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文檔簡介
郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書郎酒責(zé)任有限公司2015年5月制制作人:摘要四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司是一家大型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán),以生產(chǎn)、銷售中國名酒“郎”牌系列郎酒為主營業(yè)務(wù)。郎酒以神采飛揚(yáng)?中國郎為主張,主要產(chǎn)醬香、濃香、兼香的名酒廠家,郎酒成就了“一樹三花”的美譽(yù)。在組織結(jié)構(gòu)方面,企業(yè)采取了事業(yè)部和組織部相12結(jié)合的方式,以產(chǎn)品的銷售為主要目標(biāo),行政組織部任務(wù)是維持集團(tuán)內(nèi)部事物正常運(yùn)行,保證事業(yè)部業(yè)務(wù)順利推進(jìn)。在技術(shù)和產(chǎn)品上,以一樹三花為主打產(chǎn)品,以獨(dú)特的工藝、天然的寶洞,和優(yōu)質(zhì)的原材料為企業(yè)的核心競爭力。在原材料供應(yīng)上,四川省糧食產(chǎn)量和播種面積處于平穩(wěn)狀態(tài),在具體的作物上,玉米的產(chǎn)量有上升趨勢,稻谷以及小麥的產(chǎn)量平穩(wěn)。能夠支撐企業(yè)進(jìn)行白酒生產(chǎn)。消費(fèi)人群上,主要以中高端普通人群男性飲酒率為為主79.4%,產(chǎn)品的總體質(zhì)量水平呈逐步提高的趨勢。行業(yè)競爭水平上,無壟斷,但高檔酒和低檔酒市場中已經(jīng)擁有了強(qiáng)勢的現(xiàn)有競爭品牌,但競爭激烈。一大部不具備競爭力的品牌會(huì)逐漸或者徹底消失。宏觀政策上,政府救市,四川省政府辦公廳發(fā)布了《四川省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)濟(jì)和信息化委關(guān)于促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級健康發(fā)展指導(dǎo)意見的通知》。另一方面,國家也對公務(wù)用酒做出限制。在白酒市場上,采用一級經(jīng)銷商的渠道模式,郎酒公司先在重點(diǎn)城市發(fā)展一家一級經(jīng)銷商,然后一級經(jīng)銷商又在不同地區(qū)發(fā)展二級經(jīng)銷商。針對近些年庫存壓力大的現(xiàn)象,采取事件營銷,全方位宣傳,精耕市場,新興團(tuán)購與渠道創(chuàng)新??偠灾?,郎酒在四川白酒行業(yè)中處于重要地位,近幾年主要在中高端領(lǐng)域進(jìn)行探索和發(fā)展,目的是打造全國性的知名品牌,占有較大的市場。目錄摘要 2第一章公司介紹 4一、公司的宗旨: 4二、公司簡介資料 4三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo) 5四、公司管理 6第二章郎酒技術(shù)與產(chǎn)品 6一、技術(shù)描述及技術(shù)持有 6二、產(chǎn)品狀況 6三、郎酒產(chǎn)品生產(chǎn) 8第三章郎酒市場分析 10一、郎酒市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分 10二、郎酒目標(biāo)市場的設(shè)定 11三、郎酒產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 11四、目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況 12五、郎酒市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì) 13六、郎酒行業(yè)政策 14第四章郎酒競爭分析 15一、有無行業(yè)壟斷 15二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額 15三、主要競爭對手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況 16第五章郎酒市場營銷 17一、概述營銷計(jì)劃 17二、銷售政策的制定 17三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù) 18四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況 18五、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策 18六、促銷和市場滲透 19附件一:郎酒今年來價(jià)目表 21
