好又多損耗管理課程1

1、損耗管理課程1一、損耗現(xiàn)狀二、損耗定義三、如何管理損耗四、損耗管理工具五、損耗控制重點(diǎn)課程內(nèi)容2一、我們目前面臨的損耗現(xiàn)狀3TM華東2008年7-9月?lián)p耗金額是271萬元人民幣；4TM華東2008年1-9月?lián)p耗金額是852萬人民幣；備注：TM中國2008年1-9月?lián)p耗金額是2600萬人民幣；5TM華東2008年1-9月高損耗前十名課別對(duì)比6二、什么是損耗7損耗內(nèi)盜外 盜帳面損耗損失長/短帳DAMAGE(雜百報(bào)廢)THROWAWAY(生鮮報(bào)廢)健康/安全的損失聲譽(yù)/品牌價(jià)值的損失財(cái)產(chǎn)損失損耗是任何不明去向的錢和物.8損耗計(jì)算公式:帳面金額=期初帳面+進(jìn)退貨-銷售+庫存更正盤點(diǎn)損耗金額=盤點(diǎn)金額-

2、帳面金額+損耗類更正金額(包括：盤點(diǎn)更正/A1更正/報(bào)廢)損耗金額=盤點(diǎn)損耗金額-報(bào)廢金額 9損耗形成的原因Damaged on shelf在貨架上損壞Wrong data input on system系統(tǒng)里錯(cuò)誤數(shù)據(jù)Incorrectly picked by supplier供應(yīng)商發(fā)貨錯(cuò)誤Empty cases sent發(fā)空箱Wrong quantity sent發(fā)錯(cuò)數(shù)量Data not in right hierarchy數(shù)據(jù)層次錯(cuò)誤Data put on too late in system數(shù)據(jù)輸入系統(tǒng)過晚No data input on system數(shù)據(jù)沒有輸入到系統(tǒng)damaged o

3、n arrival到達(dá)時(shí)損壞Returns not sent back on time沒有及時(shí)發(fā)送退貨Not put in right pick slot沒有放在正確的撿貨區(qū)域Damaged in picking撿貨時(shí)損壞Wrong pricing價(jià)格標(biāo)錯(cuò)Stolen in warehouse在倉庫被偷Sent to wrong store發(fā)錯(cuò)門店Stolen in transit運(yùn)輸過程中被偷damaged in transit運(yùn)輸過程中損壞Returns not credited退貨沒有記入貨方Not checked accurately沒有正確檢查Stolen at back door在

4、商管碼頭被偷Received fraudulently收貨欺詐Put in wrong place放在錯(cuò)誤的地方Wrongly counted點(diǎn)貨出錯(cuò)Item not on system商品沒有輸入系統(tǒng)Multiple items taken from shelf貨架上多項(xiàng)商品被偷Stolen overnight當(dāng)天晚上被偷Barcode does not read沒有讀取條形碼Lost in warehouse在倉庫遺失Deliberately under-priced故意標(biāo)低價(jià)格Contents taken丟棄包裝One item stolen from shelf貨架上單品被偷Wrong

5、 barcode條形碼錯(cuò)誤Returns not managed correctly沒有正確管理退貨Collusion at POS銷售終端的勾結(jié)行為Returns not accepted沒有接受退貨Stolen from system系統(tǒng)里失竊Sweet hearting消費(fèi)者和收銀員串通Not scanned correctly 錯(cuò)誤掃描10Shrink Four Buckets of Loss造成損耗的四大塊Non Malicious非惡意Malicious惡意11可口可樂355ml售價(jià)2元/罐；進(jìn)價(jià)1.88元/罐，毛利0.12元/罐一個(gè)單品的損耗56個(gè)商品的銷售如果損耗一支，需銷售多

