有機食品加工項目策劃可研范本

1、 第一章 總論1.1 項目單位差不多情況1.1.1 概況1）項目單位法定名稱：內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司。2）企業(yè)性質：民營。3）股東構成：喬益民、喬雪飛、喬月飛。4）內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司注冊于2008年9月，公司法人代表喬益民，2009年投入生產，年生產量1000噸。注冊資金300萬元，固定資產1000萬元。主營業(yè)務炒貨加工、銷售、出口。主導產品為有機食品堅果炒貨，其中包括葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、大豆、蠶豆、花生、快樂果、爆粒玉米及其他堅果。公司現有人員120名，其中治理人員10名，一般職員110名。公司擁有先進的加工設備和堅果炒制配方，技術力量雄厚，配方優(yōu)良，以本地特

2、產的優(yōu)質向日葵-笨葵、爆粒玉米、籽瓜籽、葫蘆籽、大豆、蠶豆為原料，產品已通過了國家有機食品認證，要緊有炒制葵花籽、葫蘆籽、籽瓜籽和油炸蠶豆、大豆、爆粒玉米、花生及稀特堅果等八大類三十多個品種。產品風味獨特，淳香濃郁，具有鮮亮的地點特色，屬炒制品中的上上之品，目前已有國內外客戶100多家。內蒙古杭錦后旗喬家大院蒙喬食品有限責任公司技術力量雄厚，產品質量優(yōu)良，目前公司已辦理了進出口貿易許可證、通過了中國質量中心CQC的食品質量體系ISO9001:2000認證、國家食品衛(wèi)生HACCP認證、國家食品質量安全QS認證、有機食品認證、并取得了進出口企業(yè)資格許可證。內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司通過2年

3、的努力，建立有機食品原料基地2000畝，并通過了國家指定機構的有機食品認證，成為自治區(qū)第一家具有生產有機食品資質的堅果炒貨加工企業(yè)。1.1.2 財務狀況2009年完成銷售總額 萬元，利潤 萬元，上交國家稅金 萬元?？傎Y產 萬元，其中固定資產 萬元，流淌資產 萬元，流淌負債 萬元，資產負債 萬元，資產負債率 %。1.1.3 法人代表差不多情況公司法人代表喬益民，董事長兼總經理，1951年生，農學大專畢業(yè)，曾在杭錦后旗水泥廠、杭錦后旗化肥廠工作，1997年創(chuàng)建內蒙古杭錦后旗益民種子有限責任公司，成為自治區(qū)最大的擁有自主知識產權的向日葵專業(yè)化種子公司，產品和公司獲得國家、自治區(qū)多項榮譽。2008年創(chuàng)

4、辦蒙古杭錦后旗喬家大院蒙喬食品有限責任公司。自2001年以來，連續(xù)3屆當選巴彥淖爾市、杭錦后旗、陜壩鎮(zhèn)三級人大代表。喬益民先生堅持誠信為本的經營理念，在公司營運過程中具有良好的信譽，無任何不良記錄，銀行信用等級為AA級。1.2 項目差不多情況1.2.1 項目名稱、建設性質及建設地點項目名稱：五千噸有機食品炒貨加工擴建項目項目性質：擴建。建設地點：杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)大順城工業(yè)園區(qū)。1.2.2 產品方案及規(guī)模項目產品要緊包括烘炒類和油炸類堅果。其中烘炒類食品3500噸，油炸類食品1500噸。 3500噸烘炒類食品中，有機食品3400噸。表1-1項目產品方案 單位：噸序號產品名稱數量產品特點備注1生葵花

5、籽1000有機食品2烘炒類瓜籽2400有機食品大部出口2.1原味瓜籽1800有機食品部分出口2.2香瓜籽600有機食品部分出口3其他堅果1004油炸豆類4.1油炸蠶豆10004.2油炸大豆4004.3其他豆類100內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司成立以來，產品高質量、技術高起點、產能上規(guī)模的建廠理念，致力于有機食品瓜籽的生產，產品方案中有機食品數量占到68%。1.2.3 品種、技術、設備方案1、要緊品種。本項目設計產能為5000噸/年，其中瓜籽類炒貨產品3400噸，油炸豆類產品1500噸，其他堅果100噸。本項目的建設屬于企業(yè)總體規(guī)劃的一期擴建工程，產能將達到總體規(guī)劃的一半，為下一步實施二期

6、擴建工程打下良好的基礎。2、項目建設標準。項目要建成自動化程度較高、生產加工技術先進、環(huán)保節(jié)能高效、產品質量一流的食品加工企業(yè)，并依據產品特點和生產工藝及建筑的使用要求，按國家現行的建筑結構設計規(guī)范、有機食品加工環(huán)境要求和出口產品加工車間衛(wèi)生要求進行設計，做到安全、衛(wèi)生、經濟、適用。建立健全產品質量安全操縱體系、標準化生產加工體系、產品質量追溯制度。做到從產品基地的生態(tài)環(huán)境愛護到生產加工包裝、運輸全過程嚴格執(zhí)行國家綠色有機農產品生產標準。出口產品還要認真采納國際標準以及出口目標國和地區(qū)的標準來組織生產加工。3、產品達到的標準。本企業(yè)是以生產有機食品為主的食品加工企業(yè)，有機食品質量要符合國家GB

7、/T19630有機食品標準、有機(天然)食品生產和加工技術規(guī)范、出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生要求，出口產品要達到日本、美國和歐盟等國家與地區(qū)的有機食品標準。一般食品要達到國家QS食品質量安全標準。4、技術來源。項目所用技術來源于中國堅果炒貨協(xié)會，項目涉及的技術差不多過多家企業(yè)使用，技術成熟度高，可靠性高，操作簡便，易于維修。有機食品瓜籽加工技術是在原有技術基礎上，按照有機食品加工條件和環(huán)境要求進行了規(guī)范，消除和改進了不符合有機食品加工條件的部分操作工序，提高了加工環(huán)境衛(wèi)生等級和職員衛(wèi)生要求，建立健全了衛(wèi)生治理制度，配備了相應的衛(wèi)生設備和產品檢驗設備。公司生產的有機食品要緊是生葵花籽和原味瓜籽，不使用添

8、加劑、調味劑和香料，加工工序進一步簡化。5、設備購置共44臺（套），包括三大部分，一是油炸車間設備，要緊有精選機、不銹鋼不銹鋼浸泡罐、油炸鍋、去油離心機、調味機和自動包裝線等設備11臺（套）。二是烘烤車間，要緊有重力精選機、不銹鋼煮鍋、拋光機、磨光機、自動包裝線等設備25臺（套）。三是輔助機械設備，要緊有供暖鍋爐及其配套設備、運輸機械、裝載機械及備用供水供電系統(tǒng)計8臺（套）（詳見附表2-2）。1.2.4 土建工程項目設計主體工程建筑面積共2600平米，其中：油炸食品工程建筑面積1300米平米：浸泡車間100平米、進料緩沖間100平米、油炸車間100平米、去油、拌料車間100平米、包裝車間200