第一章公司介紹一、公司的宗旨:神采飛揚(yáng)·中國郎,一樹三花神采飛揚(yáng)?中國郎是郎酒集團(tuán)品牌主張,誠信、務(wù)實(shí)、業(yè)績、創(chuàng)新是郎酒集團(tuán)發(fā)展理念,也唯一一家可以同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香、兼香的名酒廠家,郎酒成就了“一樹三花”的美譽(yù)。二、公司簡介資料中高端白酒品牌,2010年發(fā)展迅速,年銷售額破百億四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司是一家大型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán),以生產(chǎn)、銷售中國名酒“郎”牌系列郎酒為主營業(yè)務(wù)。廠區(qū)所在地地處四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。郎酒始于1903年,產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史。三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)分事業(yè)部和綜合職能部運(yùn)營方式,定位高端,使企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利圖1-1:管理及事業(yè)職能部門設(shè)立行政部的設(shè)立及職責(zé):維持集團(tuán)內(nèi)部事物正常運(yùn)行,保證事業(yè)部業(yè)務(wù)順利推進(jìn)辦公室(行政管理、綜合協(xié)調(diào)、接待及紅色之旅管理)財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)管理)人力資源部(人力資源管理)客戶服務(wù)部(訂單處理、后勤發(fā)運(yùn)、售后服務(wù)、客戶檔案、數(shù)據(jù)管理、內(nèi)勤管理)綜合計(jì)劃部(費(fèi)用計(jì)劃管理、市場方案匯審匯總、市場運(yùn)行專項(xiàng)報(bào)表、大區(qū)市場事物處理、旗艦店管理、VIP系統(tǒng)管理)媒介執(zhí)行部(地面媒體執(zhí)行)市場監(jiān)督部(竄貨查處、價(jià)格監(jiān)督)區(qū)域產(chǎn)品管理部(區(qū)域開發(fā)產(chǎn)品管理、部分特殊產(chǎn)品管理)事業(yè)部設(shè)置及職責(zé)(專屬品牌運(yùn)作管理)群郎戰(zhàn)略,在高中端白酒市場占有更多份額紅花郎事業(yè)部老郎酒事業(yè)部新郎酒事業(yè)部如意郎事業(yè)部流通品牌事業(yè)部業(yè)務(wù)區(qū)設(shè)置及職責(zé)(各區(qū)域銷售業(yè)務(wù)執(zhí)行落實(shí))八個(gè)大區(qū)(所屬辦事處的綜合管理)全國35個(gè)省級辦事處(負(fù)責(zé)公司各事業(yè)部產(chǎn)品的綜合運(yùn)作、區(qū)域內(nèi)市場布局、經(jīng)銷商管理、業(yè)務(wù)隊(duì)伍管理、銷售推進(jìn)、渠道建設(shè))四、公司管理以汪俊林為中心的領(lǐng)導(dǎo)核心第二章郎酒技術(shù)與產(chǎn)品以一樹三花為主打產(chǎn)品,擁有獨(dú)特的工藝、天然的寶洞,和優(yōu)質(zhì)的原材料一、技術(shù)描述及技術(shù)持有赤水河流域是醬香型白酒國家級原產(chǎn)地保護(hù)區(qū),自然美境、優(yōu)質(zhì)水源、千年工藝、天寶洞藏,保證了郎酒的卓越品質(zhì),推動(dòng)了郎酒穩(wěn)健的市場和品牌發(fā)展。可以同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香、兼香的白酒廠家。二、產(chǎn)品狀況醬香、濃香和新興的兼香三種品牌,以年份為品質(zhì)的主要區(qū)別,實(shí)現(xiàn)以清花郎系列的高品質(zhì)為主要推廣產(chǎn)品,結(jié)合紅花郎、老郎酒形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。1、主要產(chǎn)品目錄醬香型紫砂郎御品·國藏郎20年青花郎酒禮盒老郎酒2002老郎酒1956老郎酒1898青云郎酒500ML裝青花郎酒20年陳釀(禮盒裝)青花郎酒20年陳釀紅運(yùn)郎酒500ML裝百年郎酒50年陳釀青云郎酒,30年陳釀紅運(yùn)郎酒15年陳釀紅花郎酒10年陳釀紅花郎酒兼香型2010版新郎酒18年2010版新郎酒12年2010版新郎酒9年2010版新郎酒6年金悅郎香醇小郎濃香型郎酒鑒藏系列郎酒天時(shí)緣嘉賓郎洞藏陸號洞藏貳號惠川-30號貴賓郎洞藏佳釀惠川-15號惠川-10號郎牌特曲傳釀-佳釀高端VIP版窖煌天時(shí)緣12號紅心如意郎天時(shí)緣10號天時(shí)緣8號天時(shí)緣6郎號自在如意郎貴賓郎酒郎1912鐘愛郎1912珍愛金如意郎1912金裝郎1912Z6郎1912Z82、產(chǎn)品特性醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長,滿足大氣、正氣、霸氣的品牌效應(yīng)。“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味。:“郎酒絕世風(fēng)華”酒獨(dú)得天地靈氣無窮之厚瓊漿玉液系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境,由釀酒大師擷取“郎泉”之甘露,以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質(zhì)原輔料,采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝,結(jié)合高科技,經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長,風(fēng)格典雅獨(dú)特,酒體豐滿完美,自古奇香獨(dú)秀,風(fēng)華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香3、正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介兼香型白酒,口味適中、兼顧醬香、濃香、清香的三種特質(zhì)兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭,屬于清淡型酒類!