帶教手冊(cè)(店長(zhǎng))

店鋪人帶教手冊(cè)---店長(zhǎng)員工姓名： 帶教教師： 帶教時(shí)間：店長(zhǎng)帶教方案表帶教內(nèi)容實(shí)習(xí)模塊 時(shí)間入職面工作流儀容儀效勞流根底陳產(chǎn)品知談程表程列識(shí)123△△△○○△△○△△○△△△44○○○○5☆☆☆○收銀臺(tái)時(shí)間程填寫(xiě)程填寫(xiě)6△△△△△△○7○○○○○○8☆☆☆☆☆○時(shí)間倉(cāng)管工庫(kù)房管補(bǔ)貨調(diào)撥收貨退倉(cāng)數(shù)據(jù)分 倉(cāng)庫(kù)賬作流程理析務(wù)治理9△△△△△△△△○10☆☆☆☆☆☆☆○時(shí)間店長(zhǎng)工員工排客訴訂貨賣(mài)場(chǎng)賬盤(pán)點(diǎn)組作流程班處理務(wù)治理織11△△△△△△○12○○○○○○○13☆☆☆☆☆☆收銀

效勞 收銀系流程 統(tǒng)操作

倉(cāng)管店長(zhǎng)說(shuō)明：

14

實(shí)習(xí)評(píng)定12、帶教教師為店長(zhǎng)，店長(zhǎng)可托付相關(guān)同事完成特定帶教模塊的傳授、回憶及考核；3、店長(zhǎng)上級(jí)指導(dǎo)為店經(jīng)理，店經(jīng)理可在帶教考核完畢后的任意時(shí)段內(nèi)進(jìn)展考核；第一周時(shí)間 帶教事項(xiàng) 帶教內(nèi)容表示歡送，帶教教師自我介紹店鋪概況：就餐位置、倉(cāng)庫(kù)位置、辦公區(qū)域、樓層信息、交通信息等

完成狀況檢查第1天

店鋪制度：上下班時(shí)間、用餐安排、換班、調(diào)休、請(qǐng)假制度等賣(mài)場(chǎng)行為標(biāo)準(zhǔn)店鋪暗語(yǔ)學(xué)習(xí)工作流程:營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后主要工作儀容儀表:妝容、工裝、配飾技能傳授 3.效勞流程：微笑問(wèn)候根底陳設(shè)：疊衣技能、正、側(cè)掛掛鉤朝向、尺碼排列挨次產(chǎn)品學(xué)問(wèn)：吊牌含義，尺碼識(shí)別、換算方法回憶輔導(dǎo) 儀容儀表、效勞流程、根底陳設(shè)、產(chǎn)品學(xué)問(wèn)1.效勞流程：信息傳遞---需求鑒別---試衣效勞---指引收銀---感謝送賓第2天 技能傳授 2.根底陳設(shè)：正掛標(biāo)準(zhǔn)---側(cè)掛標(biāo)準(zhǔn)---疊裝出樣標(biāo)準(zhǔn)---模特出樣標(biāo)準(zhǔn)---統(tǒng)一出樣標(biāo)準(zhǔn)3、產(chǎn)品學(xué)問(wèn)：ME&CITY產(chǎn)品系列名稱、風(fēng)格回憶輔導(dǎo) 儀容儀表、效勞流程、根底陳設(shè)、產(chǎn)品學(xué)問(wèn)1.根本面料〔棉、麻、絲、毛、錦綸、氨綸等〕特點(diǎn)3

技能傳授第4天 回憶輔導(dǎo) 儀容儀表、效勞流程、根底陳設(shè)、產(chǎn)品學(xué)問(wèn)儀容儀表考核考核方法：晨會(huì)后依據(jù)下表對(duì)員工進(jìn)展考核考核工考核標(biāo)準(zhǔn)程

法

著當(dāng)季工裝，工裝平坦褶皺、無(wú)異味、無(wú)破損，工裝工牌佩戴在左胸1.挺胸，收腹，自信

1發(fā)型2.頭發(fā)長(zhǎng)度合格3.無(wú)怪異發(fā)型、染色妝容1.眉型、眼影、腮紅、唇彩符合當(dāng)季規(guī)定發(fā)型2.頭發(fā)長(zhǎng)度合格3.無(wú)怪異發(fā)型、染色妝容1.眉型、眼影、腮紅、唇彩符合當(dāng)季規(guī)定2.不蓄胡須，面部干凈1.女員工只允許佩戴符合公司規(guī)定的手表，戒指，第5天 技能考核配飾耳釘2.男員工只允許佩戴符合公司規(guī)定的手表，戒指走姿 2.步伐勻速3.無(wú)跑動(dòng)或跳動(dòng)現(xiàn)象承受上下式蹲姿著裙裝時(shí)承受穿插式蹲資說(shuō)明：儀容儀表考核總分值6分 總分2.效勞流程考核考核方法：觀看員工一次效勞過(guò)程依據(jù)下表進(jìn)展考核程候遞別勞銀賓

