旭日東升燒烤項目可行性報告文檔

《旭日東升燒烤項目可行性報告》

一、概述1、項目概況項目名稱：旭日東升燒烤。項目承擔(dān)單位及負責(zé)人：蕭語。項目起止時間：年月日起。項目主管部門：湖北省黃岡市黃州區(qū)文化局、工商局、衛(wèi)生局、消防部門。項目簡要內(nèi)容及實施目標(biāo)本項目主要以賣燒烤之類的食品為主，在學(xué)校附近經(jīng)營，該項目主要針對對象以學(xué)生為主，店內(nèi)設(shè)有座位、柜臺、空調(diào)等。實施目標(biāo)：預(yù)期在年月中旬開始建設(shè)，到年月初開始經(jīng)營。解決部分人的就業(yè)問題，在年內(nèi)回本。該項目目前還未申請驗收。2、企業(yè)概況企業(yè)名稱：旭日東升燒烤。法定代表人：蕭語。所有制性質(zhì)：私有制性質(zhì)。企業(yè)地址及郵政編碼：湖北黃岡市黃州區(qū)南湖桃園街

二、項目開發(fā)的必要性1、項目提出的背景先秦以前，燒烤占了烹飪的一大部分，絕對超過現(xiàn)在西洋燒烤的內(nèi)容（我最近一直在研究這方面的資料），只是秦以后，燒烤停留在高級階段，不再發(fā)展。至今留下的是烤乳豬，另外還有一類煙熏食物，大約燒烤轉(zhuǎn)向了煙熏，煙熏方法至今仍然存在，如煙熏臘制品，臘肉、煙熏兔等，比西洋發(fā)達得多。2、提出的依據(jù)項目燒烤作為一種食物，盡管有很多人認為燒烤類食品是垃圾食物，有可能會使人有致癌的可能性，但還是有許多人去吃它。因為它的口味能刺激人們的味覺器官，使人們有一種食欲的感覺，故總是有人去買它。經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)在黃州區(qū)內(nèi)很多幾十平方米大的私人性質(zhì)類的燒烤店或者和我們學(xué)校相似的黃岡師范學(xué)院旁邊的燒烤店，按照最低標(biāo)準(zhǔn)計算每年能賺取利潤萬以上，所以說從現(xiàn)在的本地?zé)居涗泚砜矗藗冞€是絡(luò)繹不絕，特別是學(xué)生類，所以我提出開一個燒烤店。3、項目開發(fā)的必要性為國民經(jīng)濟增加收入，解決了個人的就業(yè)問題，增加了工作崗位，解決了南湖街幾百人的的生活需求，所以該方案有必要。

三、項目的內(nèi)容及目標(biāo)1、項目的主要內(nèi)容本俱樂部內(nèi)設(shè)有桌椅、空調(diào)、休電視、柜臺（包括管理處和小賣部）。桌椅——有七張，每張桌椅有個座位，為進來的客人提供方便。柜臺——在進門的最里面，主要是收取現(xiàn)金，同時為客人提供各種食物的服務(wù)，外邊的是小賣部。小賣部出售一些啤酒及飲料，并配一臺電腦進行所有的收銀。室內(nèi)空調(diào)開放，有電視機設(shè)備，力求為顧客營造一個和諧、舒適的環(huán)境。2、項目的主要目標(biāo)前期目標(biāo)是在兩年內(nèi)回本，年內(nèi)打開南湖燒烤市場，是這兒唯一一家的燒烤店；中期目標(biāo)是年內(nèi)在黃州區(qū)打造有所分店，后期目標(biāo)是年讓在個整黃岡市聞名?。?！3、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖

h四、項目的技術(shù)可行性1、可供選擇的幾種方案參觀黃州區(qū)的幾家燒烤分店，發(fā)現(xiàn)大家的經(jīng)營模式基本相同，由于我們這是學(xué)校附近的，所以相對于市區(qū)的優(yōu)勢是人口流動比較大，缺點是消費水平相對而言低一些。2、總體概述、設(shè)計思想及設(shè)計依據(jù)“民以食為天”，食物是人們生活的必需品，是提供一切生命活動的源泉。無生怎樣的變化，人們的生活都離不開食物，所以，食物商店可以作為設(shè)很少，而現(xiàn)在的青少年又比較喜歡吃這類美味的論社會發(fā)計思想。在南湖街上燒烤食品店食品，開這類食物店，既能滿足人的食欲，又能為生命提供一些能源物質(zhì)。系統(tǒng)配置3、設(shè)備名稱數(shù)目設(shè)備名稱平凡米電視機數(shù)目門面臺

