2021年初中化學(xué)《溶液的酸堿性》設(shè)計(jì)方案

2021年初中化學(xué)《溶液的酸堿性》設(shè)計(jì)方案題目第7章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽第一節(jié)溶液的酸堿性（第一課時(shí)）授課時(shí)間45min所屬學(xué)科化學(xué)適用年級(jí)九年級(jí)教學(xué)目標(biāo)分析（結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明本節(jié)課學(xué)習(xí)完成后所要達(dá)到的具體目標(biāo)）：1．使能目標(biāo)及其關(guān)系分析起點(diǎn)能力使能目標(biāo)終點(diǎn)能力（1）已知道碳酸能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色。（2）已知道氨水、氫氧化鈣溶液能使酚酞試液變?yōu)榧t色。建立酸堿性及酸堿指示劑的概念（1）掌握紫色石蕊試液、酚酞試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化。（2）學(xué)會(huì)使用紫色石蕊試液或酚酞試液鑒別酸堿性不同的溶液。2．教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)（1）知識(shí)與技能：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，了解酸堿指示劑的概念，知道紫色石蕊試液、酚酞試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化。培養(yǎng)學(xué)生操作、觀察、思維和知識(shí)的遷移與應(yīng)用能力。（2）過(guò)程與方法：在本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行歸納總結(jié)與知識(shí)體系的構(gòu)建。（3）情感、態(tài)度和價(jià)值觀：通過(guò)本節(jié)課所設(shè)置的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及勤于思考、敢于探究的優(yōu)良品質(zhì)。通過(guò)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，讓學(xué)生感受化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。學(xué)習(xí)者特征分析（結(jié)合實(shí)際情況，從學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、心理特征、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行描述）：1．知識(shí)基礎(chǔ)通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已積淀了如下的事實(shí)性知識(shí)：①碳酸能使紫色的石蕊試液變?yōu)榧t色（第2章）；②氨水能使無(wú)色的酚酞試液變?yōu)榧t色（第3章）；③鹽酸和硫酸這兩種常見的酸；④氫氧化鈣溶液能使無(wú)色的酚酞試液變?yōu)榧t色（第5章）。同學(xué)們還掌握了物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)（第3章）、溶液的概念及其組成等理論性知識(shí)（第6章）。2．技能與方法同學(xué)們已有一定的動(dòng)手能力、觀察能力、分析能力、概括能力。他們已熟悉實(shí)驗(yàn)探究的途徑與方法，能主動(dòng)與他人合作，能較為地積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)。3.學(xué)習(xí)習(xí)慣初中學(xué)生在有明確目標(biāo)任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，能借助已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和熟悉的生活情境，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、分析和討論，循序漸進(jìn)地完成一系列任務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。他們已形成小組合作學(xué)習(xí)意識(shí)，具有分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的初步能力。他們更習(xí)慣“創(chuàng)設(shè)情境→引出課題→自主探究→自主合作→得出結(jié)論→自主展示→歸納總結(jié)→自主拓展→自主評(píng)價(jià)”的教學(xué)模式。4.心理特征初中學(xué)生喜歡“民主和揩，交流溝通、探索創(chuàng)新”的教學(xué)氛圍，喜歡教師創(chuàng)造性的使用教材，變復(fù)雜為簡(jiǎn)單，他們具有強(qiáng)烈的好奇心，易產(chǎn)生探索的沖動(dòng)。教學(xué)過(guò)程（按照教學(xué)步驟和相應(yīng)的活動(dòng)序列進(jìn)行描述，要注意說(shuō)明各教學(xué)活動(dòng)中所需的具體資源及環(huán)境）：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)有關(guān)說(shuō)明教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課【創(chuàng)設(shè)情景】通過(guò)PPT課件展示鎮(zhèn)江飲食文化中“鎮(zhèn)江三怪”的圖片。讓學(xué)生品嘗鎮(zhèn)江香醋、句容草莓和酸果汁?！驹O(shè)問(wèn)】食醋、草莓和酸果汁等物質(zhì)為什么有酸味？”【講解】生活中用嘗的方法可確定物質(zhì)是否有酸性，而化學(xué)上禁止嘗化學(xué)試劑的味道?！疽龑?dǎo)】如何利用化學(xué)方法檢驗(yàn)物質(zhì)是否有酸性？這就是我們要研究的課題《溶液的酸堿性》【觀看】PPT課件展示的圖片。【品嘗】鎮(zhèn)江香醋、句容草莓和酸果汁?！舅伎肌课镔|(zhì)有酸味的原因。【聆聽】【關(guān)注】本節(jié)課的大致內(nèi)容。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）激發(fā)學(xué)生愛家鄉(xiāng)的熱情。