藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告優(yōu)質(zhì)參考范文

1、藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告優(yōu)質(zhì)參考范文一篇優(yōu)秀的述職報(bào)告，不僅可以幫助自己總結(jié)過去的工作，還可以就當(dāng)前的實(shí)際情況更好的對(duì)下一步做出規(guī)劃，以及走好自己的職業(yè)發(fā)展路線。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告1當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門時(shí)，就意味著新的一天開始了，在保持心情愉快的同時(shí)，應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”，然后親自打出勤卡，同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。換上工作服的同時(shí)，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會(huì)創(chuàng)造第一次印象的”，給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半?！耙蝗?/p>

2、之計(jì)在于晨”,營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。如果準(zhǔn)備工作做得充分,就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:參加工作例會(huì)例會(huì)的基本內(nèi)容：(1)早例會(huì)匯報(bào)前一天的銷售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋;確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn);清點(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷用品;朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(2)晚例會(huì)提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出解釋;店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議;接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);朗讀常用禮

3、貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(3)周、月例會(huì))提交各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出解釋;清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;導(dǎo)購表現(xiàn)的相互評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議;接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);聯(lián)誼活動(dòng)。注：每日例會(huì)在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必須參加;每周、每月例會(huì)所有地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必須參加。上述每日早、晚和每周、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。2,檢查、準(zhǔn)備好藥品(1)復(fù)點(diǎn)過夜藥品。參加完工作例會(huì)后，藥店店長(zhǎng)上崗的第一件事，就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對(duì)照藥品帳目，將過夜藥品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜

4、后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn)，以明確責(zé)任;對(duì)實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的，要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金，做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí)，如發(fā)現(xiàn)疑問或問題，應(yīng)及時(shí)處理。(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場(chǎng)變化，對(duì)款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證當(dāng)天的銷量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來說，還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，以利于顧客選購。3,檢查藥品標(biāo)簽。在復(fù)點(diǎn)的同時(shí)，藥店店長(zhǎng)要對(duì)藥品價(jià)格進(jìn)行逐個(gè)檢查。對(duì)于附帶價(jià)格標(biāo)簽的藥品，應(yīng)檢查價(jià)簽有無脫落、模糊不清、移放錯(cuò)位的情況。對(duì)有脫

5、落現(xiàn)象的要重新制作、有模糊不清的要及時(shí)更換、有錯(cuò)位現(xiàn)象的要及時(shí)糾正。要重點(diǎn)檢查剛剛陳列于貨架上的藥品，確保標(biāo)簽與藥品的貨號(hào)、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價(jià)完全相符。對(duì)于無附帶價(jià)格標(biāo)簽的藥品，要及時(shí)制作。藥品價(jià)簽應(yīng)采用國(guó)家許可的正規(guī)價(jià)簽，價(jià)簽上應(yīng)標(biāo)明藥品的名稱、價(jià)格、質(zhì)地、規(guī)格、功能、顏色和產(chǎn)地等項(xiàng)。對(duì)于需要做樣品的藥品，都要做到有貨有價(jià)、貨簽到位、標(biāo)簽齊全、貨價(jià)相符。4,銷售輔助工具與助銷用品的檢查與準(zhǔn)備。營(yíng)業(yè)時(shí)銷售工具和助銷用品的準(zhǔn)備，是營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，沒有完備的工具和用品，要做好營(yíng)業(yè)工作，提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。由于藥店經(jīng)營(yíng)藥品種類的不同，所需要的工具和助銷用品也不能一概而論，現(xiàn)只將

6、共性的部分列出。銷售工具有電視、錄相機(jī)、錄相帶、信號(hào)源和接線設(shè)備、產(chǎn)品手冊(cè)、樣品、計(jì)算機(jī)、計(jì)算器、備用金、發(fā)票、復(fù)寫紙、銷貨卡、筆、包裝紙、剪子、裁紙刀、繩子以及其它必備的輔助工具。助銷用品有燈箱、POP、宣傳品、促銷品等等。藥店店長(zhǎng)要事先預(yù)備好必需物、必需量，放置在必要的場(chǎng)所;將必需物品名稱和庫存量制成容易了解的一覽表;將工具與助銷品放在固定的位置，并養(yǎng)成使用后歸原位的習(xí)慣;隨時(shí)留意工具與助銷品是否完好，如有污損破裂現(xiàn)象，要及時(shí)更換。5,做好賣場(chǎng)與藥品的清潔整理工作。在營(yíng)業(yè)之前，藥店店長(zhǎng)首先要把營(yíng)業(yè)場(chǎng)地清理干凈，做到通道、貨架、櫥窗無雜物、無灰塵;其次在藥品陳列時(shí)要做到“清潔整齊、陳列有序、

7、美觀大方、便于選購”，將新產(chǎn)品或當(dāng)日熱銷藥品放在明顯的位置，發(fā)現(xiàn)有問題的藥品要及時(shí)剔除，按規(guī)定處理;再次要將顧客使用的試意見簿等擦拭干凈，并放在合適的位置;最后要將助銷用品擺放整齊，如有破損和污損，需及時(shí)更換。此外，還要檢查營(yíng)業(yè)照明燈有無故障，如遇當(dāng)日停電，要準(zhǔn)備好其他照明光源。6,充實(shí)藥品知識(shí)。完成了上述工作之后，如果還未到營(yíng)業(yè)時(shí)間，藥店店長(zhǎng)們則可以利用這段空余時(shí)間，將自己的藥品知識(shí)進(jìn)行再補(bǔ)充、學(xué)習(xí)。營(yíng)業(yè)中的輔助工作藥店店長(zhǎng)除了要做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作以外，在營(yíng)業(yè)的這段時(shí)間里，還有著許多輔助工作要去做。例如：缺貨時(shí)的及時(shí)要貨、調(diào)貨;到貨時(shí)的收貨、拆包、驗(yàn)收;加貨時(shí)的記帳;將藥品整理并及時(shí)陳

