DB42T 2039.1-2023 主要鮮切花采后處理技術規(guī)程 第1部分：非洲菊

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DB42湖北省市場監(jiān)督管理局湖北省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布2023071620230516Technicalregulationforpostharvesthandlingonmajorcutflowers—Part1:Gerbera湖 北 省 地 方 標 準DB42/T2039.1—20231DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023目 次前言 III引言 V范圍 1規(guī)范性引用文件 1術語和定義 1非洲菊鮮切花質量等級劃分 2鮮切花采收 2采收要求 2采收時間 2采收方法 3預冷處理 3分揀與整理 3附著物清理 3質量分級 3包裝 3冷藏 3冷藏方法 3冷藏要求 4運輸 4長途運輸 4短途運輸 4檔案管理 4附錄A（規(guī)范性） 非洲菊鮮切花成熟度劃分 5IDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023IIIIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB42/T2039《主要鮮切花采后處理技術規(guī)程》的第1部分，DB42/T2039已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：非洲菊。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所提出。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件實施應用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話bsab@26.oDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023VV引 言《主要鮮切花采后處理技術規(guī)程》擬由7個部分組成：——第1部分：非洲菊。目的在于規(guī)范非洲菊鮮切花采后處理技術；——2——3——第4部分：郁金香。目的在于規(guī)范郁金香鮮切花采后處理技術；——第5部分：菊花。目的在于規(guī)范菊花鮮切花采后處理技術；——6——7DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023DB42/T2039.1DB42/T2039.1—202311開花指數(shù) floweropeningindex根據(jù)非洲菊花朵開放程度劃分成的級別。預處理 pretreatment非洲菊使用預處理液促進花枝吸水，補充糖源與殺菌的過程。預冷 precooling成熟度 maturingstatus踵 heel花葶最下部變粗、顏色變深的部分。彎頸 bendingneck下列術語和定義適用于本文件。3 術語和定義主要鮮切花采后處理技術規(guī)程第1部分：非洲菊范圍本文件規(guī)定了非洲菊鮮切花產(chǎn)品的質量等級劃分、采收標準以及包裝、冷藏、運輸、檔案管理等環(huán)節(jié)的技術要求。本文件適用于非洲菊鮮切花在湖北地區(qū)的采后處理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T18247.1主要花卉產(chǎn)品等級第1部分:切花GB/T23897主要切花產(chǎn)品包裝、運輸、貯藏NY/T3707非洲菊切花等級規(guī)格采收要求采收要求40?cm采收時間25 鮮切花采收4 非洲菊鮮切花質量等級劃分18247.1的規(guī)定，成熟度按NY/T3707的要求，具體見附錄A。表1 非洲菊質量等級劃分項目A級B級C級D級花葶花葶長＞70?cm，花葶上花葶長60?cm～70?cm，2°～5°花葶長50?cm～60?cm，10?%～20?%，略彎頸，花葶傾斜角度510°花葶長40?cm～50?cm，上下粗細不均勻，偏差＞20?%，彎頸，花葶傾斜角度10°～15°花型直徑＞11?cm；以‘云南紅’為例，直徑＞9?cm；10?cm～11?cm；徑8?cm～9?cm；花盤較2?數(shù)缺失，花瓣平展花朵直徑以‘玲瓏’為例，直徑9?cm～10?cm；以‘云南紅’為例，直徑7?cm～8?cm；花盤不太圓潤，2?%～5?%外輪舌狀花缺失或卷曲花朵直徑花朵直徑以9?cm；以‘云南紅’為例，直徑＜7?cm5?花缺失卷曲花色純正鮮艷且有光澤，質感強烈較純正，略帶光澤，有質感花色不鮮艷且略有色斑，欠光澤泛白或色斑明顯，無光澤成熟度四級三級二級一級完整性花朵、花葶和踵均無缺損花朵無缺損，花葶有輕微缺損，踵完好花朵有略微缺損，花葶或踵有輕微損傷花朵有明顯缺損，花葶或踵損傷明顯病蟲害斑跡無病蟲害斑跡10?跡＜10?%的花朵有病蟲害斑跡，或10?%～25?%的花葶有病蟲害斑跡10?%～25?%的花朵有病蟲害斑跡，或25?%～40?%的花葶有病蟲害斑跡整齊度90?%的花朵成熟度一致花朵直徑差距≤1?cm，最長花枝與最短花枝差距?c～3c7?%花朵成熟度一致直徑差距1?cm～2?cm，最長花枝與最短花枝差距?c～6c5%花朵成熟度一致花朵直徑差距1?cm～2?cm，最長花枝與最短花枝差距6?cm～8?cm，花朵成熟度參差不齊包裝每枝花有小包裝，每束花有大包裝僅每枝花有小包裝，花束無大包裝僅花束有大包裝，每枝花無小包裝無包裝33冷藏方法8.1.1 濕藏將包裝好的非洲菊鮮切花插入裝有商品化保鮮液的容器中，水深10?cm～15?cm，在2?℃～6?℃下處理2?h～4?h。包裝要求非洲菊鮮切花包裝分為單花包裝和成束包裝。包裝套袋不應重復使用。單花包裝單花花朵使用大小合適的非洲菊專用透明塑料套袋，從花葶基部穿入套好花朵。質量等級為A級非洲菊鮮切花宜用單朵花為一個包扎單位，單獨包裝。成束包裝以15枝或20組貨使用100?cm×35?cm×45?cm的非洲菊鮮切花專用包裝箱，裝箱按照GB/T23897的要求執(zhí)行。8 冷藏選擇早晨或傍晚進行非洲菊鮮切花的采摘，棚內溫度不超過25?℃。采收方法預冷處理分揀與整理附著物清理非洲菊鮮切花分揀第一步應清除其附著的雜物或泥土等，去除葉片。質量分級將符合要求的切花按不同品種進行分類，按照表1非洲菊質量等級劃分進行鮮切花分級。包裝448.1.2 干藏貯藏過程中不提供任何補水措施。組貨后的非洲菊應使用干藏處理。冷藏要求冷藏溫度以2?℃～6?℃為宜，冷藏時間不應超過7?d。運輸長途運輸非洲菊在運輸過程中應保持2?℃～6?℃，按照GB/T23897的要求全程冷鏈運輸。短途運輸短途運輸可采用濕運，將非洲菊鮮切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有10?cm高度的清水或保鮮液的桶內運輸。檔案管理建立非洲菊鮮切花檔案，詳細記錄鮮切花品種名、質量級別、采收時間等信息，并妥善保存1年以上。55附 錄 A（規(guī)范性）非洲菊鮮切花成熟度劃分表A.1給出了非洲菊鮮切花成熟度劃分。表A.1非洲菊鮮切花成熟度劃分成熟度分