【果樹(shù)種植】果樹(shù)栽培學(xué)（五）fruit culture果樹(shù)整形修剪

1、【果樹(shù)種植精品課件】果樹(shù)栽培學(xué)五-Fruit culture果樹(shù)整形修剪果樹(shù)整形修剪9/7/2022果樹(shù)整形修剪9/7/2022修剪的定義修剪包括整形和剪枝兩個(gè)局部 “修是修整樹(shù)形，“剪是剪截枝條，二者結(jié)合起來(lái)就是指整形和剪枝。在習(xí)慣上，常用整形和修剪兩個(gè)名詞。 修剪：是處理果樹(shù)的一種外科手術(shù)，如短截、疏枝、回縮、抹芽、摘心、扭梢、環(huán)割、斷根。 整形：是運(yùn)用修剪措施，使果樹(shù)的骨干枝排成一定的形式，樹(shù)冠構(gòu)成一定的式樣，即造就一定的骨架結(jié)構(gòu)和外形。9/7/2022修剪的目的與意義使果樹(shù)植株按人的意志生長(zhǎng)發(fā)育，是現(xiàn)代果樹(shù)的核心技術(shù)之一，其目的意義是： 1、去除病蟲枯枝，減少交叉重疊 防止無(wú)效損耗，保

2、證植株健康 2、培養(yǎng)良好樹(shù)形，構(gòu)成牢固骨架 控制樹(shù)體大小，保證合理密植 3、協(xié)調(diào)環(huán)境關(guān)系 ，調(diào)節(jié)溫度濕度 改善通風(fēng)透光 ，確保立體結(jié)果9/7/20224、調(diào)節(jié)樹(shù)體各局部的均衡關(guān)系 1平衡樹(shù)體水分，保證移栽成活 2調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)器官與生殖器官的平衡 抑制強(qiáng)旺生長(zhǎng)，全面均衡樹(shù)勢(shì) 疏除過(guò)多果實(shí)，維持葉果平衡 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，枝梢交替結(jié)果 調(diào)整枝葉密度，局部更新復(fù)壯 9/7/2022修剪的依據(jù)根據(jù)樹(shù)種，品種特性修剪 樹(shù)性直立或開(kāi)張或蔓生 落葉與常綠 萌芽率與成枝力 修剪反響敏感程度 結(jié)果枝類型根據(jù)樹(shù)齡樹(shù)勢(shì)修剪 幼年樹(shù)、初果樹(shù)、盛果樹(shù)與老年樹(shù) 中庸樹(shù)與弱樹(shù)及強(qiáng)樹(shù) 穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)與大年樹(shù)及小年樹(shù)根據(jù)果樹(shù)的立地條件和管理水

3、平修剪 立地條件好管理水平高宜輕剪多疏， 反之那么重剪少疏根據(jù)修剪后的樹(shù)體反響“五看9/7/2022修剪的原那么小樹(shù)助長(zhǎng)，大樹(shù)防老輕剪為主，輕重結(jié)合因樹(shù)修剪，隨枝作形統(tǒng)籌兼顧，合理安排冬夏結(jié)合，綜合運(yùn)用“小樹(shù)助長(zhǎng)，大樹(shù)防老；有形不死，無(wú)形不亂；因樹(shù)修剪，隨枝作形9/7/2022第一節(jié) 果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)一、果樹(shù)群體結(jié)構(gòu)按株間群體葉幕的連續(xù)性可分 不連續(xù)性:單株整形,株與株之間相互獨(dú)立. 連續(xù)性:單行籬栽;雙行籬栽;多行籬栽;草地果園等.9/7/2022果樹(shù)的群體結(jié)構(gòu)隨年周期和生命周期而變化(幼樹(shù)期、結(jié)果期、衰老更新期;萌芽、開(kāi)花、結(jié)果、休眠) 不連續(xù)性 連續(xù)性9/7/2022二、果樹(shù)個(gè)體結(jié)構(gòu)樹(shù)體結(jié)

4、構(gòu)樹(shù)體地上部樹(shù)冠主干枝組骨干枝生長(zhǎng)枝結(jié)果枝中心干主枝側(cè)枝9/7/20229/7/2022樹(shù)體結(jié)構(gòu)1主干：指從地面根頸到第一個(gè)分枝 主枝 處的距離。30100cm。2中心干： 指主枝以上的中心主枝。 約23m。3主枝：中心干上的骨干枝。向外延伸。 一般每株樹(shù)有13層主枝， 每層有13個(gè)主枝。4側(cè)枝：主枝上較大的分枝。9/7/20225輔養(yǎng)枝：中心干上或主枝上較大的非骨干枝。 插空補(bǔ)缺，結(jié)果為主。 有臨時(shí)和永久之分。6結(jié)果枝組：由假設(shè)干個(gè)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝組成的枝群。是果樹(shù)結(jié)果的主要部位。7結(jié)果枝：著生花芽的一年生枝。翌年開(kāi)花結(jié)果。8營(yíng)養(yǎng)枝：又稱生長(zhǎng)枝。沒(méi)有著生花芽的一年生枝。數(shù)量和單枝生長(zhǎng)量反映樹(shù)體

