2022年行業(yè)分析農(nóng)村中小豬場(chǎng)存在的主要問(wèn)題

農(nóng)村中小豬場(chǎng)存在的主要問(wèn)題1管理方面

1.1養(yǎng)殖觀念落后由于對(duì)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)展形勢(shì)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步缺乏了解，農(nóng)夫們往往憑傳統(tǒng)閱歷和部分從他處學(xué)來(lái)的所謂"閱歷"就盲目進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，造成生產(chǎn)效益低下，甚至失敗。因此，應(yīng)當(dāng)通過(guò)供應(yīng)信息、科技示范、加強(qiáng)政府和技術(shù)推廣部門(mén)服務(wù)力度，逐步轉(zhuǎn)變廣闊從業(yè)者的養(yǎng)殖觀念，促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)逐步現(xiàn)代化。

1.2投入不足現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)投入較高的產(chǎn)業(yè)，由于農(nóng)夫資金有限，造成很多中小豬場(chǎng)先天投入不足，投資超過(guò)15萬(wàn)元的豬場(chǎng)不到40%。生產(chǎn)設(shè)施簡(jiǎn)陋，技術(shù)力氣薄弱，給以后的生產(chǎn)管理帶來(lái)了許多隱患，得不到預(yù)想的生產(chǎn)效益。所以，中小豬場(chǎng)應(yīng)樂(lè)觀利用國(guó)家在金融等方面的優(yōu)待增加投資，或?qū)⑿б娴囊徊糠滞度朐偕a(chǎn)，規(guī)范養(yǎng)殖行為，提高管理水平。

1.3科學(xué)素養(yǎng)和生產(chǎn)技術(shù)水平普遍低下筆者調(diào)查本地區(qū)的100個(gè)中小豬場(chǎng)，從業(yè)人員高中以下學(xué)歷的占87%，只有較大規(guī)模的豬場(chǎng)聘用少數(shù)有職業(yè)高中或?qū)？茖W(xué)歷的技術(shù)人員。多數(shù)從業(yè)人員缺乏科學(xué)素養(yǎng)和正確的科學(xué)進(jìn)展觀念，只注意眼前效益，以至先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)推廣困難。一些偽科學(xué)反而大行起道，違禁藥物的使用屢禁不絕。有的豬場(chǎng)發(fā)生疫情不報(bào)告，自己濫用藥物治療，導(dǎo)致疫情集中，造成了很大的損失。因此，加大技術(shù)推廣力度，提高從業(yè)人員的科學(xué)素養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急。

1.4生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，抗風(fēng)險(xiǎn)力量差農(nóng)村大多數(shù)中小豬場(chǎng)是單獨(dú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有生產(chǎn)方案，盲目性很大，"上"的快，"下"的也快。即便同在一個(gè)小區(qū)內(nèi)也是各自為政，缺乏統(tǒng)一的科學(xué)管理，經(jīng)常造成疫病交叉感染。生豬銷(xiāo)售上受經(jīng)銷(xiāo)商左右，自主經(jīng)營(yíng)力量差，抗風(fēng)險(xiǎn)力量弱。只有建立協(xié)會(huì)性質(zhì)的組織或參與到公司＋農(nóng)戶的組織中，建立真正的封閉式小區(qū)，規(guī)范化管理，生產(chǎn)、服務(wù)和銷(xiāo)售有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，才能提高抗風(fēng)險(xiǎn)力量，穩(wěn)步進(jìn)展生產(chǎn)。

2生產(chǎn)設(shè)施方面

2.1生產(chǎn)設(shè)施簡(jiǎn)陋農(nóng)村多數(shù)豬場(chǎng)在選址、建筑設(shè)計(jì)、生產(chǎn)設(shè)備等方面缺乏基本的動(dòng)物防疫條件。沒(méi)有遠(yuǎn)離村莊和大路，建筑簡(jiǎn)潔，沒(méi)有規(guī)范的消毒設(shè)施和糞便、污水處理設(shè)施，造成疫病難以掌握，環(huán)境嚴(yán)峻污染，有些地方已形成了公害。針對(duì)這些狀況，職能部門(mén)應(yīng)樂(lè)觀推廣簡(jiǎn)便可行的無(wú)公害處理方法，引導(dǎo)農(nóng)夫進(jìn)行簡(jiǎn)易的改造措施，使之逐步符合動(dòng)物防疫條件。對(duì)新上馬的養(yǎng)豬場(chǎng)要嚴(yán)格掌握，盡量按動(dòng)物防疫條件一步到位地進(jìn)行建設(shè)。

2.2不能夠全進(jìn)全出，疾病循環(huán)感染由于豬群小，豬舍沒(méi)有根據(jù)單元式設(shè)計(jì)，導(dǎo)致產(chǎn)房或保育舍多采納貫穿式。不能全進(jìn)全出是導(dǎo)致疾病綿延不斷的主要緣由。改進(jìn)的方法是用隔墻將這些豬舍分成若干單元，每一單元全進(jìn)全出。

