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文檔簡介

1、VIP接待VIP ReceptionPAGE 5PAGE 23VIP等級劃分及接待流程目 錄誰是VIIP 2VIP的的等級 3VIP接接待總流流程 4各級別VVIP接接待程序序、標準準 5VIP接接待表格格(重要要客人VVIP通通知單) 222一、誰是是VIPP國家元首首 赴酒店店視察的的國家部部委領導導 省省主要負負責人政府焦作作市各部部、委、辦、局局的主要要領導焦作市黨黨政軍負負責人 業(yè)主的的重要客客人來焦作市市投資的的內、外外資企業(yè)業(yè)、集團團總裁企業(yè)首旅建國國飯店管管理集團團的管理理人員 影視娛娛樂界著著名演藝藝人員社會 體育育界國家家著名運運動員 廣告?zhèn)鱾髅降馁Y資深編輯輯、記者者 省級

2、以以上旅行行社總經(jīng)經(jīng)理同星級飯飯店董事事長、總總經(jīng)理業(yè)內 曾經(jīng)經(jīng)對酒店店有過重重大貢獻獻的人士士飯店邀請請的賓客客個人全價價入住酒酒店套房3次次以上的的賓客 個人全全價入住住酒店十次次以上的的賓客二、VIIP的等等級等級名稱稱 VIP等等級劃分分共計四四等,按按級別高高低依次次為V11、V2、V3和V42、VIIP賓客客資格等級資格格申請人人批準人人V1國家家元首、國家部部委領導導 飯飯店總經(jīng)經(jīng)理、飯飯店董事事長省主要負負責人各各部門總監(jiān)監(jiān)、經(jīng)理理飯店總經(jīng)經(jīng)理*各政政府部門門領導、*市市主要領領導在焦作投投資的集集團、企企業(yè)高層層管理者者V2同星星級飯店店董事長長、總經(jīng)經(jīng)理各部部門總監(jiān)監(jiān)、經(jīng)理

3、理 酒店總總經(jīng)理省級中國國國旅、國際旅旅、青旅旅總經(jīng)理理對酒店有有過重大大貢獻的的人士酒店邀請請的賓客客(集團團業(yè)務客客戶)V3社會會名流(演藝界界、體育育界、文文化界)各部門門總監(jiān)、經(jīng)理市市場銷售售部總監(jiān)監(jiān)酒店邀請請的賓客客(業(yè)務務客戶)V4個人人全價入入住酒店店套房3次以上上客人前前臺主管管以上管管理人員員市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理個人全價價入住酒酒店客房房10次以以上的客客人五、VIIP接待待總流程程 集集團、飯飯店高層層管理者者獲得信信息 飯飯店各部部門管理理人員建建議信息息 飯飯店市場銷銷售部掌掌握信息息市場銷售售部匯總總信息、確認擬訂接待待標準、計劃,向總經(jīng)經(jīng)理申請請 營銷銷部向各各部門發(fā)

4、發(fā)出VIIP接待待通知單單 各部門門完成接接待 所有有接待資資料存檔檔記錄六、各級級別VIIP接待待程序、標準V1級市場銷售售部主動向接接待單位位了解VVIP有有關資料料、此次次行程計計劃、活活動具體體安排,入住本本酒店的的要求,并將詳詳細情況況整理成成文,上報酒酒店高層層管理者者。獲取酒店店總經(jīng)理理批復的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即復印下下發(fā)至前廳部、客房部部、餐飲飲部、總總辦、保保安部、財務部部、大堂堂副理以以及相關關部門并并本部門門留存原原件。市場銷售售部總監(jiān)負責責召集并并主持,酒店總總經(jīng)理及及各部門門經(jīng)理、大堂經(jīng)經(jīng)理參加加的接待待協(xié)調會會議。會會上市場場銷售總總監(jiān)通報報

