡萄酒豐收節(jié)(Wine Harvest Festival)布達(dá)佩斯 秋季藝術(shù)節(jié) Autumn Arts Festival立陶宛風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀【社交禮儀】立陶宛人在平時談吐中，“請”與“謝謝”非常普遍，即使對自己非常熟悉的人也不例外。在與賓客攀談時

18、，總習(xí)慣輕聲細(xì)語的氣氛及溫和、幽雅的場面。他們在社交場合很注重“女士優(yōu)先”。無論是行走、乘車等，他們都慣于對女士給予特殊的優(yōu)先和照顧。他們喜愛清潔，從不隨便在公共場所亂丟廢棄物。設(shè)宴用餐總樂于保持餐桌潔凈、整齊和美觀。 他們昵愛紅色。認(rèn)為紅色為喜慶、歡樂、勝利之色。立陶宛人在社交場合與客人相見時，一般慣以握手為禮。在好友誼間相見時，大多施擁抱禮。在親友間相見時，還常用吻禮，吻額、吻面頰、吻手等都比較常見。他們在用餐時，對使餐具任意作響的舉止很忌諱。也不愿聽到有人在用餐時發(fā)出咀嚼食物的聲音。他們忌諱詢問他人的工資、年齡、宗教等問題。這些都屬于隱私的范疇，打聽這些屬不禮貌行為。他們對用一火為三人點

19、煙很忌諱。認(rèn)為這樣會給人帶來厄運的。他們對“13” 數(shù)和“星期五”很反感。認(rèn)為“13”和“星期五”是令人喪氣的數(shù)字和日期，因其會給人帶來厄運和災(zāi)難。他們飲食上不喜歡吃蝦及海味的菜肴，也不愛吃清蒸類的菜肴?！旧虅?wù)禮儀】國民性格內(nèi)向文雅持穩(wěn)重，儀表風(fēng)度不死板；喜歡幽雅的環(huán)境，樂于輕聲把話談。“十三”、“周五”為兇兆，一火忌諱點三煙；眾人面前厭耳語，否則會惹人生嫌。他們對在眾人 面前耳語的人很反感。 認(rèn)為這是一種失禮的行為。 商務(wù)會晤需準(zhǔn)時。立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的 時候比美國人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?，對于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾??！撅嬍沉?xí)慣】立陶宛人主要食物有面食、土豆、

20、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等。火腿、香腸、 熏豬肉是他們的傳統(tǒng)肉制品。他們一般都喜歡烤制食品， 也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子，豬肉熏腸也是他們的常用食品。他們喜歡俄式西餐，用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對中國菜肴也很感興趣，尤為喜歡熟透的風(fēng)味菜肴。2、節(jié)日1月1日新年；2月16日獨立日；3月11日恢復(fù)獨立日；4月的星期天復(fù)活節(jié)；5月1日勞動節(jié)；5月A個星期日6月24日仲夏日；7月6日明島咖斯加冕日（立陶宛國家日）8月15日宗教節(jié)日；11月1日圣徒H； 萬圣節(jié)及亡者哀悼日;12 月 25、 26 日圣誕節(jié)；明多戈斯國王加冕紀(jì)念日;拉脫維亞風(fēng)俗與節(jié)日1、風(fēng)俗禮儀

21、【社交禮儀】民族服裝：男子著襯衫、長褲、長外衣，扎腰帶、戴呢帽。女子著繡花短袖白襯衫、方 格或條紋裙子，系繡花圍裙，扎頭巾。已婚婦女戴亞麻布帽子，姑娘們戴穿珠刺繡的花箍。 飾物有銀手鍋、胸針。現(xiàn)在普遍穿城市服裝，民族服裝主要用于節(jié)日和文藝演出。民族主要食物為面食、豌豆、肉凍、酸奶湯、面包湯。現(xiàn)在農(nóng)村居民大多住在設(shè)備良好的多房間的科 瓦房，宅旁有花壇、果樹和菜園。歌詠節(jié)是傳統(tǒng)的民間佳節(jié)。此外，還有成年節(jié)、海洋節(jié)、 開春節(jié)、豐收節(jié)等。在國際場合行握手禮，采用國際通用的稱謂，即稱男士為“先生”；稱女士為“夫人”“小姐”、“女士”。如對某人特別尊敬，習(xí)慣上贈送柞木葉子做成的桂冠?！旧虅?wù)禮儀】商務(wù)會面一

