收衣流程培訓(xùn)文檔

收衣流程培訓(xùn)文檔收衣流程培訓(xùn)文檔收衣流程培訓(xùn)文檔資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月收衣流程培訓(xùn)文檔版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：客衣收取流程收集→洗前檢查→打號(hào)登記→局部去漬→分類洗滌→烘干→復(fù)檢→（不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的衣物返洗或去漬）→合格熨燙→完成檢查整理→包裝→入賬→遞送→交接共13個(gè)步驟一、電話收集客衣：收集客人洗衣前必須檢查，所有客人資料填寫是否正確。包括附加的服務(wù)費(fèi)用15%和快遞服務(wù)費(fèi)用50%的收取程序：1、當(dāng)賓客服務(wù)中心接到客人洗衣服務(wù)通知時(shí)：立即記錄在本上并馬上通知到房務(wù)部文員，由文員通知樓層服務(wù)員，到房間收取客衣。如果是快件服務(wù)要在通知樓層服務(wù)員的同時(shí)通知洗衣房客衣員收取。2、當(dāng)樓層服務(wù)員接到文員收衣通知時(shí)：馬上到房間收取。如果沒有，立即通知文員并與賓客服務(wù)中心核實(shí)。3、收取衣物時(shí)，洗衣單內(nèi)容必須保證填寫正確。主要包括：收取日期時(shí)間、遞送日期時(shí)間、樓層號(hào)、房間號(hào)、客人姓名、聯(lián)系方式、服務(wù)選項(xiàng)、衣物類型、顏色、品牌、數(shù)量、衣物瑕疵和客人特殊要求、是否加快服務(wù)等。4、樓層服務(wù)員收取客衣時(shí)：保證在工作記錄單上正確填寫：內(nèi)容；樓層號(hào)；房間號(hào)；收集日期；收集數(shù)量；收取人姓名。5、樓層服務(wù)員收取完成時(shí)：需扣緊洗衣袋放在指定的工作間，通知文員收取完成，記錄在登記交接本上并簽名。6、當(dāng)文員接到樓層收取完成通知時(shí)，立即通知洗衣房客衣員收集客衣。7、當(dāng)洗衣房客衣員收集完成時(shí)：要復(fù)查日期；數(shù)量；樓號(hào)；房號(hào)等信息確保正確，然后在記錄本上簽名。如果信息不全及時(shí)找樓層服務(wù)員核對(duì)更正。確保沒問題時(shí)，迅速送至洗衣房和洗衣員交接。8、快件服務(wù)：客人要求快洗或快熨服務(wù)時(shí)，馬上通知文員，文員要立即通知洗衣房客衣員收取快件，洗衣單上必須有注明：收取加急服務(wù)費(fèi)50%同時(shí)收取服務(wù)費(fèi)15%二、洗前檢查程序：客衣洗前檢查非常重要，稍有不仔細(xì)會(huì)造成嚴(yán)重后果，檢查內(nèi)容如下仔細(xì)檢查確認(rèn)洗衣單號(hào)碼、樓層號(hào)、房間號(hào)仔細(xì)確認(rèn)收衣日期、取衣時(shí)間、如果沒有填寫好立即補(bǔ)上仔細(xì)看客人的信息如：姓名；所洗衣物名稱；品牌；顏色；數(shù)量；瑕疵及要求是否相符如果沒有填寫姓名，在不確定情況的前提下，必須與前臺(tái)核實(shí)根據(jù)客人的資料正確填寫數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)洗衣單與實(shí)際不否時(shí)及時(shí)與客人聯(lián)系。如果客人不在，可將衣物代存并發(fā)放客人通知書，待客人確認(rèn)后再洗滌。