人教版八年級(jí)上冊(cè)物理教案：3.3汽化和液化

汽化和液化一、學(xué)情分析通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已對(duì)汽化有了一定的認(rèn)識(shí)。并認(rèn)識(shí)了蒸發(fā)的一些特點(diǎn)，但部分同學(xué)依然對(duì)汽化的兩種形式“蒸發(fā)”和“沸騰”有些模糊，都知道水沸騰時(shí)有大量的水蒸氣產(chǎn)生，水面會(huì)泛起大量的氣泡，但對(duì)水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)并不明確，對(duì)沸騰前后水中氣泡升到液面的過(guò)程中大小有變化不明確，對(duì)水沸騰時(shí)的溫度高低與氣壓也不明確。因此在課堂上幫助學(xué)生條理化、系統(tǒng)化，通過(guò)不斷對(duì)比，找出相近概念間的區(qū)別和聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。二、教材分析學(xué)生實(shí)驗(yàn)：研究水的沸騰，從實(shí)驗(yàn)中得出液體有一定的沸點(diǎn)的結(jié)論，學(xué)生要注意觀察、實(shí)驗(yàn)，水沸騰過(guò)程中溫度保持不變一定要注意觀察到．教材給出了實(shí)驗(yàn)的目的、器材、步驟，并附上表格，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中要注意實(shí)事求是地填寫，并注意分析數(shù)據(jù)，以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸記錄沸騰的圖象，從圖象中判斷水沸騰時(shí)的溫度．教材后面是講解沸騰的知識(shí)，聯(lián)系實(shí)際列出了幾種液體的沸點(diǎn)，并用圖解的形式說(shuō)明了點(diǎn)燃和熄滅酒精燈的方法，非常直觀，容易理解和掌握．教材最后提出了問(wèn)題，思考蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)，學(xué)生完全可以聯(lián)系上一節(jié)的知識(shí)解決．三、教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過(guò)程。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。知道蒸發(fā)可以致冷。2.觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3.

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日?；顒?dòng)中的物理道理。二、重點(diǎn)難點(diǎn)：通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括能力和表達(dá)能力。三、教學(xué)過(guò)程：

教學(xué)活動(dòng)

活動(dòng)1【導(dǎo)入】實(shí)驗(yàn)與發(fā)現(xiàn)把滴有酒精的塑料袋（不讓學(xué)生看見內(nèi)有酒精）擠癟，袋口扎緊，放入熱水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象.師取出此口袋放入冷水中。學(xué)生觀察現(xiàn)象并猜想這可能是什么原因。師請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么。學(xué)生小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，學(xué)生代表回答。教師點(diǎn)撥，總結(jié)出汽化和液化。（在這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)中，并不先告訴學(xué)生內(nèi)有酒精，而是讓學(xué)生觀察“鼓起”“變癟”的現(xiàn)象，再通過(guò)“聞一聞”“看一看”，充分利用學(xué)生的好奇心、求知欲與探索欲，大大地激發(fā)了學(xué)生的興趣，同時(shí)體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。）活動(dòng)2【活動(dòng)】探究與發(fā)現(xiàn)1．設(shè)置情景提出問(wèn)題。師：一群業(yè)余登山隊(duì)員登上一座高山后發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：如飯是生的，雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水”中也不燙手等，隊(duì)員百思不得其解，請(qǐng)同學(xué)們幫幫忙，能解釋這些“怪現(xiàn)象”或者能向老師提出什么問(wèn)題嗎？小組討論，提出問(wèn)題。（學(xué)生）可能發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題。（1）與氣壓有關(guān)。師：肯定，說(shuō)明在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)。（2）水沸騰后不燙手，說(shuō)明溫度低，若繼續(xù)給水加熱，溫度會(huì)不會(huì)繼續(xù)上升？師：水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度會(huì)不會(huì)繼續(xù)上升？水沸騰時(shí)究竟有什么特征，最好通過(guò)什么來(lái)觀察？學(xué)生：實(shí)驗(yàn)。

2．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。小組討論，提出設(shè)計(jì)方案，教師引導(dǎo)，適時(shí)點(diǎn)撥。3．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。4．分析與論證。（1）請(qǐng)小組代表總結(jié)在探究過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時(shí)，氣泡由小變大，到水面破裂。生2：水沸騰后，繼續(xù)加熱，水溫度保持不變。生3：我停止加熱，水也停止沸騰了。師：這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？生3：沸騰要吸熱。（2）請(qǐng)小組代表仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線。師：指導(dǎo)學(xué)生觀察圖像，得出沸點(diǎn)的定義。（3）指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。師：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書上的不同呢？讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。5．評(píng)估、交流與合作。請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒(méi)有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是可靠？分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題：a．忘記加紙蓋；b．水盛得太多；c．測(cè)量中產(chǎn)生誤差，造成水的沸點(diǎn)不一樣?；顒?dòng)3【活動(dòng)】生活與發(fā)現(xiàn)提供以下現(xiàn)象，讓學(xué)生觀察討論并從物態(tài)變化的角度歸類。a．剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝結(jié)小水珠（演示）；b．打濕的衣服干了；c．冰棍周圍冒“白氣”（演示）；d．冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠；e．灑在地上的水不見了。學(xué)生分類，教師肯定，并且說(shuō)明：在物理學(xué)上稱b、e這一類物態(tài)變化叫蒸發(fā)，它屬于汽化現(xiàn)象，而a、c、d這一類物態(tài)變化叫液化。

2．蒸發(fā)。（1）請(qǐng)學(xué)生比較“濕衣服慢慢變干了”與“水沸騰后一直加熱，直到把燒杯里的水燒干”，這兩種汽化現(xiàn)象有什么不同。小組討論，小組代表回答，教師點(diǎn)撥思路，分析出蒸發(fā)與沸騰這兩種汽化現(xiàn)象的異同。（2）請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)是怎樣曬衣服的？請(qǐng)其他學(xué)生回答這位同學(xué)為什么要這樣做，從而討論出影響蒸發(fā)