幼兒園食堂工作計(jì)劃600字范文

Word———幼兒園食堂工作計(jì)劃600字范文幼兒園食堂工作方案600字范文是我特意為大家收集整理的工作方案資料，包含10篇文章，歡迎大家參閱學(xué)習(xí)。以下是幼兒園食堂工作方案600字范文10篇：

幼兒園食堂工作方案600字范文1

上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo)，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)協(xié)作，樂(lè)于奉獻(xiàn)，為幼兒、家長(zhǎng)、教職工供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒(méi)變，同時(shí)擔(dān)當(dāng)起全園小伴侶的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長(zhǎng)、教職工解決后顧之憂(yōu)，供應(yīng)一流的服務(wù)，確保各項(xiàng)工作的順當(dāng)進(jìn)行，特補(bǔ)充制定了以下工作重點(diǎn):

加強(qiáng)廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作

1.向書(shū)本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向自己學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中樂(lè)觀(guān)探究，勇于創(chuàng)新。

2.向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。

3.連續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。

成立火管會(huì)，體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參加，定期召開(kāi)會(huì)議，階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種支配，養(yǎng)分搭配等。

加大對(duì)廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長(zhǎng)做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報(bào)一次。

1.每天做好盤(pán)頭著裝上崗。

2.做好各種機(jī)器的平安操作。

3.切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開(kāi)擺放。

4.嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜，避開(kāi)鋪張和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。

5.清洗幼兒碗筷時(shí)留意清點(diǎn)數(shù)量，避開(kāi)丟失。

6.節(jié)省用水用電。

7.做好下班前的各種平安檢查，人離門(mén)鎖，防止外人進(jìn)入。

幼兒園食堂工作方案600字范文2

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實(shí)際狀況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定--年食堂工作方案。

1、要連續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要樂(lè)觀(guān)參與政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱忱主動(dòng)。

3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的干凈，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品選購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)覺(jué)已經(jīng)變質(zhì)和-食品，堅(jiān)決不預(yù)選購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的選購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必需準(zhǔn)時(shí)，少采勤購(gòu)。

10、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，平安無(wú)事故。

幼兒園食堂工作方案600字范文3

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實(shí)際狀況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定__年食堂工作方案。

1、要連續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要樂(lè)觀(guān)參與政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱忱主動(dòng)。

3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的干凈，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品選購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)覺(jué)已經(jīng)變質(zhì)和_食品，堅(jiān)決不預(yù)選購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的選購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必需準(zhǔn)時(shí)，少采勤購(gòu)。

10、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，平安無(wú)事故。

幼兒園食堂工作方案600字范文4

上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標(biāo)，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)協(xié)作，樂(lè)于奉獻(xiàn)，為幼兒、家長(zhǎng)、教職工供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒(méi)變，同時(shí)擔(dān)當(dāng)起全園小伴侶的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長(zhǎng)、教職工解決后顧之憂(yōu)，供應(yīng)一流的服務(wù)，確保各項(xiàng)工作的順當(dāng)進(jìn)行，特補(bǔ)充制定了以下工作重點(diǎn):

加強(qiáng)廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作

1.向書(shū)本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向自己學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中樂(lè)觀(guān)探究，勇于創(chuàng)新。

2.向人探討烹調(diào)技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓(xùn)指導(dǎo)。

3.連續(xù)保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng)新菜的制作。

成立火管會(huì)，體現(xiàn)幼兒園、家庭的共同參加，定期召開(kāi)會(huì)議，階段總結(jié)反思幼兒膳食的品種支配，養(yǎng)分搭配等。

加大對(duì)廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長(zhǎng)做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報(bào)一次。

1.每天做好盤(pán)頭著裝上崗，。

2.做好各種機(jī)器的平安操作。

3.切生菜熟菜的砧板嚴(yán)格分開(kāi)擺放。

4.嚴(yán)格按幼兒人數(shù)分發(fā)飯菜，避開(kāi)鋪張和不夠吃的現(xiàn)象發(fā)生。

5.清洗幼兒碗筷時(shí)留意清點(diǎn)數(shù)量，避開(kāi)丟失。

6.節(jié)省用水用電。

7.做好下班前的各種平安檢查，人離門(mén)鎖，防止外人進(jìn)入。

四、加強(qiáng)組與組之間的協(xié)作關(guān)系，時(shí)間上不要斤斤計(jì)較。

幼兒園食堂工作方案600字范文5

一、食堂管理及食譜制訂

首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必需持證上崗培訓(xùn)，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹(shù)立消毒、幼教園地、宣揚(yáng)欄等形式向家長(zhǎng)宣揚(yáng)幼兒食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與協(xié)作。

2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，專(zhuān)人專(zhuān)用，活動(dòng)室、寢室用紫外線(xiàn)消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評(píng)比，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。

3、幼兒的食品可分為六大類(lèi)，糧谷類(lèi)、動(dòng)物食品類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、蔬菜和水果類(lèi)、烹調(diào)油類(lèi)和調(diào)味品類(lèi)，各類(lèi)食物均符合肯定的衛(wèi)生要求，才能滿(mǎn)意幼兒的健康需要。