兼香型白酒特點(diǎn):兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下,生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要,滿足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要。兼香型白酒在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在質(zhì)檢部門、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,取得了長足的進(jìn)步,生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率不斷攀升,成為和醬香,濃香比肩的深受消費(fèi)者喜愛的白酒香型。三、郎酒產(chǎn)品生產(chǎn)1、資源及原材料供應(yīng) 四川省糧食產(chǎn)量和播種面積處于平穩(wěn)狀態(tài),在具體的作物上,玉米的產(chǎn)量有上升趨勢,稻谷以及小麥的產(chǎn)量平穩(wěn)。能夠支撐企業(yè)進(jìn)行白酒生產(chǎn)。圖2-1:四川省年糧食生產(chǎn)量趨勢圖圖2-2:四川省年農(nóng)作物播種面積趨勢圖圖2-2:四川省年稻谷、小麥、玉米產(chǎn)量趨勢圖生產(chǎn)郎酒的主要材料為高粱和小麥,所以郎酒對于高粱和小麥的需求是很大的。據(jù)四川省統(tǒng)計(jì)局所示,農(nóng)作物的播種面積無較大變化,能夠較為穩(wěn)定地供給小麥和稻谷的需要。但同時(shí)也應(yīng)該看出,玉米產(chǎn)量的升高會(huì)減少稻谷和小麥的播種面積,良好優(yōu)質(zhì)的糧食來源較少。2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力郎酒兩河口廠區(qū)已于2011年動(dòng)工建設(shè),計(jì)劃于今年10月投產(chǎn),將年產(chǎn)高檔醬酒13000噸;吳家溝生產(chǎn)廠區(qū),也在3月開工,預(yù)計(jì)明年10月投產(chǎn),將年產(chǎn)高檔醬酒17000噸;2014年,郎酒工廠將有50000噸的年產(chǎn)量,成為中國最大的醬酒生產(chǎn)基地。第三章郎酒市場分析一、郎酒市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分郎酒占有中高端白酒的一定份額,2010年銷售額破百億,品牌價(jià)值總估計(jì)超過300億。二、郎酒目標(biāo)市場的設(shè)定確定了“神采飛揚(yáng)·中國郎”的目標(biāo)市場,包括“三氣”:一是大氣,作為一個(gè)男人一定是大氣、大度的;二是正氣,做企業(yè)、做人都要有原則,要有社會(huì)責(zé)任感,堅(jiān)持品質(zhì),不作假,不浮夸;三是霸氣,大企業(yè)做大事,大品牌要有大風(fēng)范。還要具備“兩感”:一是時(shí)代感,郎酒的時(shí)代感,體現(xiàn)于品牌形象定位和品牌宣傳中,凡是與時(shí)代緊密相連的大事件,郎酒都會(huì)主動(dòng)出擊;二是神秘感,中國白酒作為中華五千年?duì)N爛文化的代表,有著無數(shù)的故事與傳說,具有一種與生俱來的神秘感,就像那蜿蜒連綿的赤水。三、郎酒產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析消費(fèi)習(xí)慣方面,我國人口增長率保持在0.26%,人口規(guī)模將持續(xù)保持增長的趨勢。一項(xiàng)中國五地區(qū)飲酒情況調(diào)查顯示,目前我國白酒消費(fèi)者群體主要為成年男性,普通人群男性飲酒率為79.4%。隨著年齡的增長而增加,至40-50歲達(dá)到高峰。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們的生活水平和購買能力的迅速提高,白酒產(chǎn)品也隨之出現(xiàn)了升級換代趨勢,新品牌白酒的不斷涌現(xiàn),低檔白酒的消費(fèi)逐漸減少,中檔產(chǎn)品的銷量不斷上升,產(chǎn)品的總體質(zhì)量水平呈逐步提高的趨勢。政策方面,自2012年下半年以來,由于禁酒令、三公消費(fèi)政策趨嚴(yán)以及塑化劑事件等的影響,一線白酒市場規(guī)模出現(xiàn)萎縮。白酒行業(yè)結(jié)束了“量價(jià)齊升”的黃金發(fā)展期,全行業(yè)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)化調(diào)整期。但白酒大眾消費(fèi)受傳統(tǒng)理念的影響,仍具有剛性需求的特點(diǎn),據(jù)萬得資訊數(shù)據(jù)顯示2013年白酒產(chǎn)量達(dá)到1,226.2萬千升,較2012年相比增長了6.33%按國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)計(jì)算,人均白酒消費(fèi)量逐年上升,截至2013年末全國人均白酒(折65度)消費(fèi)量已達(dá)8.57升/年。隨著城市化進(jìn)程的逐步深化,在居民收入增長帶動(dòng)下購買力增強(qiáng)的趨勢仍然可以預(yù)期,預(yù)計(jì)行業(yè)仍將維持一定的增長。四、目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況在中國白酒產(chǎn)品市場方面,高檔酒和低檔酒市場中已經(jīng)擁有了強(qiáng)勢的現(xiàn)有競爭品牌。