5、接待內內容;共共同討論論制定詳詳細接待待計劃,明確各各部門接接待內容容與責任任。明確確市場銷銷售部全全權負責責此次貴貴賓接待待的所有有聯(lián)絡、協(xié)調工工作。4、市場場銷售部部所有員員工必須須熟知接接待的詳詳細過程程。5、貴賓賓抵店前前,由營營銷部總總監(jiān)牽頭頭組織各各部經(jīng)理理、大堂堂經(jīng)理共共同檢查查各部門門接待要要求的落落實情況況。6、負責責準備總總經(jīng)理簽簽署的歡歡迎信,交客房房部放置置于貴賓賓房間7、貴賓賓抵店,市場銷銷售部總監(jiān)協(xié)同同酒店總總經(jīng)理在在大堂迎迎接,并并負責向向貴賓介介紹酒店店高層管管理者。8、市場場銷售部部應注意意貴賓在在店期間間活動安安排變化化情況,及時通通報各接接待部門門并報告告

6、酒店高高層管理理者。9、市場場銷售部部策劃負負責貴賓賓在店期期間所有有歡迎橫橫幅、畫畫頁、宣宣傳品的的制作,貴賓題題詞、以以及安排排專業(yè)攝攝 影影師負責責重要攝攝影等。10、在在貴賓及及主辦單單位有要要求時,協(xié)助安安排并陪陪同貴賓賓參觀酒酒店或焦焦作市。11、貴貴賓離店店,及時時通知酒酒店高層層管理者者提前110分鐘鐘達到大大堂歡送送。12、對對于重要要貴賓的的到訪和和重大會會議的召召開等,視情況況組織材材料向新新聞媒體體、旅游游雜志發(fā)發(fā)布信息息。(新新聞 內容需需事先征征得接待待單位的的同意)13、負負責接待待資料的的存檔與與保管。前廳部及及客房部部1)接待待流程 1、接接到市場場銷售部部下

7、發(fā)的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。 2、前前廳部經(jīng)經(jīng)理和客客房部經(jīng)經(jīng)理參加加營銷部部經(jīng)理召召集的接接待協(xié)調調會議,明確本本部門接接待任務務和要求求。 3、召召集本部部門主管管以上會會議,制制定部門門接待計計劃,責責任落實實到人。4、本部部門對各各崗點必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等內容容。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況,要求求逐條落落實。6、配合合工程人人員檢查查貴賓用用房,確確保設備備使用無無誤。保保證貴賓賓房設施施設備始始終處于于良好狀狀態(tài)。 7、貴貴賓入住住前2小小時按等等級標準準擺設好好

8、鮮花和和果籃。 8、貴貴賓為外外籍,應應按照貴貴賓國籍籍送該國國語言報報紙,如如沒有,則送英英文報紙紙。內賓賓送當日日當?shù)卣畧蠹埣垺?9、將將電視調調至貴賓賓母語頻頻道??煽赡艿脑捲挘@示示中英文文對照的的歡迎詞詞。10、貴貴賓抵店店前300分鐘,打開房房門,開開啟室內內照明燈燈。11、貴貴賓抵店店前300分鐘,PA班班組負責責從一樓樓門口至至電梯口口鋪設紅紅地毯完完畢,隨隨時保持持地毯之之清潔。12、大大堂經(jīng)理理應對房房間內包包括衛(wèi)生生、設備備及按標標準應在在房間內內布置的的物品(鮮花、水果等等)進行檢檢查,如如有問題題及時與與相關部部門聯(lián)系系且及時時處理。13、貴貴賓抵店店時,立立即電

9、話話通知相相關部門門。14、禮禮賓部安安排專人人等候一一部電梯梯門口,專為貴貴賓開電電梯。15、貴貴賓抵店店,由客客房部經(jīng)經(jīng)理同當當值管理理人員及及優(yōu)秀服服務員在在樓層迎迎接。16、貴貴賓入住住3分鐘內內,根據(jù)據(jù)人數(shù)送送上歡迎迎茶。17、貴貴賓在店店期間,當值員員工應密密切配合合保安人人員做好好保衛(wèi)工工作。熱熱情禮貌貌、準確確有效答答復貴賓賓提 出的問問題。18、無無差錯做做好貴賓賓在店期期間各項項服務工工作。19、關關于貴賓賓洗衣服服務1911取回貴貴賓衣物物,立即即注明VVIP,進行專專門登記記與存放放1922貴賓的的衣物,由洗衣衣房經(jīng)理理或主管管全面檢檢查跟進進,確保保洗衣質質量1933