2.3保溫與通風(fēng)的沖突目前，產(chǎn)房或仔培舍供溫方式主要有爐火取暖、暖氣供溫、熱風(fēng)爐供溫等。爐火取暖是直接將炭爐置于豬舍烘火取暖，其缺點(diǎn)是燃煤耗氧，豬舍內(nèi)空氣污染大，不易通風(fēng)換氣。暖氣片供溫雖然沒(méi)有污染，也不消耗氧化，但和爐火供溫的一個(gè)共同缺點(diǎn)是不能通風(fēng)換氣，豬舍內(nèi)空氣污濁、潮濕，且成本較高。熱風(fēng)爐供溫直接將潔凈清潔的熱風(fēng)以正壓通風(fēng)方式送入豬舍，可以達(dá)到供溫柔換氣的雙重目的。

2.4豬舍設(shè)備簡(jiǎn)潔，衛(wèi)生消毒不嚴(yán)格豬舍和產(chǎn)床或仔培床以及相關(guān)設(shè)備的消毒往往不徹底。正確的消毒操作程序是：清理--沖洗一刷刮--藥物消毒--熏蒸消毒--空圈5～7天。熏蒸消毒時(shí)，每立方米空間：福爾馬林32ml、水16ml、高錳酸鉀16g。母豬人產(chǎn)床前洗澡、消毒（用0.1%高錳酸鉀、敵百蟲(chóng)等），進(jìn)入產(chǎn)房后，對(duì)豬蹄清洗并消毒。

3生產(chǎn)技術(shù)方面

3.1公豬缺乏運(yùn)動(dòng)圈養(yǎng)的種公豬普遍缺少運(yùn)動(dòng)。公豬運(yùn)動(dòng)的基本方法是在豬欄外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，讓豬在場(chǎng)內(nèi)自由運(yùn)動(dòng)。為保證運(yùn)動(dòng)量，每天應(yīng)由飼養(yǎng)員逐頭驅(qū)逐到舍外運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，而且要實(shí)行先慢、后快、再慢的方式。夏天應(yīng)在早晨和傍晚陰涼時(shí)進(jìn)行，冬天應(yīng)在中午溫和時(shí)進(jìn)行。行動(dòng)不足和養(yǎng)分過(guò)剩常造成公豬過(guò)肥，不到2歲就失去種用價(jià)值。運(yùn)動(dòng)不足，飼喂量過(guò)大，配種利用少是導(dǎo)致公豬過(guò)肥的緣由。

3.2妊娠母豬胖瘦不均主要緣由是妊娠期小群飼養(yǎng)，群體采食。弱者采食量少，雖然群體定量飼喂，但每頭母豬采食量差異大，造成肥瘦不均。解決的方法是單圈或定位飼養(yǎng)或采納半定位欄飼喂。

3.3養(yǎng)分代謝病頻發(fā)如豬發(fā)生蹄裂，往往由生物素或Zn缺乏引起。母豬產(chǎn)前產(chǎn)后癱瘓往往是由于缺乏Ca和維生素A、維生素D。

3.4母豬長(zhǎng)期惡露不盡有的豬場(chǎng)母豬產(chǎn)后或配種后惡露不盡，從陰門(mén)排出大量灰紅色或黃白色有臭味的黏液性或膿性分泌物，嚴(yán)峻者呈污紅色或棕色。有的豬場(chǎng)后備母豬也有發(fā)生。主要是母豬助產(chǎn)或人工授精時(shí)消毒不嚴(yán)或母豬生活環(huán)境衛(wèi)生差、飼料有霉變等因素引起。預(yù)防方法是保持豬舍清潔，助產(chǎn)或人工授精時(shí)要嚴(yán)格消毒，對(duì)各種飼料原料嚴(yán)格把關(guān)，禁用霉變飼料。后備豬6月齡及配種前各1周飼料中添加支原凈60g/500kg＋金霉素180g/500kg;公豬飼料同時(shí)添加上述藥物或氟苯尼考60g/500kg＋土霉素200g/500kg，每月用藥1周;母豬產(chǎn)前產(chǎn)后各1周飼料應(yīng)添加支原凈60g/500kg＋金霉素180g/500kg;母豬斷奶前后各1周采納磺胺二甲嘧啶150g/500kg＋乳酸TMP30g/500kg或氟苯尼考60g/500kg。治療：炎癥急性期應(yīng)清除積留在子宮內(nèi)的炎性分泌物，用1%的溫生理鹽水或0.02%新潔而滅、0.1%高錳酸鉀、1%～2%碳酸氫鈉共2000ml沖洗子宮，最終向子宮注入200萬(wàn)～400萬(wàn)單位青霉素、洗必泰或其他抗生素類(lèi)藥物。全身癥狀嚴(yán)峻時(shí)，使用抗生素或磺胺類(lèi)藥物進(jìn)行肌肉注射?；悸宰訉m內(nèi)膜炎的病豬，可使用催產(chǎn)素等子宮收縮劑，促進(jìn)子宮內(nèi)炎性分泌物的排出。再用200萬(wàn)～400萬(wàn)單位青霉素加100萬(wàn)單位鏈霉素，混于高壓滅菌的植物油20ml注入子宮內(nèi)。沖洗子宮可以每天一次或隔天一次，一般可以治愈。

