物料管理及ERP應(yīng)用培訓教材課件

物料管理及ERP應(yīng)用主講人：王江濤

E-mail：webdx@126.comQQ：188288646MaterialManagement&ERPApplication1物料管理及ERP應(yīng)用主講人：王江濤Material第四章企業(yè)生產(chǎn)類型與計劃方式第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式2第四章企業(yè)生產(chǎn)類型與計劃方式第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)感性認識：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型3感性認識：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型3生產(chǎn)類型的概念：

生產(chǎn)類型是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方法、設(shè)備條件、生產(chǎn)規(guī)模和專業(yè)化程度等方面的情況，按照一定的標志所進行的分類。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型4生產(chǎn)類型的概念：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型4生產(chǎn)類型是影響生產(chǎn)過程組織的主要因素，也是設(shè)計企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)首先要確定的重要問題。 為了更好地研究和組織企業(yè)的生產(chǎn)過程，就需要按照一定的標志將工業(yè)企業(yè)劃分為相應(yīng)的不同類型，以便于根據(jù)不同的生產(chǎn)類型確定相應(yīng)的生產(chǎn)組織形式和計劃管理方法。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型5生產(chǎn)類型是影響生產(chǎn)過程組織的主要因素，也是設(shè)計我們生活在一個社會化大分工高度發(fā)達的時代，制造業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代文明的奠基石。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型6我們生活在一個社會化大分工高度發(fā)達的時代，制造一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

田園牧歌式的生產(chǎn)生活方式離我們越來越遠……7一、制造業(yè)生產(chǎn)類型田園牧歌式的生產(chǎn)生活方式離一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

在海峽中大肆捕殺海豚的日本船只，據(jù)說是為了滿足“食用”與“科研”……但據(jù)說有相關(guān)國際調(diào)查組織在日本超市銷售的狗罐頭里卻發(fā)現(xiàn)了海豚的DNA?？梢韵胍姡鐣蠓止ご龠M了人類對自然資源的消耗。8一、制造業(yè)生產(chǎn)類型在海峽中大肆捕殺海豚的日本一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

制造業(yè)的發(fā)達，甚至可以用于人類自身……同一個人，通過影樓的包裝前后9一、制造業(yè)生產(chǎn)類型制造業(yè)的發(fā)達，甚至可以用于一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

2004年7月1日拍攝于重慶大學校內(nèi)的“現(xiàn)代鳥巢”，可以想象“制造業(yè)”影響自然的程度……10一、制造業(yè)生產(chǎn)類型2004年7月1日拍攝于產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）生產(chǎn)連續(xù)程度生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)工藝特點產(chǎn)品使用性能分類方法第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型11產(chǎn)品需求特性生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性生產(chǎn)工藝特點產(chǎn)品使用性（一）按產(chǎn)品使用性能劃分：1.通用生產(chǎn)：產(chǎn)品適用面廣，需求量大，通常做銷售預測計劃，生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定。2.專用生產(chǎn)：根據(jù)客戶要求專門設(shè)計，需求量小，生產(chǎn)過程穩(wěn)定性差，生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)過程的控制較復雜。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型12（一）按產(chǎn)品使用性能劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型12（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：1.流程型（連續(xù)型）：生產(chǎn)加工工藝是連續(xù)進行的，工藝過程的順序固定不變，生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定，但必須確保每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行，否則全線停車。如化工、煉油、造紙、制糖、水泥等行業(yè)屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型13（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型13（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來說，就是：在計劃期內(nèi)連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的工藝流程、生產(chǎn)用設(shè)備以及產(chǎn)品都是標準化的，車間和工序之間沒有在制品儲存。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型14（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型14（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：2.加工組裝型（離散型）：產(chǎn)品一般由多重零部件組成，組成生產(chǎn)工藝屬于離散型的，最后由零部件總裝而成，其特點是控制零部件的加工進度、齊套性，生產(chǎn)管理較為復雜。如：機械制造、電子制造、設(shè)備制造等行業(yè)均屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型15（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型15（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來說，就是：生產(chǎn)中投入的各要素是間斷地投入，設(shè)備和運輸工具能夠適應(yīng)多品種加工的需要，車間和工序之間具有一定的在制品儲存。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型16（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型16實例一：重慶市四面山花椒開發(fā)有限責任公司是具有競爭實力的綜合型農(nóng)工商企業(yè)，主要從事花椒產(chǎn)業(yè)、精深加工、商貿(mào)等，已形成“公司＋基地＋業(yè)主農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)化一條龍，貿(mào)科工農(nóng)一體化格局，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)雙龍頭企業(yè)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型17實例一：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型17實例一：花椒籽油是以花椒的副產(chǎn)物花椒籽為原料，應(yīng)用仁殼分離、現(xiàn)代冷浸制油和精煉技術(shù)精制而成，富含人體不能合成的必需脂肪酸，是一種食用價值較高的食用植物油。產(chǎn)品銷售包裝材料符合食品衛(wèi)生規(guī)定，密封完好，定量準確，包裝精美。 離散型和流程型生產(chǎn)類型最根本的區(qū)分在于是否有半成品的留存。 [例]流程型：不能停電的吹塑廠、絲紡廠。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型18實例一：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型18實例二：隨著自動化程度的增加，汽車生產(chǎn)已由純離散型發(fā)展到支持流程型生產(chǎn)線的混合型生產(chǎn)方式。 圖為汽車的自動化噴漆生產(chǎn)線，人工干預極少。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型19實例二：