如低檔紅星二鍋頭、尖莊等。高檔酒中的貴州茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573和等。這些品牌在消費(fèi)者群體中有著很高的品牌美譽(yù)度和忠誠度,整體經(jīng)真理有著很強(qiáng)的消費(fèi)、市場維護(hù),新生品牌如果沒有較高品質(zhì)、沒有強(qiáng)勢文化內(nèi)涵、沒有充足的資本作為創(chuàng)新的市場操作,沒有長久投資的企業(yè)經(jīng)營理念等,將很難在這兩個(gè)市場中立足。反觀中檔白酒市場,雖然也有金六福、小糊涂仙、新興的郎酒等較強(qiáng)的品牌參與,但是由于中檔酒市場有著強(qiáng)大的市場消費(fèi)量作為拓展基礎(chǔ)、現(xiàn)有的品牌消費(fèi)忠誠度普遍較低額市場技術(shù)性操作空間較大的市場機(jī)會(huì)原因,新生品牌在短期內(nèi)能夠?qū)⑵放坪褪袌鲠j釀成功的可能性較大,中檔酒市場是新生品牌發(fā)展的一片空間。高低檔酒生產(chǎn)廠家銷售市場競爭異常激烈,而中檔產(chǎn)品的開發(fā)較為疲軟?,F(xiàn)階段中國白酒綜合排名情況如下:1.茅臺國酒9.古越龍山紹興酒17.埔里紹興酒2.五糧華冠10.郎酒18.二鍋頭酒3.杏花村汾酒11.龍巖沉缸19.衡水老白干4.瀘州老窖12.香格里拉20.文君酒5.西鳳酒13.沱牌綿長21.武陵酒6.劍南春酒14.洋河品位22湘泉酒7.董酒15.雙溝醉猿23.酒鬼酒8.古井貢酒16.全興大曲24.伊犁酒五、郎酒市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì)白酒市場經(jīng)過大浪淘沙后,一大部不具備競爭力的品牌會(huì)逐漸或者徹底消失。也會(huì)有一小部分具備生產(chǎn)銷售規(guī)模和地域內(nèi)有絕對影響力的地方性和區(qū)域滲透性品牌會(huì)生存下來。在國內(nèi)白酒行業(yè),一個(gè)品牌在一個(gè)地級市場做過億規(guī)模的白酒品牌不下百余個(gè),5000萬以上的不勝枚舉。這些品牌在當(dāng)?shù)厥袌鲇兄^對的影響力,其市場份額會(huì)讓入侵品牌很難撼動(dòng)。行業(yè)競爭的無序性、通路費(fèi)用持續(xù)走高、高昂媒體費(fèi)用與資源浪費(fèi)、渠道與營銷模式陳舊、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、企業(yè)自身管理能力缺乏等因素,都嚴(yán)重制約了白酒行業(yè)發(fā)展。白酒企業(yè)在生死存亡關(guān)頭面臨著順勢擴(kuò)張,成就霸業(yè)與聽天由命,坐以待斃的兩個(gè)結(jié)局。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,不論是什么樣的結(jié)果,都取決于企業(yè)自身。白酒產(chǎn)業(yè)的最后變革關(guān)頭,眾多資本會(huì)進(jìn)入行業(yè)內(nèi)。一些企業(yè)會(huì)被兼并、收購、注資或控股,這些現(xiàn)象看似危機(jī)重重,但這就可以解決因資金實(shí)力不濟(jì)而面臨的白酒企業(yè)生死兩難窘困問題。企業(yè)與品牌的血脈得以延續(xù),也可以有更多資金能力參與市場競爭。白酒產(chǎn)業(yè)變革促使了一些區(qū)域性強(qiáng)勢品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,一改一山難容二虎的局面。打仗親兄弟,上陣父子兵,齊心協(xié)力守住自己地盤上的灘頭陣地。六、郎酒行業(yè)政策1.國家層面限制公務(wù)用酒濫酒、酗酒、醉酒等現(xiàn)象屢見不鮮。酒壯色膽、酒后駕車、醉酒滋事等現(xiàn)象屢見不鮮。特別是公款喝酒,浪費(fèi)現(xiàn)象讓人觸目驚心。落后的酒文化甚囂塵上,鳩占鵲巢,劣幣驅(qū)逐良幣,大大地?cái)牧松鐣?huì)風(fēng)氣,引起各界強(qiáng)烈不滿。機(jī)關(guān)限酒、軍隊(duì)禁酒、民間倡導(dǎo)適量飲酒成為依法治國的必然選擇。這一輪關(guān)于酒的限制,沒有采用一刀切的方式,而是進(jìn)行了了有效區(qū)分。公務(wù)接待要依法接待,但不能上高檔酒。軍隊(duì)禁酒,但也允許軍人在家中飲酒。民間消費(fèi),不禁不縱,倡導(dǎo)適量飲酒。所以,本輪政策引導(dǎo),既講普遍性又講特殊性,既講法治又講人性,縱觀歷史,算是最理性的酒政。2.酒廠與環(huán)保理念相結(jié)合從“我們既要金山銀山,也要綠水青山”到“我們既要金山銀山,更要綠水青山”,再到“我們寧要綠水青山,也不要金山銀山”,這些政治標(biāo)語、口號的演變,反映了國家發(fā)展過程中從重視經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)發(fā)展協(xié)調(diào)同步,到生態(tài)發(fā)展重于經(jīng)濟(jì)發(fā)展,到偏重生態(tài)發(fā)展,演化出一條越來越成熟的執(zhí)政理念發(fā)展之路。國家安全戰(zhàn)略的限制國以民為本,民以食為天。國家安全系于糧食。確保糧食安全必須限制用糧食釀酒。所以國家層面總是把農(nóng)業(yè)放在首位,把糧食安全放在國家戰(zhàn)略地位。中國酒的生產(chǎn)用糧,必須控制在適量的范圍內(nèi)。事關(guān)國家糧食安全的中國酒,必須在實(shí)行市場經(jīng)濟(jì)的過程中,用計(jì)劃加以調(diào)節(jié),絕不能盲目地生產(chǎn)。4.