8、列到貨架上;變價(jià)時(shí)制作藥品價(jià)簽;賣貨時(shí)及時(shí)銷帳;交接班時(shí)貨帳清點(diǎn)以及準(zhǔn)備盤點(diǎn)等等。尤其是實(shí)行“貨款合一”的藥店，還有清點(diǎn)貨款、辦理解款等更為復(fù)雜的事宜。這些輔助工作都是由藥店店長(zhǎng)來承擔(dān)的，倘若能及時(shí)地做好這些輔助工作，便可以加快銷售速度、提高服務(wù)質(zhì)量、防止差錯(cuò)事故、加強(qiáng)藥店的經(jīng)營(yíng)管理。1,要掌握忙閑規(guī)律，積極主動(dòng)。在一天的營(yíng)業(yè)時(shí)間里，各藥店、各柜臺(tái)，都有著各自的營(yíng)業(yè)忙閑規(guī)律，也就是說都有著間隔的空隙時(shí)間。藥店店長(zhǎng)應(yīng)能視其營(yíng)業(yè)忙閑，不放過短促的間隔時(shí)間，高效率地做好上述營(yíng)業(yè)中的各種輔助工作;相反，若是藥店店長(zhǎng)缺乏這個(gè)觀點(diǎn)，即使有很長(zhǎng)的空隙時(shí)間，也寧可談天說地，不去盡其職責(zé)，這將嚴(yán)重影響到藥店的服

9、務(wù)質(zhì)量。2,要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，及時(shí)準(zhǔn)確。營(yíng)業(yè)中的輔助工作，難免有些亂中作戰(zhàn)的感覺，但藥店店長(zhǎng)們必須要做到及時(shí)而準(zhǔn)確。如：要貨、調(diào)貨要及時(shí);對(duì)營(yíng)業(yè)前到店直接上貨架而不入店內(nèi)庫房的藥品，要及時(shí)驗(yàn)收，保證單貨相符、數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好，絕不能馬虎從事;驗(yàn)收后的藥品要快速擺上貨架，細(xì)心入帳。在銷售過程中如發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題，應(yīng)暫停出售;若是數(shù)量或串號(hào)的問題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。藥店店長(zhǎng)的輔助工作能做到及時(shí)，就可保證不會(huì)造成人為的脫銷;能做到準(zhǔn)確，就可避免差錯(cuò)，便于藥店的經(jīng)營(yíng)管理。3,要做到員工之間團(tuán)結(jié)互助。不論藥店大小都是一個(gè)集體，賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)的輔助工作，大家都應(yīng)該做。不能出現(xiàn)A柜臺(tái)忙得不可開交，B柜臺(tái)卻閑得無聊這種

10、情況。藥店店長(zhǎng)既要做顧客的“貼心人”又要做同事的“貼心人”。一個(gè)藥店能夠互相愛護(hù)、融洽無間、和諧相處，就可以讓整個(gè)集體顯得更富有生氣，更加溫暖，因?yàn)檫@使得藥店的每一位員工都愿意融入到這個(gè)集體中去，愿意為這個(gè)集體工作。4,要堅(jiān)持先對(duì)外、后對(duì)內(nèi)的工作方法。為顧客服務(wù)是藥店店長(zhǎng)的唯一宗旨，接待好每一位顧客是藥店店長(zhǎng)應(yīng)盡的職責(zé)，不論在任何情況下，藥店店長(zhǎng)都要把接待好顧客始終放在各項(xiàng)工作的首位。當(dāng)顧客來到藥店時(shí)，不管藥店店長(zhǎng)是在做輔助工作還是互相商量事情，甚至有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在藥店布置工作，都不要去管它，應(yīng)暫停下來，先去招呼顧客，不使顧客久等。要記?。航^不能因手頭上有輔助工作或有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)視察工作而怠慢顧客。接

11、待顧客1,基本規(guī)范用語。接待顧客時(shí)的基本規(guī)范用語，并不是什么特別的語言，而是一些簡(jiǎn)短的待客用語。(1)“歡迎光臨”在打招呼的同時(shí)，必須注意語調(diào)應(yīng)因人而異，如接待年紀(jì)較大的顧客，語調(diào)應(yīng)略為低沉、穩(wěn)重;接待年紀(jì)較輕的顧客，語調(diào)應(yīng)以輕快活潑為宜。藥店店長(zhǎng)要以禮貌、友善、親切的心態(tài)竭誠(chéng)為顧客服務(wù)，對(duì)面向你的來客，都應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭，并說“您好”。請(qǐng)記?。何⑿梢詡鬟_(dá)誠(chéng)意。|此外，跟顧客打招呼的時(shí)機(jī)也是很重要的，柜臺(tái)式藥店應(yīng)該是在顧客一進(jìn)入店里的時(shí)候;開放式藥店應(yīng)是在和顧客視線交接的時(shí)候。至于“歡迎再次光臨”這句話，是要用在顧客即將離開藥店時(shí)，店員表示感謝與再次歡迎的話語。(2)“好的”這是藥店店長(zhǎng)被顧客呼喚

12、時(shí)回答的用語。譬如顧客說“請(qǐng)拿這個(gè)給我看一下”，藥店店長(zhǎng)應(yīng)面對(duì)著顧客，回答顧客“好的”或是“請(qǐng)您稍等一下”之后，再出示藥品。(3)“請(qǐng)您稍等”不管顧客等待的時(shí)間長(zhǎng)短，只要發(fā)生讓顧客等待的情況就要說“請(qǐng)您稍等”，在說這句話之前藥店店長(zhǎng)可以簡(jiǎn)短地闡述讓顧客等候的理由，例如：“我馬上去庫房查一下有沒有您要的藥品，請(qǐng)您稍等一下”。就這樣，顧客不僅明白為何要等一下，即使等待的時(shí)間稍長(zhǎng)一些也不會(huì)覺得煩躁不安了。(4)“讓您久等了”找到藥品后，拿給顧客看的時(shí)候要說“讓您久等了”或“很抱歉，讓您久等了”。這句話也可以用在藥店店長(zhǎng)包裝好藥品交給顧客的時(shí)候。(5)“對(duì)不起”這是對(duì)顧客的要求無法做到時(shí)對(duì)其表示歉意的