收銀機冰柜臺臺臺烤爐箱柜臺自行車臺套輛空調(diào)

電腦桌椅臺人員名套套食品貨柜、人員的管理模式人員人數(shù)名名名名職責(zé)收銀員負責(zé)出售食品和收銀負責(zé)清除桌面的物品負責(zé)燒烤各類食品負責(zé)送各類燒烤食品服務(wù)員燒烤師送外賣五、設(shè)備選型及系統(tǒng)報價設(shè)備名稱型號及規(guī)格數(shù)量單價元門面電腦電視機㎡間臺年華碩—海爾匯利牌匯利牌臺臺臺套臺套燒烤爐柜臺冰箱澳柯瑪桌椅折疊式元（套）空調(diào)臺

食品貨柜慧樂家套輛自行車（二手車）人員工資費用

人員收銀員服務(wù)員燒烤師送外賣人數(shù)（人）工資元六、項目實施計劃項目名稱辦執(zhí)照執(zhí)行時間年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日執(zhí)行人蕭語租門面蕭語張貼招聘啟示招聘蕭語蕭語買柜臺蕭語買桌椅蕭語買滅火器買空調(diào)、電視機買電腦、冰箱買食品貨柜買燒烤爐裝修蕭語蕭語蕭語蕭語蕭語專業(yè)人員蕭語開張營業(yè)

七、資金籌措資金來源：自有資金萬資金運用計劃：項目內(nèi)容建筑工程門面租金費門面裝修電腦費用（元年）元元電冰箱元空調(diào)元電視機元設(shè)備購置燒烤爐費元固定資產(chǎn)投資桌椅元柜臺食品貨柜元元自行車元辦理執(zhí)照費其它基本建設(shè)費不可預(yù)見費工資支付元元元元月元流動資產(chǎn)投資總投資其它生產(chǎn)費用（元年）

資金來源自有資金元各種稅收該項目是食品行業(yè)，一般的增值稅為～，營業(yè)稅收為～，該項目總的稅收可以按的交稅。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院總計有萬余人，在校學(xué)生將近有的人口，約人。估算我店每天流動人口有人，平均每人消費元，每年開店工作個月，每個月經(jīng)營天，估算年收入：年收入萬元年成本萬元年稅率年稅收萬元八、經(jīng)濟和社會效益分析1、社會效益分析該項目為廣大師生及附近居民生活提供了一個干凈舒適的環(huán)境，使顧客的身心健康得到提高；面向社會提供了就業(yè)機會；每年為國家增加了稅收己盈利，學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)營經(jīng)驗。；同時也讓自2、經(jīng)濟效益分析財務(wù)成本估算表（單位：萬元）年度經(jīng)營收入成本利潤稅金現(xiàn)金流量表（單位：萬元）

年度

經(jīng)營收入折舊固定資產(chǎn)殘值流動資金回收固定資產(chǎn)投資流動資金投資成本稅金凈現(xiàn)金流量累計現(xiàn)金流量3、靜態(tài)分析靜態(tài)回收期靜態(tài)投資回收期累計凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)出現(xiàn)正值年份數(shù)年凈現(xiàn)金流量）（上年累計凈現(xiàn)金流量的絕對值本

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h年標(biāo)準(zhǔn)投資回收期為年，項目的投資回收期小于標(biāo)準(zhǔn)投資回收期，經(jīng)濟上可行。投資利潤率標(biāo)準(zhǔn)投資利潤率為左右，項目的投資利潤率大于標(biāo)準(zhǔn)投資利潤率，經(jīng)濟上可行。4、動態(tài)評價凈現(xiàn)值NPVnNCF(P/F,i,t)tt0萬項目的凈現(xiàn)值大于零，項目方案可行。內(nèi)部投資收益率用內(nèi)插法計算h

h令得萬元得萬元由計算結(jié)果得知，內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，所以項目方案可行。社會效益分析為國民經(jīng)濟增加收入，解決了個人的就業(yè)問題，增加了工作崗位，解決了南湖街幾百人的的生活需求，所以該方案有必要。九、可行性研究結(jié)論及建議該項目必須每天賺取元，才有可能達到目