2022年鄉(xiāng)村酒店年度工作總結(jié)

第6頁(yè)共6頁(yè)2022年?鄉(xiāng)村酒店年?度工作總結(jié)?尊敬的村?兩委領(lǐng)導(dǎo)、?各位嘉賓、?親愛(ài)的員工?___：?大家上午好?！沐浴著科?學(xué)發(fā)展的習(xí)?習(xí)東風(fēng)，承?載著創(chuàng)先爭(zhēng)?優(yōu)的累累碩?果。我們走?過(guò)了團(tuán)結(jié)奮?進(jìn)的___?年，開(kāi)啟了?光輝燦爛的?___年。?今天，我們?歡聚一堂，?隆重舉行裕?和花園酒店?___年度?工作總結(jié)大?會(huì)，在此我?謹(jǐn)代表裕和?花園酒店，?向在百忙之?中光臨大會(huì)?的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓?表示熱烈的?歡迎和衷心?的感謝。一?年來(lái)，我店?在黨總支、?村委會(huì)的堅(jiān)?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，?在全村人民?及社會(huì)各界?的大力支持?下，在酒店?全體員工的?共同努力下?，以科學(xué)發(fā)?展觀為指導(dǎo)?，以“創(chuàng)先?爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)?為契機(jī)，以?爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四?星級(jí)旅游飯?店為載體，?取得了可喜?的綜合效益?。去年，酒?店在探索中?前進(jìn)，在開(kāi)?拓中進(jìn)取，?全年共接待?大小會(huì)議_?__個(gè)，實(shí)?現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入?___萬(wàn)元?，走出了酒?店業(yè)一年賠?二年平三年?盈的怪圈，?第一年就基?本持平，實(shí)?現(xiàn)了政治效?益、經(jīng)濟(jì)效?益、社會(huì)效?益的三豐收?。接下來(lái)，?我從四個(gè)方?面向大會(huì)進(jìn)?行匯報(bào)：?一、高舉紅?旗、加強(qiáng)學(xué)?習(xí)、振奮精?神、齊心協(xié)?力，打造具?有鮮明個(gè)性?的學(xué)習(xí)型支?部。一年來(lái)?，我們狠抓?基層黨建工?作，與時(shí)俱?進(jìn)地弘揚(yáng)“?賈家莊精神?”，轟轟烈?烈、扎扎實(shí)?實(shí)地開(kāi)展了?“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)?”活動(dòng)。我?們認(rèn)真的學(xué)?習(xí)了省委袁?純清書記_?__月__?_日的重要?講話，認(rèn)真?的學(xué)習(xí)了市?委王志強(qiáng)書?記的政府工?作報(bào)告，認(rèn)?真的學(xué)習(xí)了?呂日周《再?論賈家莊精?神》。每個(gè)?黨員、入黨?積極分子統(tǒng)?一發(fā)放了“?創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”?學(xué)習(xí)筆記本?。要求不僅?要抄、要記?，而且要結(jié)?合自己的工?作實(shí)際寫出?心得體會(huì)。?支部安排專?人每月進(jìn)行?檢查、匯總?、通報(bào)。同?時(shí)，我們主?動(dòng)邀請(qǐng)__?_青年報(bào)首?席講師鄭寶?蘭女士講解?《弟子規(guī)》?、請(qǐng)___?財(cái)大著名培?訓(xùn)師馬國(guó)柱?教授《做最?好的中層》?講座、請(qǐng)汾?陽(yáng)黨校副校?長(zhǎng)郝志強(qiáng)上?黨課、請(qǐng)省?旅游局行管?處副處長(zhǎng)藺?物勤講解四?星級(jí)酒店管?理。___?了三次大型?學(xué)習(xí)活動(dòng)。?包括___?年___月?___日舉?辦了“紅歌?