2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文

1、第9頁共9頁2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文區(qū)蔬菜栽培歷史悠久，面積_萬畝，自改革開放以來，國(guó)家對(duì)蔬菜生產(chǎn)的扶持力度逐年加大，設(shè)施栽培技術(shù)也在不斷推廣應(yīng)用，蔬菜設(shè)施栽培面積達(dá)到_萬畝，已成為區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。人民生活離不開蔬菜，它是人體攝取維生素、礦物質(zhì)、纖維素、碳水化合物和蛋白質(zhì)的主要來源，也是有機(jī)酸和色素的來源。它能維持人體內(nèi)的酸堿平衡。蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，利用日光溫室栽培可以周年供應(yīng)新鮮的蔬菜產(chǎn)品，提供更多的蔬菜品種，使人們有更多的選擇，豐富人們的餐桌。特別是在無霜期短、冬春季漫長(zhǎng)的季節(jié)，日光溫室栽培更為重要。不僅滿足了人們對(duì)蔬菜的生活需求，而且

2、給菜農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，甚至成為農(nóng)村一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)，特別是日光溫室蔬菜的生產(chǎn)，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)可提高土地的利用率和產(chǎn)出率，這在我區(qū)耕地日益減少的情況下尤其重要。日光溫室蔬菜產(chǎn)區(qū)由于常年連作，管理技術(shù)參差不齊，化肥、農(nóng)藥過量使用等問題，造成土壤條件嚴(yán)重惡化，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益不穩(wěn)定，近幾年呈下降趨勢(shì)，已經(jīng)影響到日光溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。另外老式日光溫室，抗風(fēng)抗雪能力太弱，每年都因風(fēng)雪和大風(fēng)天氣，造成嚴(yán)重?fù)p失。日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的大面積示范與推廣，對(duì)于解決目前日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的突出難題，提升我省日光溫室栽培現(xiàn)代化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，

3、保障生態(tài)環(huán)境友好和食品安全等方面，都具有非常重要的意義。二、主要推廣技術(shù)(一)主推技術(shù)內(nèi)容1、推廣建造型、型等結(jié)構(gòu)性能優(yōu)良，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)的日光溫室；選擇透光性好、長(zhǎng)壽、消霧、無滴EVA膜或PO膜；選用保溫效果好、防雨雪的保溫被，提高保溫效果；采用自動(dòng)卷簾機(jī)及微滴灌設(shè)施，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，控制棚內(nèi)溫濕度，減少病害的發(fā)生。2、推廣選用日光溫室栽培專用、優(yōu)良蔬菜品種。重點(diǎn)推廣栽培面積較大的十字花科蔬菜：包括西蘭花、花椰菜、甘藍(lán)。瓜果類蔬菜：包括黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫蘆和西瓜等蔬菜的保護(hù)地專用品種。3、推廣采取穴盤集約化育苗技術(shù)，培育適齡壯苗。根據(jù)蔬菜種類不同，選用合適穴盤，配制專用基質(zhì)；選用優(yōu)質(zhì)適

4、宜的嫁接砧木；加強(qiáng)苗床的溫度、濕度、光照等管理，培育適齡壯苗。4、推廣測(cè)土配方，減量施肥，使用生物菌肥。首先劃定施肥分區(qū)，進(jìn)行取土化驗(yàn)，制定底肥方案。根據(jù)養(yǎng)分平衡原理，對(duì)土壤供肥能力進(jìn)行診斷，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取至少_個(gè)不同土壤肥力的地塊，做到播前10-15天采取土樣，及時(shí)分析，及時(shí)提出施肥建議，矯正施肥。同時(shí)開展植株?duì)I養(yǎng)診斷，調(diào)控追肥用量，增施生物菌肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。5、推廣利用黃藍(lán)板、防蟲網(wǎng)等，對(duì)蟲害進(jìn)行物理防治。在田間懸掛黃板或藍(lán)板，高度略高于植株頂部，每畝放20-30塊，分別誘殺蚜蟲和薊馬，當(dāng)色板粘滿蟲子時(shí)，可涂機(jī)油繼續(xù)使用。在日光溫室出入口或者在設(shè)施四周通風(fēng)口，鋪設(shè)防蟲網(wǎng)，有效防止害蟲進(jìn)入