若發(fā)現(xiàn)客人填寫洗衣單的衣物與實(shí)際總數(shù)量一致，但某些項(xiàng)目與實(shí)際不符時(shí)，如果不是貴重物品如：內(nèi)衣、襪子、手帕等可在洗衣單上作調(diào)整；如果是西服、外衣、西褲等貴重衣物，則必須等到客人同意后在洗滌如果出現(xiàn)矛盾或差異馬上報(bào)告主管及經(jīng)理客人有特殊要求的指示要好做明顯的標(biāo)記檢查衣物是否少裝飾物、有破洞、撕裂、開線、蟲蛀、磨傷、并絲、勾絲檢查衣物是否少扣、紐扣是否完好、拉鏈?zhǔn)欠裢旰米匀?、裝飾物是否缺失、衣物里襯是否破損殘缺檢查衣物是否少飾物、縫補(bǔ)過、少帽子、少腰帶、少袖帶檢查衣物是否褪色、搭色、串色、咬色檢查衣物是否變型、伸長、縮短、搟氈、發(fā)硬、發(fā)散泄檢查衣物是否有極光、熨斗痕、燙黃印等發(fā)現(xiàn)差異需使用差異卡：如果出現(xiàn)數(shù)量的差異：酒店計(jì)算與客人計(jì)算不相符時(shí)，以酒店洗衣袋中實(shí)際數(shù)量為準(zhǔn)。發(fā)現(xiàn)矛盾：如：客人記錄一套西服，但檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)上衣和褲子不是完整的一套，要及時(shí)報(bào)告主管并填寫矛盾差異卡。發(fā)現(xiàn)問題需送差異通知卡：并給客人解釋，同時(shí)需拿洗衣單和衣物到客人房間確認(rèn)。破損衣物確認(rèn)：發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告主管決定是否通知客人禮貌用語打電話給客人確認(rèn)需要到客人房間與客人一同檢查確認(rèn)或適當(dāng)填寫衣物破損卡等待客人確認(rèn)將信息全面記錄在交接本上，保持2小時(shí)與客人聯(lián)系一次，直到客人確認(rèn)為止三、打號(hào)登記程序：就是把每件衣物打上收單號(hào)碼和客人的房間號(hào)碼，同時(shí)在客人填寫的洗衣單上打上客人的房間號(hào)碼按先加急次VIP會(huì)員再業(yè)主，之后按順序以次登記打號(hào)。應(yīng)注意房間號(hào)、收衣單號(hào)、客人姓名、是否快洗或快熨，快件一定要做好標(biāo)記。打號(hào)就是把每一件衣物都打上房間號(hào)碼，同時(shí)在客人填寫的洗衣單上打上客人房間號(hào)碼。如：客人住608房間；不管客人洗多少件衣物都應(yīng)在每件衣物上打上608號(hào)，在洗衣單上也要打上608號(hào)使用紙菲子時(shí)應(yīng)用訂書器雙訂在衣物上，紙菲子的編號(hào)以客人填寫的洗衣單號(hào)為準(zhǔn)，然后按客人洗衣件數(shù)排列。如：客人填寫的洗衣單號(hào)為0012號(hào)，客人送洗的衣物8件，則8件衣物都應(yīng)寫上0012號(hào)和房間號(hào)打號(hào)機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意的問題：被打號(hào)的衣物必須能承受一定的熱量及壓力。一般衣物沒問題，但要注意人造絲、醋酸纖維、名貴衣料、、燈芯絨、絲絨、氨綸、氯綸、不可使用打號(hào)機(jī)，但可以使用引導(dǎo)帶掛在衣服的扣眼、商標(biāo)、掛衣扣、皮帶扣處，把號(hào)碼打在引導(dǎo)帶上。打號(hào)的位置：外衣、西服上衣等在其衣物前襟下擺反面左下角處；襯衫、t恤等在其領(lǐng)口商標(biāo)附近、（注意不要打在商標(biāo)上）西褲打在反面褲兜處按房間號(hào)把每份客洗衣物都要詳細(xì)的登記在交接本上四、局部去漬程序：污漬是污垢的一種，而且是特殊的污垢。