（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度劃分：1.大量生產(chǎn)：產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品數(shù)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定，生產(chǎn)追求連續(xù)性，每個工作地固定地完成一道或者少數(shù)幾道工序，工作地的專業(yè)化程度很高。

如螺絲等標準件，還有家電、汽車行業(yè)等行業(yè)屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型20（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度劃分：第一節(jié)（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程序劃分：2.成批生產(chǎn)：品種較多，產(chǎn)量中等，要求均衡生產(chǎn)。工作地為成批地、輪番地進行生產(chǎn)，一批相同零件加工結(jié)束之后，調(diào)整設(shè)備和工裝，再加工另一批其它零件。 如陶瓷廠。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型21（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程序劃分：第一節(jié)一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

重慶華陶國宴用瓷22一、制造業(yè)生產(chǎn)類型重慶華陶22成批生產(chǎn)的工作地專業(yè)化程度和連續(xù)性都比大量生產(chǎn)低。成批生產(chǎn)又可以根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)的重復性分為大批、中批和小批生產(chǎn)。大批生產(chǎn)接近于大量生產(chǎn)，有大量大批之稱；小批生產(chǎn)接近于單件生產(chǎn)，有單件小批之稱。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型23第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型233.單件生產(chǎn)品種很多，產(chǎn)量小，但設(shè)備多為通用，要求采用柔性制造技術(shù)。重慶人民大禮堂特點：（1）訂單的隨機性（2）產(chǎn)品的專用性（3）生產(chǎn)的一次性第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型243.單件生產(chǎn)特點：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型24（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：1.訂貨生產(chǎn)（根據(jù)客戶的具體要求，進行設(shè)計，組織生產(chǎn)。）根據(jù)用戶提出的訂貨要求進行產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)出的各種產(chǎn)品在品種、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面都是不同的。由于按照合同規(guī)定立即向用戶交貨，所以基本上可以消滅庫存。生產(chǎn)管理的主要任務(wù)就是抓住交貨期，保證產(chǎn)品的如期生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型25（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：第一節(jié)制造業(yè)生（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：2.備貨（存貨）生產(chǎn)根據(jù)市場情況預測生產(chǎn)計劃，產(chǎn)品可能會有較大的庫存量。在對市場需求量進行科學預測的基礎(chǔ)上，有計劃地組織生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式會伴隨著庫存的出現(xiàn)，管理的重點是抓住產(chǎn)、供、銷之間的銜接，防止庫存積壓和脫銷。要求按“量”組織生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)之間的平衡，以便于保證生產(chǎn)計劃的順序完成。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型26（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：第一節(jié)制造業(yè)生（五）按生產(chǎn)工藝特點劃分①合成型。將不同的零件裝配成成套產(chǎn)品或?qū)⒉煌煞值奈镔|(zhì)合成一種產(chǎn)品。如汽車廠、機床廠、水泥廠、化肥廠或紡織廠等。②分解型。將原材料經(jīng)過加工處理后生成許多種產(chǎn)品。如石油化工企業(yè)或焦化廠等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型27（五）按生產(chǎn)工藝特點劃分第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型27③調(diào)制型。通過改變加工對象的形狀或性能而制成產(chǎn)品。如煉鋼廠、橡膠廠、電鍍廠或熱處理廠等。④提取型。從礦山、地下或海洋中挖掘提取產(chǎn)品的企業(yè)。如礦山、油田或天然氣工業(yè)等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型28③調(diào)制型。通過改變加工對象的形狀或性能而制成產(chǎn)品。