9、平米、原料庫300平米、成品庫200平米、輔助材料庫200平米。烘烤食品生產建筑面積1300平米：清洗車間100平米、煮制車間200平米、烘干車間100平米、拋光、磨光車間100平米、包裝車間200平米、原料庫300平米、成品庫200平米、輔助材料庫100平米。項目輔助工程包括辦公室、職工宿舍、供暖供電供水用房、車庫、臨時儲料防雨棚、綠化地、硬化地等共2700平米，圍墻400延長米，大門一座。辦公室200平米、職工宿舍100平米、鍋爐房50平米、配電房20平米、配水房30平米、車庫100平米、臨時儲料防雨棚600平米、地面硬化600平米、綠化地1000平米、圍墻400延長米、大門一座。建設用地

10、購置70畝（46666.7平米）。1.2.5 建設期限。 項目建設期2年。1.2.6 投資結構及資金來源項目建設總投資1884萬元，其中項目建設投資1032萬元，項目建設期間不使用流淌資金，項目建成后需流淌資金852萬元。按概算法，項目建設投資1032萬元，其中工程費用948萬元、生產性和公益性生物資產費用54萬元，工程建設其他費用及預備費用30萬元。項目申請國家財政補貼400萬元，項目單位自籌632萬元，申請銀行貸款852萬元。1.2.7 項目效益1）經濟效益：銷售(營業(yè))收入8260萬元，利潤539.3萬元，可能上交國家稅金為991.5萬元，財務內部收益率（稅后）28.4%，財務凈現值：2

11、091萬元，投資回收期（稅后、全部投資）5.08年，全部投資酬勞率28.6%。2）社會效益。項目建成后，年均需要原料500萬公斤，需要有機食品基地1.5萬畝。項目建成后可直接帶動農戶2500戶，農戶人均增收600元，戶均增收2400元，總計增收600萬元。 項目建成后，可提供就業(yè)崗位150人，人均年工資1.65萬元，總計增收247.5萬元?？砂才呸r村勞動力150人，人均年收入1.65萬元。項目建設前，依照當地2008年，項目區(qū)農民來自種植業(yè)的收入畝均1200元，人均純收入7600元，戶均25000元。2009年，項目區(qū)農民來自種植業(yè)收入畝均1300元，人均純收入7900元。項目建成后，可能基地

12、農戶來自種植業(yè)的收入畝均可達1500元，來人均純收入能夠達到8500元，比建設前畝均增收200元。人均增收600元，戶均增收4000元?；剞r戶總計可增收600萬元。1.3 可行性研究報告編制依據本報告的編制依據如下：1）中國電力出版社2002年投資項目可行性研究指南。2）地震出版社2000年投資項目可行性研究與經濟評價手冊3）中華人民共和國建筑法4）中華人民共和國招投標法5）國家食品安全有關法律法規(guī)。6）杭錦后旗“十一五”國民經濟進展規(guī)劃。1.4 綜合評價杭錦后旗是以農業(yè)為主的經濟區(qū)，農畜產品加工業(yè)是當地工業(yè)進展的主導產業(yè)。大力進展已農畜產品加工為主的地點工業(yè)，是該地區(qū)經濟進展的差不多形式。

13、項目所在地區(qū)自然氣候條件良好，農產品產出豐富，為項目營運提供了可靠地原料來源。當地的農產品加工產業(yè)有必要進一步深化，向深加工、精加工方向進展。同時農業(yè)生產環(huán)境也有必要進一步得到改善。項目建設適應當地經濟進展的大方向，對該地區(qū)的農產品加工業(yè)和原料基地建設都具有明顯的推動作用。杭錦后旗差不多被列為全國綠色食品原料生產基地，但關于有機食品基地建設仍是一個新課題。項目建設有利于推動該地區(qū)的有機食品基地建設，并起到良好的示范作用。通過項目財務分析，該項目立項準確，建設投資較少，利稅收益較高，屬于食品加工領域領先的項目，且大部分產品用于出口，建議國家財政予以支持，盡快立項審批后實施。 第二章 背景及必要性

14、2.1項目區(qū)社會經濟狀況杭錦后旗位于內蒙古西部河套平原腹地,南臨黃河，北靠陰山，東與巴彥淖爾市所在地臨河區(qū)毗鄰，西與烏蘭布和沙漠接壤；全旗轄8個鎮(zhèn)，頭道橋鎮(zhèn)、二道橋鎮(zhèn)、三道橋鎮(zhèn)、蠻會鎮(zhèn)、團結鎮(zhèn)、陜壩鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)。 總面積1767平方公里，其中耕地132萬畝；旗內居住著蒙漢回等12個民族，總人口31萬人，其中城鎮(zhèn)人口12萬。2008全旗地區(qū)生產總值實現65億元，增長22.3%，增速高于全市平均水平；財政收入完成3.56億元，可用財力增加1.3億元，增長30.2%；固定資產投資完成46.7億元，增長32%；農民人均純收入達到8216元，增長45%，位居全市第一；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到12

15、094元，增長22.4%，是增幅最大的一年。杭錦后旗經濟推進“三個堅決不移”的進展戰(zhàn)略，以工業(yè)為動力，以項目為抓手，以招商為突破，工業(yè)的主導作用進一步增強，農業(yè)的基礎地位不斷夯實，服務業(yè)實現了較快進展，三次產業(yè)結構演進為24.3：46.3：29.4，其中二產比重提高2.6個百分點。工業(yè)經濟快速進展。全部工業(yè)完成總產值68億元，實現增加值22.9億元，增速達31%，工業(yè)占生產總值的比重達到35.2%，經濟效益綜合指數達到376.7，增加100.2個百分點，實現了速度、質量、效益同步提高。全面實施“一區(qū)兩園”建設，投資近2億元，配套建設了“七通一平”基礎設施，收儲土地3600多畝，進展成本最低、生

16、產要素集聚、區(qū)位優(yōu)勢明顯的工業(yè)進展平臺業(yè)已形成。瑞興公司萬噸蔬菜加工、河套酒業(yè)萬噸大曲車間擴建、伊利公司乳品加工擴建、億源水務污水處理等項目相繼建成，中冶礦業(yè)120萬噸球團項目、天賜木業(yè)高檔家俱及辦公用品生產項目開工建設，全年共完成工業(yè)投資15.5億元，增長20.5%。河套酒業(yè)集團支撐作用更加強勁，上繳稅金首次突破2億元大關，比上年增加5444萬元；擁有自主知識產權的奶酒發(fā)酵技術填補了國內空白，生產標準通過國家驗收，奶酒公司被認定為中國奶酒研發(fā)中心。引進了香港華隆、上海豐鵬、北京緣廣鴻、內蒙三河等一批知名企業(yè)，經濟進展后勁進一步增強。現代農牧業(yè)強勢推進。支持太平乳業(yè)、錦嶸公司等企業(yè)以土地入股、