13、言語。例如：“真對(duì)不起，這種藥品剛好賣完，不過，請(qǐng)留下您的姓名和電話，一到貨，我馬上通知您，好嗎?及時(shí)而又坦誠(chéng)的“對(duì)不起”，能夠在很多時(shí)候?qū)栴}順利解決。(6)“謝謝您”這句話可以在接待顧客過程中的任何時(shí)候使用，即使對(duì)同一顧客使用多次也不用嫌多。此外，當(dāng)顧客購買完藥品要離去時(shí)，藥店店長(zhǎng)也應(yīng)該以一種感激的心情向顧客說一聲“謝謝您的惠顧”，送別顧客。2.語言表達(dá)的藝術(shù)。語言，是人們思想交流的工具。言為心聲，語為人鏡。藥店店長(zhǎng)每天要接待數(shù)以百計(jì)的顧客，主要是靠語言這種工具與顧客溝通和交流，藥店店長(zhǎng)的語言是否熱情、禮貌、得體，直接影響著自身和藥店的形象。如果只是機(jī)械地使用禮貌用語而不帶有任何誠(chéng)意，只會(huì)

14、起到相反的作用，影響顧客對(duì)藥品和服務(wù)的滿意程度。因此，藥店店長(zhǎng)在接待顧客時(shí)，必須要講究語言藝術(shù)，提高使用接待用語的技巧。(1)態(tài)度要好。態(tài)度是指說話時(shí)的動(dòng)作和神情。在銷售服務(wù)中，有些藥店店長(zhǎng)受到了顧客的表揚(yáng)，有些則受到顧客的指責(zé)和批評(píng)，這是在服務(wù)中常發(fā)生的事情，主要是由藥店店長(zhǎng)的態(tài)度和表現(xiàn)引起的。例如：顧客進(jìn)店，盡管藥店店長(zhǎng)在行為舉動(dòng)上是服從命令并且聽從指揮的，按要求主動(dòng)地向顧客打了招呼“歡迎光臨”，但是，不僅斜眼看著顧客，還面無表情一點(diǎn)笑容也沒有;或者對(duì)買了東西之后的顧客說：“謝謝”，就粗魯?shù)赝瞥鏊幤?，身體轉(zhuǎn)向另一側(cè)，一點(diǎn)也沒有感謝的意思。這些生硬、冷談的語氣和態(tài)度會(huì)帶給顧客非常不愉快的感受

15、。如果藥店店長(zhǎng)在打招呼時(shí)，輔之以點(diǎn)頭示意、笑臉相迎，那么給顧客的印象就不同了。所以，主動(dòng)、熱情、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度，不僅要由口頭語言來表達(dá)，還要與其動(dòng)作、神態(tài)互相配合地表現(xiàn)出來，才能達(dá)到語言、動(dòng)作、神態(tài)三者的和諧統(tǒng)一，以取得服務(wù)態(tài)度最佳的效果。但是態(tài)度也不能好得過分，以過于華麗的言詞對(duì)待顧客，不僅不能夠打動(dòng)顧客的心，還會(huì)使顧客對(duì)這個(gè)藥店店長(zhǎng)產(chǎn)生一種“敬而遠(yuǎn)之”的情緒。(2)要突出重點(diǎn)和要點(diǎn)。銷售用語的重點(diǎn)在于推薦和說明，而其他僅僅是鋪墊。因此，藥店店長(zhǎng)在接待顧客時(shí)，必須抓住重點(diǎn)，突出要點(diǎn)，說話要精練、簡(jiǎn)短，以引起顧客的注意和興趣。如：“有康泰克嗎?”“有?！?或者“有邦迪創(chuàng)口帖嗎?”“請(qǐng)問，

16、您要哪種的?”“哪種比較好?”“這種比較常用?！薄熬瓦@種了?！薄昂玫??！本瓦@樣，簡(jiǎn)單、短暫的一段對(duì)話可以用最少的詞語表達(dá)出最大的信息量。藥店店長(zhǎng)在銷售服務(wù)過程中應(yīng)力求避免羅嗦。三番五次的重復(fù)介紹只會(huì)導(dǎo)致自身精力的過度消耗和嗓音嘶啞。(3)表達(dá)要恰當(dāng)、語氣要委婉。恰當(dāng)就是說話要準(zhǔn)確、貼切。表達(dá)是否恰當(dāng)不僅體現(xiàn)在接待中的回答上，還貫穿在整個(gè)接待過程的交談當(dāng)中，對(duì)一些特殊的顧客，要把顧客忌諱的話說得中聽一些，讓顧客覺得藥店店長(zhǎng)是尊重和理解他的。如面對(duì)一位胖顧客不要說：“您長(zhǎng)得太胖，不太適合用這種藥?！笨蓳Q成“身材較豐滿”、“很壯實(shí)”、“很有福態(tài)”;說顧客很瘦，不如說“苗條”;對(duì)皮膚較黑的顧客不要說“

