四川高校學校食堂長期對外承包合同大全

Word———四川高校學校食堂長期對外承包合同大全

學校食堂承包合同范本。

承包經營的相對方一般屬于同類的行業(yè)或者企業(yè)部門本身。一般為了當事雙方今后產生不必要的糾紛，在進行學校食堂承包時，因此當事雙方就肯定要簽訂學校食堂承包合同。我們常說的合同其實是愛護當事人各項權益的一種文本協(xié)議。那么您知道正規(guī)的學校食堂承包合同是什么樣的呢？依據大家的需求，特意預備了“四川高校學校食堂長期對外承包合同”，歡迎閱讀，盼望可以關心到有需要的伴侶們。

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇1

甲方：

乙方：

為早日發(fā)揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務社會化，便利廣闊師生用餐，學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面對校內外，競標領導組有校長室、總務處和三位老師代表組成。

通過公開競標，中標，承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為年，即從21年10月1日至21年10月1日。依據合同法等有關法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標方案》，在公平、自愿、公正協(xié)商的基礎上，甲乙雙方達成如下協(xié)議。

一、甲方的權利和義務

1.甲方本著節(jié)省、簡易、有用和平安的原則，通過政府選購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、老師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和修理以及易耗物品的添置。

2.甲方負責在同學上課時間實行封閉管理，教育和要求同學遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方負責制定食堂衛(wèi)生、平安、食品衛(wèi)生平安和食堂管理制度。

4.甲方有權利對乙方的經營狀況進行檢查督促，并派人對食堂衛(wèi)生和平安、出售的小商品質量進行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行狀況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗狀況。

5.若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不聽從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同，并且扣留部分借資款。JhT868.com

二、乙方的權利和義務

1.乙方承包經營甲方食堂，時間從21年10月1日起至21年10月1日止，承包期為年。在同等條件下，乙方在下一承包經營競標中享受優(yōu)先權利。

2.乙方自主經營、自負盈虧，通過誠懇勞動、合法經營獲得肯定的勞動酬勞。

3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴峻影響正常經營，有權要求甲方準時整改。

4.乙方聘請的從業(yè)人員必需遵紀守法，品德端正，誠懇守信，關愛同學，熱忱服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)力量和閱歷，熟知食品平安、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關規(guī)定。從業(yè)人員必需持健康證上崗，小買部必需持照經營，辦證辦照費用自理。

5.乙方必需保證飯菜質量、重量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品選購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。

6.乙方不得在上課時間、課間容留同學，不得出售劣質商品，不得安置電子嬉戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留同學和無關人員住宿。

7.乙方負責食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，準時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

8.乙方承包期間必需妥當保管、使用甲方供應的現有設施和財產，負責相關的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方擔當。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

9.乙方必需樂觀協(xié)作甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)。

10.甲方因來客、召開會議、加班等需要支配就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費面議。

11.因甲方資金緊，承包款(每年萬元，五年共萬元)、內部設置使用押金(萬元)共計萬元由乙方一次性交與甲方，此萬元用于配置食堂內部設施。萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必需在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。

12.乙方在承包經營期間，留意防火、防觸電、防盜竊，留意勞動生產平安，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產平安事故，責任由乙方擔當。

13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

三、違約責任(雙方本著公平、公正原則協(xié)商解決有關問題)。

本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：(蓋章)

乙方：(簽字)

21年10月1日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇2

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣闊師生。詳細合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方于__年7月30日將第三食堂內場地即原后山其次食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)供應給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應準時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應準時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參與，聽取同學代表及職能部門看法，準時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與，當作不親自經營管理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方試驗室進行面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

二、乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的第三食堂享有自立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨便中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔當。乙方應于__年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供同學使用，乙方必需供應同學用水便利。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂選購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)乙方應仔細搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

5、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作，若消失平安事故，其責任完全由乙方擔當。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方全部。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必需參加有效管理，不能轉包，如發(fā)覺轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)