地方政府鼓勵(lì)企業(yè)轉(zhuǎn)型四川省政府辦公廳發(fā)布了《四川省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)濟(jì)和信息化委關(guān)于促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級健康發(fā)展指導(dǎo)意見的通知》,首次從省級政府層面對白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了支持。這些政策包括控制白酒生產(chǎn)總量、優(yōu)化存量、進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)等。此外,四川省政府還鼓勵(lì)金融結(jié)構(gòu)加大對白酒生產(chǎn)企業(yè)固定資產(chǎn)投資、流動(dòng)資金貸款支持力度、為企業(yè)拓展融資渠道等。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王琦表示,由于中低檔價(jià)位白酒的稅收成本顯著上升,導(dǎo)致白酒企業(yè)增加高價(jià)格產(chǎn)品,使得行業(yè)呈現(xiàn)競相追高的局面,為促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,協(xié)會(huì)已向國務(wù)院有關(guān)部門提交報(bào)告,建議取消白酒從量計(jì)稅政策?!罢姆龀指嗟脑谝龑?dǎo)白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級相匹配,因此制定的政策較為宏觀,白酒企業(yè)自身獲利甚少;此外,白酒消費(fèi)大環(huán)境還未改觀,消費(fèi)需求不大,因此酒企的調(diào)整還需要持續(xù)?!钡谒恼吕删聘偁幏治鲆?、有無行業(yè)壟斷白酒行業(yè)實(shí)際上是“兩超多強(qiáng)”的局面,主要是茅臺與五糧液為超級生產(chǎn)暫時(shí)未出現(xiàn)行業(yè)壟斷,白酒行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)1000余億元,負(fù)債總計(jì)550億元左右,應(yīng)收帳款凈額100億元,流動(dòng)資產(chǎn)平均余額480多億元,流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)1O7天。2008年茅臺實(shí)現(xiàn)銷售收入113億元,五糧液實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)300億元。二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額茅臺占領(lǐng)醬香市場、口子窖占領(lǐng)區(qū)域優(yōu)勢,金六福展示個(gè)性文化,國窖在四川市場覆蓋率高。茅臺酒,以醬香技術(shù)優(yōu)勢,在醬香白酒市場占據(jù)絕對領(lǐng)導(dǎo)競爭優(yōu)勢,并以國酒文化為據(jù)點(diǎn),搶占軍隊(duì)、等高檔消費(fèi)渠道優(yōu)勢;“口子窖,以強(qiáng)勢掌控終端和區(qū)域占位優(yōu)勢,找到諸如西安、南京等最佳優(yōu)勢的特定細(xì)分區(qū)域市場;“金六福,以個(gè)性化文化屈隔為特征,在特定的消費(fèi)領(lǐng)域建立最佳競爭優(yōu)勢;“國窖·1573,以華北、四川市場為主要“保齡球道,逐漸向相關(guān)細(xì)分市場推進(jìn),采取逐個(gè)擊倒的策略取得在高端消費(fèi)領(lǐng)域的初步勝利。三、主要競爭對手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況以川內(nèi)瀘州老窖、沱牌曲酒、全興特曲、劍南春為主要競爭者,若郎酒再發(fā)展高端就會(huì)傾向于與五糧液競爭,在整個(gè)行業(yè)競爭較為激烈。瀘州老窖:以國窖1573為主打,源自全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位——中國建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長、保護(hù)最完整的1573國寶窖池群,并經(jīng)由入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝純手工釀造。沱牌曲酒:沱牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料,以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑,老窖作發(fā)酵池,采用高、中溫曲,續(xù)糟混蒸混燒,貯存勾兌等工藝釀制而成。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長,尤以甜凈著稱的獨(dú)特風(fēng)格,屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。全興酒廠:該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。劍南春:劍南春是漢族傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。四、公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢以紅花郎作為核心來樹立形象,紅花郎為頭狼做主打,以新郎酒為次,再配以如意郎或福郎,形成啟動(dòng)市場的主力。