中國二十四節(jié)氣谷雨

CONTENTS目錄01谷雨.節(jié)氣02谷雨.風(fēng)俗03谷雨.美食04谷雨.養(yǎng)生05谷雨.詩詞01谷雨.節(jié)氣谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨，這天太陽到達黃經(jīng)30度，當(dāng)日正午用圣表測日影，影長為古尺五尺三寸二分，相當(dāng)于今天的1.313米，夜晚觀測北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是東南方，這時一般為農(nóng)歷三月，又叫辰月或蠶月“。0102谷雨的由來中文名：谷雨代表寓意：寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快氣候特點：降水明顯增多季節(jié)：春季時間：每年4月19日或20或21日太陽位置：太陽到達黃經(jīng)30°前一節(jié)氣：清明后一節(jié)氣：立夏農(nóng)事活動：播種移苗、埯瓜點豆、病害防治屬性：農(nóng)歷二十四節(jié)氣的三月中氣谷雨的節(jié)律谷雨三候中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑?！币缓蚱际忌扔旰蠼涤炅吭龆?，浮萍開始生長二候鳴鳩拂其羽布谷鳥開始提醒人們應(yīng)該播種了，田野里回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚三候戴勝降于桑戴勝又稱雞冠鳥，此時落于桑樹，蠶將生之候節(jié)氣氣候谷雨的天氣最主要的特點多雨，有利于谷物生長。從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少，北方此時一般都還伴有沙塵天氣，歷史上谷雨期間北方還出現(xiàn)過多次強沙塵暴天氣，尤為恐怖。而長江中下游、江南一帶，則明顯多雨，或伴有局地暴雨、大暴雨。谷雨時節(jié)很明顯的氣候特征就是降水明顯增多，谷雨時節(jié)，谷得雨而生，對降水需求較大，但分區(qū)域有所不同，諺語云：“清明谷雨雨常缺”，在這個多雨的節(jié)氣，02谷雨.風(fēng)俗谷雨除五毒谷雨前后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期。為避免害蟲對作物及人的傷害，人們一邊下田滅蟲，一邊張貼用黃表紙制作的、酷似年畫的“谷雨貼”。上面刻繪有神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有“谷雨三月中，蛇蝎永不生”等文字，以“震懾五毒”。谷雨節(jié)除五毒（五毒通常指蛇、蝎、娛蟻、壁虎、蟾蛛）的習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶民間非常盛行。禁蝎谷雨之后，氣溫升高，病蟲害進人高繁殖期。“禁蝎”的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)兇納吉及渴望豐收平安的心情。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西流行。古時，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，足見其需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面當(dāng)中雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上還有咒符。雄雞治蝎的說法久在民間流傳。賞牡丹牡丹花的故鄉(xiāng)在河南洛陽，每到谷雨時正值牡丹花盛開，因此牡丹花又被人們稱為“谷雨花”，并衍生出“谷雨賞牡丹”的習(xí)俗。山東、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗，各地紛紛舉辦“牡丹花會”，人們徜徉在花海中，感受春天的氣息和生活的美好。祭海對于漁家而言，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。祭倉頡每年谷雨節(jié)，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會，會期長達7-10天。年復(fù)一年，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}頡進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火、演大戲、表演武術(shù)、敲鑼打鼓、載歌載舞，表達對倉頡的崇敬和懷念。倉頡廟會已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粋€隆重節(jié)日。甚至當(dāng)?shù)厝巳雽W(xué)拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、祈雨、祈子、祈福攘災(zāi)等習(xí)俗也都與倉頡有關(guān)。祭圣母谷雨期間比如三月十六、十八、二十幾天，各地還會進行祭祀圣母的活動。在山西具城一帶，農(nóng)歷三月十六這天會舉行后土圣母廟大會。在陜西同官、綏德，十八這天，男男女女出城到后土廟中祭祀祈嗣。在山西浮山、永和，二十這天，圣母廟唱戲設(shè)礁，祈保嬰孩平安。在臺灣云林，人們認為二十是主司懷孕、生產(chǎn)的注生娘娘的生日。食香椿食香椿是全國各地谷雨節(jié)的習(xí)俗。谷雨前后正是香椿的市場，此時的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”的說法。香椿具有提高機體抵抗力。健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，無論炒食、涼拌、油炸、干制、腌漬都是不可多得的美味。桃花水洗浴在西北地區(qū)，舊時的人們將谷雨的河水稱為“桃花水”。相傳以它洗浴，可消災(zāi)避禍。因而谷雨的河水是十分珍貴的。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等慶?；顒?。谷雨摘茶在南方，有谷雨摘茶的習(xí)俗。據(jù)說喝了谷雨這天采摘的茶，可清火、辟邪、明目等，所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。