5、危害。6、推廣采用棉隆(壟鑫)或氰胺化鈣(石灰氮)等進(jìn)行土壤處理，改善土壤理化性狀、防治土傳病害，能夠減輕連作障礙。7、推廣使用高效安全的藥劑，防治設(shè)施蔬菜病蟲害。推廣使用符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求，高效安全的藥劑，如銀發(fā)利、撲海因、施家樂、阿米西達(dá)、世高、阿克泰等，防治設(shè)施蔬菜發(fā)生普遍、危害嚴(yán)重的霜霉病、白粉病、晚疫病等危害，以及白粉虱、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等蟲害。(二)集成技術(shù)內(nèi)容1、引進(jìn)篩選品種。引進(jìn)黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜、甜瓜等蔬菜新品種，通過試驗(yàn)和示范，篩選抗病性能強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適合日光溫室栽培的優(yōu)良品種。2、引進(jìn)篩選藥劑。引進(jìn)3_種符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求的

6、藥劑，在日光溫室蔬菜上進(jìn)行試驗(yàn)，篩選出防治效果突出，使用安全的藥劑，在項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用，減少農(nóng)藥用量。3、開展減量施肥實(shí)驗(yàn)。針對(duì)不同蔬菜作物，開展減量施肥實(shí)驗(yàn)，篩選并推廣投入少、效益高的最佳施肥量。4、配套集成技術(shù)。通過試驗(yàn)示范，集成完善日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并在項(xiàng)目區(qū)大面積示范推廣。三、實(shí)施地點(diǎn)、區(qū)域與規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于市區(qū)黃務(wù)辦事處。計(jì)劃在區(qū)黃務(wù)辦事處的套口、張家建設(shè)日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范樣板棚_個(gè)，核心示范區(qū)_畝，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)推廣面積達(dá)到_畝，培訓(xùn)區(qū)、街技術(shù)人員和種植戶_人以上，發(fā)放技術(shù)資料30份以上，日光溫室蔬菜平均畝增產(chǎn)8公斤以上，農(nóng)藥、化肥減少用量

7、_%以上，畝增收_元以上。四、任務(wù)分工項(xiàng)目參加單位：區(qū)黃務(wù)街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站；市區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；市農(nóng)技中心蔬菜科。市區(qū)黃務(wù)街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織實(shí)施、資金籌措和技術(shù)推廣等；區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與市農(nóng)技中心蔬菜科，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)研究、試驗(yàn)調(diào)查。五、資金用途項(xiàng)目資金嚴(yán)格按照省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金管理暫行辦法(魯財(cái)農(nóng)_號(hào))的要求進(jìn)行管理，合理使用資金，做到?？顚Ｓ?。本項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總計(jì)_萬元。具體用途如下：1、日光溫室改造補(bǔ)助費(fèi)_萬元。主要用于核心示范區(qū)試驗(yàn)、示范日光溫室的建設(shè)改造。2、新品種引進(jìn)篩選補(bǔ)助費(fèi)_萬元。主要用于引進(jìn)國(guó)內(nèi)外高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的黃瓜、番茄、茄子、甜辣椒等新品種，

8、安排實(shí)驗(yàn)篩選等。3、技術(shù)培訓(xùn)、部署會(huì)議費(fèi)_萬元。主要用于召開部署會(huì)議，組織專家編寫培訓(xùn)教材，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等。4、技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)_萬元。主要用于印發(fā)技術(shù)資料和明白紙，開展技術(shù)咨詢，對(duì)種植戶進(jìn)行田間指導(dǎo)等。5、示范基地補(bǔ)助費(fèi)_萬元。主要用于種苗補(bǔ)貼、生產(chǎn)資料購置、勞務(wù)費(fèi)、示范地租賃等物化補(bǔ)助。6、測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收和總結(jié)費(fèi)_萬元。主要用于組織專家對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)等。六、進(jìn)度安排日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)實(shí)施推廣，時(shí)間為_年_月至_年_月完成。1、_年_月：制定項(xiàng)目實(shí)施方案，進(jìn)行部署。2、_年_月：落實(shí)實(shí)驗(yàn)、示范區(qū)域；分解示范推廣任務(wù)。3、_年_月_年_月：舉辦