如注意：按照生產(chǎn)工藝特點劃分生產(chǎn)類型并不是絕對的，一個企業(yè)可以并存上述中的幾種類型。 例如：石油化工廠既裂化分解出各種類別的油，又生產(chǎn)合成纖維，并存合成型和分解型企業(yè)的類型特點；而汽車裝配廠既有合成型又有調(diào)制型的類型特點。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型29注意：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型29實例：采薇作坊新聞30實例：采薇作坊新聞30實例：采薇作坊廣告31實例：采薇作坊廣告31實例：采薇作坊介紹32實例：采薇作坊介紹32實例：采薇作坊介紹33實例：采薇作坊介紹33實例：采薇作坊介紹34實例：采薇作坊介紹34實例：采薇作坊思考題：１.如果你是采薇作坊的老板，你該如何定位企業(yè)（前面介紹的企業(yè)類型）？２.針對你的企業(yè)定位，你該采取何種措施發(fā)展企業(yè)？客戶35實例：采薇作坊客戶35（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：1、問題的提出背景(1)工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品品種繁多，有的產(chǎn)品需要量很大，有的產(chǎn)品需要量不大或者很少。(2)隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，還會不斷涌現(xiàn)出更多的新品種，提出大量新產(chǎn)品的研制任務(wù)。其中除了一部分產(chǎn)品需要大量生產(chǎn)之外，仍有一部分產(chǎn)品需要進行單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型36（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型36（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：1、問題的提出背景(3)因而，不論何時，單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)在客觀上都是必不可缺少的。(4)但是，在滿足國民經(jīng)濟需要和發(fā)展品種的前提下，采取某些相應(yīng)的技術(shù)組織措施，也可以改變生產(chǎn)類型，達到提高生產(chǎn)率的目的，變單件生產(chǎn)為成批生產(chǎn)，變成批生產(chǎn)為大量生產(chǎn)，從而為提高經(jīng)濟效益創(chuàng)造必要的條件。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型37（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型37（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：2、改變生產(chǎn)類型的途徑（管理變革＋技術(shù)創(chuàng)新）(1)積極發(fā)展生產(chǎn)專業(yè)化協(xié)作，減少企業(yè)承擔的產(chǎn)品和零部件種類數(shù)，增加同種類零部件的產(chǎn)量。(2)改進產(chǎn)品設(shè)計，加強標準化工作，擴大產(chǎn)品系列化、零部件通用化和標準化的范圍。(3)提高工藝加工水平，推行成組技術(shù)，以便于增加零部件的生產(chǎn)批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型38（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型38(4)采用由計算機程序控制的加工設(shè)備和各種數(shù)控機床，如簡易數(shù)控機床、多功能數(shù)控機床和帶加工刀具庫的數(shù)控機床等先進設(shè)備，建立柔性制造系統(tǒng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型39(4)采用由計算機程序控制的加工設(shè)備和各種數(shù)控機床，(5)組織同類型零部件集中生產(chǎn)，加強生產(chǎn)計劃工作，合理搭配品種，減少同期生產(chǎn)的品種數(shù)量，擴大批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型40(5)組織同類型零部件集中生產(chǎn)，加強生產(chǎn)計劃工作，合（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式制造業(yè)的不同生產(chǎn)計劃方式對企業(yè)生產(chǎn)管理基本數(shù)據(jù)的要求和對管理功能的要求均有所不同。一般來說分為4種生產(chǎn)計劃方式：第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式41（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式41（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式1.面向訂單設(shè)計。面向訂單設(shè)計（Engineer-to-order，簡稱ETO）方式是指接受客戶訂單以后，將客戶需求進行定義并設(shè)計產(chǎn)品。首先定義產(chǎn)品規(guī)格，然后開發(fā)物料清單，訂購所需物料并保留生產(chǎn)能力。整個交貨提前期包括設(shè)計時間物料采購時間和生產(chǎn)時間。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式42（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式42（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式這種生產(chǎn)計劃方式主要用于高度客戶化的訂單，如水電站的大型發(fā)電機。右圖為水電站發(fā)電機→