17、企業(yè)租賃等形式，集中土地4300畝，實現機械化耕作、集約化進展，樹立了全區(qū)土地規(guī)模經營的樣板和典型。高標準實施20萬畝農田水利差不多建設，農業(yè)綜合生產能力明顯提升。全旗“三品”農業(yè)種植面積達到125萬畝，糧食總產量達8.5億斤，創(chuàng)歷史新高，再次被國家農業(yè)部評定為全國糧食生產先進旗。大力進展規(guī)?；B(yǎng)殖，支持伊利公司建設標準化奶牛牧場，引進金雞公司建設自治區(qū)最大的肉雞養(yǎng)殖項目，引進三河公司建設華北地區(qū)最大的肉豬養(yǎng)殖項目，穩(wěn)步推進肉羊產業(yè)化經營，建成集巴美肉羊種羊繁育、育肥示范為一體的養(yǎng)殖場一處。全旗牲畜總數達到170萬頭（只），其中奶牛存欄4.63萬頭，肉羊存欄149萬只，畜牧業(yè)在第一產業(yè)中的比重

18、達到48%。整頓規(guī)范了鮮奶收購市場，啟動實施了政策性農業(yè)保險，健全完善了動物疫病防控體系，保障了畜牧業(yè)健康快速進展，2008年動物春防工作代表自治區(qū)通過了國家農業(yè)部的檢查驗收。投資1000多萬元高標準建設和完善了16個引領村，“百村示范、千村整治”工程深入實施，新農村建設工作走在了全市、全區(qū)的前列。新型服務業(yè)日益興起。引進了“走西口中國民俗第一村”、“中國河套大院”、烏蘭布和景區(qū)等旅游項目，啟動了以河套酒文化博物館、文化科技會展中心、寶蓮寺、農家樂為載體的“杭后一日游”活動，河套酒業(yè)集團成為全國工業(yè)旅游示范景點，并被認定為國家3A級旅游景區(qū)，旅游業(yè)實現從無到有、快速進展。新建了新亞商廈、金葉陽

19、光等商貿餐飲企業(yè)，實施了一批“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“新網工程”項目，培育了連鎖經營、特許經營等新興業(yè)態(tài)，現代服務業(yè)快速進展。2008年全社會消費品零售總額達到11.5億元，增長24.9%。全旗金融機構各項存貸款余額達到28.99億元和22.3億元，分不增長10.2%和15.8%；保險業(yè)務收入達到8847萬元，增長83.7%。全旗交通四通八達。包蘭鐵路線、110國道、212省道橫穿境內，過境包銀高速公路正在建設，過境臨策鐵路立即開工；陜壩鎮(zhèn)距包蘭鐵路臨河火車站僅25公里，距臨策鐵路杭后車站2公里，距110國道線20公里，距烏海、包頭飛機場分不為120公里和180公里，距中蒙邊境干其毛道口岸180

20、公里。近年來先后被評為平原綠化先進旗、國家科技示范旗、全國文化先進旗、國家秸桿養(yǎng)羊示范旗、國家和自治區(qū)綠色農產品生產基地、無公害農產品生產基地、全國產業(yè)化先進旗、西部地區(qū)國家級生態(tài)示范區(qū)。2.2 本行業(yè)及關聯產業(yè)進展現狀2.2.1行業(yè)進展現狀。 隨著食用瓜籽作物種植面積的不斷增加，品種結構的不斷更新，炒貨加工產業(yè)在巴彥淖爾市地區(qū)蓬勃興起。巴彥淖爾市現擁有中、小型炒貨企業(yè)123家，設計生產能力12.5萬噸，實際加工原料6.3萬噸，實際銷售收入3.9億元，帶動1.5萬農戶?，F有年銷售收入百萬元以上油脂加工企業(yè)22家，形成年加工油用向日葵52.97萬噸的生產能力， 實際銷售收入7.71億元，帶動農戶

21、10萬戶。 目前，巴彥淖爾市炒貨產品以葵花籽、西瓜籽、南瓜籽為主，總的特點是加工層次低，企業(yè)規(guī)模小，產品品種少。 2.2.2原料生產現狀。1）向日葵進展的現狀。向日葵是巴彥淖爾市的要緊經濟作物，近年來播種面積在300350萬畝，占全市總播面積的30以上，占全國向日葵總播面積的1015，占內蒙古自治區(qū)向日葵總播面積的三分之一：2005年巴彥淖爾市向日葵總產量為4008萬噸，占全國向日葵總產量的1822；占內蒙古自治區(qū)向日葵總產量的4699；巴彥淖爾市向日葵平均單產為2373公斤，為全國向日葵平均單產（110畝）的216倍，為內蒙古自治區(qū)向日葵平均單產的148倍。2008年，巴彥淖爾市食用向日葵種

22、植面積144萬畝，總產量32.6萬噸。其中進口雜交種種植面積占75%左右，本地常規(guī)品種占25%左右。2）西瓜籽與南瓜籽。全市種植面積約為40萬畝，總產量5萬噸左右。要緊品種有西瓜籽：黑大片、黑中片、黑小片、紅中片、紅小片；南瓜籽：白大片、白中片、白小片及厚皮黃片。3）豆類種植。年均約10萬畝，總產2.5萬噸，以蠶豆、大豆為主。2.3 項目建設的必要性2.3.1擴大市場規(guī)模是地點經濟進展的需要。巴彥淖爾市是以農牧業(yè)為主的經濟區(qū)，農畜產品加工業(yè)是當地工業(yè)的重要組成部分，在整個國民經濟中占有十分重要地位。瓜籽類產品是當地的要緊經濟作物產品，年產量40萬噸左右。據統(tǒng)計，巴彥淖爾市現有炒貨加工企業(yè)123

23、家，以葵花、黑白瓜籽加工為主。設計生產能力12.5萬噸，實際加工原料6.3萬噸，僅占食用瓜籽產量的15.1%，產能明顯不足，需要大力進展。2.3.2進一步完善當地農業(yè)產業(yè)鏈條的需要。 巴彥淖爾市河套地區(qū)具有優(yōu)越的自然氣候條件，以盛產優(yōu)質瓜籽聞名于世。目前已形成了年產40萬噸原料的規(guī)模，產品分為4大類18個品種，其中85%以上以原料粗加工的方式銷售到外地。加工規(guī)模小、加工層次少、附加值低，形成了產出量大、差值小的現狀，進一步加快進展當地瓜籽炒貨產業(yè)、增加加工層次、拉長產業(yè)鏈條是當前 巴彥淖爾市瓜籽產業(yè)必須破解的難題。2.3.3農村產業(yè)結構調整及增加農民收入需要巴彥淖爾市是向日葵的優(yōu)勢產區(qū)，年均播