17、你的皮膚這么黑”，應(yīng)該說“您的膚色較暗”;對(duì)想買低檔品的顧客，不要說“這個(gè)便宜”，而要說“這個(gè)價(jià)錢比較適中”。另外，在接待顧客時(shí)絕對(duì)不能涉及顧客的某些生理缺陷，如果實(shí)在避免不了，一定要考慮好措詞。此外，在說明某些藥品時(shí)，應(yīng)盡量選擇簡(jiǎn)單、易懂的詞語來進(jìn)行說明。例如：“這種藥一次服用多少?”如果回答“_毫升”，可能對(duì)方一時(shí)間對(duì)這個(gè)單位沒有概念，應(yīng)該說“_毫升，相當(dāng)于調(diào)羹的份量”。(4)語調(diào)要柔和。藥店店長(zhǎng)與顧客交談的語氣和聲調(diào)是很重要的，語調(diào)柔和與否是通過聲音的高低、強(qiáng)弱和快慢來實(shí)現(xiàn)的。同樣一句話，由于語氣、聲調(diào)的表達(dá)方式不同，效果則會(huì)大不一樣。比如一聲“好”字，如果語氣拉長(zhǎng)，聲調(diào)提高，就會(huì)起到相

18、反的作用;接待較忙碌時(shí)用高聲而短促地說“等一下”，顧客即會(huì)產(chǎn)生反感，嫌藥店店長(zhǎng)態(tài)度生硬、不耐煩。如果說得輕柔些，就會(huì)使人產(chǎn)生舒服的感覺，若是加上“請(qǐng)您稍等一下”，就會(huì)顯得很有禮貌。語言中的重音，是一種微妙的表達(dá)技巧。(5)要通俗易懂。首先，要說普通話。尤其對(duì)于流動(dòng)人口多的大、中城市的藥店店長(zhǎng)來講，更要做到“說標(biāo)準(zhǔn)的普通話”。無論說話內(nèi)容如何完美，倘若是口齒不清，有濃重的地方口音，會(huì)給人聽不下去或是聽錯(cuò)意思。其次，要能聽懂，甚至?xí)v一些地區(qū)的方言。因?yàn)橛行┊惖仡櫩偷姆窖苑浅庵?，可能?huì)一時(shí)鬧不清這位顧客在說什么，對(duì)待這種顧客，藥店店長(zhǎng)一定要有耐心才行。不僅如此，掌握一些外語(主要是英語)對(duì)于藥店

19、店長(zhǎng)來說也是非常必備的。最后，在與顧客交談時(shí)，千萬不要使用商業(yè)專用術(shù)語或藥品的專業(yè)代碼，以使顧客更好地理解。(6)要配合氣氛。在上班時(shí)間不顧周圍氛圍，總是旁若無人地找同事閑聊天的藥店店長(zhǎng)不乏其人，有些是近距離地小聲嘀咕，有些是只要在方圓十幾米內(nèi)活動(dòng)的人都能聽到的笑罵，再配合上那一雙雙靈活而令人生畏的眼睛，使得很多顧客不敢上前去自找麻煩，從而導(dǎo)致大部分顧客的流失。而有些藥店店長(zhǎng)在顧客面前使用了禮貌用語，可是當(dāng)顧客剛一轉(zhuǎn)身，她馬上就找同事閑聊天或是議論顧客，且言語粗俗，顧客聽到了不僅會(huì)感到不愉快，而且最初對(duì)這位藥店店長(zhǎng)的好印象也會(huì)蕩然無存，進(jìn)而對(duì)這家藥店產(chǎn)生懷疑，失去信心。因此，在工作中禁止閑聊是

20、藥店店長(zhǎng)必須遵守的，而同事之間的言談也應(yīng)注意使用禮貌用語。(7)不夸大其辭。不著邊際地吹噓夸大，可能暫時(shí)會(huì)推銷出藥品，但并非永久的良策。顧客吃虧上當(dāng)只能是一次，其后絕不會(huì)重蹈舊轍，最終受損失的還是藥店。所以，誠(chéng)實(shí)客觀地介紹、推薦藥品，才是長(zhǎng)久的良策。(8)要留有余地。在銷售服務(wù)過程中，藥店店長(zhǎng)應(yīng)該在實(shí)事求是、真誠(chéng)中肯的基礎(chǔ)上，做到語言委婉，話不說絕。應(yīng)運(yùn)用留有余地的、好聽且含蓄的、使顧客能得到安慰的語言。如某一藥品缺貨或剛剛賣完，藥店店長(zhǎng)不能對(duì)顧客說：“沒有貨了”、“賣完了”、“不知道”等毫無伸縮余地的絕對(duì)性回答，應(yīng)該告訴顧客何時(shí)才會(huì)有貨，或者把顧客的電話和需求的貨號(hào)記下，以便來貨時(shí)及時(shí)通知，

21、如：“實(shí)在對(duì)不起，這種藥品剛好賣完了，不過我們已經(jīng)去進(jìn)貨了，能不能請(qǐng)您明天早上再買?”如確實(shí)無貨供應(yīng)，也應(yīng)替顧客著想，熱情的介紹某種類似品供顧客選擇，或者，提供給他可能購買到所需藥品的去處。如“真不巧，您需要的這種商品賣完了。如果您急需的話，我建議您到_藥店去看看，那里可能有您需要的品種。”這樣不計(jì)得失的熱情建議很容易獲得顧客的信任。即使顧客一時(shí)買不到稱心的藥品，也會(huì)在你的關(guān)切下得到心理上的安慰，從而對(duì)這個(gè)藥店店長(zhǎng)、這家藥店產(chǎn)生好感。(9)要有問必答。營(yíng)業(yè)過程中顧客向藥店店長(zhǎng)詢問是常有的事情，可能會(huì)提出藥品交易上的問題，也可能提出各種與藥品無關(guān)的問題，如問路、乘車路線、游覽等一些生活上的事情。

