8月生豬供應(yīng)或再次緊缺 未來豬價(jià)走勢(shì)專家預(yù)測(cè)沖高回落

Word月生豬供應(yīng)或再次緊缺未來豬價(jià)走勢(shì)專家預(yù)測(cè)沖高回落在持續(xù)下跌近2個(gè)月后,本周生豬價(jià)格重拾上漲,8月5日全國生豬(外三元)均價(jià)18.29元/公斤,其中漲幅較大的廣東地區(qū)生豬價(jià)格達(dá)19.1元/公斤。我們認(rèn)為8月份豬價(jià)將迎來可持續(xù)的上漲,建議積極配置生豬養(yǎng)殖股。

拋售現(xiàn)象嚴(yán)重,8月生豬供應(yīng)或再次緊缺。由于7月份南方地區(qū)多發(fā)洪澇災(zāi)害,養(yǎng)殖戶拋售及提前出欄情況嚴(yán)重。根據(jù)生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)警中心數(shù)據(jù),7月全國頭均出欄重量出現(xiàn)快速下滑,由前期高點(diǎn)121公斤/頭下降至116公斤/頭,降幅達(dá)4%。且從我們近期在受災(zāi)較嚴(yán)重的湖北及湖南兩省的調(diào)研情況來看,目前自繁自養(yǎng)場(chǎng)肥豬出欄體重已由前期280斤降為正常240斤左右,預(yù)計(jì)整體均重下滑將近12%。同時(shí)年初寒潮疾病帶來生豬供應(yīng)減少在8月仍將持續(xù),因此預(yù)計(jì)8月份生豬供應(yīng)或?qū)⒃俅纬尸F(xiàn)緊缺態(tài)勢(shì)。

需求逐步上行,疊加洪災(zāi)影響,豬價(jià)將迎新一輪上漲。前期由于持續(xù)高溫豬肉消費(fèi)處于淡季,但在立秋后豬肉需求將逐步增加,9-10月份中秋國慶節(jié)日需求以及學(xué)校開學(xué)肉類消費(fèi)將進(jìn)入旺季,屠宰場(chǎng)通常于8月份開始補(bǔ)充庫存。從價(jià)格歷史數(shù)據(jù)來看,從07年到15年7-8月份豬價(jià)僅2年出現(xiàn)下滑,有6年呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),且在洪災(zāi)年份豬價(jià)漲幅還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,從歷史數(shù)據(jù)來看洪災(zāi)年份豬價(jià)平均漲幅達(dá)17.5%,因此在后期供給收縮疊加需求上行的背景下,豬價(jià)將迎新一輪上漲。

7月能繁母豬存欄或再次下滑,豬價(jià)高位及高位維持時(shí)間或超預(yù)期。根據(jù)我們草根調(diào)研了解,3月份后由于二元母豬價(jià)格較高,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求較前期大幅下滑,對(duì)應(yīng)7月份后備母豬轉(zhuǎn)化成能繁母豬數(shù)量的下降。同時(shí)由于環(huán)保政策加嚴(yán)以及養(yǎng)殖戶更新母豬比例的增加,母豬淘汰數(shù)量仍在持續(xù)增長(zhǎng),因此預(yù)計(jì)整體7月份能繁母豬存欄或再次下滑?，F(xiàn)階段能繁母豬存欄仍處于筑底過程,根據(jù)生產(chǎn)周期來看,能繁母豬存欄變化決定的是10-12個(gè)月之后的生豬供給,因此對(duì)應(yīng)12個(gè)月后的生豬的供需最為緊缺,從而豬價(jià)出現(xiàn)高點(diǎn),因此豬價(jià)或持續(xù)上漲至明年2季度。且草根調(diào)研顯示此次周期養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄程度較11年大幅下降,且環(huán)保政策加嚴(yán)使得產(chǎn)能難以大幅擴(kuò)張,豬價(jià)高位時(shí)間或超出預(yù)期。

“入夏以后，國內(nèi)氣溫逐漸升高，終端肉類需求逐漸轉(zhuǎn)淡，加之養(yǎng)殖戶大量壓欄致使國內(nèi)生豬市場(chǎng)牛豬供應(yīng)充足，國內(nèi)生豬市場(chǎng)進(jìn)入階段性供大于求局面，屠宰場(chǎng)持續(xù)下調(diào)生豬收購價(jià)格同時(shí)嚴(yán)格控制生豬收購重量標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶拋售存欄生豬，國內(nèi)生豬價(jià)格沖高回落。”生意社分析師李文旭表示。

生豬行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，豬價(jià)近期沖高回落的原因很多。首先，肥豬出欄增加。2021年以來，由于產(chǎn)能下降，使肥豬供應(yīng)緊張，推動(dòng)豬價(jià)持續(xù)上漲，屢創(chuàng)新高。豬價(jià)要維持高位，就必須維持供應(yīng)緊張格局。但進(jìn)入6月后，肥豬占比上升，使得可供出欄的生豬供應(yīng)增長(zhǎng)，供應(yīng)緊張的格局出現(xiàn)緩解，高價(jià)位難以維持，出現(xiàn)松動(dòng)下跌。而豬價(jià)的轉(zhuǎn)向，刺激的養(yǎng)殖戶的拋售情緒，出欄大量增加，導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。

其次，天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡。進(jìn)入六月，南北各地氣溫逐漸升高，各類蔬果上市增加，價(jià)格便宜，肉類消費(fèi)轉(zhuǎn)淡。而豬肉價(jià)格隨著豬價(jià)在上漲，到6月，豬價(jià)和肉價(jià)比值達(dá)到新高0.66:1，屠宰企業(yè)利潤(rùn)嚴(yán)重縮水，不得不縮量壓價(jià)。

第三，養(yǎng)殖成本增加。一是飼料成本，生豬體重超過230斤后，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)下降。而玉米、豆粕和魚都在上漲，使得成本增加，壓欄的成本不斷上升。二是疫病成本，對(duì)大豬來說，天氣炎熱，應(yīng)激性能會(huì)變差，發(fā)病幾率加大。因此，當(dāng)豬價(jià)漲勢(shì)難以為繼時(shí)，出欄的動(dòng)力就會(huì)快速上升。

7月，長(zhǎng)江流域遭受暴雨洪水襲擊。災(zāi)后豬場(chǎng)集中出欄拋售，而且出欄肥豬體重偏大，質(zhì)量參差不齊，對(duì)災(zāi)區(qū)豬價(jià)形成極大的打壓。同時(shí)也帶動(dòng)周邊地區(qū)豬價(jià)下行。

進(jìn)入8月，受到立秋節(jié)氣的影響，價(jià)格再度呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，8月初全國外三元均價(jià)在18.12元/公斤，相比較7月末價(jià)格回落0.04元/公斤，降幅在0.22%。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求局面，屠宰企業(yè)收購順暢。但到8月3日時(shí)，價(jià)格出現(xiàn)上漲，截止到8月5日全國外三元生豬均價(jià)在18.38元/公斤，較1日上漲0.26元/公斤，漲幅在1.43%。

近期價(jià)格上漲，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，原因主要在于三點(diǎn)，一是前期降價(jià)，生豬集中出欄，導(dǎo)致8