7、乙方承包者應在崗在位，親自參加食堂管理，傾聽甲方師生看法，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參與，虛心聽取同學代表及職能部門看法，并準時進行整改。乙方應樹立熱忱為廣闊師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。

8、乙方不得干涉同學在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、其次食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加第一食堂及其次食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方供應的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決方法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后，甲方全部固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：從__年7月30日起至__年7月15日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學期倒數其次周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)本次交納承包金時間為__年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應擔當相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人?？?、財務科、總務科。

甲方代表：乙方：

年月日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇3

甲方：_________

乙方：_________

依據上級有關文件精神和我縣大部分中學校的做法，我校打算實行后勤社會化，現經甲、乙雙方協(xié)商，本著“服務于教學，略有贏利”的原則，特簽訂本合同。

一、甲方的權利義務

1、甲方供應現有的新廚房壹棟（除客房外）及校內商店，現有廚具等（附清單）。

2、甲方負責廚房的修理、墻體平安和鍋爐的自然損耗。

3、甲方有權不定期對廚房的食品衛(wèi)生進行檢查，如發(fā)覺乙方違反食品衛(wèi)生平安要求規(guī)定，責成乙方準時訂正，如不聽學校勸阻，由學校作出處理看法。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。假如在全體教職工民主測評中不滿足票數超半的次數累計超過兩次（含二次），每次扣承包人員保證金500元，同時超過三次（含三次）取消下年連續(xù)承包的資格。

4、甲方與乙方簽訂食品衛(wèi)生平安責任狀。

5、訂合同時，乙方向甲方一次性交水電費、設備添置修理費及校內店面租金共計元。

6、甲方不允許乙方在校內內養(yǎng)豬、雞、鴨等。

7、甲方幫助乙方做好食堂的衛(wèi)生平安工作和處理食堂內的同學違紀現象。

8、乙方經營過程中，如因飲食問題造成師生平安事故，或乙方不能正常履行本合同所規(guī)定的義務，甲方有權終止本合同，對承包權另行處理。

二、乙方的權利義務

1、乙方必需親自經營，不得轉包或分包。乙方必需自行辦理好健康證、衛(wèi)生許可證等行業(yè)要求的相關證件。

2、乙方應嚴格根據甲方的作息時間表向自愿自費在校內用膳的同學供應飯菜及用水開水。

3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜，并限時限量（教職工可憑每人每月

4、乙方應按學校的作息時間供應飯、菜、水等，如人為因素造成用膳、開水供應不準時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

5、乙方應與甲方簽訂食品衛(wèi)生平安責任狀。

6、乙方應免費保證師生雙休日、節(jié)假日的燉飯、開水、熱水供應。

7、乙方應準時收集剩飯菜。

8、乙方負責廚房內、外環(huán)境衛(wèi)生及煤渣清理并自行支配好燃料的堆放地點。

9、乙方簽訂合同時應交押金元（不計息），合同結束時退還，合同沒到期，不予以提前退回。

10、乙方有義務負責雙休日、節(jié)假日及寒假補課期間的護校。

11、乙方免費為學校集體加餐供應加工服務及客房的衛(wèi)生、服務等工作。

12、學校水管發(fā)生故障時，乙方免費修理以保證水的正常供應（修理所需

三、附則：

1、本合同自簽訂之日生效，合同期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日），合同期滿如甲方連續(xù)發(fā)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。

2、甲方不擔當乙方的任何經濟責任和經費開支。

3、如乙方在合同期內違反方案生育，甲方有權直接終止合同。所造成損失由乙方自己擔當。

4、其他未盡事宜由雙方協(xié)商解決。

5、本合同甲乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇4

甲方：_______________〈以下簡稱為甲方〉

乙方：_______________〈以下簡稱為乙方〉

為保障職工就餐潔凈衛(wèi)生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本著公平互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可依據職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙、飲料、便利食品等零售。

