【高中化學(xué)】酚課件+高二下學(xué)期人教版(2019)化學(xué)選擇性必修3

H?C?C?HBrHHH思考：對比溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)，預(yù)測乙醇可能還有哪些化學(xué)性質(zhì)？H?C?C?HO?HHHH消去反應(yīng)？【實(shí)驗(yàn)3-2】在圓底燒瓶中加入乙醇和濃硫酸（體積比約為1:3）的混合液20mL，放入幾片碎瓷片，以避免混合液在受熱時(shí)暴沸。加熱混合液，使液體溫度迅速升到170℃，將生成的氣體先通入氫氧化鈉溶液除去雜質(zhì)，再分別通入酸性髙錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。任務(wù)三：乙醇的化學(xué)性質(zhì)—消去反應(yīng)CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3CH3CH2-O-CH2CH3+H2O濃硫酸140℃乙醚任務(wù)三：乙醇的化學(xué)性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)3-2】中發(fā)生的反應(yīng)：①CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O

濃硫酸170℃②

CH3CH2OHC

濃硫酸

④人教版選擇性必修3第三章

第二節(jié)

第2課時(shí)

《酚》烴的衍生物代表物結(jié)構(gòu)簡式鹵代烴醇酚醛酮羧酸溴乙烷乙醇乙醛丙酮結(jié)構(gòu)性質(zhì)烴的衍生物CH3CH2BrCH3CH2OHCH3CHOCH3COCH3乙酸CH3COOH苯酚【科學(xué)史話】外科消毒之父-利斯特利用苯酚外科消毒茶葉中含有有益身心健康的茶多酚。常喝茶可以抗氧化，可以解生物堿。茶和茶多酚生活中常見的酚生育酚—維E水解產(chǎn)物丁香酚芝麻酚苯酚是一元酚，是酚類化合物中最簡單的，其官能團(tuán)為羥基(—OH)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式球棍模型空間填充模型共面特點(diǎn)至少有____個(gè)原子共面，最多有_____個(gè)原子共面1213苯酚的結(jié)構(gòu)C6H6OC6H5OHCCCCCCHHO—HHHH【藥品名稱】苯酚軟膏【性

狀】黃色軟膏，有苯酚特臭味【藥物組成】本品每克含主要成分苯酚0.02克，輔料為甘油?！舅幚碜饔谩肯痉栏瘎?，使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性?！咀⒁馐马?xiàng)】

1.對本品過敏者、嬰兒禁用。

2.用后擰緊瓶蓋，當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，尤其是色澤變紅后。

……【不良反應(yīng)】偶見皮膚刺激性?！舅幬锵嗷プ饔谩?/p>

1.

不能與堿性藥物并用。

2.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師?！举A

藏】密閉，在30℃以下保存

思考：閱讀苯酚軟膏使用說明書，你能發(fā)現(xiàn)苯酚有哪些性質(zhì)？顏色氣味狀態(tài)毒性熔點(diǎn)溶解性無色晶體特殊氣味43℃難溶于冷水，易溶于65℃以上熱水，易溶于酒精等有機(jī)溶劑有毒苯酚久置于空氣中，被空氣中氧氣氧化成粉紅色。保存時(shí)要密封苯酚的物理性質(zhì)久置【預(yù)測】苯酚的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)：能燃燒；但不能被強(qiáng)氧化劑氧化(2)易取代：鹵代；硝化；磺化(3)難加成：與H2加成(1)置換反應(yīng)：與活潑金屬Na,K等(2)取代反應(yīng)：酯化；HX；分子間脫水成醚(3)氧化反應(yīng)：燃燒；催化氧化；被強(qiáng)氧化劑氧化(4)消去反應(yīng)：濃硫酸加熱基團(tuán)之間會不會相互影響？OH實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）向盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管。（2）向試管中逐滴加入5%NaOH溶液并振蕩試管。（3）再向試管中加入稀鹽酸。實(shí)驗(yàn)3-4①苯酚的酸性①苯酚的酸性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）向盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管。（2）向試管中逐滴加入5%NaOH溶液并振蕩試管。（3）再向試管中加入稀鹽酸。實(shí)驗(yàn)3-4溶液變渾濁溶液變澄清出現(xiàn)渾濁①苯酚的酸性—O—HCH3CH2—OH

苯環(huán)對—OH的影響:苯酚的電離方程式：①苯酚的酸性苯環(huán)使羥基的H更活潑,易電離出H+,呈酸性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)式：澄清溶液變渾濁如何證明苯酚的酸性比碳酸的弱？(1)苯酚鈉溶液中不斷通入CO2氣體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)式：苯酚濁液變澄清，同時(shí)溶液紅色變淺+Na2CO3—OH—ONa+

NaHCO3如何證明苯酚的酸性比HCO3-強(qiáng)（2）向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再將此溶液加入苯酚濁液中，充分振蕩。實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論向苯酚溶液中滴入幾滴飽和溴水，觀察現(xiàn)象②苯酚的取代反應(yīng)羥基對苯環(huán)的影響：實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論向苯酚溶液中滴入幾滴飽和溴水，觀察現(xiàn)象有白色沉淀產(chǎn)生苯酚與溴發(fā)生反應(yīng)2,4,6－三溴苯酚②苯酚的取代反應(yīng)使苯環(huán)上羥基鄰、對位氫原子更活潑，易被取代。

【實(shí)驗(yàn)3-6】向苯酚稀溶液中滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩，觀察現(xiàn)象。紫色溶液苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，可用于檢驗(yàn)苯酚的存在。③苯酚的顯色反應(yīng)大多數(shù)酚類物質(zhì)都可以與FeCl3作用而顯色（紫色、藍(lán)色、綠色等），可用于檢驗(yàn)酚的存在。苯酚(3)置換反應(yīng)：(4)弱酸性(石炭酸）：

(酸性很弱，不能使酸堿指示劑變色)與活潑金屬Na,K等(2)氧化反應(yīng)：①燃燒②被空氣中O2氧化成粉紅色③被強(qiáng)氧化劑氧化-KMnO4(H+)；K2Cr2O7(H+)(5)取代反應(yīng)：不論CO2是否過量，只生成NaHCO3體現(xiàn)了羥基對苯環(huán)的影響體現(xiàn)了苯環(huán)對羥基的影響(1)加成反應(yīng)：用途：可用作苯酚的定性和定量測定(6)顯色反應(yīng)（特征反應(yīng)）：酚羥基遇Fe3+顯色用途：用作酚羥基和Fe3+的檢驗(yàn)羥基活性：酚羥基H>水中H>醇羥基