【課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)】《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》課程

《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程簡介及課程思政系統(tǒng)化設(shè)計(jì)思路（結(jié)合辦學(xué)定位、學(xué)生情況、專業(yè)人才培養(yǎng)要求，具體描述學(xué)習(xí)本課程應(yīng)該達(dá)到的知識(shí)、能力、價(jià)值日標(biāo)，介紹整門課程“課程思政”的體系化設(shè)計(jì)情況和思政元素的挖掘建設(shè)情況，1000字左右）水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)是生理學(xué)的一個(gè)分支,是研究健康水生動(dòng)物機(jī)體所表現(xiàn)的正常機(jī)能及其活動(dòng)規(guī)律的一門科學(xué)。水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)介紹海洋動(dòng)物的消化生理、呼吸生理、循環(huán)生理、生殖生理和內(nèi)分泌生理。水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)是海洋科學(xué)專業(yè)核心課程之一，開課時(shí)間比較早，一般在大二下學(xué)期開設(shè)，而此階段正是學(xué)生世界觀、人生觀、價(jià)值觀塑造的關(guān)鍵期，在教學(xué)中融入思政教育，不僅是專業(yè)課育人主渠道的時(shí)代要求，也易于引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的觀念。依托海洋科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和實(shí)踐能力培養(yǎng)路線圖的具體要求，結(jié)合學(xué)情分析和課程特點(diǎn)，制定了本課程的知識(shí)、能力和價(jià)值日標(biāo)。本課程的知識(shí)目標(biāo)：掌握課程基本知識(shí)和理論以及各器官、系統(tǒng)之間的相互關(guān)系，了解該學(xué)科領(lǐng)域的最新研究動(dòng)態(tài)和研究成果。能力目標(biāo):使學(xué)生能夠運(yùn)用課程基本知識(shí)和技術(shù)解決水產(chǎn)行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)問題，成為具有創(chuàng)造性、邏輯性、團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)和管理能力的綜合應(yīng)用型和科研創(chuàng)新型的高素質(zhì)人才。此外，水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)是研究水產(chǎn)動(dòng)物生命活動(dòng)及其規(guī)律的科學(xué)，在其知識(shí)結(jié)構(gòu)體系中，蘊(yùn)含著豐富的德育元素。在教學(xué)過程中深入挖掘課程的思政內(nèi)容,在課程教學(xué)全過程中不失時(shí)機(jī)的向?qū)W生滲透德育。寓德育于教學(xué)之中，將培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀與教書育人有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授和價(jià)值引領(lǐng)統(tǒng)一本課程的思政目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生成為具有良好思想晶德。人文素質(zhì)和正確價(jià)值觀的德智體美芳全面發(fā)展的綜合型海洋人才。總之，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生掌握水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)的核心理論和研究前沿，具備創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和批判性思維能力，而且通過課程思政，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀.價(jià)值觀,形成健康的專業(yè)倫理、科學(xué)的信仰和良好的行為習(xí)慣。水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)是研究水產(chǎn)動(dòng)物生命活動(dòng)及其規(guī)律的科學(xué)，在其知識(shí)結(jié)構(gòu)體系中，蘊(yùn)含著豐富的德育元素。該課程潛在的多維德育元素如愛國主義、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、科學(xué)精神和人文精神，有利于教師在專業(yè)教學(xué)全過程中有機(jī)融入思想教育的理念，為實(shí)現(xiàn)全方位育人奠定基礎(chǔ)。本課程從課程思政目標(biāo)。思政元素挖掘、課程思政融合途徑和課程評價(jià)體系等方面，構(gòu)建水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)課程思政教學(xué)體系（圖1），以培養(yǎng)正確的價(jià)值觀、科研精神、健康的專業(yè)倫理和哲學(xué)思維等作為本課程的思政培養(yǎng)目標(biāo)，深入挖掘思政元素，將課程內(nèi)容與思政元素有機(jī)融合，并貫穿于教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全方位育人目標(biāo)。目前，本門課程初步建立了涵蓋理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課程思政案例20個(gè)，以及基于課程思政的教學(xué)設(shè)計(jì)1份。健康的專業(yè)愴碑生病的冊■雙科研■修?七於向粗鈍Hi家國情拜*fitt