二、展現(xiàn)菜譜、家園相互溝通。

我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長(zhǎng)清晰孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過(guò)“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過(guò)家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長(zhǎng)。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充分、合理的養(yǎng)分對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄，是每一位家長(zhǎng)的心愿，每一位家長(zhǎng)都盼望孩子能健康、健壯地成長(zhǎng)。

幼兒園食堂工作方案600字范文6

一、食堂管理及食譜制訂

首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必需持證上崗培訓(xùn)，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹(shù)立消毒、幼教園地、宣揚(yáng)欄等形式向家長(zhǎng)宣揚(yáng)幼兒食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與協(xié)作。

2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，專(zhuān)人專(zhuān)用，活動(dòng)室、寢室用紫外線(xiàn)消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評(píng)比，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。

3、幼兒的食品可分為六大類(lèi)，糧谷類(lèi)、動(dòng)物食品類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、蔬菜和水果類(lèi)、烹調(diào)油類(lèi)和調(diào)味品類(lèi)，各類(lèi)食物均符合肯定的衛(wèi)生要求，才能滿(mǎn)意幼兒的健康需要。

二、展現(xiàn)菜譜、家園相互溝通。

我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長(zhǎng)清晰孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過(guò)“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過(guò)家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長(zhǎng)。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充分、合理的養(yǎng)分對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄，是每一位家長(zhǎng)的心愿，每一位家長(zhǎng)都盼望孩子能健康、健壯地成長(zhǎng)。

幼兒園食堂工作方案600字范文7

一、食堂管理及食譜制訂

首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必需持證上崗培訓(xùn)，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹(shù)立消毒、幼教園地、宣揚(yáng)欄等形式向家長(zhǎng)宣揚(yáng)幼兒食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與協(xié)作。

2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，專(zhuān)人專(zhuān)用，活動(dòng)室、寢室用紫外線(xiàn)消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評(píng)比，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。

3、幼兒的食品可分為六大類(lèi)，糧谷類(lèi)、動(dòng)物食品類(lèi)、豆類(lèi)及其制品、蔬菜和水果類(lèi)、烹調(diào)油類(lèi)和調(diào)味品類(lèi)，各類(lèi)食物均符合肯定的衛(wèi)生要求，才能滿(mǎn)意幼兒的`健康需要。

二、展現(xiàn)菜譜、家園相互溝通。

我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長(zhǎng)清晰孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過(guò)“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過(guò)家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長(zhǎng)。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充分、合理的養(yǎng)分對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄，是每一位家長(zhǎng)的心愿，每一位家長(zhǎng)都盼望孩子能健康、健壯地成長(zhǎng)。

幼兒園食堂工作方案600字范文8

指導(dǎo)思想：

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和老師們的樂(lè)觀(guān)協(xié)作下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀(guān)。本學(xué)期以仔細(xì)貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供應(yīng)，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。

詳細(xì)工作如下：

（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：

1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。

2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。

3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必需在園長(zhǎng)的統(tǒng)一支配下進(jìn)行，每張發(fā)票都必需由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。

4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能把握資金狀況，合理支配資金。

（二）事務(wù)工作方面：

1、準(zhǔn)時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的選購(gòu)工作和更新工作，并依據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。

2、做好幼兒園的修理工作，常常檢查大、中、小型玩具，消退擔(dān)心全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等準(zhǔn)時(shí)修理。

3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室常常消毒。并做到消毒有記錄。各班老師要協(xié)作保健老師做好工作。

（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)美麗環(huán)境：

1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要愛(ài)護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校內(nèi)。教育幼兒愛(ài)惜幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀(guān)，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。

2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校內(nèi)內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任老師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證干凈潔凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。

幼兒園食堂工作方案600字范文9

(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。

2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。

3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必需在園長(zhǎng)的統(tǒng)一支配下進(jìn)行，每張發(fā)票都必需由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。

4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能把握資金狀況，合理支配資金。

(二)事務(wù)工作方面：準(zhǔn)時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的選購(gòu)工作和更新工作，并依據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。

2、做好幼兒園的修理工作，常常檢查大、中、小型玩具，消退擔(dān)心全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等準(zhǔn)時(shí)修理。

3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室常常消毒。并做到消毒有記錄。各班老師要協(xié)作保健老師做好工作。

4、關(guān)懷幼兒生活，辦好食堂。

(1)要常常深化食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。

(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到養(yǎng)分搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。

(3)做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。

(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培育幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)美麗環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要愛(ài)護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校內(nèi)。教育幼兒愛(ài)惜幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀(guān)，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。

2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校內(nèi)內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任老師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證干凈潔凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。

幼兒園食堂工作方案600字范文10

(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。

2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。

3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必需在園長(zhǎng)的統(tǒng)一支配下進(jìn)行，每張發(fā)票都必需由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。

4