衡陽雁峰區(qū)教師考試招聘教師資格證《初中生物知識與教學能力》測試試題含答案

1、第 頁 衡陽雁峰區(qū)教師考試招聘教師資格證初中生物知識與教學能力測試試題含答案一、單選題1關于抗體的敘述，正確的是（）。 A抗體和抗原的結合具有非特異性B注射抗體產生的免疫屬于主動免疫C抗體是由淋巴細胞產生的一種特殊的蛋白質D抗體隨抗原的出現(xiàn)而出現(xiàn)，隨抗原的消失而消失 答案：C解析：本題考查免疫學的內容。A選項抗原和抗體的結合是特異性的，8選項注射抗原的免疫屬于主動免疫，D選項抗原消失后，抗體仍可存在一段時間。故本題選擇C選項。 2科學探究既是學生學習目標，又是重要的教學方式之一。將科學探究引入義務教育階段生物學課程內容，旨在培養(yǎng)學生的科學探究能力、實事求是的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的探索精神。下列對

2、科學探究的理解，不正確的是（ ）。 A.科學探究是人們獲取科學知識、認識世界的重要途徑B.提出問題是科學探究的前提，解決科學問題常常需要做出假設C.教學不必強調知識的傳承和積累，而是促使學生從被動接受知識向主動獲取知識轉化D.科學探究既需要觀察和實驗，又需要對證據、數(shù)據等進行分析和判斷 答案：C解析：科學探究旨在將學習重心從過分強調知識的傳承和積累向知識的探究過程轉化，使學生從被動接受知識向主動獲取知識轉化，但并不是完全舍棄對知識的傳承和積累。 3菠菜葉片結構中，不能進行光合作用的是（ ）。 A.柵欄組織B.海綿組織C.保衛(wèi)細胞D.表皮細胞 答案：D解析：光合作用需要葉綠體，柵欄組織細胞、海綿

3、組織細胞和保衛(wèi)細胞中均含有葉綠體，而表皮細胞沒有，所以只有表皮細胞不能進行光合作用。 4人類雙眼皮性狀對單眼皮性狀為顯性。一對雙眼皮夫婦婚配后，所生兩個孩子的性狀可能是（ ）。 A.都具有雙眼皮B.都具有單眼皮C.一個孩子單眼皮，一個孩子雙眼皮D.以上都可能 答案：D解析：若夫妻兩人的基因型都為顯性雜合子（Aa），則他們的后代可能為單眼皮，也可能為雙眼皮。 5下列關于性染色體及其基因的遺傳方式的敘述中，錯誤的是（ ）。 A.性染色體上基因的遺傳方式與性別相聯(lián)系B.XY型生物體細胞內一定含有兩條異型的性染色體C.體細胞內的兩條性染色體是一對同源染色體D.X、Y染色體上存在成對的等位基因 答案：B

4、解析：性染色體上基因的遺傳總是與性別相關，屬于伴性遺傳，A項正確。XY型生物中只有雄性個體的體細胞內含有兩條異型的性染色體X和Y，雌性生物的體細胞內含兩條同型的性染色體X和X，B項錯誤。X、Y染色體是同源染色體，二者雖然形狀、大小不相同，但在減數(shù)分裂過程中X、Y染色體的行為與同源染色體的行為一樣，要經歷聯(lián)會和分離的過程，因此體細胞內的兩條性染色體是一對同源染色體，C項正確。在X、Y染色體的同源區(qū)段，存在成對的等位基因，D項正確。 6據新聞報道，在英國，一只剛失去幼崽的貓用自己的乳汁喂養(yǎng)了三只剛出生就失去媽媽的小狗崽，“母子”情深宛如一家。對貓的這種行為解釋正確的是（ ）。是先天性行為是學習行為

5、是由遺傳物質決定的是由環(huán)境因素決定的 A.B.C.D. 答案：C解析：根據動物行為獲得的途徑不同，把動物的行為分為先天性行為和學習行為。失去幼崽的貓喂養(yǎng)狗崽的行為，是由遺傳物質決定的，是先天性行為。 7下列關于植物生命活動的敘述，不正確的是（ ）。 A.植物生長發(fā)育的本質是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結果B.在太空失重狀態(tài)下，植物體內生長素的極性運輸將不能進行C.植物激素在合成部位上與動物激素有明顯不同D.乙烯的合成部位是植物體各個部位，其作用主要是促進果實成熟 答案：B解析：生長素的極性運輸是指生長素從植物體的形態(tài)學上端向形態(tài)學下端進行單向運輸?shù)倪^程。極性運輸為主動運輸，不受重力影響