質(zhì)■互寬

K系與MIN?∣MW4融融生命動(dòng)物“履?tt?f∣律程思政數(shù)學(xué)部系門出忱評代圖1水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)課程思政教學(xué)體系再階體累實(shí)現(xiàn)立德國人*ffi*率局TKl

命守住機(jī)位陽厘*af∣ι?tnτ?施依,英相M?MMttM國阡的府由二、課程思政教學(xué)內(nèi)容及實(shí)現(xiàn)方式（介紹整門課程“課程思政”如何融入、思政元素如何與課程內(nèi)容結(jié)合、思政教育的具體實(shí)現(xiàn)途徑等，1000字左右）《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》具有基礎(chǔ)知識(shí)豐富、理論知識(shí)聯(lián)系緊密、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，課程思政教學(xué)從理論知識(shí)和實(shí)踐技能兩個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。本課程蘊(yùn)含的潛在的多維德育元素如正確的價(jià)值觀、科研精神和人文精神等，有利于教師在教學(xué)全過程中有機(jī)融入思想教育的理念。以培養(yǎng)三農(nóng)情懷、家國情懷、可持續(xù)發(fā)展理念、科研精神、正確的動(dòng)物倫理觀念和辯證的哲學(xué)思維作為本課程主要的思政目標(biāo)。尋找思政元素與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合的具體途徑，并緊密關(guān)聯(lián)，構(gòu)建課程思政案例庫，實(shí)現(xiàn)顯性教育與隱形教育的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到立德樹人的目的。1、榜樣激勵(lì)法講授我國魚類生理學(xué)家林浩然院士在魚類人工繁殖領(lǐng)域作出的偉大貢獻(xiàn)。以諾貝爾獎(jiǎng)的事例引出我國首位諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦的故事，讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)家潛心鉆研、鍥而不舍、攻堅(jiān)克難、堅(jiān)持真理的精神。2、對比分析法在攝食后機(jī)體內(nèi)血糖濃度高時(shí)，胰島素分泌增加，促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化成糖原等:在饑餓狀態(tài)下血糖濃度較低，胰高血糖素分泌增加，促進(jìn)糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖，以保證機(jī)體的能量供應(yīng)。糖類代謝體現(xiàn)了對立和統(tǒng)一的辯證關(guān)系。3、反面案例示法海洋生物的正常呼吸需要適宜的溫度、溶氧、PH等環(huán)境條件，并且在一定的酸性或堿性水域環(huán)境中,魚類可通過鰓上皮的離子轉(zhuǎn)運(yùn)功能進(jìn)行呼吸調(diào)節(jié)。但當(dāng)水域環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)，如富營養(yǎng)化、污染物排放、赤潮災(zāi)害和滸苔災(zāi)害的暴發(fā)，海洋生物的自身調(diào)節(jié)能力不足以抵抗外界的惡劣環(huán)境，海洋生物便會(huì)由于呼吸抑制、海藻毒素?fù)p害等原因而大量死亡；繼而以近些年秦皇島近海暴發(fā)的大規(guī)模赤潮災(zāi)害為例，講授其對近海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)帶來的嚴(yán)重影響，以此培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。4、類比舉例法在講到神經(jīng)系統(tǒng)對運(yùn)動(dòng)器官的調(diào)節(jié)功能時(shí),引入武漢金銀潭醫(yī)院院長張定宇的抗疫事例，用“漸凍”的生命守在抗疫前線，讓學(xué)生學(xué)習(xí)國家危難之時(shí)要勇于擔(dān)當(dāng)、恪盡職守、舍身忘我、無私無畏的高貴品質(zhì)。5、體驗(yàn)感悟法水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),在實(shí)驗(yàn)過程中需要使用大量的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，并最終將其處死。培養(yǎng)學(xué)生建立動(dòng)物福利、動(dòng)物倫理的理念和敬畏生命的意識(shí)。6、問題引導(dǎo)法，首先拋出問題:餐桌上經(jīng)常吃的鯽魚肉質(zhì)鮮美,你知道鯽魚的繁育方法嗎?