6、少支才能補(bǔ)回?fù)p失？Simplybasic牛仔褲售價(jià)49.80元/條，進(jìn)價(jià)30.61元/條，毛利19.19元/條損耗如何侵蝕我們的利潤12行動(dòng)響應(yīng)需要高層管理人員,門店?duì)I運(yùn)，采購，物流，財(cái)務(wù)&審計(jì)，等加入，把損耗放在優(yōu)先位置確定責(zé)任，評(píng)估，追蹤和激發(fā)促進(jìn)公司內(nèi)部行業(yè)內(nèi)部的合作采用全盤的有組織的方法理解“高損耗”概念首先要關(guān)注的是流程缺失鼓勵(lì)創(chuàng)新和實(shí)驗(yàn)累積知識(shí)和慶祝成功13三、如何管理損耗14損耗管理外盜15外盜的現(xiàn)狀TM華東6-9月發(fā)現(xiàn)利用自備購物袋盜竊筆數(shù)777起裝入購物車直接推出商場筆數(shù)233起共計(jì)挽回金額46770.46元2008年6月以來，限塑令的執(zhí)行，使得外盜形勢更加嚴(yán)峻16團(tuán)伙作案外

7、盜形式3/31下午3點(diǎn)左右，上南店便衣發(fā)現(xiàn)三女兩男的團(tuán)伙盜竊人員他們?cè)诎儇涃u場拿了兩個(gè)包之后就去11課賣場盜竊海飛絲洗發(fā)水。經(jīng)查看包中放有海飛絲750毫升裝7瓶、400毫升裝8瓶及其他物品，總共價(jià)值962.1元。經(jīng)報(bào)警后因當(dāng)事人未成年，故由警方處理，目前商品已回到賣場17團(tuán)伙作案外盜形式金時(shí)代店：2008年9月23日下午有6人盜竊團(tuán)伙于當(dāng)天12：38、 12：54分兩次進(jìn)入賣場，在妮維雅區(qū)域?qū)洿艞l破壞，并盜走價(jià)值2,268.95妮維雅系列商品，并且對(duì)未被盜走的商品上磁條都進(jìn)行了破壞。1812:38分第一次在賣場作案4分鐘12:55分第二次在賣場作案2分鐘第一次作案后2人一組分3次走出賣場,第

8、2次分別為4人及2人一組走出賣場19慣偷外盜形式華庭店10/14下午16：10左右，一位河南籍婦女利用自帶購物袋偷竊賣場商品140多元。該人先以少許幾件商品進(jìn)行結(jié)賬，其他高單價(jià)商品裝在自己包中提在另一只手里故意不讓收銀員看到而后準(zhǔn)備帶出賣場。已被警方帶走作拘留處理。20外盜手法如何闖關(guān)？工具？肢體語言？如何夾帶？工具？肢體語言？21外盜手法如何利用嬰兒車輪椅？手法？肢體語言？如何將偷來的衣服穿著然后離開？方法？肢體語言？22外盜手法如何將商品藏在另一項(xiàng)商品中？手法？肢體語言？團(tuán)伙如何作案？方法？肢體語言？23外盜手法提問：還有哪些盜竊方法？24常見外盜跡象衣著不合時(shí)令撕掉商品的標(biāo)簽走路不自然，

9、略顯臃腫拿著相同的商品反復(fù)比較折疊或壓縮商品體積觀察周圍環(huán)境比挑選商品還仔細(xì)的顧客反復(fù)回到原來的位置離開商場過分匆忙的顧客25常見外盜跡象撕掉商品的標(biāo)簽異常緊張、心神不安的人帶大購物袋的人從包裝內(nèi)拿出商品的人成批人進(jìn)店然后分成幾個(gè)小組短時(shí)間內(nèi)多次進(jìn)入商場當(dāng)員工或其他人走近時(shí)露出吃驚的手袋放購物車上，且旁邊放一些易盜商品，敞開大錢包26外盜控制策略我們沒有足夠的時(shí)間關(guān)注所有的商品，但我們一定要有足夠時(shí)間關(guān)注高損耗前100名的商品人人資產(chǎn)保護(hù)以防為主，防抓結(jié)合。小偷永遠(yuǎn)是抓不完的，只有防范嚴(yán)密，讓偷竊者覺得風(fēng)險(xiǎn)高，才會(huì)少來甚至不來27外盜控制方案商品的安全保護(hù)商品陳列位置合理安排高損耗區(qū)域的CCT