22、那么作為一名優(yōu)秀的藥店店長(zhǎng)要明白：顧客向我們提問，是相信是期望，我們?yōu)槠浞?wù)，理應(yīng)以誠(chéng)相待，做到有問必答，盡量滿足顧客的需求?；诖?，藥店店長(zhǎng)不僅要鉆研本職工作的各方面知識(shí)，還要熟悉當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面的情況，如交通、旅店、景點(diǎn)、運(yùn)輸及重要的大中型場(chǎng)所地址。當(dāng)然，藥店店長(zhǎng)不是“百科全書”，對(duì)于回答不上來的問題，要向顧客表示歉意，絕不能采取冷淡的態(tài)度。無聲的語言。無聲的語言又稱為體態(tài)語言，就是通過人體各部位的變化而表現(xiàn)出來的各種表情、姿態(tài)所傳遞的信息。主要通過眼神、手勢(shì)、表情和姿態(tài)等無聲的暗示來表達(dá)。體態(tài)語言雖然是示意性的、無聲的，但它卻是輔助藥店店長(zhǎng)體現(xiàn)一定思想內(nèi)容的重要形式。體態(tài)語言中人們經(jīng)常使用的

23、一種語言形式就是眼神和手勢(shì)。藥店店長(zhǎng)說話時(shí)配合適當(dāng)?shù)捏w態(tài)語言，以加強(qiáng)或補(bǔ)充銷售語言中凝聚的思想情感和藥品信息，不僅能夠把話說得更加有聲有色，而且也能夠吸引顧客的注意力，讓顧客通過視覺的幫助來獲得深刻的印象，從而使銷售在一種和諧的氣氛中順利完成。藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告2首先感謝一個(gè)月以來大家對(duì)我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經(jīng)驗(yàn)的我，初次挑起這個(gè)擔(dān)子，深感職責(zé)重大，但是在在座各位的共同努力下，我們店在這個(gè)月還是取得了可喜的成績(jī)。那么做得好的方面，我們要繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)，欠缺的方面我們要逐步加以改進(jìn)，全面提升我們店的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)我們店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。下面，我就下一步的具體工作講三個(gè)方面的意見：一、店面的

24、日常工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)一是清潔衛(wèi)生方面。我們店的場(chǎng)地比較寬，而人手又相對(duì)有限，各自的工作量都比較大，這就要求我們?cè)谄綍r(shí)的工作中保持一個(gè)良好的心態(tài)，盡量少一些牢騷，多一些熱情，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的，不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對(duì)待。當(dāng)然，我們只要做，就要把它做好，不管是綠條子，還是貨架網(wǎng)，還是邊邊角角，都要做到位，不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的同時(shí)，更不能怠慢身邊的顧客，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)有顧客進(jìn)來時(shí)，應(yīng)立即放下手上的活，熱情招呼和接待顧客。同時(shí)，我們?cè)诮哟龝r(shí)，要注意自己的儀態(tài)，不要當(dāng)著顧客的面這里摸摸，那里抓抓，即使有個(gè)不舒服，我

25、們也要盡力克服，或者迅速找機(jī)會(huì)及時(shí)處理掉，但動(dòng)作也不能停留太久。二是陳列方面。前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來，每次收貨都在提醒，不要把剛收的貨擺放在后面，一定要去掉外包裝，與藥品一對(duì)一放整齊，在收貨的時(shí)候我們都應(yīng)該隨時(shí)調(diào)整排面，看到某種貨庫存多的，而排面又只有一個(gè)的，隨手都應(yīng)該調(diào)整過來，不要等到后來才來做，有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因?yàn)檎f得不夠具體，提醒二次有可能是因?yàn)檎f得不夠透徹，那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。三是藥品的標(biāo)簽方面。日常工作中發(fā)現(xiàn)，我們的價(jià)簽經(jīng)常不在藥品的正中間。那么，面對(duì)這種情況，我們每次在做完清潔以后，要隨時(shí)注意架簽是否移位、或

26、是被擺在了排面的后面，應(yīng)該隨手加以調(diào)整。特別是在我們平時(shí)不忙的時(shí)候，應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注自己及周圍貨柜的標(biāo)簽問題，要做到工作中分工不分家。四是收貨方面。我們每一次大會(huì)小會(huì)都在講這個(gè)問題，尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下，大家對(duì)這方面都還是有所改善，而對(duì)我每次調(diào)的貨，有的時(shí)候調(diào)得多的情況下，大家對(duì)我都有所包容，這點(diǎn)很感謝大家。但我們平時(shí)仍需要注意的就是，收到品名一樣，廠家一樣，只是規(guī)格不一樣的藥時(shí)，要特別注意別放錯(cuò)位。同時(shí)，大家都要有個(gè)習(xí)慣，來了新藥的時(shí)候要及時(shí)參照進(jìn)貨單上的價(jià)格并寫上標(biāo)簽，這是我們大家必須要做到和完善的。五是售后方面。下個(gè)月就是積分兌換，尤其是收銀臺(tái)這塊，可能要多花些精力，多說一些

27、，做好我們售后積分兌換工作，以此促進(jìn)我們銷售工作的開展，讓我們的銷量更上一層樓。二、精神面貌有待進(jìn)一步提高無論店面大小都是一個(gè)集體，我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護(hù)，互相包容，互相溝通，和睦地相處，這樣才可以讓整個(gè)集體顯得更加富有生氣，更加溫暖，大家工作起來也才勁頭十足，這樣，我們才能做到心往一處想，勁往一處使，使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。三、規(guī)范服務(wù)有待進(jìn)一步深化藥品作為一種特殊的商品，它關(guān)系到民眾的生命健康安全。因此，我們?cè)诔鍪鬯幤返耐瑫r(shí)，還應(yīng)該為顧客提供專業(yè)的藥學(xué)服務(wù)，以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供

28、優(yōu)質(zhì)的藥學(xué)服務(wù)，我們必須進(jìn)行全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握，努力提高我們的自身藥學(xué)服務(wù)水平。我們?cè)趯?duì)待顧客時(shí)，要視顧客為自己的親人，一切站在顧客的角度著想，給顧客一個(gè)正確的引導(dǎo)。要始終相信先要有服務(wù)，然后才有銷售。要始終做到：“干一行，愛一行，愛一行，專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)步驟都能增加顧客享受和體驗(yàn)服務(wù)時(shí)的價(jià)值，只有這樣，才能增加我們的回頭客，提高我們安康二店的知名度。最后，我們?nèi)w人員要牢固樹立“細(xì)節(jié)決定成敗”的經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，差距是從細(xì)節(jié)開始的，1%的細(xì)節(jié)可以導(dǎo)致100%的失敗。在這里，我們可以假設(shè)，我們?nèi)ヒ粋€(gè)飯店什么都好，就是看到端菜的服務(wù)生衣衫不整、臉