在市場動(dòng)銷后,再投放流通產(chǎn)品。改制后去除了70多個(gè)不理想的銷售品牌,之保留10幾個(gè)品牌,公司目前的主要精力在紅花郎和新郎酒,銷售情況比較理想。第五章郎酒市場營銷一、概述營銷計(jì)劃郎酒沒有建立專賣店等直接銷售渠道,尤其是通過經(jīng)銷商來使自己的產(chǎn)品流向終端的。郎酒公司的渠道模式是:廠商-一級經(jīng)銷商-二級經(jīng)銷商、終端(商超、酒店、團(tuán)購)其各環(huán)節(jié)都有各自的優(yōu)勢和劣勢。二、銷售政策的制定郎酒采用一級經(jīng)銷商的渠道模式,郎酒公司先在重點(diǎn)城市發(fā)展一家一級經(jīng)銷商,然后一級經(jīng)銷商又在不同地區(qū)發(fā)展二級經(jīng)銷商、零售商等下級經(jīng)銷商。一級經(jīng)銷商二級經(jīng)銷商終端(商超、酒店、團(tuán)購)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)有一定的流通渠道,分銷快資金雄厚,償債能力強(qiáng)服務(wù)好信譽(yù)好代理產(chǎn)品過多,精力分散增加顧客購買成本依賴性強(qiáng)強(qiáng)調(diào)自我,工作不配合有一定的渠道網(wǎng)絡(luò);深度分銷能力強(qiáng)可面向城鎮(zhèn)市場適合低收入者價(jià)格低規(guī)格混亂;惟利是圖;不配合廠商活動(dòng)范圍小信譽(yù)差固定的銷售網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一的采購信譽(yù)好、資金雄厚有針對性(中高收入者)供貨價(jià)低;進(jìn)場費(fèi)用高同類產(chǎn)品競爭激烈三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)品牌、區(qū)域市場、展品組合模式,也叫“1+1+1系統(tǒng)模式”。在重點(diǎn)市場建立樣板市場、板塊市場。樣板市場開發(fā)成功后再以樣板市場的影響力和號召力影響市場,然后連片開發(fā)。四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況主要與一級代理商合作,2010年前合作較好,2010銷量下降,一級代理商庫存加大,廠商代理商關(guān)系教緊張。5-2:主要業(yè)務(wù)關(guān)系示意圖五、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策省區(qū)采用分品項(xiàng)布局核心經(jīng)銷商的方式,營銷方面花費(fèi)較大。2014年四川、貴州、云南、重慶、北京、江蘇、山東、廣西、廣東、浙江、河南、安徽等將作為核心聚焦發(fā)展市場,在以上區(qū)域設(shè)立獨(dú)立省級辦事處運(yùn)行,集中事業(yè)部所有資源重點(diǎn)培育這些市場的消費(fèi)基礎(chǔ),力爭未來2—3年打造為紅花郎消費(fèi)型根據(jù)地市場。2014年紅花郎強(qiáng)化業(yè)務(wù)區(qū)人員管理。實(shí)施扁平化管理,業(yè)務(wù)人員務(wù)必目標(biāo)明確、考核明確,保證專人對接和服務(wù)經(jīng)銷商。紅花郎事業(yè)部還將幫助經(jīng)銷商建立紅花郎的專職助銷隊(duì)伍,形成紅花郎和經(jīng)銷商共同管理的實(shí)質(zhì)性助銷員、大客戶經(jīng)理、促銷員隊(duì)伍。2014年,紅花郎將在市場經(jīng)銷商布局方面作規(guī)范化優(yōu)化調(diào)整。省會(huì)市場采用分品項(xiàng)布局核心經(jīng)銷商,輔以綜合品項(xiàng)商超渠道經(jīng)銷商及大型連鎖煙酒客戶,同時(shí)布局少量團(tuán)購資源豐富的綜合品項(xiàng)核心團(tuán)購客戶;地級市場原則上一般地級市場一個(gè)品項(xiàng)布局一個(gè)客戶,薄弱區(qū)域,一個(gè)地級市場布局一個(gè)運(yùn)營綜合品項(xiàng)的客戶;縣級市場直接布局綜合品項(xiàng)全渠道發(fā)展的客戶。六、促銷和市場滲透主要促銷方式:事件營銷,全方位宣傳,精耕市場,新興團(tuán)購與渠道創(chuàng)新。1.靖江五帝商貿(mào)有限公司——事件營銷點(diǎn)燃靖江縣城2013年,在事業(yè)部的指導(dǎo)下,在靖江市場開展了“歌聲飄過三十年”,“鄧麗君經(jīng)典歌曲演唱會(huì)”等一系列的活動(dòng)?;顒?dòng)讓靖江市場立刻活躍了起來,四個(gè)月時(shí)間,我完成了全年任務(wù),第一年做了1300多萬元。特別是2013年11月9日,那天,買酒贈(zèng)票,15000多人的演唱會(huì),居然在靖江這個(gè)60萬人口的小縣城成文章來源于佳釀網(wǎng)功落幕。我做足了人氣,取得了銷量,更收獲了影響。那場演唱會(huì)我又笑了,銷售了500多萬。2.貴州鑫琪——全方位搶奪終端(1)、名煙名酒店進(jìn)行醒目位置的陳列,老郎酒系列產(chǎn)品規(guī)模化的展示;選擇有影響力的直營店做門頭再一次深入宣傳。(2)、知名餐飲店用廣告牌、燈箱、腰貼及椅套進(jìn)行整體氛圍的營造,對消費(fèi)者進(jìn)行明確的指引。(3)、在老郎酒消費(fèi)群體喜愛的優(yōu)秀餐飲店進(jìn)行宴席推動(dòng),運(yùn)用服務(wù)員進(jìn)行宴席推薦,推行“定精品老郎酒.送婚宴大禮包”的優(yōu)惠活動(dòng)宣傳,增加精品文章來源于佳釀網(wǎng)老郎酒的宴席覆蓋率。(4)、積極運(yùn)用自媒體進(jìn)行宣傳,著重突出老郎酒系列最具性價(jià)比純糧釀造酒,圍繞“喝老郎酒可謂是既喝品質(zhì),也喝品牌的選擇,品質(zhì)過硬,品牌夠響”進(jìn)行一定范圍的推廣。