10、V鏡頭調(diào)整防損意識(shí)培訓(xùn)同城團(tuán)伙作案信息收集與及時(shí)分享日常空包裝的收集與分析季節(jié)性商品的防范顧客法律信息的傳播收集盜竊人員信息，并案處理，加大處理力度建立暢通的司法溝通渠道定位便衣工作職責(zé)，同樣做到為防為主，防抓結(jié)合28損耗管理內(nèi)盜29內(nèi)盜的現(xiàn)狀最新的全國零售安全調(diào)查（佛羅里達(dá)大學(xué)的Richard Hollinger博士發(fā)表的）反映內(nèi)盜（不誠實(shí)員工）引起46% 的損耗外盜（小偷）引起32%的損耗。30內(nèi)盜的現(xiàn)狀華東1-9月不誠實(shí)案件841起，涉及金額103821.60元31內(nèi)盜的現(xiàn)狀2008年2月15日田林店某收銀員將未買單直接從賣場推出，被AP員工發(fā)現(xiàn)，挽回價(jià)值3060元2008年3月13日鴻

11、瑛店某員工將高單價(jià)紅豆西褲以低單價(jià)圣男運(yùn)動(dòng)休閑褲買出,被AP人員查獲，挽回價(jià)值485元32內(nèi)盜的現(xiàn)狀2008年4月1日金時(shí)代店某促銷員上班期間將價(jià)值936元的雅哥弟自行車攜出賣場，讓人拿回家，被工作人員發(fā)現(xiàn)，挽回價(jià)值936元2008年5月2日甘泉店某收銀員利用職務(wù)之便飛單操作，被AP人員查獲，挽回價(jià)值248元33內(nèi)盜的現(xiàn)狀2008年8月10日田林店某員工在32課精品倉庫內(nèi)偷吃公司商品，被AP人員發(fā)現(xiàn)，涉及金額178元2008年6月28日閔行店某收銀員利用職務(wù)之便與親屬合作飛單，被AP人員查獲，挽回價(jià)值207元34內(nèi)盜形成原因受人指使;尋求刺激；貪小便宜;對(duì)公司不滿，報(bào)復(fù)；不良競爭;效仿；工資太

12、低生活困難；付出太多回報(bào)很低；無發(fā)展機(jī)會(huì)；熟悉程序，有漏可鉆；其他35內(nèi)盜跡象員工經(jīng)常攜帶大包上班商品出現(xiàn)在不該出現(xiàn)的地方員工經(jīng)常離開崗位員工表現(xiàn)過于積極員工異常表現(xiàn)（過于友好、緊張、敵意、頻繁接聽電話）經(jīng)常購買大包裝商品給顧客送貨，但顧客不再場空包裝.36招聘制度選拔程序崗位調(diào)查入職培訓(xùn)意識(shí)培養(yǎng)內(nèi)部熱線意見調(diào)查內(nèi)盜控制37程序控制的主要目的是評(píng)估商場運(yùn)作是否符合公司標(biāo)準(zhǔn)，是否存在損失或風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出有效性解決方案。程序控制涉及商場營運(yùn)的各個(gè)領(lǐng)域重要及基本控制。損耗管理流程控制38案例分享事件介紹： 2008年06月08日接到顧客投訴， 顧客于2008年05月03日在鴻鍈店購的S