6、。B項錯誤。A項，植物的生長發(fā)育從本質上說是基因組在一定時間和空間程序性表達的結果。A項正確。C項，動物激素有專門的分泌器官內分泌腺（如甲狀腺、性腺、垂體等）；而植物激素無專門的分泌器官，由植物的一定部位產生（如生長素由生長旺盛的根尖、芽尖等部位產成）。C項正確。D項，乙烯由植物體的各個部位合成，可以促進果實的成熟。D項正確。 8下列關于癌細胞的敘述，正確的一組是（ ）。正常細胞癌變后在人體內將成為抗原，在體外培養(yǎng)可無限增殖正常細胞原癌基因突變?yōu)榘┗蚝蟊愠蔀榘┘毎毎麅人譁p少，代謝速度加快是癌細胞的主要特征之一癌細胞容易在體內轉移，與其細胞膜上糖蛋白等物質減少有關 A.B.C.D. 答案：

7、A解析：癌細胞的特征：無限增殖；形態(tài)、結構發(fā)生顯著改變；細胞膜表面糖蛋白減少，使其易在體內擴散。正常細胞癌變后在人體內將成為抗原，可被免疫系統(tǒng)監(jiān)控并清除，在體外培養(yǎng)可無限增殖，正確。原癌基因和抑癌基因是與癌變有關的基因。原癌基因表達的蛋白質是細胞正常生長和增殖所必需的；抑癌基因表達的蛋白質能抑制細胞的生長和繁殖，或者促進細胞凋亡。當原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變后，正常細胞便會成為癌細胞。錯誤。癌細胞內水分增加，代謝速度加快，錯誤。癌細胞容易在體內轉移，與其細胞膜上糖蛋白等物質減少有關，使細胞之間的黏著性降低，正確。綜上所述，正確，A項當選。 9培育馬鈴薯脫毒苗所采用的生物學技術主要是（ ）。 A

8、.組織培養(yǎng)B.體細胞雜交C.顯微注射D.胚胎移植 答案：A解析：由于植物分生組織中病毒很少或沒有病毒，常用莖尖通過組織培養(yǎng)技術培育脫毒苗。 10義務教育生物學課程標準（2011年版）中要求發(fā)展學生的“提出問題”“做出假設”“制訂計劃”“實施計劃”“得出結論”等科學探究能力。以下屬于“實施計劃”能力的基本要求的是（ ）。進行觀察、實驗選出控制變量收集證據、數(shù)據嘗試評價證據、數(shù)據的可靠性 A.B.C.D. 答案：B解析：義務教育生物學課程標準（2011年版）中對“實施計劃”的基本要求包括以下幾點：進行觀察、實驗；收集證據、數(shù)據；嘗試評價證據、數(shù)據的可靠性。 11某教師講授“光合作用”一節(jié)時，通過調

9、整科學家的出場順序：亞里士多德一海爾蒙特一瑟訥比埃一普利斯特利一英格豪斯一薩克斯，將光合作用知識點與發(fā)現(xiàn)史進行合理整合，以故事的形式強化科學家的榜樣作用，幫助學生進一步了解科學的本質。這一教學設計的教育價值包括（ ）。幫助學生認識光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學家智慧的結晶和不懈努力的結果幫助學生認識科學發(fā)現(xiàn)是一個不斷發(fā)展和糾正的過程幫助學生認識科學實驗要實事求是，精確記錄實驗數(shù)據讓學生意識到實驗探究能力是科學家獨有的技能 A.B.C.D. 答案：B解析：科學的本質包括以下幾點：定量化，指科學依賴于定量化的工作、精確的測量；觀察與實驗，指科學家研究過程中要進行實驗和嚴格細致的觀察；人們在研究自然界的過

10、程中對預期的要求，而預期常常是根據假設做出的，要經得住實驗的檢驗；在自我更正的過程中積累，即科學研究結果隨著時間的推移不斷被修改或糾正；科學過程，即科學家們的不懈努力，以及他們在思考和解決問題過程中所運用的思維方式和工作方法。三項正確。探究技能是一組具有廣泛遷移力的適合多種學科和科學家的工作性質的能力，錯誤。綜上所述，B項正確。 12下列關于生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)的敘述,不此項符合題干要求的是( )。A.碳元素主要通過植物的光合作用進入生物群落中B.物質循環(huán)是在生產者、消費者、分解者之間進行的C.化石燃料短時間內大量燃燒可能打破碳循環(huán)的平衡D.物質循環(huán)和能量流動是同時進行的，彼此相互依存 答案：B