2、甲方供應廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進場前雙方將食堂全部物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

4、凡在承包期間損壞或需要修理的一律由承包經營者負責。且要急時修理不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償供應，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立特地賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿足度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式

乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品選購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行狀況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方免費供應水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權要求乙方準時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要根據甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必需滿意職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不擔當任何費用。

6、對乙方有違反本合同商定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，全部經營平安由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政懲罰等由乙方負全責，與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度(附后)。

3、必需接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，聽從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務的思想，服務熱忱，禮貌待人。

4、乙方自行選購、加工，乙方選購的食用油、調料等常用物料必需是國家名優(yōu)產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必需經過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛(wèi)生潔凈，價格合理，讓大多數職工滿足。除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不準時或不充分供應職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方樂觀協(xié)作做好飯菜供應。

5、食堂全部員工由乙方自行聘請，食堂員工的工資和福利及人身平安均由乙方負全責，與甲方無關。

6、乙方全部員工上崗前必需通過當地勞動部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著潔凈干凈，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥當保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節(jié)省煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、平安用電等平安工作，確保職工就餐和自身的平安，如消失食物中毒和各種平安事故，責任和經濟賠償均由乙方自行擔當。

10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

六、伙食標準

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協(xié)商按下表執(zhí)行(附后)。

2、新增飯菜品種價格，必需經甲方審核同意后才能執(zhí)行，乙方不得隨便提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同商定的各類事項，若一方違約，違約方必需擔當違約責任并向對方擔當因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度，供應不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并擔當相應的法律責任。

3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衛(wèi)生差等，經甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方擔當違約責任。

4、承包期內以月度計算，經統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿足度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方擔當違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必需提前一個月通知對方，否則需賠償對方最終一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正值理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇5

甲方：乙方：

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣闊師生。詳細合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方于________年____月____日將

第三食堂內場地即原后山

其次食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)供應給乙方使用。

2、甲方允許乙方在

第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向

第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應準時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應準時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、

第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參與，聽取同學代表及職能部門看法，準時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與，當作不親自經營管理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設

第四家食堂。但甲方試驗室進行面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8、乙方對

第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

二、乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的

第三食堂享有自立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨便中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內

第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔當。乙方應于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

3、

第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼

第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供同學使用，乙方必需供應同學用水便利。

第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂選購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)

一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應仔細搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

5、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作，若消失平安事故，其責任完全由乙方擔當。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方全部。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必需參加有效管理，不能轉包，如發(fā)覺轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參加食堂管理，傾聽甲方師生看法，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參與，虛心聽取同學代表及職能部門看法，并準時進行整改。乙方應樹立熱忱為廣闊師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。

8、乙方不得干涉同學在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、其次食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加第一食堂及其次食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方供應的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決方法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后，甲方全部固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回

第三食堂，則應賠償乙方在

第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。

8、甲方若違反本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學期倒數

其次周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為________年____月____日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄

第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回

第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應擔當相應連帶責任。本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧湛?、總務科。

甲方代表：乙方：________年____月____日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇6

發(fā)包方：XXX中學(甲方)

承包方：XXX(乙方)

依據市教育局《太教計財(22)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經營。承包期限為一年即：22年8月2日至23年7月1日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通同學中午按4元或3元標準。由每月倒數其次天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數預備飯菜。老師用餐標準可參照同學確定。

2、乙方必需按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿意不同消費層次同學的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于2%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應予以協(xié)作供餐。

在水電供應正常的狀況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次5元的罰款。如遇停水、停電甲方應準時通知乙方，并共同商討解決方法。

2、乙方供應的食品必需符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)覺食物清洗不潔，每次處以2元的罰款;若發(fā)覺乙方選購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1元的罰款，累計發(fā)覺三次則予解除承包合同;若因乙方供應不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需擔當全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生平安管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生平安教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生平安規(guī)定”中的懲罰規(guī)定予以懲罰。