13、VC卡5000元，在06月02日去溫州歐洲城好又多消費(fèi)時(shí)查詢卡內(nèi)金額，發(fā)現(xiàn)少了2000元（與她朋友給她的卡發(fā)票金額有差異）39說明：3.12日顧客(安陽文化公司)購買5張1000元面值的SVC卡(流水號(hào):7#),當(dāng)日即被取消,未進(jìn)行后續(xù)充值. 取消人:接待主管(代碼被盜用)1.系統(tǒng)查詢40說明:08.05.03日顧客(個(gè)人)購買5000元面值一張SVC卡(流水號(hào)4#),當(dāng)日該筆交易被取消作業(yè)(取消人:接待主管)1.系統(tǒng)查詢41說明：1、顧客(安陽公司) 在4.26日至店反映卡內(nèi)無充值金額,主管調(diào)查后發(fā)現(xiàn)是業(yè)代(李俊)造成, 當(dāng)即主管請(qǐng)其將顧客的5000元填補(bǔ)完畢,5.3日,該員工將顧客(個(gè)人)

14、5.3日購買的SVC面值為5000元 的一張卡作廢后補(bǔ)充值安陽公司3.12日購買的(1000元*5張)SVC卡中 2、5.4日該員工將原面值為5000元的SVC卡內(nèi)充值3000元. 顧客損失2000元.1.系統(tǒng)查詢422.作弊方式盜用他人代碼,做取消,將顧客的購卡款,挪做私用（ID保管不利）如顧客有到門店反映,將其他顧客的購卡卡填補(bǔ)前面的空缺將顧客的卡在門店財(cái)務(wù)確認(rèn)前（金庫確認(rèn)）做取消,將部分款挪用將多個(gè)顧客的卡取消后原金額原卡號(hào)合單反充,申請(qǐng)返利,占為己有替顧客代銷卡,取不正當(dāng)傭金經(jīng)查核發(fā)現(xiàn),主要作弊的目標(biāo)是針對(duì)小金額(5000-30000)的個(gè)人購買的群體43本次異常機(jī)會(huì)點(diǎn)匯總點(diǎn)擊打開44

15、帳面損耗及程序執(zhí)行對(duì)以下區(qū)域程序執(zhí)行的情況進(jìn)行回顧，了解可能導(dǎo)致帳面損耗的風(fēng)險(xiǎn)。樓面收貨銷退收銀線金融室公司損耗的資源應(yīng)用（如EAS標(biāo)簽、源標(biāo)簽等）45損耗管理反欺詐欺詐定義：個(gè)人或組織通過任何欺騙或不誠實(shí)的方式以獲取不正當(dāng)利益的行為，在此欺詐，欺騙，不誠實(shí)被認(rèn)為是同義詞欺詐危害：不管以哪種形式出現(xiàn)，欺詐都是有腐蝕性的，它不僅破壞公司的商業(yè)原則，而且摧毀信任或信心。欺詐行為的出現(xiàn)還會(huì)影響公司和員工的名譽(yù)。46提問-常見的欺詐類型有哪些？供應(yīng)商欺詐：送貨促銷員顧客欺詐:使用假幣無小票銷退員工欺詐其他47損耗管理反欺詐我們?cè)趺醋觯拷⒉⒈３值统杀镜目刂品椒ê土鞒虂戆l(fā)現(xiàn)欺詐找出潛在的風(fēng)險(xiǎn)提高員工反欺

16、詐意識(shí)協(xié)助警方及其他權(quán)力機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查不容忍任何的欺詐行為暢通并嚴(yán)格保密的舉報(bào)渠道48損耗管理建立損耗評(píng)估系統(tǒng)結(jié)合離職率，分析內(nèi)盜趨勢。分析商場高損耗部門失竊情況，商場外盜趨勢?；仡檸っ鎿p耗和程序執(zhí)行，防范重大帳面損耗及正損產(chǎn)生損耗率預(yù)估客觀評(píng)價(jià)商場各程序辦公室執(zhí)行程序的水平，尋找商場程序控制的薄弱環(huán)節(jié)49外盜趨勢分析通過對(duì)發(fā)現(xiàn)或截停的外盜進(jìn)行分析，了解易失竊的商品以及當(dāng)事人員的類型。用和空包裝的金額分析，了解各部門失竊的主要商品。通過以上兩點(diǎn)的綜合分析，了解商場損耗的趨勢，明確下一步外盜防范重點(diǎn)，制定控制策略。50內(nèi)盜趨勢分析了解商場的員工的流失率，對(duì)商場不誠實(shí)行為案件發(fā)生的人員、部門、類型等