11、解析：本題考查生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)。A項，碳元素主要通過植物的光合作用進入生物群落中，故A項正確。B項，物質循環(huán)應是在無機環(huán)境與生物群落之間進行的，故B項有誤。C項，化石燃料的大量燃燒打破了生物圈中碳循環(huán)的平衡，故C項正確。D項，物質循環(huán)和能量流動是同時進行的，彼此相互依存，故D項正確。 13玉米糯性與非糯性、甜粒與非甜粒為兩對相對性狀。用非糯非甜粒與糯性甜粒兩種親本進行雜交時，F(xiàn)1表現(xiàn)為非糯非甜粒，F(xiàn)2有4種表現(xiàn)型，其數(shù)量比為9：3：3：1。若重復該雜交實驗時，發(fā)現(xiàn)有一F1植株自交，產生的F2只有非糯非甜粒和糯性甜粒2種表現(xiàn)型。產生這一雜交結果最可能的原因是（ ） A.染色體發(fā)生了易位B.染色

12、體組數(shù)目整倍增加C.基因中堿基對發(fā)生了替換D.基因中堿基對發(fā)生了增減答案：A解析：由題意可知，純合非糯非甜粒與糯性甜粒兩種親本進行雜交時，F(xiàn)1表現(xiàn)為非糯非甜粒，說明非糯和非甜粒為顯性性狀。F2的表現(xiàn)型數(shù)量比為9：3：3：1，符合基因的自由組合定律，說明這兩種性狀由非同源染色體上的兩對等位基因控制。但是某一F1植株自交，其自交后代只有非糯非甜粒和糯性甜粒兩種表現(xiàn)型，設F1的基因型為AaBb，說明在減數(shù)第一次分裂后期，這兩對非同源染色體的組合方式只有AB和ab這一種，也就是出現(xiàn)了AB和ab連鎖的現(xiàn)象，造成此種現(xiàn)象最可能的原因是非同源染色體之間發(fā)生易位。B項，染色體整倍增加不會影響非同源染色體的自由

13、組合。C、D兩項，堿基的替換和增減在一定程度上影響蛋白質的結構和種類。另外，密碼子具有簡并性，堿基對的改變對性狀產生巨大影響的可能性較小。故本題選A。 14某男性患有紅綠色盲，有關敘述正確的是（ ）。A.該男性的父親一定患有紅綠色盲B.該男性的紅綠色盲基因不會遺傳給后代C.該男性的神經細胞中存在紅綠色盲基因D.該男性與色覺正常的女性結婚，兒子一定不患紅綠色盲 答案：C解析：知識點:伴性遺傳中紅綠色盲的知識。神經細胞是由受精卵分化而來，遺傳物質一致，C項正確。A項：紅綠色盲為伴X染色體隱性遺傳病。該男性的致病基因來自母親，Y染色體來自父親，因此不能判斷該男性的父親是否患有紅綠色盲。與題干不符，排

14、除。B項：該男性的紅綠色盲基因可以遺傳給他的女兒。與題干不符，排除。D項：假設致病基因為b，色覺正常的女性基因為XBXB和XBXb，假如該男性與基因型為XBXb的正常女性結婚，二字可能患紅綠色盲。與題干不符，排除。 15初中畢業(yè)會考時，讓同學通過制作臨時裝片，并用顯微鏡進行觀察的方式考察學生的相關實驗技能。這種評價方式屬于（）。 A紙筆測驗B實作評價C配置性評價D診斷性評價 答案：B解析：紙筆測驗指是指以書面形式的測驗工具，主要側重與評定學生在科學知識方面學習成就高低或在認知能力方面發(fā)展強弱的一種評價方式。實作評價是指使用多種工具或形式，評定學生在實際情景下應用知識的能力，以及在情感態(tài)度和動作

15、技能領域學習成就的一種評價方式。配置性評價一般在各學年、各學期開始時或開始前施行，其目的是要了解學生是否具有達到教學目標所必需的基礎知識和技能學生的準備狀態(tài)。診斷性評價也稱“教學性評價”，一般是指在某項教學活動開始之前對學生的知識、技能以及情感等狀況進行的預測。故本題選擇B選項。 16在細胞分裂過程中出現(xiàn)了甲、乙兩種變異，甲圖中英文字母表示染色體片段。下列有關敘述正確的是（ ）。 甲圖中發(fā)生了染色體結構變異，增加了生物變異的多樣性乙圖中出現(xiàn)的這種變異屬于染色體變異甲、乙兩圖中的變化只會出現(xiàn)在有絲分裂中甲、乙兩圖中的變異類型都可以用顯微鏡觀察檢驗 A.B.C.D. 答案：C解析：基因突變、基因重