10、嚴格檢檢查,按按面料確確定洗滌滌方式,確保不不發(fā)生問問題1944貴賓衣衣物,單單獨洗滌滌1955貴賓衣衣物洗滌滌以后,交熨燙燙組領班班負責熨熨燙1966洗衣房房主管親親自檢查查洗衣質質量1977包裝完完畢,立立即送至至樓層2)接待待規(guī)格酒店豪華華轎車一一輛負責責迎送貴貴賓。貴賓在店店期間,酒店豪豪華轎車車一輛224小時時聽候調調用。貴賓抵店店前155分鐘,保安部部、酒店店歡迎隊隊伍、樂樂隊等在在主樓通通道前就就位,等等候貴賓賓抵達;貴賓抵抵店前110分鐘鐘,酒店店總經(jīng)理理、市場場銷售部部總監(jiān)、前廳部部經(jīng)理到到一樓門門廳外的的車道處處等候迎迎接。貴賓抵店店,總經(jīng)經(jīng)理、市市場銷售售總監(jiān)、前廳部部經(jīng)

11、理陪陪同直接接從專用用通道進進入客房房??头坎拷?jīng)經(jīng)理、當當值主管管、領班班及優(yōu)秀秀服務員員樓層迎迎接。前廳部經(jīng)經(jīng)理陪同同房內登登記或免免登記。客房布置置:品名規(guī)格數(shù)量擺放位置置 備注鮮花高檔盆插插大小號各各兩盆主臥室、寫字臺臺、客廳廳茶幾、衛(wèi)生間間浴缸上上酒店花房房提供,每日更更換果籃高檔果籃籃一籃客廳茶幾幾進口水果果,每日日更換酒水進口紅葡葡萄酒一瓶小酒吧臺臺配冰桶及及四只酒酒杯歡迎點心心西點和巧巧克力4塊盛放漆器器盤內,置于小小酒吧臺臺上酒店定制制,每日日更換總經(jīng)理名名片一張鮮花上浴袍兩套衣櫥、床床上酒店定制制8、每天天首先安安排VIIP房衛(wèi)衛(wèi)生清掃掃,貴賓賓外出時時均需清清掃房間間。貴賓

12、賓房夜床床服務安安排在晚晚上7時時以后。餐飲部1)、接接待流程程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、餐飲飲部總監(jiān)監(jiān)或經(jīng)理理參加市市場銷售售部召集集的接待待協(xié)調會會議,明明確本部部門接待待任務。3、召集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落實到到人。4、本部部門各崗崗點必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、消消費標準準、在店店時間、活動過過程等。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況。6、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意意貴賓動動向,及及時為貴貴賓服務務,并報報告相關關部門。7、熱情情禮貌

13、、準確、有效答答復貴賓賓提出的的問題。2)接待待規(guī)格1、完全全了解貴貴賓的身身份、習習慣、餐餐標、餐餐式、用用餐時間間及其它它注意事事項。2、餐飲飲部總監(jiān)監(jiān)或經(jīng)理理為貴賓賓開每餐餐菜單,準備33套。3、貴賓賓在專門門的餐廳廳包間用用餐。4、開餐餐前,由由餐廳主主管負責責檢查貴貴賓使用用包間的的設備及及餐具。5、開餐餐中,由由餐廳主主管親自自為貴賓賓服務,兩名優(yōu)優(yōu)秀服務務員配合合。6、每餐餐提供進進口、國國產(chǎn)酒類類、飲料料各5種種備選、每餐提提供特級級茶葉兩兩種以上上。7、每餐餐提供進進口香煙煙和地產(chǎn)產(chǎn)龍煙各各一盒。8、每餐餐使用酒酒店高檔檔餐具、水晶玻玻璃杯。9、服務務人員應應熟知菜菜肴典故故