17、進(jìn)行分析。了解商場內(nèi)盜發(fā)展的趨勢，重點(diǎn)關(guān)注偷竊商品和現(xiàn)金等重大案件。明確下一步內(nèi)盜防范和誠實(shí)宣傳的重點(diǎn)。51四、損耗管理工具52管理工具硬件系統(tǒng)Alarm系統(tǒng)（防盜報(bào)警系統(tǒng)）CCTV系統(tǒng)（閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)）EAS系統(tǒng)（電子商品防盜系統(tǒng)）商品保護(hù)項(xiàng)目53Alarm系統(tǒng)原理：通過電子探測技術(shù)判斷非法入侵行為，然后自 動(dòng)在現(xiàn)場發(fā)出警報(bào)，并同時(shí)通過電話線路自動(dòng)將警情傳送到專門處理警情的報(bào)警中心。電話線探測器報(bào)警控制主機(jī)54CCTV系統(tǒng)全面覆蓋商場范圍設(shè)備特點(diǎn)在CCTV房可控制鏡頭的動(dòng)作存儲(chǔ)設(shè)備數(shù)字化、高清晰度智能搜索目標(biāo)回放速度快存儲(chǔ)時(shí)間長CCTV辦公室僅限授權(quán)人員使用需要查閱錄像內(nèi)容時(shí)的程序55由防

18、盜標(biāo)簽、消磁器、檢測器組成采用的是目前世界上最先進(jìn)的聲磁技術(shù)檢測器發(fā)生報(bào)警的處理原則源標(biāo)簽計(jì)劃EAS系統(tǒng)56商品保護(hù)項(xiàng)目EAS源標(biāo)簽條碼標(biāo)簽安全包裝安全陳列安全571、EAS源標(biāo)簽商品在生產(chǎn)和包裝的過程將EAS 標(biāo)簽裝置到商品上或包裝內(nèi)的過程，即在生產(chǎn)源解決防盜問題582、條碼標(biāo)簽條碼貼到外包裝里面條碼縫在商品上593、包裝安全 透明軟包裝袋發(fā)泡封面配套劃卡包裝雙層按扣發(fā)泡包裝這些是高風(fēng)險(xiǎn)的包裝，易使顧客產(chǎn)生打開包裝的念頭 不安全的包裝60雙面發(fā)泡和蛤殼包裝PVC發(fā)泡包裝全封閉包裝如何改善3、包裝安全 614、陳列安全一次只能取出一件商品，可有效防止團(tuán)伙的掃貨需要使用限制性掛鉤陳列的商品有：香

19、口膠、膠卷、電池安全套、潤唇膏、刀片電動(dòng)牙刷、派克筆相機(jī)包限制性掛鉤62管理工具軟件系統(tǒng)我們的員工規(guī)范的工作程序人人防損的理念良好的防損文化63三米微笑防止偷竊的最有效的方法試衣間控制仔細(xì)檢查衣物并點(diǎn)數(shù)專柜控制一對(duì)一服務(wù)隨時(shí)上鎖，鑰匙隨身攜帶安全廣播“請(qǐng)把監(jiān)控鏡頭對(duì)準(zhǔn)5號(hào)區(qū)域”64鑰匙管理現(xiàn)金房存放領(lǐng)用歸還登記授權(quán)人員使用、隨身攜帶配鑰匙、鑰匙丟失的處理安全標(biāo)簽使用在大件商品，如家電、禮籃等是付款的標(biāo)志，需存放在安全的地方迎賓需核對(duì)檢查65五、損耗控制重點(diǎn)66產(chǎn)生原因及控制方法商 管產(chǎn)生原因控制方法 商管收退貨的錯(cuò)誤 廠商送貨錯(cuò)誤 商管與廠商舞弊 紙皮垃圾夾帶商品 進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)，把好驗(yàn)收關(guān) 拒絕