24、種面積在320萬畝左右，占巴彥淖爾市總播面積的37%。其中食用葵花籽播種面積144萬畝，總產量在35萬噸左右，農民人均收入的三分之一來自向日葵。其他瓜籽種植面積在25萬畝要緊，總產量45萬噸。瓜籽類收入占到農戶總收入的40左右。由于原料85%用于外地銷售，瓜籽原料價格完全受外地銷售市場的操縱。因此，大力進展地點瓜籽加工產業(yè)，特不是生產高檔次、深加工的產品，既能夠有效地保證當地農民有穩(wěn)定的收入，又能促進當地農村產業(yè)結構的調整。2.3.4進展可持續(xù)農業(yè)的需要。當前，我國農業(yè)和農村進展面臨的難題之一確實是食品安全問題；資源和生態(tài)環(huán)境安全以及農民增收與經濟安全則是另兩個必須充分予以重視的難題。食品安全

25、差不多引起社會各界廣泛的關注，而食品安全的第一道關口確實是原料生產，良好的農業(yè)生態(tài)環(huán)境是生產健康食品的基礎。目前，有機食品是我國現代農業(yè)的重要組成部分和要緊進展方向。我們必須認真總結和發(fā)掘傳統(tǒng)農業(yè)的技術精華和生態(tài)農業(yè)的建設經驗，積極進展有機食品，這不僅有利于愛護我國農村生態(tài)環(huán)境、進展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統(tǒng)農業(yè)向現代化農業(yè)的轉變，推進農業(yè)市場化與國際化進程，突破國際綠色壁壘對我國農業(yè)進展的制約，協(xié)調統(tǒng)一經濟、社會和生態(tài)三效益，最終實現農業(yè)的可持續(xù)進展。2.3.5加快企業(yè)進展、增強帶動能力的需要。 內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司是以生產有機食品堅果炒貨為主的食

26、品加工企業(yè)，在自治區(qū)是第一家，填補了自治區(qū)有機食品堅果炒貨企業(yè)的空白。但由于首期工程建設投資量小，企業(yè)加工能力只有1500噸，遠不能滿足市場的需求，特不是產品出口的需要。企業(yè)盡管建立了相應的有機原料生產基地，但規(guī)模小，帶動能力也不大。鑒于這種情況，迫切需要擴大生產規(guī)模，增加產能，進一步增強帶動能力。 第三章 項目選址與建設條件3.1 建設地點選擇3.1.1選址原則。本項目建設地點選則遵從以下原則：1）基礎設施條件好。交通便利、通訊暢通、電力、燃料供應充足、給水排水等基礎設施良好。2）原料供應充足。3）當地政府支持力度大。3.1.2地理位置及具體建設地點。 項目建設地點選在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)西北郊，

27、大順城工業(yè)園區(qū)，地理位置北緯405434.80，東經1070652.27，距陜壩鎮(zhèn)4公里，臨河烏拉特后旗公路從園區(qū)穿過。3.2 建設條件3.2.1 自然條件1）地質地貌：杭錦后旗屬于河套平原西部，地質構造屬內陸斷陷盆地，形成于侏羅紀晚期（距今約1.35億年），其構造形態(tài)呈北深南淺、西深東淺的不對稱簸萁狀傾斜，是鄂爾多斯臺拗的一部分，基地為太古代變質巖系，陜壩鎮(zhèn)深拗陷帶埋深約6000米。河套盆地封閉的構造條件和長期的下沉，以湖相沉積為主。不同地主構造條件和古氣候的變化，使中新生代以來的沉積環(huán)境、巖性特征、沉積厚度及鹽分含量及其化學組成有所不同。更新世以來的湖相沉積由粗到細，遍及全旗。至上更新世晚

28、期，由于黃河的出現，沉積表現為由細到粗。水平方向上，沉積厚度自西南向東北方向逐漸加厚，顆粒變細。黃河形成于上更新世晚期，原為內陸河，注入河套盆地古澤。隨著沉積厚度的增加及地幔的上升，湖水外泄，河套變成濕地。黃河在河套地區(qū)至少有五至六次大的改道。初期黃河流向西北，沿狼山沖積扇邊緣東流，以后逐漸南移，形成現在的景觀。本期地質構造為內陸斷陷盆地，由黃河及其支流和山洪沉積微平原。黃河沖積平原面積大、分布廣，集中分布在總干渠以北、烏加河以南，面積2000.5萬畝。山洪沖擊平原分布在狼山以南、烏加河以北，面積31.4萬畝，以砂石為主。地形西南高，東北低，海拔10511033米，坡降1/70008000。2

29、）土壤條件。項目所在地區(qū)屬于黃河淤積平原的中上游，土壤類型以壤土為主，全旗土壤類型有：灌淤土、草甸土、鹽土、堿土、風沙土、石質土6個土類。有草甸灌淤土、鹽化灌淤土、草甸鹽土、淺色草甸土、鹽化草甸土、龜裂鹽土、流淌風沙土、半固定風沙土、沙礫質土、沼澤鹽土等10個亞類。有沙土、沫土、兩黃土、紅泥土等22個土屬，219個土種。南部地區(qū)以山沙壤土為主，中部地區(qū)以壤土為主，北部地區(qū)以粘土為主。耕地平均耕層厚30cm左右，PH值7.07.8，有機質含量為1.01.7%，土壤容重1.1-1.41，土壤全氮含量920ppm，有效磷含量27.2ppm,速效鉀含量177.8ppm。3）氣候條件項目區(qū)所在地杭錦后旗

30、屬典型的中溫帶大陸性干旱氣候， 深處內陸地帶，海拔較高,冬季漫長而嚴寒，夏季短暫而炎熱，降雨量少，蒸發(fā)量大，氣候干燥，無霜期短，日照時數長，晝夜溫差大，大風天氣多。溫度：年均氣溫5.6-7.8，5的活動積溫為2593-3527，平均3200。10的活動積溫為2371.33184.4，平均3030，無霜期129142天。平均135天。日極端最高氣溫37.9，日極端最低氣溫28.4，絕對值溫差：66.3，凍土層平均厚度69127cm，平均104cm。全年平均風速2.5m/s，最大風速30.0m/s。全年靜風日比例占29%，有風天比例占71%。光照：本地區(qū)屬我國長日照地區(qū)，日照時數為3184.632

