細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 高一上學(xué)期生物人教版必修1

3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)說(shuō)出細(xì)胞膜的功能，理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界說(shuō)出細(xì)胞膜的成分概述流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜的功能(P40)1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流思考：細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能是絕對(duì)的嗎？對(duì)細(xì)胞不利的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞嗎？答：環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，有可能進(jìn)入細(xì)胞，有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病，細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能是相對(duì)的。一、細(xì)胞膜的功能細(xì)胞間信息交流的方式細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——物質(zhì)傳遞細(xì)胞膜直接接觸——接觸傳遞由成分和結(jié)構(gòu)決定的細(xì)胞間形成通道——通道傳遞eg:胞間連絲二、細(xì)胞膜的成分閱讀教材思考討論對(duì)細(xì)胞膜成分的探索相關(guān)內(nèi)容，完成表格，并回答相關(guān)問(wèn)題脂質(zhì)磷脂和膽固醇磷脂只有細(xì)胞膜，沒(méi)有核膜和細(xì)胞器膜二、細(xì)胞膜的成分連續(xù)的兩層蛋白質(zhì)二、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)蛋白質(zhì)磷脂細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的，還有少量的糖類。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1959年：羅伯特森在_____下看到細(xì)胞膜_______________。他提出假說(shuō)：細(xì)胞膜是_________________三層靜態(tài)模型暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)電鏡20世紀(jì)60年代：對(duì)細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑，不能解釋細(xì)胞膜的復(fù)雜功能，也不能解釋細(xì)胞生長(zhǎng)等現(xiàn)象1970年：熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合試驗(yàn)與其他證據(jù)表明，細(xì)胞膜具有______流動(dòng)性三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1972年，辛格和尼科爾森提出的流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人接受三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)磷脂雙分子層為基本支架功能特性：選擇透過(guò)性磷脂蛋白質(zhì)鑲嵌、嵌入、貫穿細(xì)胞膜

糖類（少）

組分內(nèi)部疏水，屏障物質(zhì)運(yùn)輸?shù)燃?xì)胞表面識(shí)別、信息傳遞等運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)結(jié)構(gòu)功能2.