酒桌文化和社交禮儀課件

酒桌文化與社交禮儀酒桌文化與社交禮儀1餐飲禮儀可謂源遠流長。據(jù)獻記載可知,至少在周代食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經(jīng)曾任魯國祭酒稱贊,而歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重的社交經(jīng)驗。為此,掌握某中式餐飲規(guī)則知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握餐飲禮儀可謂源遠流長。據(jù)2酒桌文化◆邀請禮儀◆座位的安排◆點菜的技巧和禁忌吃和吃相的講究◆喝酒的講究◆倒茶的學問中途離席t酒宴上的禮儀酒桌文化3匚邀請禮儀左宴請中的“吃”只是過程,其背后的交際才是宴請的真正目的。)(1)口頭邀請切記提前再電話確認一次,防忘記。(2)書面邀請:A、信函邀請;B、請柬邀請匚邀請禮儀左4邀請禮儀三午餐一般為工作餐重要的宴請,一般安排為晚宴接到宴請邀請后,應(yīng)盡快回復(fù)確定赴宴的,應(yīng)稍提前5分鐘到達贊揚主人的菜肴。中國主人一般表達為“沒有什么好菜”,美國主人通?？湟斑@是我們這里最好的菜”。中國人講究宴請的食品質(zhì)量,外國人講究宴請的氛圍邀請禮儀三5酒桌文化和社交禮儀課件6酒桌文化和社交禮儀課件7酒桌文化和社交禮儀課件8酒桌文化和社交禮儀課件9酒桌文化和社交禮儀課件10酒桌文化和社交禮儀課件11酒桌文化和社交禮儀課件12酒桌文化和社交禮儀課件13酒桌文化和社交禮儀課件14酒桌文化和社交禮儀課件15酒桌文化和社交禮儀課件16酒桌文化和社交禮儀課件17酒桌文化和社交禮儀課件18酒桌文化和社交禮儀課件19酒桌文化和社交禮儀課件20酒桌文化和社交禮儀課件21酒桌文化和社交禮儀課件22酒桌文化和社交禮儀課件23酒桌文化和社交禮儀課件24酒桌文化和社交禮儀課件25酒桌文化和社交禮儀課件26酒桌文化和社交禮儀課件27酒桌文化和社交禮儀課件28酒桌文化和社交禮儀課件29酒桌文化和社交禮儀課件30酒桌文化和社交禮儀課件31酒桌文化和社交禮儀課件32酒桌文化和社交禮儀課件33酒桌文化和社交禮儀課件34酒桌文化和社交禮儀課件35酒桌文化和社交禮儀課件36酒桌文化和社交禮儀課件37酒桌文化和社交禮儀課件38酒桌文化和社交禮儀課件39酒桌文化和社交禮儀課件40酒桌文化和社交禮儀課件41酒桌文化和社交禮儀課件42酒桌文化和社交禮儀課件43酒桌文化和社交禮儀課件44酒桌文化和社交禮儀課件45酒桌文化和社交禮儀課件46酒桌文化與社交禮儀酒桌文化與社交禮儀47餐飲禮儀可謂源遠流長。據(jù)獻記載可知,至少在周代食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經(jīng)曾任魯國祭酒稱贊,而歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重的社交經(jīng)驗。為此,掌握某中式餐飲規(guī)則知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握餐飲禮儀可謂源遠流長。據(jù)48酒桌文化◆邀請禮儀◆座位的安排◆點菜的技巧和禁忌吃和吃相的講究◆喝酒的講究◆倒茶的學問中途離席t酒宴上的禮儀酒桌文化49匚邀請禮儀左宴請中的“吃”只是過程,其背后的交際才是宴請的真正目的。)(1)口頭邀請切記提前再電話確認一次,防忘記。(2)書面邀請:A、信函邀請;B、請柬邀請匚邀請禮儀左50邀請禮儀三午餐一般為工作餐重要的宴請,一般安排為晚宴接到宴請邀請后,應(yīng)盡快回復(fù)確定赴宴的,應(yīng)稍提前5分鐘到達贊揚主人的菜肴。中國主人一般表達為“沒有什么好菜”,美國主人通?？湟斑@是我們這里最好的菜”。中國人講究宴請的食品質(zhì)量,外國人講究宴請的氛圍邀請禮儀三51酒桌文化和社交禮儀課件52酒桌文化和社交禮儀課件53酒桌文化和社交禮儀課件54酒桌文化和社交禮儀課件55酒桌文化和社交禮儀課件56酒桌文化和社交禮儀課件57酒桌文化和社交禮儀課件58酒桌文化和社交禮儀課件59酒桌文化和社交禮儀課件60酒桌文化和社交禮儀課件61酒桌文化和社交禮儀課件62酒桌文化和社交禮儀課件63酒桌文化和社交禮儀課件64酒桌文化和社交禮儀課件65酒桌文化和社交禮儀課件66酒桌文化和社交禮儀課件67酒桌文化和社交禮儀課件68酒桌文化和社交禮儀課件69酒桌文化和社交禮儀課件70酒桌文化和社交禮儀課件71酒桌文化和社交禮儀課件72酒桌文化和社交禮儀課件73酒桌文化和社交禮儀課件74酒桌文化和社交禮儀課件75酒桌文化和社交禮儀課件76酒桌文化和社交禮儀課件77酒桌文化和社交禮儀課件78酒桌文化和社交禮儀課件79酒桌文化和社交禮儀課件80酒桌文化和社交禮儀課件81酒桌文化和社交禮儀課件82酒桌文化和社交禮儀課件83酒桌文化和社交禮儀課件84酒桌文化和社