3.5防止母豬產(chǎn)后綜合癥母豬產(chǎn)后綜合癥包括產(chǎn)后熱、乳房炎、無(wú)奶、子宮炎?？蓪?shí)行以下措施預(yù)防：母豬臨產(chǎn)前進(jìn)行限飼，產(chǎn)后漸漸增加，至第7天才恢復(fù)自由采食。在飼料中添加藥物，產(chǎn)前、產(chǎn)后各1周（如上述），母豬產(chǎn)后肌注長(zhǎng)效抗菌劑或靜注5%葡萄糖十抗生素。為保證母豬的泌乳量必需做到：①飼糧養(yǎng)分水平--哺乳母豬在氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡的條件下，影響泌乳力的主要因素為能量和蛋白質(zhì)水平。只有消化力量3.2～3.3Mcal/kg、蛋白為17.0%～18.0%、賴(lài)氨酸0.9%的飼糧才能滿意哺乳母豬的養(yǎng)分需要。為提高母豬飼糧能量水平，可在哺乳母豬料中添加2%～4%的植物油。②哺乳母豬采食量--導(dǎo)致母豬產(chǎn)后采食量小的緣由主要有：妊娠母豬沒(méi)有按妊娠前、中、后各階段的飼喂量進(jìn)行飼養(yǎng)，導(dǎo)致母豬過(guò)肥;母豬產(chǎn)前產(chǎn)后沒(méi)有適當(dāng)限飼，導(dǎo)致胃腸功能下降而影響采食量;產(chǎn)房溫度過(guò)高，特殊是夏天，要做好防暑降溫工作。因此，妊娠母豬在分娩前3天漸漸減料至1.5kg左右，分娩當(dāng)天禁料或只喂少量稀食，產(chǎn)后應(yīng)漸漸增加至第7天自由采食。另外，夏季高溫時(shí)可實(shí)行多餐以增加母豬的采食量。每噸飼料另添加維生素C，100～150g、蘇打粉3kg，可有效地促進(jìn)母豬泌乳和削減便秘。

3.6仔豬腹瀉較多由大腸桿菌引起的黃白痢，還有其他細(xì)菌、病毒引起的腹瀉在產(chǎn)房都是很常見(jiàn)的。引起腹瀉的主要緣由有：產(chǎn)房溫度低;產(chǎn)床潮濕;欄舍消毒不嚴(yán);大腸桿菌感染;腹瀉病毒感染;寄生蟲(chóng)感染。前3個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理如嚴(yán)格消毒、實(shí)行全進(jìn)全出等措施來(lái)解決。大腸桿菌、病毒性腹瀉還可在母豬產(chǎn)前21～30天注射疫苗，使母乳中達(dá)到肯定的抗體水平。仔豬的寄生蟲(chóng)大多是由母豬垂直傳播給仔豬的，可在母豬產(chǎn)前進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。產(chǎn)前30天和產(chǎn)前25天，各驅(qū)蟲(chóng)二次，在母豬飼料里添加依維菌素。對(duì)發(fā)生腹瀉的仔豬，可通過(guò)藥敏試驗(yàn)，篩選敏感抗菌素對(duì)癥治療：一般有恩諾沙星、頭孢菌素、環(huán)丙沙星、痢菌凈、阿莫西林、磺胺類(lèi)藥、卡那霉素、氟哌酸等。

3.7仔豬成活率低目前，大部分中小型豬場(chǎng)仔豬成活率不足80%，嚴(yán)峻影響了養(yǎng)殖效益。為了更好地提高仔豬成活率，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：①提高仔豬初生重，養(yǎng)活弱仔豬數(shù)，1kg以上的仔豬成活率較高。要提高仔豬初生重，關(guān)鍵在于實(shí)行限制飼喂法，養(yǎng)好懷孕期母豬。②掌握好母豬疫病，搞好母豬的免疫，防止仔豬疾病的發(fā)生。③仔豬從誕生開(kāi)頭預(yù)防疾病，有條件可以進(jìn)行超免，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行免疫注射，誕生2～3天飲用電解多維水，3天后注射補(bǔ)鐵制劑。④加強(qiáng)環(huán)境掌握，給仔豬制造一個(gè)寧?kù)o舒適的環(huán)境，削減應(yīng)激。

3.8乳豬補(bǔ)料量不足，對(duì)飼料適應(yīng)力量差在實(shí)際生產(chǎn)中，豬場(chǎng)多在7天左右開(kāi)頭補(bǔ)料。飼料放在食槽里，乳豬哺乳期實(shí)際吃人的飼料量很少，斷奶前仔豬采食量一般不超過(guò)600g，影響了斷奶后仔豬對(duì)飼料的適應(yīng)?？梢栽谡Q生后的3～4天，將仔豬抱起，將粉料或顆料料輸入