考核標(biāo)準(zhǔn)1.83.語(yǔ)氣嚴(yán)峻，音量適中使用簡(jiǎn)練的話語(yǔ)向顧客傳遞貨品/活動(dòng)信息，不啰嗦，不重復(fù)，不刻意強(qiáng)調(diào)急躁解釋顧客的疑問(wèn)，讓顧客充分理解所需的貨品/活動(dòng)信息親切、自然、語(yǔ)氣嚴(yán)峻，音量適中自選型顧客：?jiǎn)栴}較少，獨(dú)立，堅(jiān)決。為自選型顧客供給快速、準(zhǔn)確查找貨品等指定效勞，在顧客沒(méi)有表示明確效勞需求前，不主動(dòng)供給其它推舉效勞效勞型顧客：?jiǎn)栴}較多，遲疑不決。為效勞型顧客產(chǎn)品推舉、配搭推舉、邀請(qǐng)?jiān)囈?、著裝指導(dǎo)等效勞，陪伴其購(gòu)物過(guò)程，并適時(shí)給出專業(yè)建議；1.淡場(chǎng)時(shí)段：解開(kāi)產(chǎn)品束縛--帶著顧客到試衣間--雙手遞交貨品--整理著裝細(xì)節(jié)--確認(rèn)購(gòu)置--積極回應(yīng)2.引顧客到試衣間--確認(rèn)購(gòu)置--樂(lè)觀回應(yīng)淡場(chǎng)時(shí)段：帶著到收銀臺(tái)--洗滌保養(yǎng)說(shuō)明--貨品遞交旺場(chǎng)時(shí)段：洗滌保養(yǎng)說(shuō)明--貨品遞交--指引收銀臺(tái)面帶微笑，正面朝向顧客，使用標(biāo)準(zhǔn)站姿親切自然地向顧客點(diǎn)頭道別，語(yǔ)氣嚴(yán)峻，音量適中

法20

說(shuō)明：效勞流程考核總分值12分 總分根底陳設(shè)考核考核方法：晨會(huì)完畢后，要求員工整理所在區(qū)位，依據(jù)下表進(jìn)展考核程正掛出

考核標(biāo)準(zhǔn)樣標(biāo)準(zhǔn)側(cè)掛出樣標(biāo)準(zhǔn)側(cè)掛出1.遵循搭配〔由里至外，由上至下〕，褲裝陳設(shè)在最終位20樣標(biāo)準(zhǔn)2.S、M、L、XL，分吊牌整理好，掛鉤方向保持全都。疊裝出1.疊裝要求高度統(tǒng)一，棟數(shù)合理，尺碼由大到小

法

分

上級(jí)考樣標(biāo)準(zhǔn) 依次排列。15CM；中場(chǎng)道具疊裝〔除子母臺(tái)〕為15-20CM；中20-25CM。貨品在掛出賣(mài)場(chǎng)前需熨燙整齊；衣褲架掛鉤方向及間距需按標(biāo)準(zhǔn)要求保持整齊統(tǒng)一出 全都；樣標(biāo)準(zhǔn) 3.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)全部陳設(shè)貨品吊牌不能外露；4.貨品準(zhǔn)時(shí)維護(hù)，保持干凈干凈，不能有灰塵、毛發(fā)、污漬等說(shuō)明：陳設(shè)考核總分值8分 總分回憶輔導(dǎo) 產(chǎn)品學(xué)問(wèn)收銀臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)：收銀臺(tái)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)收銀工作流程：營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后主要工作收銀效勞流程：微笑問(wèn)候---與顧客確認(rèn)購(gòu)置件數(shù)---商品掃描后告知顧客金額---確認(rèn)顧客支付方式---承受付款---打印收銀條并包裝產(chǎn)品---收銀條放入購(gòu)物袋并告知顧客---雙手遞交---感謝顧客6技能傳授4.收銀系統(tǒng)操作：收銀系統(tǒng)常規(guī)操作、六折券/現(xiàn)金券/贈(zèng)送券/活動(dòng)/退換貨等操作、POS機(jī)/驗(yàn)鈔機(jī)的操作及故障處理、人民幣真?zhèn)巫R(shí)別技11退換貨登記本等各種記錄本填寫(xiě)收銀臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、收銀工作流程、收銀效勞流程、收銀系統(tǒng)操作、7其次周

回憶輔導(dǎo)

退換貨接待流程、發(fā)票及各種記錄本填寫(xiě)時(shí)間 帶教事項(xiàng)

1.收銀臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)