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式43（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式432.面向訂單生產(chǎn)。在面向訂單生產(chǎn)（Make-to-order，簡稱MTO）的方式中，產(chǎn)品的設(shè)計工作已經(jīng)完成，而生產(chǎn)用的物料尚未訂購。在此環(huán)境中銷售量通常較小，而客戶則必須等待進貨和生產(chǎn)所需的時間。全部交貨提前期包括物料采購時間和生產(chǎn)時間?！俺壧箍恕保圆柿謱殘阅?42.面向訂單生產(chǎn)?！俺壧箍恕保圆柿謱殘阅?4（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式3.面向訂單裝配。面向訂單裝配（Assmble-to-order，簡稱ATO）是指在生產(chǎn)的最后階段，用庫存的通用零部件裝配滿足客戶訂單需求的產(chǎn)品。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式45（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式45（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式4.面向庫存生產(chǎn)。面向庫存生產(chǎn)（Make-to-stock，簡稱MTS）指的是在收到客戶訂單以前，已經(jīng)開始生產(chǎn)。典型的情況是，產(chǎn)品放在倉庫里等待客戶訂單。這種情況下，交貨提前期短，通常銷售量也很大。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式46（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式46（二）產(chǎn)品的生命周期與生產(chǎn)計劃方式的選擇：產(chǎn)品的生命周期通常包括四個階段：產(chǎn)品投入期、產(chǎn)品增長期、產(chǎn)品成熟期、產(chǎn)品衰退期。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式47（二）產(chǎn)品的生命周期與生產(chǎn)計劃方式的選擇：第二節(jié)制造業(yè)的1.產(chǎn)品投入期：通常從面向訂單設(shè)計或面向訂單生產(chǎn)形式入手。生產(chǎn)部門找出生產(chǎn)的最佳方法市場部門產(chǎn)品打入市場的方法設(shè)計部門產(chǎn)品規(guī)格關(guān)心第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式481.產(chǎn)品投入期：生產(chǎn)部門找出生產(chǎn)的最佳方法市場部門產(chǎn)品打入2.產(chǎn)品增長期：需求不斷增長，在保持較低庫存的情況下，應(yīng)當轉(zhuǎn)換為面向訂單裝配。增加計劃靈活性、縮短客戶訂單的響應(yīng)時間。生產(chǎn)部門擴充生產(chǎn)能力、對客戶訂單的響應(yīng)能力市場部門加強競爭和擴大市場設(shè)計部門改進產(chǎn)品性能關(guān)心第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式492.產(chǎn)品增長期：生產(chǎn)部門擴充生產(chǎn)能力、對客戶訂單的響應(yīng)能力3.產(chǎn)品成熟期：可以直接將產(chǎn)品發(fā)給客戶，面向庫存生產(chǎn)的計劃方式最適合。生產(chǎn)部門降低生產(chǎn)成本和縮短生產(chǎn)時間市場部門保持市場占有率、調(diào)價、增加銷售渠道設(shè)計部門降低產(chǎn)品消耗和尋找更有效的生產(chǎn)方法關(guān)心第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式503.產(chǎn)品成熟期：生產(chǎn)部門降低生產(chǎn)成本和縮短生產(chǎn)時間市場部門4.產(chǎn)品衰退期：客戶需求減少，多采用面向訂單生產(chǎn)的計劃方式。生產(chǎn)部門給少量產(chǎn)品合理分配生產(chǎn)資源市場部門淘汰這種產(chǎn)品的時間和方式設(shè)計部門為舊產(chǎn)品提供服務(wù)和開發(fā)新產(chǎn)品關(guān)心第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式514.產(chǎn)品衰退期：生產(chǎn)部門給少量產(chǎn)品合理分配生產(chǎn)資源市場部門思考題1.根據(jù)你所掌握的知識，試將某一企業(yè)（各種途徑，如網(wǎng)上、報刊等）進行分析，說明其生產(chǎn)類型、產(chǎn)品的生命周期及你準備采取的措施。內(nèi)容包括：（１）企業(yè)簡介。（２）隸屬生產(chǎn)類型（按前面介紹的多種分類方式），理由。（３）目前其某種產(chǎn)品的生命周期（介紹該款產(chǎn)品），針對該產(chǎn)品所屬的生命周期，你準備采取何種措施（用自己的語言）？52思考題1.根據(jù)你所掌握的知識，試將某一企業(yè)（各種途徑，物料管理及ERP應(yīng)用主講人：王江濤