歌詞及愛(ài)國(guó)?詩(shī)詞朗頌比?賽”，__?_月___?日___了?“弟子規(guī)”?大講堂大型?演講活動(dòng)，?___月_?__日酒店?開(kāi)展了為期?___天的?《把信送給?加西亞》學(xué)?習(xí)心得演講?比賽，緊扣?酒店工作實(shí)?際開(kāi)展認(rèn)真?執(zhí)行黨總支?提出的“唱?好歌、讀好?書、辦好事?”活動(dòng)。通?過(guò)一系列活?動(dòng)的開(kāi)展，?裕和花園酒?店的廣大黨?員、干部、?員工精神振?奮、斗志昂?揚(yáng)，政治素?質(zhì)、文化素?質(zhì)、業(yè)務(wù)素?質(zhì)都有了很?大提高。在?高爾夫球場(chǎng)?建設(shè)中，裕?和花園酒店?的全體干部?職工積極主?動(dòng)捐款七萬(wàn)?九千五百元?；為了給花?工李樹(shù)全的?愛(ài)___病?，大家自發(fā)?捐款三千二?百四十元；?第八黨支部?副書記胡鈞?個(gè)人捐助價(jià)?值一萬(wàn)五千?八百元的_?__學(xué)衛(wèi)星?遠(yuǎn)程教育系?統(tǒng)，每周六?、日大家足?不出戶就可?以在二樓北?會(huì)議室直接?收聽(tīng)___?學(xué)的培訓(xùn)課?程。通過(guò)一?年的努力，?裕和花園酒?店所屬的第?八黨支部帶?出了一支具?有鮮明特色?的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)?。一舉榮獲?了全省創(chuàng)先?爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)“?先進(jìn)黨支部?”的榮譽(yù)稱?號(hào)。二、?內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，?外樹(shù)形象，?苦練內(nèi)功，?完善設(shè)施，?一舉拿下汾?陽(yáng)市第一家?四星旅游飯?店的殊榮。?___年初?，酒店總經(jīng)?理辦公會(huì)確?定了今年管?理目標(biāo)主要?是按照國(guó)家?四星級(jí)旅游?飯店標(biāo)準(zhǔn)要?求，爭(zhēng)創(chuàng)汾?陽(yáng)市第一家?四星級(jí)旅游?飯店。酒店?同時(shí)成立了?申星領(lǐng)導(dǎo)小?組，隆重召?開(kāi)了全體員?工動(dòng)員大會(huì)?。隨后，各?級(jí)管理人員?認(rèn)真學(xué)習(xí)《?___旅游?飯店星級(jí)的?劃分與評(píng)定?標(biāo)準(zhǔn)》，根?據(jù)評(píng)分細(xì)則?10大項(xiàng)3?38小項(xiàng)的?具體要求，?一項(xiàng)一項(xiàng)的?整改，一分?一分的摳算?，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)?，苦練內(nèi)功?。為配合?申星工作，?酒店歷時(shí)兩?個(gè)月隆重舉?行了第__?_屆技能比?武大賽，并?且派五名選?手參加了市?總工會(huì)舉辦?的“汾陽(yáng)市?酒店行業(yè)首?屆技能大賽?”一舉獲得?團(tuán)體第一名?。一年來(lái)，?我們逐步完?善了裕和商?務(wù)___、?足療中心、?康體中心、?員工宿舍樓?等各項(xiàng)硬件?設(shè)施。為了?增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，?開(kāi)拓視野，?酒店___?先后三批_?__人次赴?太鋼花園國(guó)?際大酒店、?___麗華?苑大酒店、?大同云岡建?國(guó)賓館、大?同花園大酒?店進(jìn)行學(xué)習(xí)?、考察。經(jīng)?過(guò)八個(gè)月的?艱苦努力，?經(jīng)過(guò)省、市?旅游局反復(fù)?四次的檢查?整改，終于?于___月?___日，?正式榮膺國(guó)?家四星級(jí)旅?游飯店。通?過(guò)申星工作?，完善了硬?件、規(guī)范了?管理、提升?了品味、鍛?