14、,能夠夠隨時回回答貴賓賓提問。10、提提供分菜菜服務??傓k:1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、總辦辦主任及秘秘書參加加市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理召集集的接待待專門協(xié)協(xié)調會議議,明確確本部門門接待任任務。3、召集集本部門門領班以以上管理理人員會會議,將將貴賓到到店情況況進行傳傳達。本部門各各崗點必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等??傓k主任任配合市市場部經(jīng)經(jīng)理共同同做好接接待宣傳傳工作。6、總辦辦主任負責責聯(lián)系貴貴賓與酒酒店領導導的見面面安排。保安部1)、接接待流程程接到市場場銷售部部下發(fā)的的“

15、重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、保安安部經(jīng)理理參加市市場銷售售部召集集的接待待專門協(xié)協(xié)調會議議,明確確本部門門接待任任務、要要求。3、召集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落實到到人。4、根據(jù)據(jù)需要,結合公公安保衛(wèi)衛(wèi)方案,制定警警衛(wèi)計劃劃。合理理配備保保安力量量,實行行24小小時樓層層巡視。5、要求求本部門門保安各各崗點各各員工必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等。主動配合合客房部檢檢查貴賓賓客房、及所處處樓層,保障任任何設施施不發(fā)生生故障。檢查樓層層、公共共區(qū)域的的安全標標識等,及時處處理各種種不安全全

16、隱患。嚴密控制制貴賓在在店期間間的其他他人員進進出酒店店情況。9、貴賓賓在店期期間,注注意貴賓賓前往各各營業(yè)場場所設施施設備的的正常使使用。10、保保障貴賓賓在店期期間前往往各場所所活動的的安全。11、每每日疏導導酒店出出入車輛輛,確保保貴賓車車隊及時時進出酒酒店。2)接待待規(guī)格貴賓抵店店前155分鐘,保安人人員以550米1人,分分兩側列列隊于酒酒店大門門前。貴貴賓車隊隊抵達時時,行舉舉手禮。貴賓入住住樓層,實行雙雙崗不間間斷巡邏邏。輔以以24小時時監(jiān)控。貴賓離店店,提前前15分分鐘以550米11人距離離,在酒酒店大門門的通道道兩側列列隊完畢畢,向離離店貴賓賓行舉手手禮。大堂副理理1)接待待流

17、程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、參加加市場銷銷售部召召集的接接待協(xié)調調會議,明確自自己的接接待任務務,要求求。3、必須須隨時了了解貴賓賓抵店前前的任何何準備工工作,并并親自檢檢查貴賓賓客房、以及貴貴賓將要要前往的的活動場場所。4、必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、在在店時間間、活動動過程等等細節(jié)。5、督導導各部門門所有準準備工作作提前兩兩小時準準備完畢畢。6、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意意貴賓動動向,及及時向酒酒店高層層管理人人員、接接待部門門報告。7、熱情情禮貌、準確有有效答復復貴賓提提出的問問題。V2級營銷部獲

18、取酒店店總經(jīng)理理批復的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即復印下下發(fā)前廳廳部、客客房部、餐飲部部、總辦辦、保安安部、財財務部、大堂副副理以及及本部門門留存原原件。市場銷售售部總監(jiān)監(jiān)視情況況召集相相關部門門總監(jiān)、經(jīng)理、大堂經(jīng)經(jīng)理參加加的接待待協(xié)調會會議。市市場銷售售部總監(jiān)通報報接待內內容與要要求,明明確各部部門接待待內容與與責任。3、市場場銷售部部所有員員工必須須熟知接接待的詳詳細過程程,并指指定專人人負責聯(lián)聯(lián)絡協(xié)調調。4、負責責準備酒酒店總經(jīng)經(jīng)理簽署署的歡迎迎信,交交客房部部放置于于貴賓房房間。5、貴賓賓抵店,營銷部部總監(jiān)協(xié)協(xié)同酒店店總經(jīng)理理、大堂堂經(jīng)理在在大堂迎迎接。6、市場場銷售部

