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1、第9頁共9頁2022年酒店教師節(jié)活動方案范本一、目標市場分析本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模,正直新學期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和教師節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。3、教師節(jié)特色宴席,可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費,規(guī)劃方案酒店教師節(jié)營銷方案4、教師節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在_元(不含酒水)。5、其他

2、的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在教師節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至_元/_小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標在_元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。推出教師節(jié)感恩特價房,憑教師證住房_元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。2、制作專門針對教師節(jié)的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現謝師恩(價格不需

3、要太高)。3、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受_元/間一夜(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。4、在客人離店時贈送一些和教師節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。5、活動的時間定于_年_月_日。四、推廣策略1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。五、環(huán)境布置保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個

4、內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節(jié)的味道。六、效果預測如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(二)一、喜迎八方學子、共祝美好明天1、入住酒店享受新生特惠震撼價:_元(含雙早)2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理_元雙人套餐)3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁1、教師憑有效證明享受感恩特價房:_元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優(yōu)惠。_年_月_日_月_日入店消費:贈送

5、謝師卡,桃李果盤一份。(一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)3.教師節(jié)當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優(yōu)惠(根據酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。三、中秋佳節(jié),月圓情更滿1、因為教師節(jié)跟中秋節(jié)相差的日子不多,所以也可以順便來一個中秋節(jié)活動,中秋節(jié)當日(_月_日),中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。2、特色中秋團圓宴-“海參全家福,健康伴您行”中秋節(jié)海參套餐及贈送:彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。合家歡樂

6、套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;四、推廣策劃1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。2、手機短信廣告,群發(fā)的重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發(fā)放。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(三)一、活動主題針對即將來到的教師節(jié),推出促銷活動。二、活動時間教師節(jié)當天三、活動目的增加客量,促進銷售目標達成四、主題活動內容打折、抽獎,贈送。設置抽獎內容:一等獎_元現金劵,二等獎精美菜式一份(_元內任選)三等獎汽水一罐。五、DM快訊介紹活動,活動

7、日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)六、氣氛布置店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。前臺設置抽獎箱。七、活動執(zhí)行食品促銷內容1、菜式:_元以內任選2、制作:照舊3、觀賞:可選項,設置長桌擺設菜式4、價格:全場7.8折,通過價格吸引顧客5、贈品:康乃馨1只(代用劵_元,菜式_元以內,汽水一罐)八、注意事項1、促銷期間會增加客源,后勤經理要負責與廚房員工商量資源調配和時間安排。2、適當的突出賣點,或者退出新菜式作為賣點。3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶

8、動人氣的上升。4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。5、熱情的服務促銷:服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場

9、和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次?!碧貏e是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(四)一、活動形式酒店邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;二、活動主題說明1、活動主題:桃李滿天下,恩情似海深_酒店教師節(jié)主題聯誼會(或茶話會、座談會)2、活動目的:1)借助教師節(jié)機會,把握教師節(jié)主題,促進酒店經營收入提高,聯絡酒店會員顧

10、客感情;2)塑造酒店尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。三、活動重點環(huán)節(jié)1、主持人詩歌朗誦贊恩師;2、教師顧客發(fā)言,酒店員工獻花;3、酒店員工代表學生向老師獻禮:勵志手語舞蹈感恩的心;4、凡教師憑教師證在酒店可享受9折優(yōu)惠。四、相關道具1、凡在教師節(jié)當天到酒店消費的顧客均會收到一份關于“教師節(jié)感恩”的小禮品;2、在酒店門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:“老師,您辛苦了!”“尊師重教是中華民族和_酒店的優(yōu)良傳統!”3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。五、活動注意事項1、酒店員工統一著服務裝。2、酒店聯誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,制造場效。3、帶掌由各店長和各

11、地區(qū)經理負責。4、酒店聯誼會期間,酒店員工不得隨意出入酒店及在酒店內不得隨意走動。5、酒店聯誼會期間,酒店員工不得在會場內接、打電話和收、發(fā)短信。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(五)一、新員工培訓目標第一條為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。第二條讓新員工了解其工作職責及公司對其的期望。第三條讓新員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化。第四條減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司。第五條讓新員工感受到公司對他的歡迎,使新員工體會到歸屬感。第六條使新員工了解公司內部工作環(huán)境及工作氛圍,加強與同事之間的聯系。第七條培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

12、二、新員工培訓內容新員工入職后,由行政人事部負責安排新員工試用期培訓并填寫員工培訓記錄表,培訓包括公司整體培訓、部門崗位培訓、交流座談會。第一條公司整體培訓:(行政人事部負責)1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務范圍;2、公司員工手冊、管理制度、工作標準、企業(yè)文化;3、開展員工素質培訓,強化與完善員工整體素質教養(yǎng);4、進行拓展訓練,加強員工的團隊合作精神。第二條部門崗前培訓(部門經理負責)1、介紹新員工認識本部門員工,參觀公司;2、部門結構與職能介紹、部門內的特殊規(guī)定;3、新員工工作內容描述、職責要求;4、員工培訓手冊。第三條交流座談會由辦公室組織召開新員工思想交流座談會,內容為新員工心得體會和合理化意見,由行政人事部根據每期座談會的員工任職部門,將邀請部門的老員工

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