使用一般方法很難去除，必須要單獨(dú)處理才能達(dá)到去漬的目的。污漬大體可分為五種類型：載體型。如：圓珠筆跡、指甲油、唇膏、油墨、502膠水等金屬鹽型。如：鐵銹、銅斑、血漬、高錳酸鉀跡等天然色素型。如：青草漬、水果漬、蝦油漬、茶漬、咖啡漬等合成染料型。如：各種搭色、串色跡等顏料型。如：油漆、廣告色、涂料色等去漬的基本要素是正確的識(shí)別面料。同樣的污漬，由于面料不同所以去漬的方法也不同。如：蛋白纖維和植物纖維，同樣的咖啡漬遺留在白色毛料纖維上與遺留在白色全面或滌棉的纖維上，所用的去漬方法全然不同。白色純毛或絲綢遺留咖啡漬只能用聯(lián)二亞硫酸鈉去除；而遺留在全面或滌棉纖維上的咖啡漬可以用氯漂劑去除。聯(lián)二亞硫酸鈉和氯漂二者決不可混用。尤其是純毛、絲綢纖維絕對(duì)不可使用氯漂，如果使用會(huì)造成純毛、絲綢纖維腐爛；但全面或滌棉使用聯(lián)二亞硫酸鈉，雖然不會(huì)造成腐爛但是污漬不能徹底去除。常見的濕性污漬如：飲料、牛奶、葡萄酒、血漬、汗?jié)n、尿漬、糖漬、丹寧漬、蛋白類污漬等都是剛污染較易去除，但隨這時(shí)間延長，使這些污漬固化滲透到織物中就難以清除?！Ｒ姷臐裥晕蹪n去除步驟：水沖洗潤濕→使用濕性去漬劑乳化、分散→蒸汽噴槍加濕、加熱→水沖洗凈化織物→風(fēng)干（4）常見的干性污漬如：油漆、指甲油、鞋油、圓珠筆油、口紅、瀝青、食物油、口香糖等?！Ｒ姷母尚晕蹪n去除步驟：使用干性去漬劑乳化、分解→去漬板松動(dòng)使物漬松動(dòng)織物→去漬刷擊打使污漬脫離織物→蒸汽噴槍加濕、加熱→水沖洗凈化織物→風(fēng)干（5）不明污漬去除方法：用噴槍噴水能去除的判斷是水溶性污漬；不能去除的使用油性去漬劑、用去漬刷可以除掉的是油溶性污漬；不能去除的使用蛋白劑、噴槍、去漬板可以去掉的判斷是蛋白類污漬；如果無法去除的：使用果汁類去漬劑、噴槍、去漬刷可以去掉的判斷是丹寧類污漬；不能去除的使用氫氟酸、噴槍射水可以去掉的判斷是銹類污漬；如果無法去除的可以使用QUSTGO和1：20YELLOWGO、噴水槍能去除的判斷他是染料類污漬（6）、局部去漬原則：要小心、細(xì)心、謹(jǐn)慎、認(rèn)真并采取先水后藥、先試后除、先弱后強(qiáng)、先堿后酸的原則（7）去漬注意事項(xiàng)：三平一均即：處理臺(tái)平、衣物放平、去漬刷拿平、用力均勻（8）去漬標(biāo)準(zhǔn)：污漬去除徹底潔凈、不留痕跡、質(zhì)料紋路不損傷、服裝結(jié)構(gòu)不變形五、分類洗滌程序：按織物的性能特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)、顏色、新舊、臟凈分開；選擇相應(yīng)的洗滌程序洗滌按衣物的質(zhì)地分類洗滌按衣物的顏色分類洗滌按衣物的形特分類洗滌按衣物的臟凈分類洗滌按衣物的新舊分類洗滌特殊織物分類手工洗滌包括：揉洗、搓洗、刷洗六、烘干1、打開電源、觀察機(jī)器正反轉(zhuǎn)情況。觀察溫控器對(duì)加熱電磁閥的有效控制、是否能自停并檢查門控開關(guān)2、每天使用烘干機(jī)前，檢查熱交換器的空氣過濾網(wǎng)、下方的毛絨過濾器、滾筒是否有異物等3、烘干機(jī)裝載量不超過85%、烘干后必須不低于5分鐘冷卻時(shí)間，溫度降至30℃左右方可出機(jī)4、按織物的質(zhì)地、顏色、品種分類烘干5、特殊面料不可烘干，可采取自然晾干七、復(fù)檢1、檢查洗滌質(zhì)量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)2、檢查衣物是否有污漬殘留3、檢查衣物是否有飾品、紐扣損壞4、發(fā)現(xiàn)洗滌質(zhì)量問題如：色差、色花、竄色、白色衣物發(fā)灰發(fā)黃等及時(shí)上報(bào)，立即處理。