4、乙方必需按時向甲方供應“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應協(xié)作供應，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的平安教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水，滿意寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方供應的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方供應以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它幫助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

(3)茶水房的全部茶水爐。

2、甲方向乙方供應管理人員。

(1)甲方向乙方無償供應一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月4元，每年按1個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過7萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必需嚴格根據國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)覺未穿戴工作服、帽操處以每人5元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為力量和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵同學的現象，如發(fā)覺罰款1元，乙方應馬上予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方依據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。

6、乙方必需按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，仔細做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門賜予的懲罰自理外，甲方還將對乙方處以1元的罰款。

五、用電防火平安

1、食堂一切用電設備平安及防火平安均按學校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應準時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方擔當。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責準時修理。

4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節(jié)省糧食，對鋪張現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應協(xié)作供應相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方供應給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生平安管理規(guī)定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇7

甲方：

乙方：

為早日發(fā)揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務社會化，便利廣闊師生用餐，學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面對校內外，競標領導組有校長室、總務處和三位老師代表組成。

通過公開競標，中標，承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為年，即從xx年x月x日至xx年x月x日。依據合同法等有關法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標方案》，在公平、自愿、公正協(xié)商的基礎上，甲乙雙方達成如下協(xié)議。

一、甲方的權利和義務

1.甲方本著節(jié)省、簡易、有用和平安的原則，通過政府選購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、老師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和修理以及易耗物品的添置。

2.甲方負責在同學上課時間實行封閉管理，教育和要求同學遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方負責制定食堂衛(wèi)生、平安、食品衛(wèi)生平安和食堂管理制度。

4.甲方有權利對乙方的經營狀況進行檢查督促，并派人對食堂衛(wèi)生和平安、出售的小商品質量進行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行狀況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗狀況。

5.若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不聽從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同，并且扣留部分借資款。

二、乙方的權利和義務

1.乙方承包經營甲方食堂，時間從xx年x月x日起至xx年x月x日止，承包期為年。在同等條件下，乙方在下一承包經營競標中享受優(yōu)先權利。

2.乙方自主經營、自負盈虧，通過誠懇勞動、合法經營獲得肯定的勞動酬勞。

3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴峻影響正常經營，有權要求甲方準時整改。

4.乙方聘請的從業(yè)人員必需遵紀守法，品德端正，誠懇守信，關愛同學，熱忱服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)力量和閱歷，熟知食品平安、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關規(guī)定。從業(yè)人員必需持健康證上崗，小買部必需持照經營，辦證辦照費用自理。

5.乙方必需保證飯菜質量、重量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品選購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。

6.乙方不得在上課時間、課間容留同學，不得出售劣質商品，不得安置電子嬉戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留同學和無關人員住宿。

7.乙方負責食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，準時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

8.乙方承包期間必需妥當保管、使用甲方供應的現有設施和財產，負責相關的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方擔當。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

9.乙方必需樂觀協(xié)作甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)。

10.甲方因來客、召開會議、加班等需要支配就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費面議。

11.因甲方資金緊，承包款(每年x萬元，五年共x萬元)、內部設置使用押金(x萬元)共計x萬元由乙方一次性交與甲方，此x萬元用于配置食堂內部設施。x萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必需在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。

12.乙方在承包經營期間，留意防火、防觸電、防盜竊，留意勞動生產平安，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產平安事故，責任由乙方擔當。

13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

三、違約責任(雙方本著公平、公正原則協(xié)商解決有關問題)。

本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：(蓋章)

乙方：(簽字)

xx年x月x日

四川高校學校食堂長期對外承包合同篇8

甲方：

乙方(承包人)：

甲、乙雙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣闊師生。詳細條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1.甲方于2022年7月11日將食堂供應給乙方使用。甲方供應食堂現有設備和炊具。

2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不