E-mail：webdx@126.comQQ：188288646MaterialManagement&ERPApplication53物料管理及ERP應(yīng)用主講人：王江濤Material第四章企業(yè)生產(chǎn)類型與計劃方式第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式54第四章企業(yè)生產(chǎn)類型與計劃方式第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)感性認識：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型55感性認識：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型3生產(chǎn)類型的概念：

生產(chǎn)類型是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方法、設(shè)備條件、生產(chǎn)規(guī)模和專業(yè)化程度等方面的情況，按照一定的標志所進行的分類。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型56生產(chǎn)類型的概念：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型4生產(chǎn)類型是影響生產(chǎn)過程組織的主要因素，也是設(shè)計企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)首先要確定的重要問題。 為了更好地研究和組織企業(yè)的生產(chǎn)過程，就需要按照一定的標志將工業(yè)企業(yè)劃分為相應(yīng)的不同類型，以便于根據(jù)不同的生產(chǎn)類型確定相應(yīng)的生產(chǎn)組織形式和計劃管理方法。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型57生產(chǎn)類型是影響生產(chǎn)過程組織的主要因素，也是設(shè)計我們生活在一個社會化大分工高度發(fā)達的時代，制造業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代文明的奠基石。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型58我們生活在一個社會化大分工高度發(fā)達的時代，制造一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

田園牧歌式的生產(chǎn)生活方式離我們越來越遠……59一、制造業(yè)生產(chǎn)類型田園牧歌式的生產(chǎn)生活方式離一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

在海峽中大肆捕殺海豚的日本船只，據(jù)說是為了滿足“食用”與“科研”……但據(jù)說有相關(guān)國際調(diào)查組織在日本超市銷售的狗罐頭里卻發(fā)現(xiàn)了海豚的DNA?？梢韵胍?，社會化大分工促進了人類對自然資源的消耗。60一、制造業(yè)生產(chǎn)類型在海峽中大肆捕殺海豚的日本一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

制造業(yè)的發(fā)達，甚至可以用于人類自身……同一個人，通過影樓的包裝前后61一、制造業(yè)生產(chǎn)類型制造業(yè)的發(fā)達，甚至可以用于一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

2004年7月1日拍攝于重慶大學校內(nèi)的“現(xiàn)代鳥巢”，可以想象“制造業(yè)”影響自然的程度……62一、制造業(yè)生產(chǎn)類型2004年7月1日拍攝于產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）生產(chǎn)連續(xù)程度生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)工藝特點產(chǎn)品使用性能分類方法第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型63產(chǎn)品需求特性生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性生產(chǎn)工藝特點產(chǎn)品使用性（一）按產(chǎn)品使用性能劃分：1.通用生產(chǎn)：產(chǎn)品適用面廣，需求量大，通常做銷售預測計劃，生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定。2.專用生產(chǎn)：根據(jù)客戶要求專門設(shè)計，需求量小，生產(chǎn)過程穩(wěn)定性差，生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)過程的控制較復雜。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型64（一）按產(chǎn)品使用性能劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型12（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：1.流程型（連續(xù)型）：生產(chǎn)加工工藝是連續(xù)進行的，工藝過程的順序固定不變，生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定，但必須確保每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行，否則全線停車。如化工、煉油、造紙、制糖、水泥等行業(yè)屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型65（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型13（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來說，就是：在計劃期內(nèi)連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的工藝流程、生產(chǎn)用設(shè)備以及產(chǎn)品都是標準化的，車間和工序之間沒有在制品儲存。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型66（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型14（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：2.加工組裝型（離散型）：產(chǎn)品一般由多重零部件組成，組成生產(chǎn)工藝屬于離散型的，最后由零部件總裝而成，其特點是控制零部件的加工進度、齊套性，生產(chǎn)管理較為復雜。如：機械制造、電子制造、設(shè)備制造等行業(yè)均屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型67（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型15（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來說，就是：生產(chǎn)中投入的各要素是間斷地投入，設(shè)備和運輸工具能夠適應(yīng)多品種加工的需要，車間和工序之間具有一定的在制品儲存。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型68（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型16實例一：重慶市四面山花椒開發(fā)有限責任公司是具有競爭實力的綜合型農(nóng)工商企業(yè)，主要從事花椒產(chǎn)業(yè)、精深加工、商貿(mào)等，已形成“公司＋基地＋業(yè)主農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)化一條龍，貿(mào)科工農(nóng)一體化格局，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)雙龍頭企業(yè)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型69實例一：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型17實例一：花椒籽油是以花椒的副產(chǎn)物花椒籽為原料，應(yīng)用仁殼分離、現(xiàn)代冷浸制油和精煉技術(shù)精制而成，富含人體不能合成的必需脂肪酸，是一種食用價值較高的食用植物油。產(chǎn)品銷售包裝材料符合食品衛(wèi)生規(guī)定，密封完好，定量準確，包裝精美。 離散型和流程型生產(chǎn)類型最根本的區(qū)分在于是否有半成品的留存。 [例]流程型：不能停電的吹塑廠、絲紡廠。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型70實例一：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型18實例二：隨著自動化程度的增加，汽車生產(chǎn)已由純離散型發(fā)展到支持流程型生產(chǎn)線的混合型生產(chǎn)方式。 圖為汽車的自動化噴漆生產(chǎn)線，人工干預極少。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型71實例二：