9、技術(shù)培訓(xùn)班；安排相關(guān)實(shí)驗(yàn)；開展技術(shù)指導(dǎo)；召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議。4、_年_月_月：分階段、分作物組織進(jìn)行測(cè)產(chǎn)；研究制定技術(shù)規(guī)程；開展檢查、調(diào)度、督導(dǎo)。5、_年5_月：開展典型調(diào)查；搞好相關(guān)宣傳報(bào)道；做好驗(yàn)收和總結(jié)工作。七、保障措施(一)成立組織機(jī)構(gòu)為了保證項(xiàng)目的正常運(yùn)行，成立由辦事處分管主任任組長(zhǎng)，農(nóng)技中心、居委會(huì)主任、村技術(shù)員等人員組成領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的管理等，并對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。制定具體規(guī)章制度，實(shí)行年度考核獎(jiǎng)勵(lì)制度。(二)分工明確，責(zé)任到人。在項(xiàng)目實(shí)施中采取“分工明確、責(zé)任到人”的工作機(jī)制。明確項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人，強(qiáng)化責(zé)任，確保按時(shí)完成項(xiàng)目的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。(三)加大培訓(xùn)力度通過舉辦培訓(xùn)班

10、、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)講座等多種形式，加大日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣項(xiàng)目的宣傳培訓(xùn)力度，提升技術(shù)人員和農(nóng)民科技素質(zhì)，提高項(xiàng)目區(qū)蔬菜安全生產(chǎn)水平。(四)建立健全項(xiàng)目實(shí)施檔案為保證項(xiàng)目實(shí)施工作具體化和制度化，要對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施活動(dòng)和環(huán)節(jié)進(jìn)行全程記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，歸檔整理，建立全程的工作、技術(shù)文字和電子檔案。(五)加強(qiáng)資金管理項(xiàng)目資金實(shí)行統(tǒng)一管理，設(shè)立專門賬戶?？顚Ｓ茫D(zhuǎn)賬管理，嚴(yán)禁擠占挪用。區(qū)財(cái)政和項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，建設(shè)過程中進(jìn)行年度審計(jì)。項(xiàng)目建成后，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)負(fù)責(zé)后期的管理，做到常抓不懈，按照“政府引導(dǎo)、科技支撐、企業(yè)投資、農(nóng)民參與、市場(chǎng)化

11、運(yùn)作”的方式運(yùn)作，以利益為紐帶，以效益為目標(biāo)，以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為核心，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，主攻質(zhì)量，把科研單位先進(jìn)的科技成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，使已建成的日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范園，真正成為農(nóng)民致富的搖籃。2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文（二）為了全面提高高山蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)農(nóng)業(yè)部_“全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案”_(農(nóng)函_31_文件)精神，確保我縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作順利開展，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以_為指導(dǎo)，按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的部署和要求，通過健全體系、完善制度，集成技術(shù)、集約項(xiàng)目扎實(shí)推進(jìn)種植規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、銷售品牌化和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)