16、組和染色體變異為生物進化提供原材料。染色體變異包括染色體結構變異（重復、缺失、倒位和易位）和染色體數(shù)目變異。甲圖發(fā)生的變異是染色體某一片段的顛倒，屬于染色體結構變異中的倒位，增加了生物變異的多樣性。正確。乙圖細胞處于有絲分裂后期，有一對姐妹染色單體分離時移向同一極，導致子細胞中的染色體多一條或少一條，這屬于染色體數(shù)目變異。正確。染色體變異既可以發(fā)生在有絲分裂中，也可以發(fā)生在減數(shù)分裂中。錯誤。基因突變和基因重組屬于分子水平的變異，在顯微鏡下不可見；染色體變異屬于細胞水平的變異，在顯微鏡下可見，正確。綜上所述，正確，故本題選C。 17根吸收水分和無機鹽的主要部位是（）。 A根冠B伸長區(qū)C根毛區(qū)D分

17、生區(qū) 答案：C解析：根毛區(qū)位于伸長區(qū)上方，此區(qū)內部細胞已停止伸長，形成了各種成熟組織。根毛是表皮細胞向外形成的管狀結構，其長度和數(shù)目因植物而異。根毛的形成擴大了根的吸收面積，是根吸收能力最強的部位。故答案選C。 18下列屬于種問競爭實例的是（）。 A螞蟻取食蚜蟲分泌的蜜露B以葉為食的菜粉蝶幼蟲與蜜蜂在同一株油菜上采食C細菌與其體內的噬菌體均利用培養(yǎng)基中的氨基酸D某培養(yǎng)瓶中生活的兩種綠藻，一種數(shù)量增加，另一種數(shù)量減少 答案：D解析：螞蟻取食蚜蟲分泌的蜜露屬于捕食，菜粉蝶幼蟲與蜜蜂采食的是油菜的不同部位，不構成競爭關系；細菌與噬菌體是寄生。培養(yǎng)瓶中的兩種綠藻構成競爭關系。所以選D。 19下列情況引

18、起的變異屬于基因重組的是（）。 非同源染色體上非等位基因的自由組合 一條染色體的某一片段移接到另一條染色體上 同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生局部交換 DNA分子中發(fā)生堿基對的增添、缺失或替換 ABCD 答案：C解析：基因重組有兩種情況：一是在減數(shù)第一次分裂的四分體時期同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生的交叉互換；二是減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體上的非等位基因的自由組合，因此屬于基因重組。一條染色體的某一片段移接到另一條染色體上，屬于染色體結構變異中的易位，因此錯誤。DNA分子中發(fā)生堿基對的增添、缺失或替換屬于基因突變。因此錯誤。故答案選C。 20下面關于生物課程標準的敘述正確的是（）。

19、A.它是由教育部頒布的帶有指令性的、重要的國家課程文件B.它是國家制定的初中、高中階段生物學課程的統(tǒng)一的最高要求C.它是對初中、高中階段，生物學學習內容統(tǒng)一的具體詳細的規(guī)定D.它是用一系列抽象的名詞術語來描述學生的學習結果 答案：A解析：【知識點】本題考查生物課程標準。 【答案】A。 【解析】生物課程標準是由教育部頒布的帶有指令性的、重要的國家課程文件。 21下列關于細胞生命歷程的說法正確的是（）。 A.細胞分裂都會出現(xiàn)遺傳物質的復制和紡錘體B.衰老的細胞沒有基因表達過程C.致癌病毒可通過將其基因組整合到人的基因組中。從而誘發(fā)細胞癌變D.細胞的分裂、分化、壞死對生物體均有積極的意義 答案：C解

20、析：【知識點】本題考查細胞的生命歷程。 【答案】C。 【解析】無絲分裂過程中出現(xiàn)染色體復制但不會出現(xiàn)紡錘體，故A項錯誤；細胞衰老的過程屬于正常生理過程，有與衰老有關的基因表達，故B項錯誤；致癌病毒通過將其基因組整合到人的基因組中，引起基因突變，從而誘發(fā)細胞癌變，故C正確；細胞的分裂、分化是生物體的正常現(xiàn)象，對生物體均有積極的意義。而細胞壞死對生物體是不利的，故D項錯誤。 22在生物體內，作為生命活動的體現(xiàn)者、遺傳信息的攜帶者、膜結構的主要成分的化合物依次分別為（）。 A.糖類、脂類、核酸B.蛋白質、磷脂、核酸C.蛋白質、糖類、核酸D.蛋白質、核酸、磷脂 答案：D解析：【知識點】本題考查組成細胞