帶教內(nèi)容 完成狀況檢查考核工考核標(biāo)準(zhǔn)考核工考核標(biāo)準(zhǔn)程收銀臺(tái)收銀臺(tái)面干凈整齊，只允許放置電腦，活動(dòng)告示干凈牌。掃描儀、POS機(jī)等設(shè)備擺放位置正確8技能考核防盜扣、金屬釘、儲(chǔ)物箱擺放位置正確垃圾桶容量、垃圾袋等符合標(biāo)準(zhǔn)收銀臺(tái)抽屜內(nèi)物品擺放整齊物品擺放標(biāo)準(zhǔn)電腦、鍵盤(pán)、收銀臺(tái)內(nèi)側(cè)及抽屜內(nèi)側(cè)無(wú)粘貼任何東西衣架整齊放置收銀區(qū)指定位置，多余的準(zhǔn)時(shí)收進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。收銀臺(tái)臺(tái)面、抽屜、隔板等區(qū)域內(nèi)無(wú)水杯，食品，手機(jī)等私人物品。

法10分

分

上級(jí)考說(shuō)明：收銀臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)考核總分值8分2.收銀效勞流程、收銀系統(tǒng)操作考核方法：觀看員工收銀效勞并按下表考核考核工考核標(biāo)準(zhǔn)程微笑問(wèn)候與顧客確認(rèn)購(gòu)置件數(shù)確認(rèn)顧客支付方式

總分法

分

上級(jí)考收銀效勞流程統(tǒng)操作

承受付款打印收銀條并包裝產(chǎn)品收銀條放入購(gòu)物袋并告知顧客雙手遞交感謝顧客正常收銀操作活動(dòng)收銀操作退換貨操作無(wú)吊牌貨品11位碼查詢14

10分總分3.退換貨接待流程、發(fā)票填寫(xiě)考核方法：觀看員工退換貨接待流程及發(fā)票填寫(xiě)過(guò)程按下表考核考核工程考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分方法帶教考核得分上級(jí)考核得分退換貨接待正確退換貨接待流程2發(fā)票填寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)票填寫(xiě)分說(shuō)明：總分值4分 總分倉(cāng)管工作流程：營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后工作內(nèi)容庫(kù)房治理：次品治理、飾品治理、附件治理、衛(wèi)生治理、平安治理、輔料治理、貨品擺放補(bǔ)貨治理流程：在貨率補(bǔ)貨方法、銷(xiāo)售時(shí)段補(bǔ)貨方法第9天 技能傳授 4.調(diào)撥治理流程：店鋪之間調(diào)撥流程、樓層之間調(diào)撥流程第10天 技能考核

退倉(cāng)治理流程：季末退倉(cāng)治理流程、殘次品退倉(cāng)治理流程數(shù)據(jù)分析：賣(mài)場(chǎng)在貨率分析、當(dāng)日銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售金額前十大和后十大的貨品分析賬務(wù)治理：出入庫(kù)貨品賬務(wù)治理庫(kù)房治理考核方法：要求員工口述庫(kù)房治理要求程

考核標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明：庫(kù)房治理考核總分值2分

法20分總分

2、貨品運(yùn)作流程考核方法：要求員工口述貨品運(yùn)作流程考核工考核標(biāo)準(zhǔn)程

法

說(shuō)明：貨品運(yùn)作流程考核總分值8分

20分總分3、數(shù)據(jù)分析、庫(kù)房賬務(wù)治理考核工程賬務(wù)管

考核標(biāo)準(zhǔn)

法

理析

倉(cāng)庫(kù)出入賬務(wù)治理在貨率分析當(dāng)日銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售金額的前十大和后十大產(chǎn)品4

20分總分店長(zhǎng)工作流程：營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后工作內(nèi)容第11天 技能傳授第12天 回憶輔導(dǎo)

客訴處理：客訴處理流程訂貨治理流程：訂貨方案制訂賣(mài)場(chǎng)帳務(wù)治理：賣(mài)場(chǎng)貨品出入庫(kù)治理盤(pán)點(diǎn)組織：盤(pán)點(diǎn)方案制定店長(zhǎng)工作流程、員工排班、客訴處理、訂貨、賣(mài)場(chǎng)賬務(wù)治理、盤(pán)點(diǎn)組織員工排班、客訴處理、訂貨、盤(pán)點(diǎn)組織、產(chǎn)品學(xué)問(wèn)程第13天 技能考核 班理

考核標(biāo)準(zhǔn)

法40分

織產(chǎn)品學(xué)問(wèn)考核

制定盤(pán)點(diǎn)組織方案考核方法：要求員工口述以下表格考核內(nèi)容考核工程考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分方法帶教考核得分上級(jí)考核得分產(chǎn)品系列目前ME&CITY產(chǎn)品各系列名稱及風(fēng)格碼含義常見(jiàn)面料特點(diǎn)常見(jiàn)面5 22 507 01 1常用面料〔棉、麻、絲、毛、錦綸、氨綸、滌綸、腈綸等〕特點(diǎn)20料洗滌保養(yǎng)考常用面料洗滌保養(yǎng)方法前須知說(shuō)明：產(chǎn)品學(xué)問(wèn)考核總分值8分 總分員工實(shí)習(xí)評(píng)估表實(shí)習(xí)模塊 評(píng)估工程

帶教考 上級(jí)考 模塊得導(dǎo)購(gòu)〔44收銀第14