（2）讓學(xué)生從身心上更加靠近化學(xué)。2.資源及環(huán)境：（1）鎮(zhèn)江本土的飲食文化。（2）學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)。提出問(wèn)題演示實(shí)驗(yàn)【提問(wèn)】二氧化碳通入含有紫色的石蕊的水中會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，為什么？【設(shè)問(wèn)】食醋、酸果汁等酸性物質(zhì)能否使紫色的石蕊試液變紅？【演示實(shí)驗(yàn)】將紫色石蕊試液分別滴入食醋、酸果汁中?！净仡櫜⒔獯稹柯浴静孪搿孔仙氖镌囈河鍪炒住⑺峁芤旱念伾兓??！居^察】觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）從學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”出發(fā)，設(shè)置順同于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的問(wèn)題情景或問(wèn)題。（2）利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。（3）培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。2.資源及環(huán)境：學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件引入概念分組實(shí)驗(yàn)【過(guò)渡】如何檢驗(yàn)由二氧化碳?xì)怏w？【講解】澄清的石灰水中的氫氧化鈣和氫氧化鈉均屬堿性物質(zhì)?！驹O(shè)問(wèn)】紫色石蕊試液遇到堿性物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色的變化？【布置任務(wù)】通過(guò)PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求。【回顧并解答】略【聆聽】堿性物質(zhì)的概念。【猜想】紫色的石蕊試液遇到堿性物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色的變化。【實(shí)驗(yàn)】將紫色石蕊試液分別滴入7種不同的溶液中(酸性、堿性和中性溶液各有代表)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）充分利用學(xué)生已有知識(shí)結(jié)構(gòu)，密切知識(shí)的“上”、“下”位關(guān)系。（2）寓新知識(shí)的教與學(xué)于舊知識(shí)的回顧之中。（3）利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。（4）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?.資源及環(huán)境：（1）在《第2章》學(xué)習(xí)中已獲取的有關(guān)知識(shí)。（2）學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件。交流總結(jié)【引導(dǎo)】組織引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)紫色石蕊試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。【交流】匯報(bào)交流觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！究偨Y(jié)】紫色石蕊試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。1.設(shè)計(jì)意圖：發(fā)展學(xué)生的演繹歸納能力。2.資源及環(huán)境：（1）學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲取的相關(guān)信息。（2）學(xué)生已有的初步的演繹歸納能力。創(chuàng)設(shè)情景分組實(shí)驗(yàn)【創(chuàng)設(shè)情景】通過(guò)PPT課件展示由氨水聯(lián)系到證明“微粒不斷運(yùn)動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)中酚酞試液的顏色變化，從而引出另一種酸堿指示劑——酚酞試液?！驹O(shè)問(wèn)】酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化？【布置任務(wù)】通過(guò)PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求?！净仡櫜⒔獯稹柯浴静孪搿糠犹龅狡渌镔|(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化?！緦?shí)驗(yàn)】將無(wú)色酚酞試液分別滴入9種不同的溶液中，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。1.設(shè)計(jì)意圖：(1)從學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”出發(fā)，設(shè)置順同于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和符合學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的問(wèn)題情景或問(wèn)題。(2)寓新知識(shí)的教與學(xué)于舊知識(shí)的回顧之中。(3)利用引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生猜想、思考。(4)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?.資源及環(huán)境：（1）在《第3章》學(xué)習(xí)中已獲取的有關(guān)知識(shí)。（2）學(xué)校化學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件。交流總結(jié)【引導(dǎo)】組織引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)無(wú)色酚酞試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律?！