20、不良商品、過期商品收貨 達(dá)到公司抽檢比率 防止商管與廠商舞弊67產(chǎn)生原因及控制方法收銀產(chǎn)生原因控制方法 收銀機(jī)故障 收銀操作不當(dāng) 員工工作疏忽 嚴(yán)格按照流程進(jìn)行收銀，禁止 不恰當(dāng)?shù)氖浙y動(dòng)作 收銀以掃描為主，若不能掃描， 需將商品代號(hào)整個(gè)登打 收銀日?qǐng)?bào)寫錯(cuò)，由填表人簽章 營運(yùn)與收銀及時(shí)溝通商品信息68產(chǎn)生原因及控制方法倉 庫產(chǎn)生原因控制方法 員工偷吃偷喝 堆放不合理 精品庫存管理不嚴(yán) 蟲害 冷藏庫溫度控制 加強(qiáng)內(nèi)盜管理、誠信宣傳 搬運(yùn)時(shí)輕拿輕/商品陳列穩(wěn)固 綜合蟲害管理 加強(qiáng)精品庫、冷凍冷藏庫69產(chǎn)生原因及控制方法賣 場產(chǎn)生原因控制方法 顧客偷吃偷喝 團(tuán)伙盜竊/內(nèi)盜 員工不愛惜商品 稱重商品條碼

21、列印錯(cuò)誤 孤兒商品未及時(shí)回收 加強(qiáng)內(nèi)盜管理、誠信宣傳 搬運(yùn)時(shí)輕拿輕/商品陳列穩(wěn)固 孤兒商品及時(shí)回收 加強(qiáng)團(tuán)伙盜竊防范 空包裝收集70產(chǎn)生原因及控制方法賬 面產(chǎn)生原因控制方法 變價(jià)錯(cuò)誤 庫存更正錯(cuò)誤 訂貨錯(cuò)誤 標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤 訂貨前查看賣場及倉庫的庫存 掌握送貨時(shí)間，配合賣場需要 配合促銷檔期訂貨 注意標(biāo)價(jià)簽的檢查71產(chǎn)生原因及控制方法盤點(diǎn)產(chǎn)生原因控制方法 整理不到位 人員舞弊/照抄 物流未及時(shí)到貨 盤點(diǎn)流程執(zhí)行不到位 破損品未及時(shí)處理 加強(qiáng)盤點(diǎn)前整理 防止人員舞弊 嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn)流程 破損品及時(shí)處理72目標(biāo)73Thanks!74實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目75實(shí)戰(zhàn)說明之基本控制樓面3米微笑試衣間(數(shù)量牌、LISA)專柜(

22、一對(duì)一、上鎖、鑰匙控制)高損耗區(qū)域(CCTV鏡頭、人員排班)安全廣播高損耗商品的定期盤點(diǎn)，有助于及時(shí)掌握商品失竊信息空包裝的正確處理76實(shí)戰(zhàn)說明之基本控制出入口/商場外圍迎賓員進(jìn)品使用封包袋安全標(biāo)簽核查EAS系統(tǒng)緊急出口的門禁系統(tǒng)商場外圍(無缺口、現(xiàn)金辦的結(jié)構(gòu))BOB & LISA檢查購物籃的底部查看商品包裝的里面77嚴(yán)格執(zhí)行高損控制措施營造高損控制氛圍維護(hù)每個(gè)人的領(lǐng)養(yǎng)商品實(shí)戰(zhàn)說明之月高損耗會(huì)議我們沒有足夠的時(shí)間關(guān)注所有的商品，但我們一定要有足夠時(shí)間關(guān)注高損耗前20名的商品78通過高損耗會(huì)議，回顧產(chǎn)生65%損耗的高損耗部門損耗控制情況如失竊及帳面損耗各部門采取相應(yīng)有效的控制方法會(huì)議組織：由各高