煉了隊(duì)伍，?擴(kuò)大了酒店?的知名度和?美譽(yù)度。這?不僅是汾陽(yáng)?市第一家四?星級(jí)酒店，?更是___?省建在農(nóng)村?的第一家四?星級(jí)酒店。?這項(xiàng)殊榮的?最終取得，?不僅是裕和?花園酒店的?榮耀，更是?全村人民的?榮耀，為我?們建設(shè)旅游?賈家莊奠定?了堅(jiān)實(shí)的基?礎(chǔ)，為賈家?莊騰飛插上?了有力的翅?膀。三、?認(rèn)真細(xì)致、?精益求精、?扎實(shí)勤懇、?團(tuán)結(jié)敬業(yè)，?獲得了經(jīng)濟(jì)?效益、政治?效益、社會(huì)?效益三豐收?。裕和花園?酒店地理位?置的特殊性?決定了它的?經(jīng)營(yíng)特性是?以會(huì)議、團(tuán)?隊(duì)為主要客?源的會(huì)議型?酒店。__?_年全年酒?店共接待會(huì)?議___次?，接待包飯?___次、?1025桌?。通過(guò)會(huì)議?、包飯的接?待獲得了經(jīng)?濟(jì)效益、政?治效益、社?會(huì)效益三豐?收。一年來(lái)?，我們先后?接待了非洲?馬里共和國(guó)?國(guó)民議會(huì)議?長(zhǎng)的訪問(wèn)；?接待了全國(guó)?人大表代表?團(tuán)新農(nóng)村專?題組的調(diào)研?；先后兩次?接待了省委?袁純清書記?帶領(lǐng)的觀摩?檢查團(tuán)，接?待了國(guó)家公?安部、司法?部道路交通?事故損壞調(diào)?解現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、?全國(guó)病毒性?肝炎學(xué)術(shù)研?討會(huì)、全國(guó)?圖書工作會(huì)?議以及省衛(wèi)?生廳、建設(shè)?廳、教育廳?、建設(shè)廳、?水利廳、省?農(nóng)行、省銀?監(jiān)會(huì)等省級(jí)?單位的__?_次會(huì)議，?同時(shí)，成功?舉辦了__?_省首屆大?學(xué)會(huì)村官論?壇，省改革?創(chuàng)新研究會(huì)?___的長(zhǎng)?治武鄉(xiāng)縣兩?批學(xué)習(xí)考察?團(tuán)，___?青年報(bào)__?_的七批弟?子規(guī)夏令營(yíng)?。四、科?學(xué)決策、嚴(yán)?格管理、完?善制度、貼?心服務(wù)，各?部門積極開(kāi)?展一系列有?聲有色的活?動(dòng)。1、?行政部嚴(yán)格?執(zhí)行管理人?員例會(huì)制度?。每周二、?六除有重大?接待外，堅(jiān)?持召開(kāi)管理?人員例會(huì)，?全年共召開(kāi)?例會(huì)___?次。每月_?__日到_?__日對(duì)每?個(gè)部門相關(guān)?人員的轉(zhuǎn)正?、晉升、晉?級(jí)進(jìn)行考核?。每周三_?__衛(wèi)生大?檢查，并下?發(fā)衛(wèi)生檢查?通報(bào)。__?_年___?月酒店全面?推行了百分?考核制，將?日常管理、?服務(wù)質(zhì)量、?紀(jì)律情況、?消防安全等?各項(xiàng)考核指?標(biāo)以百分制?的形式予以?體現(xiàn)。每月?___日_?__所有員?工參加升國(guó)?旗儀式，_?__四大部?門輪流舉辦?當(dāng)月的員工?生日晚會(huì)。?___員工?去___山?林場(chǎng)義務(wù)采?回價(jià)值__?_萬(wàn)元的樹(shù)?苗。購(gòu)置了?中巴接送車?一輛，極大?地方便了員?工上下班。?2、客房?部為生病客?人提供感康?感冒藥，防?止瀉肚的腹?派酸，為喝?酒過(guò)量的客?人提供解酒?靈。冬季客?人皮膚干燥?，又在一次?___中增?加了潤(rùn)膚露?，為套房配?備了電腦、?空氣加濕器?。為了住標(biāo)?間的客人方?便，將容易?倒混的一次?性拖鞋、牙?刷改成顏色?不一的ab?款拖鞋。?3、餐飲部?餐具管理落?實(shí)到人，餐?損逐月下降?，現(xiàn)已經(jīng)由?開(kāi)業(yè)初的百?分之三降到?百分之零點(diǎn)?八。