19、部專人負負責貴賓賓在店期期間的各各部門接接待協(xié)調調工作。7、市場場銷售部部應隨時時掌握貴貴賓在店店期間活活動安排排及變化化情況,及時通通知各接接待部門門。8、貴賓賓離店,及時通通知酒店店高層管管理者到到一樓大大堂歡送送。9、負責責接待資資料的存存檔與保保管。前廳部及及客房部部1)接待待流程 1、接接到市場場銷售部部下發(fā)的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。 2、前前廳部經(jīng)經(jīng)理及客客房部經(jīng)經(jīng)理參加加營銷部部經(jīng)理召召集的接接待協(xié)調調會議,明確本本部門接接待任務務和要求求。 3、召召集本部部門主管管以上會會議,制制定部門門接待計計劃,責責任落實實到人。4、本部部門對

20、客客崗點必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等內容容。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況,要求求逐條落落實。6、檢查查貴賓用用房,確確保設備備使用無無誤。保保證貴賓賓房始終終處于良良好狀態(tài)態(tài)。 7、貴貴賓入住住前2小小時按等等級標準準擺設好好鮮花和和果籃。 8、貴貴賓為外外籍,應應按照貴貴賓國籍籍送該國國語言報報紙,如如沒有,則送英英文報紙紙。內賓賓送當日日當?shù)卣畧蠹埣垺?9、將將電視調調至貴賓賓母語頻頻道??煽赡艿脑捲挘@示示中英文文對照的的歡迎詞詞。10、貴貴賓抵店店前300分鐘,打開房房門,開開啟室內內照明燈燈。11、服服務中心心在貴

21、賓賓抵店時時,立即即電話通通知相關關部門。12、禮禮賓部安安排專人人等候電電梯門口口,專為為貴賓開開電梯。13、貴貴賓抵離離店,由由客房部部經(jīng)理同同當值管管理人員員及優(yōu)秀秀服務員員在樓層層迎送。14、熱熱情禮貌貌、準確確有效答答復貴賓賓提出的的問題。15、貴貴賓在店店期間,注意應應有的服服務水準準。16、關關于貴賓賓洗衣服服務1611取回貴貴賓衣物物,立即即注明VVIP,進行專專門登記記與存放放1622嚴格檢檢查,按按面料確確定洗滌滌方式,確保不不發(fā)生問問題1633貴賓衣衣物,單單獨洗滌滌1644貴賓衣衣物洗滌滌以后,交熨燙燙組優(yōu)秀秀服務員員負責熨熨燙1655洗衣房房領班檢檢查洗衣衣質量166

22、6包裝完完畢,立立即送至至樓層2)接待待規(guī)格1、酒店店轎車一一輛負責責迎送貴貴賓。2、貴賓賓在店期期間,酒酒店轎車車一輛112小時時聽候調調用。貴賓抵店店前酒店店總經(jīng)理理、市場場銷售部部總監(jiān)、大堂副副理等在在一樓門門廳外的的車道處處等候迎迎接。4、貴賓賓抵店,大堂經(jīng)經(jīng)理陪同同直接從從專用通通道進入入客房。5、客房房部經(jīng)理理、當值值主管、領班及及優(yōu)秀服服務員樓樓層迎接接。6、大堂堂經(jīng)理陪陪同房內內登記。7、客房房布置:品名規(guī)格數(shù)量擺放位置置 備注鮮花普通盆插插大小號各各一盆主臥室、寫字臺臺、酒店花房房提供果籃中檔果籃籃一籃客廳茶幾幾進口水果果,每日日更換酒水國產(chǎn)紅葡葡萄酒一瓶小酒吧臺臺配四只酒酒