23、損耗部門處長課長輪流進(jìn)行必須有相關(guān)的數(shù)據(jù)支持 (損耗金額報(bào)廢金額超短賬臨近保質(zhì)期商品退換貨金額空包裝金額)制定改進(jìn)措施回顧執(zhí)行情況制定每月主題工作實(shí)戰(zhàn)說明之月高損耗會(huì)議79 通過演習(xí)測試商店內(nèi)同事的損耗意識(shí)，發(fā)現(xiàn)商店內(nèi)在損耗控制方面的隱患，幫助同事提高防損意識(shí)，降低商店損耗。 .好又多公司所屬分店適用之。二、范圍 一、目的 三：演習(xí)時(shí)間 1.每月進(jìn)行一次,具體時(shí)間由安全課長與店長協(xié)調(diào).2.重大節(jié)假日前二周需進(jìn)行一次購物演習(xí)(重大節(jié)假日指:春節(jié)/國慶/五一/中秋/元旦.3.根據(jù)每次的演習(xí)結(jié)果來決定是否需要增加演習(xí)的次數(shù) 實(shí)戰(zhàn)說明之購物演習(xí)80四：參加演習(xí)人員 五：演習(xí)步驟 步驟一：安全課長與店長

24、溝通確認(rèn)防損演習(xí)的時(shí)間步驟二：安全課長協(xié)調(diào)參與演習(xí)的人員步驟三：安全課長將演習(xí)參與時(shí)間和人員報(bào)備區(qū)域經(jīng)理步驟四：在演習(xí)當(dāng)天，店長主持召開防損演習(xí)會(huì)議步驟五：針對(duì)演習(xí)測試區(qū)域開始進(jìn)行演習(xí)，安全課長全程監(jiān)控。步驟六：演習(xí)結(jié)束后將演習(xí)商品返回樓面或退貨，所有退貨商品需經(jīng)安全課長批準(zhǔn)。步驟七：安全課長填寫購物演習(xí)報(bào)告步驟八：安全課長主持召開購物演習(xí)會(huì)議，并對(duì)演習(xí)結(jié)果制定行動(dòng)計(jì)劃1.店長/處長 2.安全課長及組長 3.便衣:同城市有兩家以上的店,店與店之間的便衣相互調(diào)換.81六:演習(xí)測試區(qū)域收銀線現(xiàn)金房試衣間收貨區(qū)其他高損耗商品821. 收銀區(qū)測試 收銀員是否能發(fā)現(xiàn)顧客提著商品直接從通道出去收銀員是否對(duì)

25、購物車底下的商品進(jìn)行結(jié)帳收銀員是否對(duì)專柜已結(jié)帳的商品進(jìn)行小票的核對(duì)和封口的檢查.收銀員是否發(fā)現(xiàn)有包裝的商品或大件商品內(nèi)有無隱藏商品.收銀員是否發(fā)現(xiàn)假幣.收銀員是否能發(fā)現(xiàn)顧客提著商品直接從通道出去收銀員是否對(duì)購物車底下的商品進(jìn)行結(jié)帳收銀員是否對(duì)專柜已結(jié)帳的商品進(jìn)行小票的核對(duì)和封口的檢查.收銀員是否發(fā)現(xiàn)有包裝的商品或大件商品內(nèi)有無隱藏商品.收銀員是否發(fā)現(xiàn)假幣. 七：演習(xí)測試內(nèi)容 832.金融室測試 金融室是否有未授權(quán)員工進(jìn)入金融室的兩扇門是否同時(shí)打開金融室的進(jìn)出有無登記制度金融室的門是否始終保持關(guān)閉金融室外間是否有無人看管的鑰匙或未上鎖的柜子 843.試衣間測試 試衣間員工是否正確清點(diǎn)顧客帶進(jìn)試衣