29、手骯臟、服務(wù)態(tài)度蠻橫，那么，你的第一感覺會(huì)是什么?你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒，吃你的小菜嗎?所以，我們必須樹立細(xì)節(jié)決定成敗的經(jīng)營(yíng)理念?！疤煜麓笫?，必作于細(xì)，天下難事，必成于精”。天下的難事都是從精準(zhǔn)要求做起，天下的大事都是從細(xì)小開始，希望我們?nèi)w兄弟姐妹把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。同事們，我衷心地希望，通過今天的會(huì)議，大家一定要積極行動(dòng)起來，在各自的工作崗位上發(fā)揮作用，為公司、為我們店的全面協(xié)調(diào)發(fā)展，為提高我們自己的收入而努力奮斗!藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告3通過近一年的工作，是我對(duì)藥店的工作有了更深的了解，看似簡(jiǎn)單的工作，要做好他的確不容易?，F(xiàn)在對(duì)近段時(shí)間的工作總結(jié)

30、如下：1.要提升自己的銷售必須加強(qiáng)自己的專業(yè)水平，這是我們作為營(yíng)業(yè)員的必要條件，如果顧客進(jìn)店以后找到自己，自己就必須以專業(yè)的推薦為顧客解決問題。這是最重要的。相對(duì)價(jià)格的高低，品種的齊全來講，專業(yè)有效的推薦比什么都更能贏得顧客的好評(píng)。那么我們?cè)撊绾蝸硖嵘?那就是我們平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)和熟悉藥品的專業(yè)度.(1).我們零售藥店可以根據(jù)自身的實(shí)際情況，定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，讓店長(zhǎng)或其他優(yōu)秀員工進(jìn)行藥品推銷方面的經(jīng)驗(yàn)介紹，把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時(shí)記下來并加以總結(jié)，把這些資源共享，讓每個(gè)員工在給顧客推薦藥品時(shí)更有自信、更專業(yè)，由此增加顧客對(duì)我們的信任感。(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想，

31、這些老客戶一般都有長(zhǎng)期服藥史，對(duì)藥品的價(jià)格比較敏感，來到我們這里一定要首先是讓他們有效，其次才是謀求利潤(rùn)，給他們一種安全感，不要讓他們有受欺騙的感覺，讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱，看似在無利經(jīng)營(yíng)，實(shí)則賺了信任，賺了口碑，欲擒故縱方能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。(3)我們零售藥店可以給老顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西，都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來，我們基本上就擁有了一部分固定客源，從而可以有機(jī)會(huì)逐步樹立企業(yè)的良好口碑。2、客戶反映較多的情況對(duì)于我們銷售型藥房來說，質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命，如果這兩方面做不好，企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。(1)、 質(zhì)量狀況：

32、質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨情況較多。如發(fā)生質(zhì)量問題接二連三，顧客怨聲載道。(2). 報(bào)價(jià)問題：因公司內(nèi)部?jī)r(jià)格體系不完整，所以不同的顧客等級(jí)無法體現(xiàn)，老顧客、大顧客體會(huì)不到公司的照顧與優(yōu)惠。等等都是問題。3思路決定出路，思想決定行動(dòng)，正確的銷售策略指導(dǎo)下才能產(chǎn)生正確的銷售手段，完成既定目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時(shí)間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，強(qiáng)化服務(wù)理念，服務(wù)思想深入我們每一位心中。4.中藥問題存在的很多不完整的也不健全的體系，在每個(gè)藥房來說中藥可謂是一個(gè)很重要的不可缺少的一部分。既然重要那么我們就更應(yīng)該注重，要銷售好中藥就必須去了解它熟悉它愛護(hù)它，

33、我們存在的問題就是沒有愛護(hù)，注重，導(dǎo)致他的質(zhì)量上有太大的不合格如：生蟲，潮濕，霉變串柜等諸多問題，還有很多名貴藥材的生產(chǎn)廠家不健全導(dǎo)致了顧客不信任而造成的銷量直線下降，我們以前的很多名貴藥材的老客戶現(xiàn)在完全都沒有回頭的了所以對(duì)中藥的損失是很大的。其次由于我們的專業(yè)知識(shí)欠缺和經(jīng)驗(yàn)的很多不足的地方而讓我們的顧客還不太滿足所以我們自身問題才是最主要的不足。所以以后我們應(yīng)該從我們的品牌，質(zhì)量服務(wù)，這些方面來贏得顧客的好評(píng)做到讓顧客買我們的藥感覺到放心，安全。盡量從服務(wù)上來提升我們的信譽(yù)。成功好比一張?zhí)葑?，機(jī)會(huì)是梯子兩側(cè)的長(zhǎng)柱，能力是插在兩個(gè)長(zhǎng)柱之間的橫木。只有長(zhǎng)柱沒有橫木，梯子沒有用處，一旦你產(chǎn)生了一

34、個(gè)簡(jiǎn)單的堅(jiān)定的想法,只要你不停地重復(fù)它,終會(huì)使之成為現(xiàn)實(shí)。提練、堅(jiān)持、重復(fù),這是你成功的法寶;持之以恒,最終會(huì)達(dá)到臨界值藥店店長(zhǎng)述職報(bào)告4一、主要指標(biāo)(一)利潤(rùn)20_年利潤(rùn)計(jì)劃 _元，比20_年預(yù)計(jì)_萬元增加_萬元，增長(zhǎng)_%。(二)營(yíng)業(yè)收入20_年?duì)I業(yè)收入計(jì)劃 _元，比20_年預(yù)計(jì)_萬元增加_萬元，增長(zhǎng)_%。(三)工資總額、人數(shù)20_年計(jì)劃工資總額為_萬元，較20_年預(yù)計(jì)的_萬元增加_%;20_年人員總數(shù)為_人;人均創(chuàng)利水平由20_年預(yù)計(jì)的_萬元增長(zhǎng)為20_年的_元。(四)人均營(yíng)業(yè)收入、坪效20_年人均營(yíng)業(yè)收入為_萬元，較20_年預(yù)計(jì)的_元增加_;20_年?duì)I業(yè)面積_方米，坪效由20_年預(yù)計(jì)的_