驹O(shè)問(wèn)】上述實(shí)驗(yàn)中使用的石蕊試液和酚酞試液具有怎樣的作用？它們屬于怎樣的物質(zhì)？【交流】匯報(bào)交流觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！究偨Y(jié)】無(wú)色酚酞試液遇酸堿性不同的溶液的有關(guān)變化規(guī)律。【歸納】酸堿指示劑的概念。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）發(fā)展學(xué)生的演繹歸納能力。（2）啟發(fā)學(xué)生利用類推的方法對(duì)石蕊、酚酞等物質(zhì)進(jìn)行定義，讓學(xué)生加深紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液的作用的了解和印象。2.資源及環(huán)境：（1）學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲取的相關(guān)信息。（2）學(xué)生已有的初步的演繹歸納能力。自主實(shí)驗(yàn)【提問(wèn)】三瓶失去標(biāo)簽的溶液是稀硫酸、食鹽水、氫氧化鈉溶液中的某一種，如何將它們區(qū)別開來(lái)？【討論】實(shí)驗(yàn)方案【交流】實(shí)驗(yàn)方案【實(shí)驗(yàn)】動(dòng)手實(shí)驗(yàn)【匯報(bào)】實(shí)驗(yàn)過(guò)程、現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)論。1.設(shè)計(jì)意圖（1）培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。（2）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?）提高學(xué)生元認(rèn)知水平、概括水平與能力。2.資源及環(huán)境（1）學(xué)生在上述學(xué)習(xí)過(guò)程中已獲取的相關(guān)知識(shí)。（2）學(xué)生已有的初步的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?chuàng)設(shè)情景引發(fā)探究【創(chuàng)設(shè)情景】通過(guò)PPT課件介紹波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷?！咎釂?wèn)】波義耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷中包含了科學(xué)探究中的哪些環(huán)節(jié)？【布置任務(wù)】通過(guò)PPT課件呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及要求。【創(chuàng)設(shè)情景】通過(guò)PPT課件呈現(xiàn)相關(guān)的人文素材（賈祖章的《花兒為什么這樣紅》、杜牧的《山行》），介紹指示劑在自然界中的存在和作用?！靖形颉坎x耳發(fā)現(xiàn)指示劑的經(jīng)歷?！居懻摗靠茖W(xué)探究幾個(gè)重要環(huán)節(jié)?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生自制指示劑并用來(lái)檢驗(yàn)鹽酸、食鹽水、氫氧化鈉溶液的酸堿性?！靖形颉看笞匀坏拿琅c化學(xué)的關(guān)系。【思考】其中蘊(yùn)含的化學(xué)原理。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）拓展學(xué)生的視野。（2）讓學(xué)生通過(guò)領(lǐng)略科學(xué)家科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，進(jìn)一步了解科學(xué)探究的要義和本質(zhì)。（3）動(dòng)手制作指示劑，用其檢驗(yàn)溶液的酸堿性，從中感受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣。（4）體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的人文性和化學(xué)教學(xué)積極的價(jià)值取向，陶冶學(xué)生的情操。2.資源及環(huán)境：（1）科學(xué)家在科學(xué)探究中的趣聞?shì)W事。（2）學(xué)生的人文沉積。（3）學(xué)生已有的初步的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＵn堂檢測(cè)【布置任務(wù)】5分鐘測(cè)試題【評(píng)價(jià)】根據(jù)練習(xí)結(jié)果給學(xué)生打分【答疑】解答學(xué)生提出的問(wèn)題【練習(xí)】在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成練習(xí)。【提問(wèn)】提出自己的疑惑。1.設(shè)計(jì)意圖：（1）及時(shí)得到反饋信息。（2）答疑解惑，為“二次回授”搭建平臺(tái)。2.資源及環(huán)境：（1）預(yù)設(shè)的筆試測(cè)驗(yàn)試題及測(cè)試結(jié)果。（2）學(xué)生在上述學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的“疑點(diǎn)”、“盲點(diǎn)”等?；仡櫩偨Y(jié)【提問(wèn)】本節(jié)課你有哪些收獲？【總結(jié)】本節(jié)知識(shí)要點(diǎn)及學(xué)習(xí)心得1.設(shè)計(jì)意圖：對(duì)所學(xué)知識(shí)及時(shí)加以總結(jié)，提供構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)的時(shí)空2.資源及環(huán)境：（1）學(xué)生在上述學(xué)習(xí)過(guò)程中已獲取的相關(guān)知識(shí)。（2）學(xué)生已有的歸納能力及表述能力。教學(xué)資源（說(shuō)明在教學(xué)中資源應(yīng)用的思路、制作或搜集方法）：1.