（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度劃分：1.大量生產(chǎn)：產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品數(shù)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定，生產(chǎn)追求連續(xù)性，每個工作地固定地完成一道或者少數(shù)幾道工序，工作地的專業(yè)化程度很高。

如螺絲等標準件，還有家電、汽車行業(yè)等行業(yè)屬于此類型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型72（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程度劃分：第一節(jié)（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程序劃分：2.成批生產(chǎn)：品種較多，產(chǎn)量中等，要求均衡生產(chǎn)。工作地為成批地、輪番地進行生產(chǎn)，一批相同零件加工結(jié)束之后，調(diào)整設(shè)備和工裝，再加工另一批其它零件。 如陶瓷廠。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型73（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復性或工作地專業(yè)化程序劃分：第一節(jié)一、制造業(yè)生產(chǎn)類型

重慶華陶國宴用瓷74一、制造業(yè)生產(chǎn)類型重慶華陶22成批生產(chǎn)的工作地專業(yè)化程度和連續(xù)性都比大量生產(chǎn)低。成批生產(chǎn)又可以根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)的重復性分為大批、中批和小批生產(chǎn)。大批生產(chǎn)接近于大量生產(chǎn)，有大量大批之稱；小批生產(chǎn)接近于單件生產(chǎn)，有單件小批之稱。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型75第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型233.單件生產(chǎn)品種很多，產(chǎn)量小，但設(shè)備多為通用，要求采用柔性制造技術(shù)。重慶人民大禮堂特點：（1）訂單的隨機性（2）產(chǎn)品的專用性（3）生產(chǎn)的一次性第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型763.單件生產(chǎn)特點：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型24（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：1.訂貨生產(chǎn)（根據(jù)客戶的具體要求，進行設(shè)計，組織生產(chǎn)。）根據(jù)用戶提出的訂貨要求進行產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)出的各種產(chǎn)品在品種、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面都是不同的。由于按照合同規(guī)定立即向用戶交貨，所以基本上可以消滅庫存。生產(chǎn)管理的主要任務(wù)就是抓住交貨期，保證產(chǎn)品的如期生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型77（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：第一節(jié)制造業(yè)生（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：2.備貨（存貨）生產(chǎn)根據(jù)市場情況預測生產(chǎn)計劃，產(chǎn)品可能會有較大的庫存量。在對市場需求量進行科學預測的基礎(chǔ)上，有計劃地組織生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式會伴隨著庫存的出現(xiàn)，管理的重點是抓住產(chǎn)、供、銷之間的銜接，防止庫存積壓和脫銷。要求按“量”組織生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)之間的平衡，以便于保證生產(chǎn)計劃的順序完成。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型78（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：第一節(jié)制造業(yè)生（五）按生產(chǎn)工藝特點劃分①合成型。將不同的零件裝配成成套產(chǎn)品或?qū)⒉煌煞值奈镔|(zhì)合成一種產(chǎn)品。如汽車廠、機床廠、水泥廠、化肥廠或紡織廠等。②分解型。將原材料經(jīng)過加工處理后生成許多種產(chǎn)品。如石油化工企業(yè)或焦化廠等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型79（五）按生產(chǎn)工藝特點劃分第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型27③調(diào)制型。通過改變加工對象的形狀或性能而制成產(chǎn)品。如煉鋼廠、橡膠廠、電鍍廠或熱處理廠等。④提取型。從礦山、地下或海洋中挖掘提取產(chǎn)品的企業(yè)。如礦山、油田或天然氣工業(yè)等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型80③調(diào)制型。通過改變加工對象的形狀或性能而制成產(chǎn)品。如注意：按照生產(chǎn)工藝特點劃分生產(chǎn)類型并不是絕對的，一個企業(yè)可以并存上述中的幾種類型。 例如：石油化工廠既裂化分解出各種類別的油，又生產(chǎn)合成纖維，并存合成型和分解型企業(yè)的類型特點；而汽車裝配廠既有合成型又有調(diào)制型的類型特點。