22、般會準(zhǔn)時開始，訪問者們必須準(zhǔn)時參加。受到等級制度嚴(yán)明的文化的影響，拉脫維亞和立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的時候比美國人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?，對于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾??！撅嬍沉?xí)慣】拉脫維亞飲食與北歐各國飲食相近， 多以海味為主，如各種魚類、海鮮等，在北歐經(jīng)常 可以品嘗到豐盛異常的海鮮大餐， 但美中不足的是，他們的油膩。拉脫維亞的美食也是如此， 豐盛、美味卻油脂太多。拉脫維亞人喜歡喝啤酒。拉脫維亞的美食有奶油大麥湯、牛奶魚湯、臘肉洋蔥餡餅和黑面包布丁。在品嘗這些稱得上拉脫維亞美食代表的食物時，應(yīng)搭配當(dāng)?shù)氐钠【撇潘銐蛭秲骸?、節(jié)日1月1日3月底4月初6 月 23 日（LIG

23、O）6 月 24 日（JANIS）11月18日12月25日新年復(fù)活節(jié)利戈節(jié)雅尼斯節(jié)獨立日（國慶節(jié)）圣誕節(jié)2、重要紀(jì)念日5月8日二戰(zhàn)死難者紀(jì)念日，；11月11日民族英雄和國家保衛(wèi)者紀(jì)念日,保加利亞風(fēng)俗禁忌忌諱歐洲國家有著西方人關(guān)于數(shù)字、顏色、花卉及動物的許多共同忌諱。西方人普遍忌諱13及“星期五”，其原因都源于基督教傳說；西方許多國家都把黑色作為葬禮的表示；在國際交 際場合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻(xiàn)給客人，已成為慣例；另外，在中國分別 被認(rèn)為吉祥、喜慶、長壽的大象、孔雀、仙鶴等動物圖案在一些西方國家也被列于急用之列， 被分別視為蠢笨（英國）、淫婦（英、法國）和蠢漢（法國）的代稱。由于

24、民族文化的差異， 歐洲各國都擁有許多各自的特點。如招手一類友好的手勢， 在希臘卻意味著下地獄，希臘人表示告別，是把手背向?qū)Ψ秸惺?。因此記住下述關(guān)于歐洲國家各自 民族文化習(xí)俗特點的提示，對于跨過文化經(jīng)貿(mào)活動的展開將是非常有益的。1、國慶日：3月3日（擺脫奧斯曼帝國統(tǒng)治 500年紀(jì)念日）2、統(tǒng)一日：9月6日（ 1885年）。1878年，根據(jù)俄土戰(zhàn)爭結(jié)束后簽訂的柏林條約，保加利亞被分割為兩部分。一個是西 部的保加利亞公國，另一個是東部的東魯米利亞公國。保加利亞人民堅決反對列強分裂他 們的國家，并開展了恢復(fù)國家統(tǒng)一的斗爭。1885年9月6日，東魯米利亞起義軍攻占了首府普羅夫迪夫，推翻了由奧斯曼帝國任命的總督，宣布東魯米利亞與西部保加利亞公國合并。保歷史上稱這一事件為 “東西統(tǒng)一。3、反法西斯勝利日：9月9日（ 1944年）4、民族啟蒙者日：11月1日（ 1923年）。為紀(jì)念從文藝復(fù)興時期至今的保加利亞文化名人、教育家以及民族英雄。 首次民族啟蒙者日的慶?；顒佑?909年在保第二大城市普羅夫迪夫舉行。1923年11月1日，保國王博里斯三世頒布命令，宣布將這一天定為全國性節(jié)