35、萬元增長(zhǎng)至20_年的_元。(五)會(huì)員發(fā)展目標(biāo)20_年會(huì)員銷售_萬元，較20_年預(yù)計(jì)的_元增加_;會(huì)員銷售占比_%，較20_年預(yù)計(jì)的_%增加_%;發(fā)展會(huì)員_人，較20_年預(yù)計(jì)的_人增加_%;活躍會(huì)員_人，較20_年預(yù)計(jì)的_人增加_%;睡眠會(huì)員_人，較20_年預(yù)計(jì)的_人減少_%。二、指導(dǎo)思想20_年_連鎖店將以顧客需求為經(jīng)營(yíng)核心，以公司制度為保障，以程序化、規(guī)范化、科學(xué)化管理為基礎(chǔ)，強(qiáng)化店內(nèi)人員素質(zhì)提升、知識(shí)水平、銷售能力、責(zé)任意識(shí)等管理為重點(diǎn)，細(xì)化門店的各項(xiàng)工作管理。以適時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，正確提報(bào)要貨計(jì)劃，跟進(jìn)斷檔品種管理，滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo);以豐富多彩促銷活動(dòng)，細(xì)化品類分析，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，

36、全力挖掘增效空間。同時(shí)，充分利用每月會(huì)員日、慢性病特惠日，讓利銷售的活動(dòng)契機(jī)，確立市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效搶占市場(chǎng)銷售份額，確保20_年銷售指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。三、重點(diǎn)工作20_年工作中存在不足：1、專業(yè)化服務(wù)水平較低。2、忠實(shí)顧客培養(yǎng)沒有具體措施。3、庫存結(jié)構(gòu)不合理，沒有療程用藥藥品儲(chǔ)備，常用品種缺少。4、免費(fèi)送藥活動(dòng)存在欠缺。提升措施：1、培訓(xùn)店員專業(yè)知識(shí)(店長(zhǎng)每天利用早會(huì)時(shí)間培訓(xùn)病癥并且結(jié)合病癥來聯(lián)合藥品學(xué)習(xí)，并且填加銷售技巧)。對(duì)來店時(shí)間較短的營(yíng)業(yè)員每天進(jìn)行貨位考試。2、培養(yǎng)忠實(shí)顧客的實(shí)施：(1)把長(zhǎng)期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結(jié)束日期記錄下來，會(huì)員日或店內(nèi)有活動(dòng)時(shí)打電話通知。(2)加強(qiáng)

37、店員對(duì)顧客親情化服務(wù)，店長(zhǎng)每日在店內(nèi)進(jìn)行巡視，對(duì)服務(wù)不夠完善的顧客在顧客走后進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)，并在每月評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵，在店里進(jìn)行公示，提高員工服務(wù)熱情。(3)增加療程用藥藥品儲(chǔ)備，增加必備品種，合理庫存，并在每天安排2名營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)對(duì)斷檔品種進(jìn)行調(diào)撥，避免因門店人為斷檔而影響銷售。(4)每周利用周三中午交接班時(shí)間帶領(lǐng)店員對(duì)周邊的小區(qū)、商鋪、學(xué)校等發(fā)放免費(fèi)送藥卡片，并在卡片上標(biāo)明營(yíng)業(yè)員海典碼，根據(jù)其回收率在每月評(píng)選出一名優(yōu)秀人員給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。(一)周邊市場(chǎng)分析1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)分析(1)優(yōu)勢(shì)：_店周邊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有三家。經(jīng)過調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要優(yōu)勢(shì)如下：1)_大藥房：_大藥房位于_交匯處，現(xiàn)有人員7人，

38、經(jīng)營(yíng)品種3000多種，為市醫(yī)保定點(diǎn)藥店，日均銷售6000元，_大藥房主要優(yōu)勢(shì)如下：位置優(yōu)勢(shì)：_大藥房位于麥當(dāng)勞快餐對(duì)面，在路口處，路過的顧客較為明顯的能夠看到，地處_商圈核心區(qū)域，每日流動(dòng)客流較多。開架式經(jīng)營(yíng)：門店采用開架式經(jīng)營(yíng)，由于藥店地處_商圈，年輕顧客較多，開架式銷售模式對(duì)年青人來講較為新鮮、隨意，刺激年青人的購買欲。人員推薦藥品特點(diǎn)：_大藥房在向顧客推薦藥品時(shí)以推薦名優(yōu)廠家的品種為主，例如兒童AD，店員主推山東達(dá)因伊可新，買六味地黃丸，店員主推同仁堂廠家的，品牌品種的首推讓顧客較為信賴。門店常年開設(shè)免費(fèi)檢測(cè)鈣鐵鋅等微量元素的活動(dòng);器械類如浴足盆、血糖儀等都可免費(fèi)試用，深得老年顧客喜愛。