繼而引發(fā)討論,最后講授中國科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士“十年研究--條魚”的故事，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)持之以恒、任勞任怨的奉獻(xiàn)精神。7、逆向溯源法在講授胰島素的功能時(shí)追溯牛結(jié)晶胰島素的合成。從1958年開始，中國科學(xué)院上海生物化學(xué)研究所、上海有機(jī)化學(xué)研究所,北京大學(xué)三個(gè)單位聯(lián)合，在前人對胰島素結(jié)構(gòu)和肽鏈合成方法研究的基礎(chǔ)上,經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力，于1965年完成了牛結(jié)晶胰島素的全合成，使中國成為世界上人工合成蛋白質(zhì)的首個(gè)國家。三、課程思政典型案例“魚類的性別控制”知識(shí)點(diǎn)教案設(shè)計(jì).章節(jié)概述第八章生殖生理第一節(jié)生殖方式和生殖周期知識(shí)點(diǎn):魚類的性別控制介紹魚類的兩性系統(tǒng)，即染色體性別控制和生理性別控制。.學(xué)情分析學(xué)生知識(shí)經(jīng)驗(yàn):先修了遺傳學(xué)、分子生物學(xué)等專業(yè)課程:學(xué)習(xí)了本知識(shí)點(diǎn)中染色體的特點(diǎn)和遺傳發(fā)育特征的前期內(nèi)容。學(xué)生思想狀況:發(fā)現(xiàn)問題分析問題解決問題的能力不足。.教學(xué)內(nèi)容包括染色體數(shù)目與組型、性腺性別、雌雄異體、雌雄同體等。重點(diǎn):染色體性別、生理性別。難點(diǎn):雌雄異體、雌雄同體。.教學(xué)目標(biāo):.知識(shí)目標(biāo):掌握魚類的兩性系統(tǒng)。能力目標(biāo):掌握魚類性別的判定方法。價(jià)值目標(biāo):形成批判性思維。.教學(xué)手段和方法利用學(xué)習(xí)通平臺(tái)，采用問題引導(dǎo)法、案例研討法、分組討論。.思政素材魚類人工繁育領(lǐng)域的偉大成就:“三農(nóng)情懷”。.數(shù)學(xué)過程設(shè)計(jì).課后作業(yè)查閱資料，談?wù)勀銓Α梆B(yǎng)魚院士”林浩然的了解。.教學(xué)評價(jià)與反思進(jìn)一步了解魚類繁育的最新進(jìn)展:“愛農(nóng)知農(nóng)為農(nóng)”情懷。四、課程思政建設(shè)成效（概述課程思政教學(xué)改革成效，500字左右）本課程從思政育人目標(biāo)、教學(xué)元素挖掘與融合、教學(xué)評價(jià)等方面構(gòu)建了課程思政教學(xué)體系。建設(shè)了針對理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課程思政案例庫1個(gè)，每章至少設(shè)計(jì)一個(gè)思政案例，總共20個(gè)思政案例。未來經(jīng)過兩輪的課程建設(shè)，進(jìn)一步完善思政教學(xué)資源，在教學(xué)團(tuán)隊(duì)的共同努下，擬將本課程建設(shè)成為水產(chǎn)類專業(yè)可以借鑒和推廣使用的課程思政優(yōu)質(zhì)課程。具體建設(shè)預(yù)期成效包括:1、針對不同的思政元素主題，構(gòu)建模塊化的思政融合案例庫。2、推進(jìn)實(shí)踐課程建設(shè)，使學(xué)生在親身體驗(yàn)中感受水產(chǎn)工作的意義和價(jià)值，主動(dòng)挖掘思政元素。3、編寫融合思政元素的《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》教材1部。將思政案例以小故事的形式編入教材，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)體驗(yàn)社會(huì)百態(tài)。4、提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。通過理論知識(shí)的學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐體驗(yàn)以及價(jià)值觀念的塑造,挖掘?qū)W生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力以及發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。5、在本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)多學(xué)科、多方向的引領(lǐng)下，充分挖掘、探索本課程的思政建設(shè)成果，貢獻(xiàn)集體智慧。五、學(xué)生反饋（學(xué)生的學(xué)習(xí)體會(huì)摘錄，500字左右）通過結(jié)課后對學(xué)生進(jìn)行調(diào)查問卷，并摘錄部分學(xué)生的學(xué)習(xí)體會(huì)。同學(xué)們普遍覺得課程的實(shí)用性很強(qiáng)，了解了很多魚類不同的生活習(xí)性和生殖方式，并表示未來想要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)方面的生產(chǎn)和科研工作。部分同學(xué)認(rèn)為本門課程的對于自己的考研專業(yè)選擇具有幫助,為未來考研專業(yè)的選擇打下基礎(chǔ),并且在后期的專業(yè)課學(xué)習(xí)中仍然會(huì)用到水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)課程的知識(shí)，為后續(xù)的專業(yè)課學(xué)