03谷雨.美食食香椿俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區(qū)，谷雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”！而且香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。喝谷雨茶民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨是采茶的時節(jié)。谷雨前采摘的茶細嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼，因為谷雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。吃香菜“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫(yī)認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合食烏米飯每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達04谷雨.養(yǎng)生谷雨養(yǎng)生春捂是一種很好的習(xí)慣，特別是春季冷暖變化較大，且谷雨時節(jié)，濕氣較重，當(dāng)然春捂也需適度，否則體熱與濕氣相遇容易生病，一般以15°C為臨界點，可早晚多穿一件衣服即可。春捂適度谷雨時節(jié)應(yīng)起居有節(jié)，早睡早起，最好應(yīng)伴有一定的運動量，古來還有“走谷雨”這習(xí)俗一說，谷雨時節(jié)可多出去散散步、放放風(fēng)箏之類的運動，以舒緩的有氧運動為宜，不宜劇烈運動。運動宜緩適當(dāng)進補谷雨是春夏相交的節(jié)氣，春天是肝盛脾弱的時節(jié)，但在谷雨時節(jié)，脾胃旺盛，正適宜進補，不過還需注意管住嘴，以清淡為主，少油、少鹽、少糖，晚間不宜過飽，時值谷雨節(jié)氣，濕氣最重，可適當(dāng)吃些益氣補血、有祛濕之效的食材，如果赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、海帶、鯽魚、豆芽及黑色谷類等。05谷雨.詩詞谷雨詩詞不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。谷雨清·鄭板橋谷雨詩詞谷雨花枝號鼠姑，戲拈彤管畫成圖。平康脂粉知多少，可有相同顏色無。牡丹明·唐寅圖邵平瓜地接吾廬，谷雨干時手自鋤。昨日春風(fēng)欺不在，就床吹落讀殘書。老圃唐·曹鄴堂谷雨詩詞古木陰中系短篷，杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)絕句宋·志南雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插種管事諸多。谷雨左河水谷雨詩詞楊花落盡子規(guī)啼，聞道龍標過五溪。我寄愁心與明月，隨風(fēng)直到夜郎西。唐·李白聞王昌齡左遷龍標遙有此寄二十四節(jié)氣代表的意義：1、立春：立是開始的意思，立春就是春季的開始。2、雨水：降雨開始，雨量漸增。3、驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。4、春分：分是平分的意思。春分表示晝夜平分。5、清明：清明時節(jié)，萬物“吐故納新”，大地呈現(xiàn)春和景明之象。6、谷雨：雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。7、立夏：夏季的開始。8、小滿：小滿反映了降雨多、雨量大的氣候特征，小滿江河滿。9、芒種：“芒種”是“忙種”的諧音，表明一切作物都在“忙種”了。10、夏至：太陽直射北回歸線時，便是夏至。炎熱的夏天來臨。11、小暑：暑是炎熱的意思；小暑就是氣候開始炎熱。12、大暑：一年中最熱的時候。13、立秋：斗指西南；太陽黃經(jīng)為135°。秋季的開始。14、處暑：處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。15、白露：天氣轉(zhuǎn)涼，露凝而白。二十四節(jié)氣命名的講究1、二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。2、“立”表示一年四季中每一個季節(jié)的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節(jié)氣的開始。3、立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后?！八牧ⅰ北硎镜氖翘煳募竟?jié)的開始，從氣候上說，一般還在上一季節(jié)，如立春黃河流域仍在隆冬。4、“至”是意極、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經(jīng)90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經(jīng)270度，北半球白晝最短。5、“分”在這里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節(jié)氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經(jīng)分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。24節(jié)氣命名1、二十四節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、氣候現(xiàn)象、氣候變化等。2、表示寒來暑往變化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個節(jié)氣；3、象征溫度變化的有：小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節(jié)氣；4、反映降水量的則是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個節(jié)氣；5、反應(yīng)物候現(xiàn)象或農(nóng)事活動的節(jié)氣有：驚蟄、清明、小滿、芒種四個節(jié)氣。6、春