5、生長(zhǎng)勢(shì)。9/7/2022二樹(shù)冠參數(shù)樹(shù)冠體積：由冠高冠徑?jīng)Q定，要注意有效容積和有效葉容積。樹(shù)高、冠徑和間隔：影響勞動(dòng)效率、光能利用。 影射角：樹(shù)行冠頂和鄰行冠基對(duì)角線所成的水平夾角。冠形指數(shù)：為冠高冠徑，與樹(shù)冠的形狀有關(guān)。一般樹(shù)形為。扁形群體有效體積最大；水平形樹(shù)冠受光最正確。9/7/2022三、果樹(shù)的主要樹(shù)形有中心干形：主干形、疏散分層形、紡錘形、圓柱形等。無(wú)中心干形：自然圓頭形、主枝開(kāi)心圓頭形、多主枝自然形、自然杯狀形、自然開(kāi)心形等。樹(shù)籬形：自然樹(shù)籬形、扁紡錘形、自然扇形等。籬架形：棕櫚葉形、雙層?xùn)呕h形、“Y字形。其它形：棚架形、叢枝形、葡匍形、無(wú)骨干形。9/7/2022整形方式：自然式，人

6、工式，混合式常用樹(shù)形： 疏散分層形：仁果類果樹(shù)、雜果類果樹(shù) 自然開(kāi)心形：核果類果樹(shù)、雜果類果樹(shù) 自然圓頭形：常綠果樹(shù) 籬架 / 棚架形：藤本類果樹(shù) 樹(shù)籬形扁紡錘形、自然扇形、 圓柱形9/7/20229/7/20229/7/20229/7/20229/7/20229/7/2022 自然開(kāi)心形9/7/2022大冠開(kāi)心形9/7/20229/7/2022自由紡錘形9/7/2022 自然圓頭形9/7/2022單臂籬架9/7/2022傾斜小棚架 9/7/2022 棚架形9/7/2022第二節(jié) 果樹(shù)修剪一、果樹(shù)修剪的生物學(xué)根底一枝芽特性的利用芽異質(zhì)性的利用芽早熟性和晚熟性的利用芽的潛伏力與更新萌芽率和成枝力

7、與修剪頂端優(yōu)勢(shì)的利用干性與整形層性與整形9/7/2022二根據(jù)結(jié)果習(xí)性修剪花芽分化時(shí)間：一般要在生理分化之前或剛開(kāi)始時(shí)進(jìn)行。開(kāi)花坐果：應(yīng)用夏季修剪緩和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾，提高坐果。結(jié)果枝類型不同，修剪方法不同。根據(jù)果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)弱，采用不同的修剪方法克服大小年。根據(jù)最正確結(jié)果母枝年齡及時(shí)更新結(jié)果母枝。9/7/2022維持多年一致的均衡樹(shù)勢(shì)。根據(jù)修剪敏感性決定是否進(jìn)行細(xì)致修剪。根據(jù)年周期和生命周期進(jìn)行修剪。9/7/2022 短截短剪：將一年生枝條剪掉一局部。作用：促發(fā)分枝； 促進(jìn)剪口下部的芽抽發(fā)生長(zhǎng)枝；對(duì)象：骨干枝延長(zhǎng)頭和培養(yǎng)預(yù)備枝等二、修剪方法及應(yīng)用9/7/2022程度： *輕短截剪

8、去枝條頂端的一小部2/3。 發(fā)枝不旺。用于改造徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝等。9/7/20229/7/2022疏剪疏枝： 將一年生或多年生枝條從基部疏除。作用：減少枝量，改善光照； 調(diào)節(jié)母枝生長(zhǎng)勢(shì)結(jié)果枝 / 生長(zhǎng)枝對(duì)象：徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、密生枝等。9/7/20229/7/2022 回縮縮剪：在多年生枝上短截。作用：更新復(fù)壯； 控制輔養(yǎng)枝或結(jié)果枝組； 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)勢(shì)剪口下留向上生長(zhǎng)的 旺枝 / 剪口下留向下生長(zhǎng)的弱枝 。對(duì)象：回縮衰老的骨干枝、輔養(yǎng)枝、 結(jié)果枝組等以復(fù)壯； 回縮生長(zhǎng)過(guò)旺的輔養(yǎng)枝、 結(jié)果枝組等控制生長(zhǎng)勢(shì)。9/7/20229/7/2022緩放甩放、長(zhǎng)放：一年生枝條不剪。作用：結(jié)果枝甩放留下結(jié)果； 生長(zhǎng)枝