23、杯歡迎點心心西點或巧巧克力4塊小酒吧臺臺酒店定制制,每日日更換總經(jīng)理名名片一張鮮花上浴袍、兩套衣櫥、床床上酒店定制制餐飲部1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、餐飲飲部服務務經(jīng)理參參加市場場銷售部部召集的的接待協(xié)協(xié)調會議議,明確確本部門門接待任任務。3、召集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落實到到人。4、本部部門各崗崗點必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、消消費標準準、在店店時間、活動過過程等。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況。6、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意

24、意貴賓動動向,及及時為貴貴賓服務務,并報報告相關關部門。7、熱情情禮貌、準確、有效答答復貴賓賓提出的的問題。2)接待待規(guī)格1、完全全了解貴貴賓的身身份、習習慣、餐餐標、餐餐式、用用餐時間間及其它它注意事事項。2、餐飲飲部服務務經(jīng)理為為貴賓開開每餐菜菜單,準準備2套。3、貴賓賓在餐廳廳包間用用餐。4、開餐餐中,由由餐廳領領班為貴貴賓服務務。5、每餐餐提供進進口、國國產(chǎn)酒類類、飲料料各3種種備選、每餐提提供一級級茶葉兩兩種以上上。6、每餐餐使用酒酒店高檔檔餐具。7、服務務人員應應熟知菜菜肴典故故,能夠夠隨時回回答貴賓賓提問??傓k1)、接接待流程程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP

25、)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、總辦辦秘書參參加營銷銷部經(jīng)理理召集的的接待專專門協(xié)調調會議,明確本本部門接接待任務務。3、召集集本部門門領班以以上管理理人員會會議,將將貴賓在在店情況況進行傳傳達。4、本部部門各崗崗點必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、在在店時間間、活動動過程等等。5、總辦辦秘書負負責聯(lián)系系、協(xié)調調貴賓與與酒店領領導的見見面工作作。保安部1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、保安安部經(jīng)理理參加市市場銷售售部召集集的接待待專門協(xié)協(xié)調會議議,明確確本部門門接待任任務、要要求。3、召

26、集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落實到到人。4、合理理配備保保安力量量,加強強樓層巡巡視。5、要求求本部門門保安各各崗點各各員工必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等。6、配合合房務部部檢查貴貴賓客房房、及所所在樓層層,保障障任何設設施不發(fā)發(fā)生故障障。2)接待待規(guī)格1、貴賓賓抵店前前15分鐘鐘,保安安人員四四名站大大堂門口口兩側。貴賓車車隊抵達達時,向向離店貴貴賓行舉舉手禮。貴賓入住住樓層,加強巡巡邏,輔輔以244小時監(jiān)監(jiān)控。3、貴賓賓離店,保安人人員四名名站大堂堂門口兩兩側。貴貴賓車隊隊離店時時,向離離店貴賓賓行舉手手禮。大堂副理理1)接

27、待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、參加加市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理召集集的接待待協(xié)調會會議,明明確自己己的接待待任務,要求。3、必須須隨時了了解貴賓賓抵店前前的任何何準備工工作,并并親自檢檢查貴賓賓客房、以及貴貴賓將要要前往的的活動場場所。4、必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、在在店時間間、活動動過程等等細節(jié)。5、督導導各部門門所有準準備工作作提前兩兩小時準準備完畢畢。6、貴賓賓抵店,參與迎迎接。7、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意意貴賓動動向,及及時向酒酒店高層層管理人人員、接接待部門門報告。8、熱情情禮貌、準確有有效答

28、復復貴賓提提出的問問題。9、送別別貴賓。V3級市場銷售售部1、獲取取總經(jīng)理批批復的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即復印下下發(fā)前廳廳部、客客房部、餐餐飲部、總辦、保保安部、財務部部、大堂堂副理以以及本部部門留存存原件。2、市場場銷售部部經(jīng)理負負責召集集由各部部門總監(jiān)監(jiān)、經(jīng)理理、大堂堂經(jīng)理參參加的接接待協(xié)調調會議。市場銷售售部經(jīng)理理通報接接待內容容,會議議討論制制定詳細細接待計計劃,明明確各部部門接待待內容與與責任。3、市場場銷售部部所有員員工必須須熟知接接待的詳詳細過程程,并指指定專人人負責聯(lián)聯(lián)絡協(xié)調調。4、負責責準備酒酒店總經(jīng)經(jīng)理簽署署的歡迎迎信,交交客房部部放置于于貴賓房房間。5、