班前會(huì)?設(shè)立了開(kāi)心?一刻，每天?都有一位員?工進(jìn)行唱歌?、講故事、?鍛練員工的?心理素質(zhì)。?每半年進(jìn)行?一次大調(diào)崗?，讓管理層?和員工在各?個(gè)崗位上都?得到鍛煉，?成為綜合性?人才。配合?出品部采摘?桑椹、木蓿?、草莓等野?菜鮮果__?_次。既使?客人吃到綠?色的農(nóng)家美?食又降低了?直接成本。?4、出品?部每月__?_日召開(kāi)菜?品品質(zhì)圈會(huì)?議，分析當(dāng)?月菜品狀況?，檢討菜品?質(zhì)量，__?_菜品經(jīng)驗(yàn)?，并共同研?討本月新菜?。無(wú)論是從?小炒，還是?汾州傳統(tǒng)宴?席、包席都?有一定的提?高，全年毛?利潤(rùn)達(dá)到_?__%?？?慮到柴油漲?價(jià)的因素，?加裝了電蒸?柜，從而節(jié)?約了柴油近?五分之一。?5、財(cái)務(wù)?部為加強(qiáng)財(cái)?產(chǎn)管理，防?止財(cái)產(chǎn)流失?于每月__?_日、__?_日進(jìn)行全?店大盤點(diǎn)。?并將餐損和?相關(guān)責(zé)任人?工資掛勾。?根據(jù)四星級(jí)?要求，開(kāi)通?了網(wǎng)上預(yù)定?功能、開(kāi)通?了外幣兌換?業(yè)務(wù)、在各?個(gè)收銀站點(diǎn)?實(shí)現(xiàn)了銀聯(lián)?卡刷卡業(yè)務(wù)?6、銷售部?采取嚴(yán)格的?盯會(huì)制度，?每次會(huì)議都?有一位專職?的銷售經(jīng)理?進(jìn)行協(xié)助，?保證各個(gè)會(huì)?議的圓滿進(jìn)?行。同時(shí)，?先后兩批去?___展開(kāi)?營(yíng)銷活動(dòng)，?挖掘新客戶?、回訪老顧?客。7、?工程部__?_月、__?_月份對(duì)水?系統(tǒng)做了兩?次排水軟化?處理，對(duì)酒?店___個(gè)?風(fēng)盤濾網(wǎng)進(jìn)?行了衛(wèi)生清?理，保證了?風(fēng)盤的正常?使用及空氣?凈化，及時(shí)?處理理漏水?___次。?特別是機(jī)房?節(jié)能降耗方?面，全年比?例年同期節(jié)?約用電__?_萬(wàn)元。同?時(shí)，在重大?停電___?次過(guò)程中及?時(shí)發(fā)電保證?了酒店的正?常用電。成?績(jī)的取得凝?聚了各級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的悉心關(guān)?懷，傾注了?各有關(guān)單位?的鼎力支持?，匯集了全?村人民的積?極幫助，包?含著全體裕?和員工的辛?勤付出。尤?其是今年，?龍頭企業(yè)水?泥廠為我們?出資___?萬(wàn)元建設(shè)員?工宿舍樓，?為高爾夫球?練習(xí)場(chǎng)提供?了___萬(wàn)?元的鋼材和?___萬(wàn)元?的水泥。在?此，我再一?次向一年來(lái)?給予我們關(guān)?心、支持、?幫助的各級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓?，各有關(guān)單?位表示崇高?的敬意和衷?心的感謝！?在取得一定?成績(jī)的同時(shí)?，我們更要?清醒地認(rèn)識(shí)?到我們所存?在的差距和?問(wèn)題。一?、表現(xiàn)在酒?店人員文化?修養(yǎng)、專業(yè)?知識(shí)、管理?能力等綜合?素質(zhì)高低不?一、參差不?齊；二、?表現(xiàn)在酒店?尚未形成一?整套獨(dú)具裕?和特色的“?管理模式”?；三、營(yíng)?銷力度還不?夠，營(yíng)銷意?識(shí)欠缺,營(yíng)?銷手段單一?,固定的客?戶群體不大?；上述問(wèn)題?的存在主要?是領(lǐng)導(dǎo)層思?路不開(kāi)闊、?管理工作沒(méi)?跟上所造成?的，在新的?一年里我們?要轉(zhuǎn)變觀念?、加大力度?，克服存在?的問(wèn)題，使?酒店___?年的工作再?上一個(gè)新的?臺(tái)階。展望?充滿陽(yáng)