26、間衣物的數(shù)量,并發(fā)放相應(yīng)的數(shù)量牌 試衣間員工是否正確清點(diǎn)顧客出來時(shí)衣服的數(shù)量和試衣牌數(shù)量一致. 試衣間員工是否有檢查顧客需要試穿衣服的口袋,是否有發(fā)現(xiàn)隱藏商品. 試衣間員工是否有讓顧客將不需要試穿的衣服及其它商品留在試衣間外.試衣間不用時(shí),門是否保持敞開狀態(tài) 854.收貨碼頭 所有的大宗出貨是否有100%核查單據(jù)和商品所有已經(jīng)收貨完畢的商品是否拉進(jìn)收貨區(qū)供應(yīng)商帶出的籃筐是否得到100%核查進(jìn)出人員是否得到控管5.其它區(qū)域測試 貴重商品區(qū)及高損耗商品區(qū)員工是否在崗( 煙酒/化妝品/奶粉/家電)樓面員工是否運(yùn)用微笑服務(wù)阻止演習(xí)人員貴重商品倉庫/專柜是否上鎖.如,化妝品.煙酒秤重處的員工是否正確打價(jià)

27、格標(biāo)專柜員工是否使用一對(duì)一服務(wù)( 一個(gè)員工服務(wù)一名顧客拿一件商品 )86演習(xí)前注意事項(xiàng) 安全課長當(dāng)天申請(qǐng)演習(xí)的現(xiàn)金不超過2000元,另外借200元假幣 演習(xí)的時(shí)間只有店長/安全課長知道演習(xí)前需與參加演習(xí)人員做好溝通,避免錯(cuò)誤發(fā)生.演習(xí)開始后,需要讓CCTV及本店當(dāng)班便衣/制服知道,避免本店的安全同事將演習(xí)人 員當(dāng)成小偷.參加演習(xí)的人員名單需提前一周報(bào)區(qū)域經(jīng)理,所有未在名單上的人員不允 許參加演習(xí).所有參與演習(xí)的人員必須做好保密工作,保證演習(xí)的真實(shí)性.演習(xí)中注意事項(xiàng) 在演習(xí)中,拿商品時(shí)促銷員及員工已發(fā)現(xiàn)演習(xí)者,不能強(qiáng)行將商品拿走.除對(duì)收貨區(qū)的測試外,其它測試不允許將商品帶離商店.安全課長和店長必

28、須對(duì)演習(xí)的人進(jìn)行明確分工,避免一些項(xiàng)目重復(fù)測試或漏測試.87演習(xí)結(jié)束后的注意事項(xiàng) 1.通知相關(guān)部門管理層到會(huì)議室開會(huì).2.安全課長和店長/處長將本次演習(xí)的過程及結(jié)果與營運(yùn)管理層分享3.各課長或管理層要對(duì)這次演習(xí)發(fā)表自己的看法4.演習(xí)人員需要將演習(xí)中用的商品恢復(fù)原狀,不影響銷售5.演習(xí)人員已在前臺(tái)收銀機(jī)付過款的商品到服務(wù)臺(tái)退貨,再將所有演習(xí)用到的商品還到樓面商品相應(yīng)的位置.(需要經(jīng)過店長的批準(zhǔn)才能退貨)6.安全課長需計(jì)算出當(dāng)天演習(xí)的損耗金額占當(dāng)天銷售金額的百分比備 注 安全課長需將每月完成的及發(fā)送至區(qū)域經(jīng)理.并存.88每天專人跟進(jìn)收集定點(diǎn)定人，真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析空包裝品項(xiàng)及產(chǎn)生地點(diǎn)針對(duì)性的行動(dòng)實(shí)戰(zhàn)說明之空包裝分析89實(shí)戰(zhàn)說明之最佳實(shí)踐正確合理的使用各類防盜器材鼓勵(lì)創(chuàng)新更多的關(guān)注90實(shí)戰(zhàn)說明之前臺(tái)控制策略 一、跡象發(fā)現(xiàn) 二、作案手法 三、調(diào)查布控 四、控制預(yù)防91 一、跡象