39、2)_大藥房：品牌優(yōu)勢(shì)：_大藥房為百年老店，在百姓心中有一定的口碑，店內(nèi)中草藥、細(xì)貴品種齊全，配備中醫(yī)坐堂大夫，前來看病抓方的顧客很多，并且能夠代煎中藥。3)_大藥房：促銷優(yōu)勢(shì)：_大藥房為新增競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。_大藥房自20_年8月開業(yè)以來大型買贈(zèng)促銷活動(dòng)不斷，禮品誘人，例如：大米、豆油、自行車、白面。價(jià)格優(yōu)勢(shì)：_大藥房無論在品牌品種還是其他品種上價(jià)格都較低，中草藥及精致飲片的品種也低于周邊藥房?jī)r(jià)格。地理位置優(yōu)越，位于_交匯，_藥店對(duì)面。地處紅旗街商圈核心區(qū)域。(2)劣勢(shì)：1)_大藥房門店無夜售，不方便顧客夜間購藥，且門口為臺(tái)階式，冬季下雪門店路滑，對(duì)顧客進(jìn)店買藥造成不便，特別是老年人。店內(nèi)人員是從社

40、會(huì)上直接招聘，人員專業(yè)水平較低;店內(nèi)人員服務(wù)缺標(biāo)準(zhǔn)化流程，隨意性較大。店內(nèi)無中藥飲片。2)_大藥房_大藥房西藥品種較少，且價(jià)錢較高，如前列舒通膠囊，大藥房為57。5元，同仁堂為59元，造成顧客退貨現(xiàn)象。 由于店內(nèi)面積較小，中草藥儲(chǔ)備量滿足不了日常銷售，到貨不及時(shí)，經(jīng)常造成缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)，導(dǎo)致顧客流失到本店。抓方時(shí)間較長(zhǎng)，顧客抓方需排隊(duì)3個(gè)小時(shí)左右，要是煎藥的話要到隔日在取，對(duì)一些外地顧客造成相當(dāng)大的不便。3)_大藥房專業(yè)知識(shí)差。_大藥房現(xiàn)有營(yíng)業(yè)員4人，飲片營(yíng)業(yè)員1人，經(jīng)過暗訪調(diào)研，其營(yíng)業(yè)員專業(yè)知識(shí)水品較低。品種不全。_大藥房_店銷售品種以飲片及廣告藥品為主。其普藥、臨床開方品種較少。(3)提升

41、措施：1)20_年，_針_及_地理位置優(yōu)越的特點(diǎn)，門店每月結(jié)合開展的促銷活動(dòng)，每月至少發(fā)放1000張送藥卡片，主要針對(duì)周邊商鋪及_都等進(jìn)行發(fā)放，增強(qiáng)門店影響力。2)20_年_加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告品的調(diào)研，及時(shí)反饋公司，補(bǔ)充廣告品種。3)針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)加強(qiáng)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，利用每天中午交接班時(shí)間學(xué)習(xí)病癥，并在第二天進(jìn)行考核，每周學(xué)習(xí)23種病癥，以達(dá)到門店?duì)I業(yè)員知識(shí)的補(bǔ)充，從而提高門店知名度。4)每月對(duì)三家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)研，了解他們商品推薦價(jià)位，加強(qiáng)_小區(qū)店品類分析，在同等創(chuàng)利情況下策重大品牌品種的推薦，增強(qiáng)顧客認(rèn)可度。5)結(jié)合顧客需求，制定促銷活動(dòng)計(jì)劃，培養(yǎng)忠實(shí)顧客，提高門店銷售。6)對(duì)_中

42、草藥斷貨品種進(jìn)行及時(shí)的提報(bào)和到周邊_進(jìn)行及時(shí)的調(diào)撥，哪怕是幾塊錢的低價(jià)位的中藥草，也要灌輸營(yíng)業(yè)員積極為顧客調(diào)撥的思想，急顧客之所急。述職報(bào)告是工作中一個(gè)很重要的部分，有助于了解自身的工作能力，有利于自己的職業(yè)發(fā)展。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于ktv人員的述職報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。kfc餐廳述職報(bào)告1從學(xué)校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍，到出來以后的迷茫，到后來出來找工作的心切與面試時(shí)候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗(yàn)與品味自己的工作。因?yàn)槲沂沁€要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化?？系禄臍v史：肯德基(kentucky

43、 friedchicken肯塔基州炸雞)，通常簡(jiǎn)稱為kfc。是來自美國(guó)的連鎖快餐廳，由哈蘭山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品?？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可?已于_年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國(guó)家例外，如日本、韓國(guó)肯德基就銷售可口可樂)。肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員

44、工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)?？系禄某晒?，源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí)，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yesattitude 態(tài)度，e-eye contact 目光接觸

45、，s-greeting with smile 微笑。然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會(huì)很干凈，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期，所有的食品只要過了它的.賞味期都會(huì)直接廢棄，僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。我

46、在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房，還有一個(gè)就是騎手，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站，也就是送外賣的，負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄，他最開始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈，也就是送外賣的范圍，我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來

47、逛去逛了一個(gè)星期，總算認(rèn)了個(gè)差不多了。最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了，隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。kfc餐廳述職報(bào)告2為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。以前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分

48、會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因而，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意之后，我參加并且通過了肯德基的面試。相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記

49、住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒：“你的建議性銷售呢.”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎.這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎.像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！痹谇芭_(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：1、速度眾

50、所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍

51、的收銀來獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物

52、力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受.消費(fèi)者的喜愛程度如何.”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。3、遭遇CHAMPS肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：C.Cleanliness.保持美觀整潔的餐廳;H.Hospitality.提供真誠(chéng)友善的接待;A.Accuracy.確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng).M.Maintenance.維持優(yōu)良的設(shè)備;P.ProductQuality.堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;S.Speed.注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMP

53、S，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳CHAMPS的成績(jī)。4、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí)，能作為其中的一分子，去窺視一

54、個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙.很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈.謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三

55、人行，必有我?guī)煛卑?以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎.其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是.是.三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特

56、別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺很美妙!總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自

57、己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎.雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握!還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社

58、會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊!以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。kfc餐廳述職報(bào)告3本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式，生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析?？系禄鶕碛袧h堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式。下面我以

59、香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。其實(shí)，肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間?？梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則，貨架

60、上的食品超過一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的.保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客，當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被