31、21.0小時/年，日照率7276%。太陽總輻射量全年為6278.256603.04兆焦耳/ m2，要緊集中在49月份農作物生長季節(jié)，在這段時刻內太陽總輻射量為3766.954185.50兆焦耳/ m2，占全年總輻射量的65%左右。年均太陽總輻射量151.4千卡/cm2,其中有效生理輻射74.2千卡/cm2。大于0的太陽輻射115.1千卡/cm2，大于5的太陽輻射100.5千卡/cm2，大于10的太陽輻射為81.9千卡/cm2。降水：年降水量61.2235.4mm,平均138.2mm，要緊集中在69月份，平均為109.4mm，占全年降水量的79.2%。大于0得降水132.4mm,大于10的降水1

32、19.1mm，占年均降水總量的86.2%。本地區(qū)屬干旱地區(qū)，相對濕度3657%，平均50%。全年蒸發(fā)量2032.22380.6mm，平均2096.4mm，是降雨量的15.2倍。（4）水資源條件。項目區(qū)所在地區(qū)農田為引黃自流灌溉區(qū)，灌溉用水來自黃河。黃河在巴彥淖爾市境內流經段長340km，年過境水量300億立米。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程，設計引水量565立米/秒，實際最大流量470立米/秒，年灌溉水量930立米/畝，能夠保證農作物生長季節(jié)灌溉用水。黃河水水質優(yōu)良，ph值6.97.1，含鹽量0.029%，農作物生長季節(jié)水體質量指標總體評價為3級以上，能夠滿足農作物生長的需要。（5）

33、防洪、防潮、排澇條件。項目區(qū)所在地年降雨量僅130多mm，特大山洪暴發(fā)為50年一遇，淹沒農田面積不超過15萬畝，占巴彥淖爾市耕地總面積的1.7%，且集中在沿山低洼地帶，均未波及到陜壩鎮(zhèn)地域。黃河自建國以來，出現過5次決口，每次淹沒農田面積不超過3萬畝，且集中在沿河一帶，未到達過陜壩鎮(zhèn)地區(qū)。自1960年以來采取了有效的防洪措施，黃河未發(fā)生過大的決口。項目區(qū)所在地境內建有排水干渠，設計流量60立米/秒，實際流量57.6立米/秒，能夠實現在發(fā)生內澇后48小時內排除內澇。項目區(qū)內排水溝渠健全，有南園支溝、三排干兩條排水干溝與總排干相通，即使有大的暴雨，也可不能形成內澇。6）項目區(qū)所在地陜壩鎮(zhèn)差不多情況

34、：陜壩鎮(zhèn)位于杭錦后旗中東部，是全旗政治、經濟、科技、教育、文化中心。東與臨河區(qū)接壤，西與三道橋鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)毗鄰，南接二道橋鎮(zhèn)、北靠蠻會鎮(zhèn)。地理座標為東經10702至10714，北緯4048至4059，南北長20公里，東西寬18公里，總面積206平方公里，其中城區(qū)面8平方公里，全鎮(zhèn)有耕地9363公頃。陜壩鎮(zhèn)轄19個村（中勝、永華、中南渠、紅柳地、園子渠、晨豐、高峰、春光、紅太陽、滿天紅、永利、大順城、城西、帳房、赤峰、交通、沙灣、紅星、民樂），184個村民小組，7個街道辦事處，25個居民委員會?？側丝?0.5萬人，其中城鎮(zhèn)人口66053人。城鎮(zhèn)人口中有蒙古族、回族、滿族、朝鮮族、達斡爾族、藏族、苗

35、族、土家族、彝族、維吾爾族等少數民族，占全鎮(zhèn)人口3.1%?？谷諔?zhàn)爭期間，陜壩鎮(zhèn)為國民黨綏遠省政府臨時省會，國民黨第八戰(zhàn)區(qū)副司令長官傅作義將軍駐扎此地。1942年被改為陜壩市（縣級），1950年設為鎮(zhèn)，1954年為河套行政區(qū)政府所在地，1958年劃歸杭錦后旗，改為鄉(xiāng)級鎮(zhèn)，同年設躍進人民公社，1966年分設陜壩鎮(zhèn)。2001年撤銷光榮鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、躍進鄉(xiāng)劃歸陜壩鎮(zhèn)。2005年鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構改革將紅旗鄉(xiāng)的3個村、南渠鄉(xiāng)的3個村并入陜壩鎮(zhèn)。同年，將臨河區(qū)干召廟鎮(zhèn)的紅星村、民樂村劃歸杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)管轄。陜壩鎮(zhèn)屬城鄉(xiāng)結合鎮(zhèn)。近年來，都市進展日新月異，面貌換然一新，道路寬敞平坦，樓房鱗次櫛比，差不多形成了以中山路、龍

36、寶街為軸心，向四周輔射進展的規(guī)劃格局。全鎮(zhèn)工業(yè)對旗財政貢獻率達70%以上，全鎮(zhèn)三分之一的耕地成為這些龍頭企業(yè)的基地。3.2.2 政策、資源、科技支撐條件1）當地政府對該產業(yè)的支持力度大。項目區(qū)多在地杭錦后旗是以農業(yè)為主的經濟區(qū)，境內無山無礦，地點工業(yè)90%以上屬于農畜產品加工業(yè)。杭錦后旗人民政府提出“城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、產業(yè)化”三大經濟進展戰(zhàn)略和十大重點產業(yè)，把農畜產品加工業(yè)作為工業(yè)進展的要緊方向和主導產業(yè)。特不是關于農畜產品深加工、精加工、綠色食品、有機食品等附加值高、市場前景好的產業(yè)，進行大力支持。其中包括提供場地、協(xié)助解決啟動資金等一系列優(yōu)惠政策。內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司以有機食品

37、為企業(yè)的主導產品，受到杭錦后旗旗委、政府及有關部門的高度重視，給予了多方面的支持。2）原料供應有充分的保證。項目設計生產能力5000噸，需要原料約5500噸。其中以葵花籽為主的各類瓜籽3800噸，蠶豆、大豆1600噸，其他堅果100噸，共需要當地原料5400噸。杭錦后旗是生產瓜籽類堅果的地區(qū)，近幾年來，食用向日葵籽產量一直保持在2.5萬噸以上，西瓜籽、南瓜籽保持在1萬噸以上，蠶豆、大豆產量也在5000噸以上，遠遠高出企業(yè)加工所需要的原料數量，項目原料供應有充分的保證。項目加工所需的要緊原料均來自當地農戶生產的農產品，品種屬于益民種子公司培育的地點優(yōu)良品種，近幾年來，葵花籽、西瓜籽、南瓜籽價格穩(wěn)