(5)、在重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行小范圍的終端店免費(fèi)試飲活動(dòng),再一次提出“品質(zhì)過硬、品牌夠響”的老郎酒口號,突出“高性價(jià)比”優(yōu)勢以及提升終端店的產(chǎn)品銷售。3.湖南連升商貿(mào)——精耕細(xì)作,做大市場在小酒的銷售上,首先應(yīng)著力于市場開發(fā)、渠道規(guī)劃建設(shè)及人員配置,要大力提升渠道運(yùn)作力和服務(wù)能力。應(yīng)將銷售重心由流通向餐飲轉(zhuǎn)變,小酒第一銷售渠道當(dāng)為餐飲渠道,其次為流通渠道(商超、家庭及群體消費(fèi))(1)、針對餐飲店,我們應(yīng)該重點(diǎn)培育,強(qiáng)行滲透,在現(xiàn)有拉練、免品等多種促銷模式下,選擇生意狀況較好、知名度較高、地理位置較好的餐飲店進(jìn)行買斷銷售,鎖定核心消費(fèi)群。(2)、對購物便利、信譽(yù)較高的商超、副食店也可采用有買有贈(zèng)、累計(jì)有獎(jiǎng)、堆頭獎(jiǎng)、貨文章來源于佳釀網(wǎng)架陳列等多種促銷模式,使家庭消費(fèi)及群體消費(fèi)快速增長。針對具有競爭力且費(fèi)用較高終端,公司可與經(jīng)銷商以適當(dāng)比例各承擔(dān)營銷費(fèi)用。(3)、社區(qū)方面,要針對繁華社區(qū)進(jìn)行專場促銷及巡展,擴(kuò)大品牌影響力。同時(shí)與社區(qū)緊密聯(lián)合,組建小郎酒志愿者團(tuán)隊(duì),以志愿者幫扶的形式,引進(jìn)新媒體將小郎酒公益形象從社區(qū)快速傳播。將產(chǎn)品聚焦推向各社區(qū)的普通消費(fèi)者。我們應(yīng)打造部分核心店、樣板店乃至樣板區(qū)域,由點(diǎn)及面,將小郎酒打造成“中國小劑量名酒的頂級產(chǎn)品”。
附件一:郎酒價(jià)目表郎酒價(jià)格行情調(diào)查表調(diào)查日期:2012年12月調(diào)查對象:郎酒序號商品名稱商品價(jià)格月銷量所在地區(qū)11956老郎酒1956醬香白酒53度128.00890筆四川瀘州2【天貓年貨】安久酒業(yè)白酒53度郎牌精品老郎酒1956醬香型178.901027筆重慶3天貓年貨四川名酒爆款正品郎酒
紅花郎十年10年醬香53度500ml452.00864筆北京4酒仙網(wǎng)白酒四川郎酒53度老郎酒1956500ml178.00461筆北京5白酒酒精品1898老郎酒1898醬香型53度198.00276筆四川瀘州6【天貓年貨】秒殺郎酒華彩人生禮盒酒白酒52度禮品酒562.50273筆四川成都7酒仙網(wǎng)郎酒
53度醬香型白酒老郎酒1898500ml268.00251筆北京8【天貓年貨】紅花郎酒十年53度500ml紅花郎10年醬香型包郵398.00175筆河南鄭州9【久加久】白酒郎酒52度美福典藏高度濃香型白酒禮盒裝600ml208.00118筆浙江杭州10博酒匯精品老郎酒
53度醬香型白酒郎酒1898500ml正品假一罰十198.00242筆上海11天寶洞藏郎酒
52度新雙瓷精品青花郎酒禮品盒裝225ml×237.00118筆河北石家莊12【2瓶套裝】白酒郎酒1956老郎酒53度500ml醬香型整箱包郵164.00105筆貴州貴陽13【天貓年貨】購酒網(wǎng)白酒郎酒
53度精品老郎酒500ml限時(shí)搶購198.00102筆上海14【天貓年貨】安久酒業(yè)白酒53度郎牌1898精品老郎酒500ml醬香型225.00128筆重慶15郎酒
白酒五星貴賓郎5星50度500ml綿柔濃香批發(fā)正品整箱包郵35.1665筆四川成都16【天貓年貨節(jié)】購酒網(wǎng)白酒
郎酒53度10年/十年紅花郎500ml745.00108筆上海17【天貓年貨】購酒網(wǎng)白酒53度
郎酒
2002500ml年終大促108.0079筆上海18博酒匯精品老郎酒
53度醬香型白酒郎酒1898500ml正品假一罰十166.0038筆上海19酒仙網(wǎng)婚宴酒53度老郎酒2002500ml108.0079筆北京20精品1898老郎酒醬香型白酒53度500ml2瓶配手袋6瓶包郵光瓶版108.0039筆四川內(nèi)江21【天貓年貨】白酒郎酒
金滿斗52度500ml金滿斗十年鐵盒裝48.0031筆河南鄭州22【天貓年貨】郎酒濃香窖藏優(yōu)品52度500ml白特價(jià)包郵100%正品156.0057筆四川成都23郎酒自在如意郎50度500ML濃香型白酒婚慶酒119.0021筆北京24郎酒
白酒婚慶用酒如意郎藍(lán)經(jīng)典50度濃香型熱賣3722瓶年貨促銷60.0034筆廣東中山25【天貓年貨】安久酒業(yè)白酒52度郎牌原漿醇香郎酒500ML購買免郵78.0035筆重慶26買1送1包郵瀘州郎酒50度郎牌特曲T3量大可優(yōu)惠喜酒老窖級白酒175.0032筆四川瀘州27精品老郎酒189853度醬香型白酒500ml假一罰千6瓶包郵有手提袋228.0067筆四川內(nèi)江28特價(jià)秒殺商務(wù)郎喜郎
郎酒白酒中國名酒藍(lán)花郎52度滿300包郵21.0046筆河南洛陽29金如意郎酒50度500ml正品秒殺商務(wù)聚餐宴會(huì)濃香型白酒138.0034筆重慶30特價(jià)名優(yōu)白酒52度郎酒美福寶藏酒雙支禮盒豪華裝限時(shí)促398.0050筆遼寧沈陽31白酒52度郎酒美福典藏單支禮盒酒600ml實(shí)際庫存限時(shí)特價(jià)458.0032筆遼寧沈陽32【天貓年貨】郎酒濃香窖藏純品52度白酒500ml特價(jià)包郵100%正品276.0040筆四川成都33【天貓年貨】名酒郎酒瘋搶秒殺10年/十年紅花郎53度500ml652.0015筆北京34【天貓年貨】郎酒濃香窖藏精品52度白酒500ml特價(jià)包郵100%正品196.0016筆四川成都35【天貓年貨】郎酒郎酒2002老郎酒200253度包郵假一賠十69.0011筆河南鄭州36酒霸網(wǎng)特價(jià)白酒郎酒