21、中的化合物的知識。 【答案】D。 【解析】生物體內生命活動的體現(xiàn)者是蛋白質，遺傳信息的攜帶者是核酸，磷脂是生物膜結構的主要組成成分。 23秋水仙素能誘導多倍體形成的原因是（）。 A.抑制細胞分裂時紡錘體的形成B.促進DNA多次復制C.促進細胞多次分裂D.抑制染色體著絲點的分裂 答案：A解析：【知識點】本題考查秋水仙素的作用。 【答案】A?！窘馕觥壳锼伤啬芤种萍忓N體的形成，從而抑制了染色體著絲點的分裂，得到染色體數(shù)目加倍的細胞故A正確。 24下列關于生物膜的敘述錯誤的是（）。 A.衰老的細胞其細胞膜的通透性會發(fā)生改變B.細胞中生物膜相互轉化的基礎是膜的組成大致相同且具有選擇透過性C.溫度、DH

22、等環(huán)境條件會影響生物膜的流動性D.在生物膜上既可以合成ATP又可以消耗ATP答案：B解析：【知識點】本題考查生物膜的相關知識。 【答案】B?！窘馕觥克ダ系募毎?，其細胞膜的通透性會發(fā)生改變，物質運輸功能降低，故A項正確；細胞中生物膜相互轉化的基礎是膜的組成大致相同且具有一定的流動性，故B項錯誤；生物膜的流動性受到溫度、pH等環(huán)境條件的影響，如升高溫度能提高生物膜的流動速度，故C項正確；在生物膜上既可以合成ATP又可以消耗ATP如在線粒體內膜可以進行有氧呼吸的第三階段合成大量的ATP，而在內質網膜、高爾基體膜上進行相關生理活動時要消耗ATP，故D項正確。 25概念圖的特征表現(xiàn)在（） A.概念圖不包

23、含交叉連接B.概念圖不包含具體事例C.概念圖是按遞進的形式表現(xiàn)的D.概念圖表達的是學習者個人對特定事物的理解答案：D解析：【知識點】本題考查概念圖的相關知識。 【答案】D?！窘馕觥扛拍顖D是按分層的形式表現(xiàn)的；包含交叉連接，具體事例，表達的是學習者個人對特定事物的理解。 26植物細胞特有的能量轉換器是（） A.葉綠體B.線粒體C.液泡D.細胞膜 答案：A解析：【知識點】本題考查植物細胞的結構以及功能。 【答案】A。【解析】葉綠體是植物進行光合作用的場所，將光能轉換為儲存在有機物中的能量；線粒體是呼吸作用的場所，是將貯存的有機物分解成二氧化碳和水，并釋放能量的場所；這兩個都與能量轉換有關。動物細胞

24、中有線粒體，但是沒有葉綠體不能制造有機物和貯存能量。植物的液泡中有細胞液，細胞液中溶有多種物質，有的還含有色素，如吃的西瓜的汁液即是細胞液等，與能量轉換沒有直接關系，同時動物細胞中沒有該結構。動植物細胞都有細胞膜。主要是控制物質的進出和保護作用，與能量轉換沒有關系。通過分析植物細胞特有的能量轉換器是葉綠體故選A。 27某教師設計了一系列學生與家長共同完成的學習活動，如下表： 上述活動運用的課程資源包括（ ）。 家庭課程資源社區(qū)課程資源 隱性課程資源學校課程資源A.B.C.D. 答案：C解析：根據表中的活動內容可知，“調查家庭成員的眼皮、耳垂等性狀”“測量家庭成員的血壓和脈搏”“調查周圍親友的健

25、康狀況和生活習慣”均是運用家庭課程資源。“使用學校實驗室器材，模擬急救”屬于運用學校課程資源。“參觀當?shù)氐酿B(yǎng)雞場”屬于運用社區(qū)課程資源。 28圖為某種高等動物生殖器官內一個正在進行減數(shù)分裂的細胞示意圖。下列敘述正確的是（ ）。 A該生物可能是雌性個體 B該細胞處于減數(shù)第二次分裂后期 C經過此次分裂，子細胞中遺傳信息彼此相同 D經過此次分裂，兩個子細胞中 DNA 數(shù)量相等 答案：D解析：如圖所示，細胞中同源染色體分離而姐妹染色單體沒有發(fā)生分離，說明該細胞正處于減數(shù)第一次分裂后期。此過程 發(fā)生時，細胞質為均等分裂，說明該生物是雄性個體。經過此次分裂后，同源染色體上的等位基因分離，兩個子細 胞中 D