12、業(yè)化，緊緊圍繞環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、質(zhì)量安全型的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，從保護(hù)環(huán)境入手，以開發(fā)優(yōu)質(zhì)、安全蔬菜產(chǎn)品為突破口，達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增產(chǎn)增收的目的。二、目標(biāo)任務(wù)高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，年的工作目標(biāo)，是建立高山蔬菜面積_畝的鄉(xiāng)青樹包村標(biāo)準(zhǔn)園，蔬菜產(chǎn)量提高_(dá)%以上，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)本增效_%以上，主推“雪單一號(hào)”蘿卜、“京豐一號(hào)”結(jié)球甘藍(lán)和“山地王”大白菜三個(gè)蔬菜品種，實(shí)施無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和一年兩熟制耕作方式。三、創(chuàng)建內(nèi)容(一)規(guī)?；N植。在鄉(xiāng)青樹包村開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，實(shí)施高山蔬菜露地栽培面積_畝，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，集中連片，按照無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行生產(chǎn)和采收處理，同時(shí)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)園水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施

13、的改造和完善。(二)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一病蟲防治，主推“雪單一號(hào)”蘿卜、“京豐一號(hào)”結(jié)球甘藍(lán)、“山地王”大白菜三個(gè)優(yōu)良蔬菜品種，推廣頻振式殺蟲燈、粘蟲板、膜下滴灌、生物農(nóng)藥、生物肥料等技術(shù)，農(nóng)藥用量減少_%以上，_%實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加強(qiáng)和完善投入品管理、生產(chǎn)建檔、產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等五項(xiàng)全程質(zhì)量管理制度，建立產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制。(三)商品化處理。_畝蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的全部產(chǎn)品，采取產(chǎn)品清洗、整理、分等分級(jí)、冷藏、包裝、入庫、出庫、貯運(yùn)等_%商品化處理，在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照采后處理技術(shù)規(guī)程處理。(四)品牌化銷售。對(duì)_畝蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的蔬菜做好無公害或綠色食品的檢測(cè)

14、與申報(bào)工作，申請(qǐng)大白菜的地理標(biāo)志登記和認(rèn)證，整合打造“”品牌，實(shí)行一個(gè)品牌銷售，做好商標(biāo)使用、包裝和標(biāo)識(shí)的印制應(yīng)用工作。(五)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。以高山蔬菜開發(fā)有限公司為龍頭，_農(nóng)民實(shí)行“六統(tǒng)一”的管理，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售。四、工作重點(diǎn)(一)基地選擇。年和年高山蔬菜開發(fā)有限公司申請(qǐng)，由農(nóng)業(yè)部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心)、省農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站兩次對(duì)高山蔬菜基地環(huán)境進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，其大氣、土壤、水質(zhì)環(huán)境全部達(dá)到了aa級(jí)綠色食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。因此，本次蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建選址確定于鄉(xiāng)青樹包村，按照省農(nóng)業(yè)廳創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的工作要求，對(duì)已選好的標(biāo)準(zhǔn)園的基本情況登記造冊(cè)、建立檔案。(二)技術(shù)

15、支撐。在示范區(qū)內(nèi)分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化種植、病蟲害防治、測(cè)土配方施肥、水土流失治理、生物技術(shù)推廣、采后處理等七大項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，技術(shù)組將種植規(guī)劃、品種、生產(chǎn)措施等細(xì)劃到戶到田，并在各個(gè)生產(chǎn)和采收處理環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)。為參加創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的農(nóng)戶發(fā)放一本高山蔬菜栽培、一本高山無公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程、一本技術(shù)資料、一本_農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、一本生產(chǎn)檔案，做到標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)參訓(xùn)農(nóng)戶達(dá)到_%?？h創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建技術(shù)指導(dǎo)組人員組成如下：組長(zhǎng)：成員：(三)總結(jié)驗(yàn)收。根據(jù)創(chuàng)建工作進(jìn)展情況，我縣將分階段_檢查，每?jī)蓚€(gè)月向省蔬菜辦公室匯報(bào)一次創(chuàng)建情況。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃完成后，向省蔬菜辦公室申請(qǐng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總體驗(yàn)收。(四)宣傳引導(dǎo)。我縣創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園工作，將不定期在高山蔬菜網(wǎng)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)以及電視、報(bào)刊等媒體進(jìn)行報(bào)道，對(duì)創(chuàng)建工作中的先進(jìn)典型大力宣傳，同時(shí)