38、中有升，項目設計的加工產品起點高、質量好，特不是有機食品，具有較大的市場空間和利潤空間，原料價格上漲可不能對企業(yè)的效益產生太大的的阻礙。3）企業(yè)技術力量較強，技術依托單位技術力量雄厚。內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司從建廠開始就堅持技術高起點、產品高質量的經營理念，從外地聘請了食品專業(yè)高級技師，同時與自治區(qū)有關院校建立了技術協(xié)作關系，技術有可靠地保證。3.2.3 基礎設施條件陜壩鎮(zhèn)交通四通八達，陜壩汽車站有發(fā)往全市各旗縣乃至周邊省市的班車。通往縣、鄉(xiāng)兩級公路均已鋪設了黑色路面。臨策鐵路穿境而過，設有車站，交通十分便利。大順城工業(yè)園區(qū)處于陜壩鎮(zhèn)的西北郊，共有企業(yè)20多家。項目區(qū)內交通便利，通訊

39、暢通，供水、排水、供電設施齊全，兼有餐飲、機械維修等小型企業(yè)，基礎條件較好。第四章 市場分析與銷售方案4.1 市場分析4.1.1 市場供求現狀及前景分析1）國內外有機食品生產與市場供求現狀。近幾年來，我國有機食品得到了快速進展，1990年浙江省臨安縣的裴后茶園和臨安茶廠獲得荷蘭有機認證機構SKAL的有機認證證書，這是中國大陸第一次獲得有機認證證書。1994年，國家環(huán)境愛護總局有機食品進展中心（Organic Food Development Center of SEPA.簡稱OFDC）在南京成立，成為我國有機食品標準制定、認證和治理的機構。2003年，國家認證認可監(jiān)督治理委員會（簡稱國家認監(jiān)委

40、）接管有機產品的認證認可治理職能后，組織有關部門進行有機產品國家標準的制定及有機產品認證治理方法的起草工作，于2005年4月1日起實施GBT196302005有機產品國家標準，我國的有機食品的進展從此進入規(guī)范快速進展時期依照國家認監(jiān)委的統(tǒng)計，截至2003年底，我國有540家企業(yè)獲得有機認證，有機耕作的土地總面積為34.26萬公頃，有機產品總產量82、31萬噸。 2005年底，我國約有2000家企業(yè)獲得有機（含有機轉換）食品認證，其中有機認證種植養(yǎng)殖面積169.4萬公頃，產量達307萬噸，有機轉換認證種植養(yǎng)殖面積61萬公頃，產量181萬噸，有機野生采集面積208萬公頃，產量5萬噸。截至2007年

41、上半年，僅中綠華夏有機食品認證中心1家認證機構認證的有機食品標志使用企業(yè)就達600家，產品總數2647個，實物總量1956萬噸，認證面積311萬公頃。目前我國有機認證面積居世界第三位。我國絕大多數有機食品生產基地分布在東部沿海地區(qū)和東北部各省區(qū)，近年來，西部地區(qū)利用西部大開發(fā)機遇和無污染的環(huán)境優(yōu)勢進展有機畜牧業(yè)，呈現出良好進展勢頭。西北部地區(qū)有機農業(yè)有望憑借環(huán)境和資源優(yōu)勢及當地政府逐步出臺的優(yōu)惠產業(yè)扶植政策.獲得快速進展。同時，產業(yè)整體水平顯著提高，產品結構不斷優(yōu)化。在有機食品企業(yè)中，龍頭企業(yè)、大型企業(yè)、加工企業(yè)數量不斷增加。目前，我國有機和有機轉換產品差不多有約30大類、300-400個品種

42、，包括糧食、油料、蔬菜、水果、茶葉、食用菌、飲料、蜂蜜、天然香料、中藥材、奶制品、禽畜產品和水產品等。依照對北京、上海和南京有機食品市場的調查，北京超市中有機蔬菜價格是常規(guī)蔬菜價格的3倍以上，上海的為2-3倍，南京的為1.5-2倍。在全國各地銷售的有機大米價格為常規(guī)大米價格的1.4-3倍。在不同地區(qū)逐步形成了以中高收入者以及孕產婦、嬰幼兒和老年人為主的消費群體：集團消費也占有專門大的有機食品市場份額。2006年我國國內有機食品銷售額占常規(guī)食品銷售額的0.08%，是2003年4倍.但與發(fā)達國家2%的平均水平相比，仍相差25倍。在國際貿易方面，有機食品同無公害農產品、綠色食品一起已成為出口農產品的

43、主體，占到出口農產品的90%。依照國家認監(jiān)委統(tǒng)計，2004年我國出口有機食品總值12.39億元，2005年有機食品出口收入達到2億多美元。2）有機食品正成為商品消費的主導方向。1999年之前，我國的有機產品要緊是依照日本、歐盟和美國等發(fā)達國家的需求生產的，其中95%以上出口到國外。在2001年之前，我國認證的產品出口依舊比較順利的，沒有遇到明顯的障礙。但2001年以后，日本制定了有機農業(yè)法（JAS），規(guī)定凡是進入日本的產品，必須由獲得日本農林水產省注冊批準的有機認證機構認證后，才能作為有機產品在日本市場上銷售。美國也通過并實施了國家有機標準（NOP），未通過NOP認證的產品一律不得進入美國有機

44、產品市場。再加上國際上對食品加工行業(yè)獲得“危害分析與關鍵操縱點”（HACCP）認證的要求越來越嚴，中國有機產品的出口遇到了明顯的“綠色壁壘”。這一方面阻礙了中國有機產品的出口，但從另一方面講，也促進了我國有機食品事業(yè)的規(guī)范化和國際化。盡管2001年后，我國有機產品的出口遇到了專門大的阻礙，但由于國際市場的需求增加，以及通過國內外各方面的共同努力，出口額非但沒有下降，反而呈明顯的上升趨勢。隨著我國人民生活水平的不斷提高，在1999年還差不多不存在的國內有機食品市場，到2000年就開始啟動了，此后的幾年中，國內有機食品市場的增長趨勢明顯。目前，國內市場上銷售的有機食品要緊是新奇蔬菜、茶葉、大米、水

45、果和蜂蜜等。差不多上差不多上由OFDC等國內有機認證機構認證的。在北京和上海的超市里人們能夠比較方便地買到認證的有機蔬菜，在北京的馬連道茶葉一條街上，有數十家商店都在銷售通過認證的有機茶。依照對北京和上海有機食品市場的調研，北京的超市中銷售的由OFDC認證的有機轉換蔬菜價格是常規(guī)蔬菜的3倍以上，上海的超市中銷售的由OFDC認證的有機轉換蔬菜的價格為常規(guī)蔬菜的23倍，而且銷售狀況相當不錯。因此這是因為“物以稀為貴”，真實地反映了中國有機食品進展初期，在最發(fā)達都市中有機食品的價格定位。依照對南京的有機轉換蔬菜的市場調查，其價格為常規(guī)蔬菜的1.5至2.0倍左右，明顯低于經濟最發(fā)達的北京和上海的價格。

