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質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局備案號(hào)16781—2005DBDB44/T228—2005凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼體培育技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究中心歸口。1凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼體培育技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凡納對(duì)蝦(PenaeusvannameiBoone)幼體的定義、幼體培育的環(huán)境條件、幼體來(lái)源、培育技術(shù)、質(zhì)量要求和運(yùn)輸條件。本標(biāo)準(zhǔn)適用于凡納對(duì)蝦幼體培育。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量DB44/T229凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)無(wú)節(jié)幼體(簡(jiǎn)稱(chēng)N)分六期,對(duì)蝦受精卵孵出的幼體為無(wú)節(jié)幼體第一期(NI),每蛻皮一次,變態(tài)一涵狀幼體(簡(jiǎn)稱(chēng)Z)分二期,無(wú)節(jié)幼體第六期(Nn)蛻皮變態(tài)為涵狀幼體第一期(Zi),再依次蛻皮變態(tài)為涵狀幼體第二期(Zr)和涵狀幼體第三期(Zm)??肺r幼體(簡(jiǎn)稱(chēng)M)分二期,涵狀幼體第三期(Zm)蛻皮變態(tài)為糠蝦幼體第一期(M),再依次蛻皮變態(tài)為糠蝦幼體第二期(Mi)和糠蝦幼體第三期(Mm)。后期幼體(簡(jiǎn)稱(chēng)P)常稱(chēng)為仔蝦,糠蝦幼體第三期(Mm)蛻皮變態(tài)即為仔蝦,以仔蝦第一大、第二育苗池多為長(zhǎng)方形水泥池,一般設(shè)在室內(nèi),池深1.2m~1.8m,容積10m3~50m3。池底向一邊傾斜,坡度為2%~3%,池底最低處設(shè)有排水孔,池外設(shè)有集苗槽。池內(nèi)氣石四個(gè)/m2~六個(gè)/m2。一般采用2DB44/T228—2005熱水鍋爐加溫。可在池上方設(shè)遮光網(wǎng)、池面蓋塑料薄膜以控光及保溫。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定,培育用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。用水應(yīng)經(jīng)沉淀、過(guò)濾等處理后使用。要求海水鹽度26~35,pH值7.8~8.4,化學(xué)耗氧量1.0mg/L以下,總氨氮0.05mg/L以下,亞硝酸鹽氮0.01mg/L以下,溶解氧5.0mg/L以上。符合DB44/T229規(guī)定的無(wú)節(jié)幼體。5.2幼體飼料用于幼體培育的配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。5.3無(wú)節(jié)幼體的培育5.3.1無(wú)節(jié)幼體質(zhì)量要求幼體劃動(dòng)有力,趨光性強(qiáng),體表干凈,附肢剛毛整齊無(wú)畸形,不攜帶病原。培育密度10×104尾/m3~20×104尾/m3。5.3.3幼體入池與培育管理幼體入池前,在池水中加乙二胺四乙酸二鈉(EDTA-2Na),使其濃度達(dá)2×10?~5×10°。水溫28℃~30℃,微弱充氣。幼體入池時(shí),應(yīng)先消毒,將幼體移入手抄網(wǎng)(網(wǎng)目尺寸為0.5mm的篩絹),在200×10*福爾馬林溶液或20×10°聚維酮碘溶液中浸泡30s~60s,取出用干凈海水沖洗,然后移入池中。無(wú)節(jié)幼體不攝食,不需投餌。微弱充氣,水溫28℃~30℃,光照強(qiáng)度5001x以下。5.4滏狀幼體、糠蝦幼體、仔蝦的培育28℃~32℃,Z→P通常為逐漸升溫。Z→P?由微弱充氣逐漸增大至強(qiáng)沸騰狀。Z→P?可弱光至強(qiáng)光,Zr~Mm通常2001x~20001x,P?~P?通常20001x~200001x。投餌量應(yīng)根據(jù)幼體的攝食、活動(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育、數(shù)量與水中餌料、水質(zhì)等情況加以調(diào)整。Z?~Zm投喂骨條藻、角毛藻等單胞藻二次/d~六次/d,每次投喂使其在苗池水中的密度達(dá)10×10'cell/mL~20×10'cell/mL;投喂配合飼料六次/d,每次0.5g/m3~1.2g/m3。M~Mu投喂骨條藻、角毛藻等單胞藻三次/d~六次/d,每次投喂使其在苗池水中的密度達(dá)10×10'cell/mL~20×10'cell/mL;投喂配合飼料六次/d,每次1.2g/m3~2.5g/m3;每尾對(duì)蝦幼體投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體6個(gè)/d~20個(gè)/d,分三次~六次投喂。P?~P可投喂骨條藻、角毛藻等單胞藻三次/d~二次/d,每次投喂使其在苗池水中的密度達(dá)10×101cell/mL~2×10'cell/mL;P?~P?投喂配合飼料六次/d,每次2.5g/m3~4.0g/m',每尾對(duì)蝦幼體投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體20個(gè)/d~100個(gè)/d,分三次~六次投喂。5.5幼體培育的水質(zhì)控制各期幼體培育過(guò)程中,保持pH值7.8~8.6,溶解氧5mg/L以上,化學(xué)耗氧量5mg/L以下,總氨氮0.5mg/L以下,亞硝酸鹽氮0.1mg/L以下,硫化氫未檢出??赏ㄟ^(guò)適量投餌、換水、保持適量藻類(lèi)、使用有益微生物制劑等使水質(zhì)保持良好。35.6.1幼體的生長(zhǎng)發(fā)育水溫28℃~32℃,幼體生長(zhǎng)發(fā)育良好,N→Z約需30h~40h,Zi→M約需3.5d~4.5d,M;→P,約(75%以上)拖便,拖便長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的0.2倍~0.5倍。5.6.4幼體的健康狀況健康的幼體活力好、趨光性強(qiáng),胃腸充滿(mǎn)食物,體表不粘附臟物,附肢完整不畸形,體色無(wú)白濁、不變紅,色素清晰,肌肉飽滿(mǎn)。5.7.1正確使用藥物和微生物制劑可適當(dāng)施用土霉素、大蒜、穿心蓮等以及二氧化氯、碘制劑、有益微生物制劑等預(yù)防病害,保持水使用藥物應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。5.7.2育苗池及育苗器具消毒可用1%~10%鹽酸溶液、200×10?~1000×10‘福爾馬林溶液、50×10?~500×10“高錳酸鉀溶液、有效氯濃度50×10?~100×10°的含氯消毒劑溶液等,洗刷、浸泡育苗池及育苗器具,消毒時(shí)間酌情確定。根據(jù)需要,可用細(xì)菌過(guò)濾器過(guò)濾、紫外線照射、臭氧消毒、含氯消毒劑處理等方法將砂濾海水作進(jìn)蝦苗體長(zhǎng)達(dá)0.7cm~1
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