金滿斗10年鐵盒52度500ml白酒經(jīng)典酒48.0032筆河南南陽37【買25送5】老郎酒1898100ML酒版商城正品整箱包郵26.0030筆四川瀘州38郎酒集團(tuán)美福藍(lán)禮盒酒禮品酒52度500ML*2瓶特價(jià)促銷398.0027筆北京39天寶洞藏郎酒
52度500ml新精制青花郎酒37.0014筆河北石家莊40名酒特價(jià)正品保障老郎酒1956醬香型高度白酒53度500ml122.8628筆北京41郎酒
53度精品老郎酒500ml186.006筆北京42海嵐買酒酒
郎酒2002老郎酒53度醬香型白酒500ml特價(jià)56.0022筆貴州貴陽43白酒
郎酒
郎牌特曲T6t6藍(lán)瓶裝正品50度正品批發(fā)整箱包郵125.0053筆四川成都44【天貓年貨】特價(jià)白酒
郎酒1912恒久珍愛濃香型婚慶婚禮69.0014筆河南鄭州45紅花郎酒紅花郎十年陳釀紅花郎10年陳釀醬香型53度500ML568.0021筆北京46海嵐買酒專為郎酒茅臺賴茅五糧液白酒出售后補(bǔ)差價(jià)專拍連接1.0012筆貴州貴陽47博酒匯老郎酒2002淡雅53度醬香型白酒500ml正品特價(jià)婚慶送禮108.0036筆上海48買1送1包郵瀘州50度郎酒T9郎牌特曲精品商務(wù)白酒500ml428.0017筆四川瀘州49紅心如意郎酒濃香型白酒50度500ml結(jié)婚慶喜酒白酒正品58.0027筆重慶50購酒網(wǎng)白酒
郎酒
53度1956500ml*2雙瓶促銷裝378.0024筆上海51【整箱特惠】郎酒老郎酒紫砂郎53度500ML6瓶裝四川白酒中國名酒1080.0015筆四川成都5253度精品老郎酒1956醬香型白酒500ml168.0022筆四川瀘州53【天貓年貨】整箱特價(jià)
郎酒
自在如意郎50度500ml*6瓶560.008筆河南鄭州54【元旦促銷】郎酒紫砂郎酒老郎酒紫砂郎53度500ml醬香型中國名酒183.0031筆四川成都55郎酒53度老郎酒1898小酒版醬香型白酒100ml36.0012筆四川瀘州56白酒6年郎牌特曲郎酒T650度500ml濃香型白酒整箱包郵139.0017筆貴州貴陽57海嵐買酒白酒特價(jià)老郎酒3D寶石郎酒50度500ML濃香型46.0014筆貴州貴陽58白酒郎酒天窖寶釀洞藏鐵盒52度500ML正品批發(fā)整箱包郵48.0025筆四川成都59白酒
郎酒集團(tuán)53度紫砂郎老郎酒
醬香型白酒427.0018筆北京60酒仙網(wǎng)白酒53度老郎酒1956500ml(6瓶套裝)醬香型1198.0033筆北京61【購酒網(wǎng)】白酒郎酒
50度
郎酒三星嘉賓郎500ml68.0014筆上海62【天貓年貨】購酒網(wǎng)白酒郎酒
52度9年陳新郎酒500ml特價(jià)498.008筆上海63【買10送3包郵】1956老郎酒50ML瀘州醬香型53度酒版白酒特價(jià)20.003筆四川瀘州64白酒四川1898老郎酒53度500ML醬香型酒水2瓶套裝整箱包郵238.0038筆貴州貴陽65【酒仙網(wǎng)】四川郎酒紅心如意郎50度濃香型白酒500ml婚宴用酒108.004筆北京66土茅老酒收藏53度醬香白酒比較郎酒習(xí)酒賴永初賴恒茅臺王子酒80.0011筆貴州遵義67酒仙網(wǎng)白酒
郎酒
52度國藏郎酒藏品500ml酒389.0014筆北京68酒白酒郎酒1956老郎酒53度500ml醬香型中國名酒白酒批發(fā)2瓶裝175.0017筆四川成都69【天貓年貨節(jié)】購酒網(wǎng)白酒
郎酒53度1898老郎酒
500ml包郵276.0018筆上海70【酒仙網(wǎng)】53度國藏郎酒(御品)500ml醬香型548.009筆北京71【天貓年貨】郎酒濃香窖藏藏品52度白酒500ml特價(jià)包郵100%正品356.008筆四川成都72【購酒網(wǎng)】白酒45度
郎酒
貴賓郎小酒版100ml19.003筆上海73國產(chǎn)白酒特價(jià)買一送一包郵四川名酒郎酒鑒藏珍品濃香型52度500ml108.007筆重慶74酒仙網(wǎng)白酒
郎酒
52度新郎酒18年500ml限量10瓶1280.006筆北京75瀘州郎酒38度郎牌特曲T3包郵正品結(jié)婚喜酒500ML億流5S1白酒175.003筆四川瀘州76名酒老郎酒1956醬香型6支裝53度500ml498.0018筆北京77國產(chǎn)白酒郎酒老郎酒1956醬香型53度500ML特價(jià)白酒95.006筆北京78白酒新郎酒9年九年濃醬兼香型白酒52度500ml正品整箱包郵176.006筆四川成都79【天貓年貨】郎酒紅花郎10年白酒十年醬香型53度500ml婚宴368.009筆河南鄭州80白酒中國名酒郎酒集團(tuán)10年紅花郎酒53度500ml醬香型酒水358.006筆貴州貴陽81白酒52度郎酒美福經(jīng)典皮盒單支豪華禮盒600ml送禮首選【清倉】458.005筆遼寧沈陽82郎酒
如意郎紅經(jīng)典(典藏版)50度濃香型白酒多買多送包郵78.003筆廣東中山83郎酒濃香白酒42度/50度如意郎/紅心如意郎酒整箱包郵45.006筆四川瀘州84【一號酒窖】四川名酒
郎酒紫砂郎醬香型高度白酒商務(wù)宴請500ml408.0011筆浙江杭州85郎酒白酒45度100ML郎酒貴賓郎(歪嘴郎酒)兼香型20.0011筆四川成都86【天貓年貨】國產(chǎn)名酒
郎酒
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