29、貴賓賓抵店,市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理協(xié)同同大堂經(jīng)經(jīng)理在大大堂迎接接。6、市場場銷售部部協(xié)調員員應隨時時掌握貴貴賓在店店期間活活動安排排及變化化情況,及時通通知各接接待部門門。7、市場場銷售部部負責邀邀請貴賓賓為酒店店題詞、攝影等等工作。8、貴賓賓離店,到一樓樓大堂歡歡送。9、負責責接待資資料的存存檔與保保管。前廳部及及客房部部1)接待待流程 1、接接到市場場銷售部部下發(fā)的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。 2、前前廳部經(jīng)經(jīng)理及客客房部經(jīng)經(jīng)理參加加市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理召集集的接待待協(xié)調會會議,明明確本部部門接待待任務和和要求。 3、召召集本部部門主管管以上會會議,制制

30、定部門門接待計計劃,責責任落實實到人。4、本部部門對各各崗點必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等內容容。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況,要求求逐條落落實。6、檢查查貴賓用用房,確確保設備備使用無無誤。保保證貴賓賓房始終終處于良良好狀態(tài)態(tài)。 7、貴貴賓入住住前2小小時按等等級標準準擺設好好鮮花和和果籃。8、貴賓賓抵店前前30分鐘鐘,打開開房門,開啟室室內照明明燈。 9、房房務中心心在貴賓賓抵店時時,立即即電話通通知相關關部門。10、熱熱情禮貌貌、準確確有效答答復貴賓賓提出的的問題。11、關關于貴賓賓洗衣服服務1111取回貴貴賓衣物物,立即即

31、注明VVIP,進行專專門登記記與存放放1122貴賓的的衣物,由洗衣衣房領班班全面檢檢查跟進進,確保保洗衣質質量1133嚴格檢檢查,按按面料確確定洗滌滌方式,確保不不發(fā)生問問題1144貴賓衣衣物,單單獨洗滌滌1155貴賓衣衣物洗滌滌以后,交熨燙燙組優(yōu)秀秀服務員員負責熨熨燙1166洗衣房房領班檢檢查洗衣衣質量1177包裝完完畢,立立即送至至樓層12、貴貴賓房號號嚴格保保密,不不得私自自外傳。2)接待待規(guī)格1、貴賓賓抵店前前,市場場銷售部部經(jīng)理、大堂副副理在一一樓門廳廳外車道道處等候候迎接。2、貴賓賓抵店,大堂經(jīng)經(jīng)理陪同同直接從從專用通通道進入入客房。3、當值值主管、領班及及優(yōu)秀服服務員樓樓層迎接接

32、。4、大堂堂經(jīng)理陪陪同房內內登記。5、客房房布置:品名規(guī)格數(shù)量擺放位置置 備注鮮花普通花籃籃一籃寫字臺、酒店花房房提供果籃普通果籃籃一籃客廳茶幾幾國產(chǎn)水果果,每日日更換歡迎飲料料雞尾酒一扎迷你吧臺臺酒店自制制歡迎點心心西點或巧巧克力4塊小酒吧臺臺酒店定制制,每日日更換總經(jīng)理名名片一張鮮花上浴袍兩套衣櫥、床床上酒店定制制餐飲部1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、餐飲飲部服務務經(jīng)理參參加市場場銷售部部召集的的接待協(xié)協(xié)調會議議,明確確本部門門接待任任務。3、召集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落