教學(xué)中資源應(yīng)用的思路：（1）依據(jù)“最近發(fā)展區(qū)”理論，從學(xué)生已有的與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的化學(xué)學(xué)科知識(shí)或能力出發(fā)，選取順同于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和符合學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的問(wèn)題情景或問(wèn)題。（2）從學(xué)生已有的并能理解的相關(guān)人文素材中篩選，賦予化學(xué)知識(shí)以人文化，提高課堂教學(xué)的品位，提高學(xué)生的審美情趣。（3）在本節(jié)教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的歷史資料中搜索，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)厚重的歷史。（4）考慮到學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)條件及環(huán)境，使現(xiàn)有資源的效用達(dá)到最大化、最優(yōu)化。2.資源制作或搜集方法：（1）重新審視以往的化學(xué)素材與教學(xué)內(nèi)容，正確捕捉“上位”資源。（2）在儒幼皆知的鄉(xiāng)土文化中截取。（3）根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和生活環(huán)境，盤點(diǎn)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)。（4）紙質(zhì)資料的查閱及網(wǎng)絡(luò)搜索。（5）利用多媒體呈現(xiàn)視頻、音頻及文字材料。評(píng)價(jià)方法或工具（說(shuō)明在教學(xué)過(guò)程中將用到哪些評(píng)價(jià)工具，如何評(píng)價(jià)以及目的是什么）：本課題對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)從兩方面入手，過(guò)程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)并重。在注重對(duì)科學(xué)知識(shí)的掌握和理解程度評(píng)價(jià)的同時(shí)，也要重視學(xué)生在活動(dòng)中對(duì)科學(xué)探究過(guò)程與方法的體驗(yàn)和學(xué)習(xí)態(tài)度、情感及價(jià)值觀的發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)，強(qiáng)化評(píng)價(jià)的診斷和發(fā)展功能?；顒?dòng)評(píng)價(jià)與學(xué)習(xí)結(jié)果評(píng)價(jià)各占25分。（1）學(xué)生活動(dòng)評(píng)價(jià)（分值25%）“溶液的酸堿性”探究式教學(xué)活動(dòng)學(xué)生表現(xiàn)評(píng)價(jià)表班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目質(zhì)性評(píng)價(jià)量化評(píng)價(jià)（等級(jí)分）具體評(píng)價(jià)內(nèi)容填寫具體事實(shí)滿分自評(píng)互評(píng)師評(píng)1實(shí)驗(yàn)操作（1）能否小組分工合作完成實(shí)驗(yàn)、操作是否規(guī)范、有效42分析并得出結(jié)論（1）分析推斷紫色石蕊試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化情況。43實(shí)驗(yàn)操作（2）能否小組分工合作完成實(shí)驗(yàn)、操作是否規(guī)范、有效44分析并得出結(jié)論（2）分析推斷酚酞試液遇酸堿性不同的溶液時(shí)的顏色變化情況。45實(shí)驗(yàn)操作（3）能否小組分工合作完成實(shí)驗(yàn)、操作是否規(guī)范、有效56表達(dá)和交流是否具有與他人合作、表達(dá)與交流的能力4等級(jí)總分25評(píng)語(yǔ)（教師填寫）（說(shuō)明：1、等級(jí)分的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)雾?xiàng)表現(xiàn)優(yōu)——4或5分，良——3或4分，中——2或3分，特優(yōu)——加2分；2、等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：6項(xiàng)總分25以上為特優(yōu)、22—25為優(yōu)、20—22為良、15—20為中、20以下需努力）自評(píng)（×40％）小組互評(píng)（×30％）教師評(píng)價(jià)（×30％）總評(píng)（2）學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)（分值25分）對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)，采用筆試測(cè)驗(yàn)的方式進(jìn)行。本課題設(shè)計(jì)了5分鐘測(cè)試題(課內(nèi)完成)，要求學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，根據(jù)結(jié)果給學(xué)生打分。兩次評(píng)價(jià)的總分即為學(xué)生該課題的總成績(jī)。（附《溶液的酸堿性（一）》的5分鐘測(cè)試卷）《溶液的酸堿性（一）》5分鐘測(cè)試題班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)⒈下列日常所見的溶液中呈酸性的是（）A.肥皂水B.石灰水C.雪碧D.蔗糖水2.失去標(biāo)簽的三瓶無(wú)色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是（）A.酚酞B.鐵片C.石蕊試液D.二氧化碳?xì)怏w3.下列溶液可以使紫色的石蕊試液變藍(lán)的是（）A.食醋B.蔗糖水C.雪碧D.石灰水4．日常生活里的下列溶液中加入紫色石蕊無(wú)明顯變化的是（）A．雪碧B．純堿溶液C．純凈水D．檸檬汁5．能用無(wú)色酚酞區(qū)別開的一組溶液是（）A．稀鹽酸和稀硫酸B．石灰水和雨水C．純堿溶液和稀氨水D．食鹽水和蔗糖水6．藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)性物質(zhì)，紅色石蕊試紙檢驗(yàn)性物質(zhì)。7．許多植物的花、果、莖、葉中都含色素，這些色素在