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型81注意：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型29實例：采薇作坊新聞82實例：采薇作坊新聞30實例：采薇作坊廣告83實例：采薇作坊廣告31實例：采薇作坊介紹84實例：采薇作坊介紹32實例：采薇作坊介紹85實例：采薇作坊介紹33實例：采薇作坊介紹86實例：采薇作坊介紹34實例：采薇作坊思考題：１.如果你是采薇作坊的老板，你該如何定位企業(yè)（前面介紹的企業(yè)類型）？２.針對你的企業(yè)定位，你該采取何種措施發(fā)展企業(yè)？客戶87實例：采薇作坊客戶35（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：1、問題的提出背景(1)工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品品種繁多，有的產(chǎn)品需要量很大，有的產(chǎn)品需要量不大或者很少。(2)隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，還會不斷涌現(xiàn)出更多的新品種，提出大量新產(chǎn)品的研制任務(wù)。其中除了一部分產(chǎn)品需要大量生產(chǎn)之外，仍有一部分產(chǎn)品需要進行單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型88（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型36（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：1、問題的提出背景(3)因而，不論何時，單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)在客觀上都是必不可缺少的。(4)但是，在滿足國民經(jīng)濟需要和發(fā)展品種的前提下，采取某些相應(yīng)的技術(shù)組織措施，也可以改變生產(chǎn)類型，達到提高生產(chǎn)率的目的，變單件生產(chǎn)為成批生產(chǎn)，變成批生產(chǎn)為大量生產(chǎn)，從而為提高經(jīng)濟效益創(chuàng)造必要的條件。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型89（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型37（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：2、改變生產(chǎn)類型的途徑（管理變革＋技術(shù)創(chuàng)新）(1)積極發(fā)展生產(chǎn)專業(yè)化協(xié)作，減少企業(yè)承擔的產(chǎn)品和零部件種類數(shù)，增加同種類零部件的產(chǎn)量。(2)改進產(chǎn)品設(shè)計，加強標準化工作，擴大產(chǎn)品系列化、零部件通用化和標準化的范圍。(3)提高工藝加工水平，推行成組技術(shù)，以便于增加零部件的生產(chǎn)批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型90（六）改變生產(chǎn)類型的途徑：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型38(4)采用由計算機程序控制的加工設(shè)備和各種數(shù)控機床，如簡易數(shù)控機床、多功能數(shù)控機床和帶加工刀具庫的數(shù)控機床等先進設(shè)備，建立柔性制造系統(tǒng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型91(4)采用由計算機程序控制的加工設(shè)備和各種數(shù)控機床，(5)組織同類型零部件集中生產(chǎn)，加強生產(chǎn)計劃工作，合理搭配品種，減少同期生產(chǎn)的品種數(shù)量，擴大批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類型92(5)組織同類型零部件集中生產(chǎn)，加強生產(chǎn)計劃工作，合（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式制造業(yè)的不同生產(chǎn)計劃方式對企業(yè)生產(chǎn)管理基本數(shù)據(jù)的要求和對管理功能的要求均有所不同。一般來說分為4種生產(chǎn)計劃方式：第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式93（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式41（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式1.面向訂單設(shè)計。面向訂單設(shè)計（Engineer-to-order，簡稱ETO）方式是指接受客戶訂單以后，將客戶需求進行定義并設(shè)計產(chǎn)品。首先定義產(chǎn)品規(guī)格，然后開發(fā)物料清單，訂購所需物料并保留生產(chǎn)能力。整個交貨提前期包括設(shè)計時間物料采購時間和生產(chǎn)時間。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式94（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式42（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式這種生產(chǎn)計劃方式主要用于高度客戶化的訂單，如水電站的大型發(fā)電機。右圖為水電站發(fā)電機→

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式95（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式432.面向訂單生產(chǎn)。在面向訂單生產(chǎn)（Make-to-order，簡稱MTO）的方式中，產(chǎn)品的設(shè)計工作已經(jīng)完成，而生產(chǎn)用的物料尚未訂購。