9、甩放促發(fā)中短梢促進(jìn)花芽分化。對(duì)象：已經(jīng)形成花芽的結(jié)果枝； 期望抽生中短梢形成花芽的生長(zhǎng)枝； 不宜短截又不必疏除的生長(zhǎng)枝。9/7/20229/7/2022開(kāi)張枝梢角度： 拉枝或“連三鋸加拉枝、撐枝 拿枝 留外芽剪、留“小辮剪 “里芽外蹬的剪法 9/7/20229/7/20229/7/2022抹芽和疏梢：抹除過(guò)多的嫩芽 / 剪除過(guò)多的嫩梢。作用：防止無(wú)效枝的發(fā)生，減少養(yǎng)分消耗。對(duì)象：多年生枝上發(fā)生的萌蘗留著更新的除外； 冬季修剪后剪鋸口發(fā)生的萌蘗； 過(guò)密的嫩梢； 柑橘抹夏梢初結(jié)果的樹(shù)保果； 葡萄抹副梢?；ū９?。9/7/2022疏除9/7/2022摘心和剪梢：摘剪去新梢頂端幼嫩局部。作用：緩和生長(zhǎng)，

10、促發(fā)分枝。對(duì)象：幼樹(shù)上摘心促發(fā)分枝，加快樹(shù)冠形成； 成齡樹(shù)上摘心促發(fā)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組； 葡萄結(jié)果枝 / 生長(zhǎng)枝摘心保花保果。9/7/2022摘心9/7/2022彎枝：通過(guò)外力作用調(diào)整枝條著生角度。 生產(chǎn)上一般以拉枝開(kāi)張角度為主作用：開(kāi)張枝條角度，緩和生長(zhǎng)勢(shì)， 促進(jìn)花芽分化和結(jié)果。對(duì)象：著生角度小的骨干枝； 直立的枝或枝組。9/7/20229/7/2022環(huán)割、環(huán)剝：將多年生的主干或大枝基部的 韌皮部環(huán)切一圈或環(huán)剝一小圈。作用：阻止傷口上部的養(yǎng)分向下運(yùn)輸， 促進(jìn)花芽分化和結(jié)果。對(duì)象：生長(zhǎng)過(guò)旺的植株的主干或大枝基部。 在蘋果、柑橘、梨等果樹(shù)上應(yīng)用。 刻傷、環(huán)剝、倒貼皮的時(shí)期分兩種情形： 控制生長(zhǎng)

11、為促進(jìn)坐果的，宜在花期前后； 控制生長(zhǎng)為促進(jìn)花芽分化的，宜在花芽生理分化期進(jìn)行。9/7/20229/7/2022扭梢：將新梢基部扭傷并彎曲使頂端向下。作用：阻止傷口上部的養(yǎng)分向下運(yùn)輸， 促進(jìn)花芽分化。對(duì)象：花芽分化較困難的果樹(shù)上的新梢。 如蘋果等。9/7/2022扭梢9/7/2022扭梢9/7/2022修剪時(shí)期休眠期修剪 即冬季修剪，以在落葉以后、春季樹(shù)液流動(dòng)以前為宜，同時(shí)綜合考慮樹(shù)種特性、修剪反響、越冬性和勞力安排等因素生長(zhǎng)期修剪春季修剪夏季修剪秋季修剪9/7/2022第三節(jié) 整形修剪的作用一、調(diào)節(jié)果樹(shù)與環(huán)境的關(guān)系最主要的是提高果樹(shù)的光能用率二、調(diào)節(jié)樹(shù)體各局部的均衡關(guān)系一地上局部和地下部的平衡根冠比修剪量與對(duì)地上、地下部促進(jìn)、抑制作用冬季修剪與夏季修剪與生長(zhǎng)關(guān)系9/7/2022二營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官的均衡不同年齡階段果樹(shù)采用不同的修剪方法，促進(jìn)花芽形成、開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育，以及調(diào)整花量，到達(dá)生長(zhǎng)、結(jié)果平衡。三同類器官間的均衡主要是骨干枝之間、上下之間和花果之間的均衡。9/7/2022三、調(diào)節(jié)果樹(shù)的生理活動(dòng)一調(diào)節(jié)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)和水分狀況修剪可改變新梢含水量和全氮含量，影響光合產(chǎn)物分配。二調(diào)節(jié)果樹(shù)代謝作用影響酶活性、光合作用、蒸騰強(qiáng)度和呼吸強(qiáng)度