46、在全國各地銷售的由OFDC認證的有機或有機轉換大米的價格為同等級常規(guī)大米的1.43.0倍。當南方生產的有機大米與東北生產的有機大米放在同一個市場銷售時，東北有機大米明顯地顯示出其在價格和品質上的優(yōu)勢。這是因為，在東北的專門氣候條件下生產的有機大米，口味通常要比南方的好，生產成本也會低一些。那個事實講明，各地應當充分利用本地的有利條件，進展自己的優(yōu)勢有機產品。由于迄今為止我國尚未對有機食品產業(yè)的進展情況進行過全面的統(tǒng)計，因此要得出我國有機食品銷售總額的確切數據有一定難度。依照對全國獲得有機認證的土地面積和平均產值的可能來推算，2003年我國獲得有機認證的有機食品生產總額為19.3億元人民幣(其中

47、，栽培作物17.5億元，野生采集0.75億元，淡水養(yǎng)殖0.15億元，海水養(yǎng)殖0.50億元，其它0.4億元)，可能其中有近70進入市場，即作為有機或有機轉換產品銷售的有13.5億元。在這13.5億元的銷售額中，出口額約為1.3億美元，國內銷售額近3億元人民幣。以全國13億人口每人每年平均食品消費額為1200元計，則我國國內有機食品的銷售額占常規(guī)食品銷售額的比例約為0.02%。與發(fā)達國家平均水平2%相比，相差100倍。作為進展中國家中的經濟領先國家，即使我國的有機食品銷售額只占常規(guī)食品銷售總額的0.1%，也差不多是2003年的5倍，可見我國的有機食品產業(yè)即使只從國內市場分析，也能夠講是大有進展前途

48、的。更況且許多發(fā)達國家制訂的有機食品進展打算把2010年的指標少的定在5%，多的達到了10%，而這些增長在專門大程度上要依靠從進展中國家進口，從而給進展中國家開發(fā)有機食品提供了更多的機會。3）有機食品進展前景寬敞。中國農村和農民有著豐富的傳統(tǒng)農業(yè)經驗.歷來重視以農家肥為主的有機肥料的使用.強調土壤和自然的作用。采納輪作、套種和種養(yǎng)結合來防治病蟲草害的發(fā)生。另外。近年來我國寬敞農村地區(qū)推廣的生態(tài)農業(yè)技術已取得了專門大的成效。同時。有機農業(yè)已被列為我國16項多學科行動重點領域之一。許多科研機構都把有機農業(yè)和有機食品作為重點研究項目。這些傳統(tǒng)農業(yè)技術、生態(tài)農業(yè)技術和新開發(fā)的有機農業(yè)及有機食品生產技術

49、可為我國有機農業(yè)和有機食品的進展提供有力的技術支持。 我國加入WTO后，農業(yè)生產受到國外的沖擊，農產品出口更是面臨國際農產品市場的嚴峻挑戰(zhàn)由于有機食品生產過程中嚴禁使用化學合成的農藥、化肥、除草劑，也不同意使用轉基因技術。因此有機農業(yè)生產比常規(guī)農業(yè)生產需要更多的人力，屬于勞動密集型產業(yè)。我國農村不僅有大量的剩余勞動力，而且勞動力成本遠遠低于發(fā)達國家。在國際貿易中，我國有機食品具有價格的優(yōu)勢，出口具有競爭力。我國有機食品的出口額，從20世紀90年代中期不足100萬美元。到2005年增加到2億多美元，而且增長速度逐年加快。依照農業(yè)部統(tǒng)計，目前有機食品和無公害農產品、綠色食品等品牌農產品已成為出口農

50、產品的主體。占到出口農產品的90%。 食品安全問題是目前我國寬敞人民群眾和政府最為關注的問題之一。隨著我國國力的增強，人民生活水平的提高，人們對食品的安全問題越來越關注。對健康安全食品的追求將成為時尚。有機食品作為食品中安全系數最高的食品，其市場份額將越來越大。目前我國有機（含轉換）產品生產總量僅占我國農業(yè)生產總量的0.1%左右。而國際有機產品銷售量占食品總量的3%-5%?？赡芤院?0年，中國有機食品占國內食品市場的比例將達到1%-3%。這為有機食品的進展提供了寬敞的國內市場空間。 有機農業(yè)強調人與自然的和諧相處.重視環(huán)境愛護和生態(tài)平衡.強調可持續(xù)進展。在環(huán)境受嚴峻破壞的今天.如何既進展生產同

51、時又愛護好環(huán)境已成為熱點問題。有機農業(yè)是協(xié)調生產和環(huán)境關系最好的生產模式.必將得到群眾和政府的認同和大力支持。農業(yè)部在2005年8月差不多公布了關于進展無公害農產品綠色食品有機食品的意見，提出了無公害農產品、綠色食品和有機食品作為農產品質量安全體系的重要組成部分.要按照“三位一體、整體推進”的工作思路。加快進展。目前。我國許多省、市、縣政府從解決“三農”問題和愛護生態(tài)環(huán)境動身。制定了鼓舞進展有機農業(yè)和有機食品的政策，對其生產加工實行補貼。這為有機農業(yè)和有機食品的進展提供了政策保障和財政支持。 總之。盡管進展過程中存在一些問題。然而，有中國傳統(tǒng)農業(yè)和生態(tài)農業(yè)技術的支持.有豐富的勞動力資源保障.有

52、寬敞的國內外有機食品市場需求。有中國各級政府的大力支持.我國的有機農業(yè)和有機食品產業(yè)必定得到健康、快速的進展。最近幾年，全世界有機農業(yè)進展迅速，有機作物品種擴大，有機作物播種面積增加，發(fā)達國家，尤其是歐洲、北美和日本等國家有機食品的消費者越來越多。在全球范圍內，澳大利亞是有機農業(yè)土地所占面積最多的國家，達760萬公頃；其次是阿根廷，為300萬公頃；接著是意大利和美國，各約100萬公頃。另外，奧地利、芬蘭、瑞典和丹麥等國家有機農業(yè)也比較發(fā)達。只是值得指出的是，澳大利亞和阿根廷用于有機農業(yè)的土地要緊是牧場。隨著人民生活水平的提高以及對健康和環(huán)境愛護的關注，有機食品消費市場也有著巨大的潛力。全球有機

53、食品市場正以20%至30%的速度增長，可能2010年，全球有機食品市場規(guī)模將達到1000億美元。與此同時，我國有機食品產業(yè)的進展增速較快，在國際市場有巨大的進展空間，國際市場對中國有機產品的需求也在逐年增加。近年來，我國有機食品產業(yè)保持了較快的進展態(tài)勢，已具備了一定的進展基礎，品牌阻礙力不斷擴大。實踐證明，有機食品的進展不僅提高了農產品質量安全水平，而且愛護了農業(yè)生態(tài)環(huán)境、推動了農業(yè)可持續(xù)進展，促進了企業(yè)增效和農民增收。今后將堅持有機食品進展的差不多理念，充分發(fā)揮農業(yè)系統(tǒng)的資源優(yōu)勢，不斷加大對有機食品產業(yè)的扶持力度，推動我國有機食品產業(yè)持續(xù)健康進展。以后十年，中國有機農業(yè)生產面積以及產品生產年