33、實到到人。4、本部部門各崗崗點必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、消消費標準準、在店店時間、活動過過程等。5、各級級管理人人員逐級級檢查下下級準備備工作完完成情況況。6、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意意貴賓動動向,及及時為貴貴賓服務務,并報報告相關關部門。7、熱情情禮貌、準確、有效答答復貴賓賓提出的的問題。認真服務務,不得得索要貴貴賓簽名名。2)接待待規(guī)格1、完全全了解貴貴賓的身身份、習習慣、餐餐標、餐餐式、用用餐時間間及其它它注意事事項。2、餐飲飲部餐廳廳經(jīng)理為為貴賓開開每餐菜菜單。3、貴賓賓在專門門餐廳包包間用餐餐。4、開餐餐中,由由餐廳主主管為貴貴賓服務務。5、每餐餐提供進進口、國國

34、產(chǎn)酒類類、飲料料各2種種備選??傓k1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、總辦辦主任參參加市場場銷售部部經(jīng)理召召集的接接待專門門協(xié)調會會議,明明確本部部門接待待任務。3、召集集本部門門領班以以上管理理人員會會議,將將貴賓在在店情況況進行傳傳達。4、本部部門各崗崗點必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、在在店時間間、活動動過程等等。保安部1)接待待流程接到市場場銷售部部下發(fā)的的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、保安安部經(jīng)理理參加市市場銷售售部召集集的接待待專門協(xié)協(xié)調會議議,明確確

35、本部門門接待任任務、要要求。3、召集集本部門門領班以以上會議議,制定定部門接接待計劃劃,責任任落實到到人。4、合理理配備保保安力量量,加強強樓層巡巡視。5、要求求本部門門保安各各崗點各各員工必必須熟記記貴賓的的人數(shù)、姓名、身份、在店時時間、活活動過程程等。6、配合合房務部部檢查貴貴賓客房房、及所所在樓層層,保障障任何設設施不發(fā)發(fā)生故障障。7、貴賓賓在店期期間,注注意貴賓賓前往各各營業(yè)場場所設施施設備的的正常使使用。8、保障障貴賓在在店期間間前往各各場所的的安全。2)接待待規(guī)格1、貴賓賓抵店前前,建立立有效控控制區(qū)域域,保障障酒店正正常經(jīng)營營。2、貴賓賓進入酒酒店,立立即負責責引導從從專用通通道

36、進入入客房。3、貴賓賓入住樓樓層,實實行雙崗崗巡邏。輔以112小時時監(jiān)控。4、專人人負責保保衛(wèi),時時刻注意意貴賓活活動,增增減保衛(wèi)衛(wèi)力量。5、貴賓賓房號嚴嚴格保密密,不得得私自外外傳。大堂副理理1)接待待流程1、接到到市場銷銷售部下下發(fā)的“重要客客人(VVIP)通知單單”,立即即仔細閱閱讀并記記錄在案案。2、參加加市場銷銷售部經(jīng)經(jīng)理召集集的接待待協(xié)調會會議,明明確自己己的接待待任務,要求。3、必須須清楚了了解貴賓賓抵店前前的任何何準備工工作,并并親自檢檢查貴賓賓客房、以及貴貴賓將要要前往的的活動場場所。4、必須須熟記貴貴賓的人人數(shù)、姓姓名、身身份、在在店時間間、活動動過程等等細節(jié)。5、檢查查客房所所有設備備設施的的運轉情情況,物物品(包包括鮮花花、水果果、總經(jīng)經(jīng)理名片片等)擺擺放、房房間衛(wèi)生生。督導各各部門所所有準備備工作提提前兩小小時準備備完畢。6、貴賓賓抵店,參與迎迎接并陪陪同客人人到房間間內登記記。7、貴賓賓在店期期間,隨隨時注意意貴賓動動向,及及時向酒酒店高層層管理人人員、接接待部門門報告。8、根據(jù)據(jù)情況需需要,有有權做出出要求其其他部門門提供服服務的決決定。9、送別別貴賓。V4級市場銷售售部1)接待待流程接受房務務部、餐餐飲部主主管以上上管理人人員之申申請,作作V4接待待備案。下發(fā)“VV4接待待通知單單”并印發(fā)發(fā)至前廳部、

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