26、NA 的數(shù)量相等。因為等位基因的顯隱性不一定相同，所以經過此次分裂，子細胞中的遺傳信息不一定相同。 綜上所述，A、B、C 三項敘述錯誤，D 項敘述正確。 29某同學喜歡吹笛子，當他吹氣使笛子發(fā)出聲音時，身體發(fā)生的相應變化是（ ）。 A.膈肌頂部逐漸下降B.胸廓上下徑逐漸縮小C.肋骨逐漸向上和向外運動D.肋骨問的肌肉和膈肌逐漸收縮答案：B解析：由題可知，吹笛子屬于呼氣。人體呼出氣體時，肋問肌和膈肌舒張，膈肌頂部上升，胸廓前后徑、左右徑、上下徑都縮小，肋骨向內向下運動。故本題選B。 二、問答題30腎小管上皮細胞主要利用細胞膜上的“水通道蛋白”重吸收原尿中的水分。圖表示抗利尿激素促進腎小管細 胞重吸

27、收水分的調節(jié)機制(A 表示某種體液，、表示過程)。 問題： (1)圖中 A 是指內環(huán)境成分中的_。(3 分) (2)原尿流經腎小管后，濃度肯定會上升的物質是_。(3 分) (3)食物過咸時，過程會_(填“加強”或“減弱”)。(3 分) (4)據圖分析，抗利尿激素促進腎小管細胞對水的重吸收的機制：改變細胞中某些酶的活性，一方面促進_， 另一方面促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜融合，從而增加細胞膜上_。(6 分) 解析：(1)血漿 (2)尿素、尿酸 (3)加強 (4)水通道蛋白的合成；水通道蛋白的數(shù)量本題考查水平衡的激素調節(jié)過程。水分調節(jié)過程：飲水過少、食物過咸等一細胞外液滲透壓升高一下丘腦滲 透

28、壓感受器接受刺激一垂體釋放抗利尿激素一腎小管和集合管重吸收作用增強一細胞外液滲透下降、尿量減少。 (1)內環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴。下丘腦合成的抗利尿激素儲存在垂體中，在適宜的刺激下，由垂體釋放入血， 抗利尿激素參與血液循環(huán)。當血液流經腎小管周圍的毛細血管時，抗利尿激素與腎小管上皮細胞的特異性受體結合， 發(fā)揮作用。根據圖中的組織關系，可判斷 A 為血漿。 (2)原尿的主要成分包括水、葡萄糖、尿素、尿酸、無機鹽。腎小管的重吸收作用會吸收原尿中大部分水、全部葡 萄糖和部分無機鹽，尿素、尿酸不會被重吸收。所以，原尿流經。腎小管后，濃度肯定會上升的物質是尿素、尿酸。 (3)食物過咸時，細胞外液滲透壓

29、升高，機體會增強對水的重吸收作用，抗利尿激素的分泌會增多，即過程會加 強。(4)據圖可知，原尿中水的重吸收依賴于腎小管上皮細胞表面的水通道蛋白。腎小管上皮細胞膜上的受體與抗利尿 激素結合后，作用于酶，這些酶有兩方面的“+”作用(即促進作用)：一方面作用于細胞核，促進細胞核內的遺傳 物質指導水通道蛋白的合成；另一方面作用于儲存水通道蛋白的囊泡，促進其與細胞膜的融合，從而增加細胞膜上 水通道蛋白的數(shù)量。 31傳統(tǒng)發(fā)酵技術與現(xiàn)代生活依舊很貼近，下面是兩則實例。請分析回答： (1)人類釀酒的歷史已有5000年，但是直到19世紀，法國的巴斯德才發(fā)現(xiàn)葡萄汁變酒是_(填微生物)的發(fā)酵作用。葡萄酒制作是否成功，發(fā)酵后需用來鑒定，在條件下，該物質與酒精反應呈現(xiàn)_色。(6分) (2)早在公元5世紀的北魏古籍中，就有關于腐乳生產工藝的記載。在腐乳制作過程中，有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是_。(3分)