54、均增長20%-30%，在農產品生產面積中占有1-1.5%的份額，達到1800-2300萬畝；有機食品出口占農產品出口比重將達到或超過5%，中國將成為第四大有機食品消費大國，有機食品有望占到整個中國食品市場的1-1.5%，國際有機食品市場對中國有機食品的需求將達到或超過5%。4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析1）企業(yè)產品定位較高，在市場上有較強的競爭能力。目前，全國從事瓜籽炒貨的企業(yè)有數千家，但尚沒有有機食品瓜籽炒貨面市。本企業(yè)項目設計的產品有機食品占企業(yè)產品總量的68%，產品具有超前性，生產競爭能力優(yōu)于同類產品。2）項目設計的主打產品是有機食品，原料來源于企業(yè)有機食品原料基地。其中有機葵花籽原料選用益

55、民種子公司培育的地點傳統(tǒng)品種-笨葵葵花籽，屬于優(yōu)質高蛋白品種，品質、口味優(yōu)于進口食葵品種。3）據市場調查，有機食品市場價格一般高于一般同類產品30%左右，具有較大的市場價格調整空間。4）商譽、認證情況。企業(yè)自經營之日起，堅持誠信經營、質量第一、周到服務的理念，到目前為止，在市場上和金融系統(tǒng)贏得了良好的信譽。為使產品盡早地按照項目設計的總體目標進入市場，內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司已通過了HACCP認證、QS認證、ISO9001-2000認證、中國有機食品認證和辦理了產品進出口衛(wèi)生登記許可。4.2 營銷策略、方案、模式4.2.1項目單位目前采取的營銷策略、模式、銷售渠道 目前企業(yè)的產能不大

56、，采取的銷售策略是品牌策略。在嚴格把好質量關的基礎上，充分發(fā)揮有機食品品牌的優(yōu)勢，在銷售模式上如此采取企業(yè)直銷模式，由廠家直接組織車隊和人員，對超市連鎖店、專門通路和中大型熱點、旺鋪進行直銷，將有利于企業(yè)現在的新品上市、產品鋪貨、價格操縱、品牌提升和維護。 4.2.2項目實施后預備采取的營銷策略、模式、銷售渠道 內蒙古喬家大院蒙喬食品有限責任公司是以生產有機食品炒貨為主的食品加工企業(yè)，企業(yè)的最終目標是產品大部分出口到國外，成為以出口有機食品為主的食品加工企業(yè)。項目建成后，營銷策略仍以打品牌策略為主，瞄準國際國內有機食品市場，大力宣傳本企業(yè)的有機食品的特點及優(yōu)勢，努力擴大阻礙面，拓寬市場渠道。營

57、銷模式上要緊采取直銷加網絡的復合模式。在企業(yè)目前建立起來的直銷渠道和建立起來的銷售網絡的基礎上，積極在全國個大中都市建立營銷點。為了彌補農村市場和企業(yè)無力直接送達的零售店，擬在各地區(qū)或農貿批發(fā)市場設置一定數量的經銷商，通過經銷商的網絡，做到拾漏補遺。在扎實做好國內市場的基礎上，大力開拓國外市場，進一步完善企業(yè)質量治理體系，實現企業(yè)50%以上的產品出口國外的目標。4.3 市場風險分析4.3.1 市場風險因素分析 項目設計的產品要緊是堅果炒貨，屬于休閑食品，盡管具有巨大的市場空間，但由于生產企業(yè)眾多，市場競爭特不激烈。作為有機食品，國內市場發(fā)育還不太成熟，寬敞消費者關于有機食品的質量認同和價格認同

58、還需要一段時刻。在國外，有機食品市場差不多形成規(guī)模，但少數發(fā)達國家制定了比較嚴格的食品進口法規(guī)，形成了針對進展中國家的“綠色壁壘”，對開拓國外市場帶來了一定的困難。4.3.2 防范和降低風險的對策1)制定有機營銷戰(zhàn)略打算，實行大市場營銷策略。實行有機營銷戰(zhàn)略治理打算是關系到企業(yè)興衰成敗的關鍵性措施。有機食品生產企業(yè)只有制定明確的有機產品營銷戰(zhàn)略，才能正確實現有機食品的市場營銷治理。大市場營銷是針對企業(yè)進入具有貿易障礙的市場而設計的，企業(yè)實行大市場營銷時，在策略上要協(xié)調地運用經濟心理、社會、政治等手段，特不是權利和公共關系，以取得國際目標市場的各有關方面的合作與支持。首先要依照有機食品消費趨勢，

59、發(fā)覺和查找市場機會，確定有機食品營銷的戰(zhàn)略任務；其次，依照有機食品標準，確定有機食品的業(yè)務組合打算，對有機食品市場進行市場細分后再選擇目標市場，并進行產品開發(fā)和研制，選擇恰當的進展戰(zhàn)略，制定包括清潔生產在內的戰(zhàn)略規(guī)劃；第三，依照有機消費的要求制定有機營銷策略打算。2)運用有機廣告戰(zhàn)略，宣傳有機消費。有機食品消費的需求和欲望已進入中國消費市場，運用有機營銷觀念，指導企業(yè)的市場營銷實踐，已成為必定趨勢，其中重要的一環(huán)是要推行有機食品廣告。有機食品廣告是宣傳有機食品消費的銳利武器，是站在維護人類生存利益的基點上推銷產品的廣告，它的功能在于強化和提升人們的環(huán)保意識，使消費者將消費和個人生存危機及人類生

60、存危機聯系起來，使消費者認識到錯誤的消費阻礙到人類的生存，并最終落實到個體身上，如此消費者就會選擇有利于個人健康和人類生態(tài)平衡的包括有機食品在內的有機產品。運用有機廣告就能夠迎合現代消費者的有機消費心理，對有機食品工程宣傳，容易引起消費者的共鳴，從而達到促銷的目的。目前在中國，有機廣告作為一種市場營銷戰(zhàn)略還未引起寬敞有機食品生產者、經營者的普遍重視，因此，企業(yè)將利用各種廣告媒體，推行和運用有機廣告，引發(fā)有機食品消費。3)選擇恰當的有機銷售渠道，努力拓展有機食品銷售市場。這是拓展市場，提高有機食品市場占有率，擴大有機食品銷售量，成功實施有機營銷的關鍵。針對有機食品和一般的農產品不同，本企業(yè)將建立