禁止私自違規(guī)操作、隱藏或瞞報(bào)5、不合格的衣物立即返洗或做去漬處理八、合格熨燙1、洗滌質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的按先快件后正常順序熨燙2、如果發(fā)現(xiàn)局部有污漬立即返給洗滌人員及時(shí)去漬處理或返洗3、做好洗滌質(zhì)量嚴(yán)把關(guān)，發(fā)現(xiàn)不干凈，污漬不徹底杜絕熨燙，立即返還給洗滌員并跟催九、完成檢查、整理1、嚴(yán)把洗滌質(zhì)量關(guān)，檢查衣物潔凈度是否達(dá)標(biāo)；客人的特殊要求是否達(dá)到；紐扣、裝飾物是否完好無缺；拉鏈?zhǔn)欠裢旰米匀?；開線是否縫好；白衣物是否發(fā)黃或發(fā)灰；上漿織物是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)2、嚴(yán)把熨燙質(zhì)量關(guān)，檢查熨燙后衣物是否有極光現(xiàn)象；熨燙質(zhì)量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)3、衣物是否有掉色、串色、色花現(xiàn)象4、去除毛球和線頭使衣物干凈整潔5、確保衣物洗滌質(zhì)量、熨燙質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后方可整理包裝十、包裝仔細(xì)復(fù)查洗滌質(zhì)量仔細(xì)復(fù)查熨燙質(zhì)量被洗衣物確保干凈整潔、無絨毛、無毛球、無開線、無損壞、無色差色花等方可包裝仔細(xì)核對(duì)客人信息，該上漿的要上漿；該折疊的要折疊；該修補(bǔ)的一定要修補(bǔ)好按衣物要求該折疊的折疊、該掛架的按衣物大小合理選擇包裝袋十一、核對(duì)登記按單據(jù)號(hào)碼、樓層號(hào)、房間號(hào)確認(rèn)數(shù)量核對(duì)入賬核對(duì)正確后記錄在登記本上交接十二、入賬程序：以洗衣單、客人房間號(hào)碼做對(duì)包、掛整理核對(duì)工作按編號(hào)順序把洗衣單掛在分類架的每一格上把內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子等小件物品按要求疊好放入架上對(duì)于襯衫、t恤按客人要求折疊或掛架西服、外衣、西裙、領(lǐng)帶等一般都應(yīng)掛件按編號(hào)順序排列擺放核對(duì)衣物的實(shí)際數(shù)量與洗衣單上項(xiàng)目數(shù)量是否相符如全部衣物整理后即有袋子包裝又有掛架的應(yīng)在洗衣單上注明X包x掛架；并在掛架上注明X包x掛架的數(shù)量和房間號(hào)碼每一份衣物核對(duì)后在洗衣單上簽字以備查詢仔細(xì)查看洗衣單，認(rèn)真確認(rèn)數(shù)量，嚴(yán)格按要求計(jì)算費(fèi)用普通洗滌、熨燙服務(wù)需加收服務(wù)費(fèi)15%加急洗滌、熨燙服務(wù)需格外加收快件服務(wù)費(fèi)50%十三、遞送必須保證入賬后在按優(yōu)先順序遞送在正常工作時(shí)間遞送時(shí)盡量找樓層服務(wù)員開門