餐飲儲值營銷體系 -1儲值營銷模式的餐飲應用

儲值營銷模式的餐飲應用前言儲值是餐飲會員營銷的重要手段。于商家而言，會員儲值解決了資金周轉問題，于顧客來說，會員儲值提供了優(yōu)惠及特權。不論是大品牌餐企，還是小飯館，都非常重視儲值營銷。餐飲企業(yè)做會員儲值營銷有什么好處？錢在哪，心在哪，培養(yǎng)用戶忠誠度鎖定顧客，讓顧客變成回頭客獎勵機制，提升員工積極性利于企業(yè)回籠資金，提高資金的利用率1234目錄Content小額儲值，讓消費者有占便宜的心理51.錢在哪，心在哪，培養(yǎng)用戶忠誠度儲值客戶所留下的信息幾乎都是真實的，因此，在儲值營銷過程中，可以采集不同價值的顧客信息進行精準營銷，有效提高客戶的忠誠度。這些會員在消費或享受服務時，獲得非一般的待遇，因此會產生優(yōu)越感和榮譽感。儲值有贈禮，有溢價。比如：你在用餐，本次消費800元。服務員提醒您“小姐，儲值1000元可以返10%”，會有50%以上的人毫不猶豫的儲值1000，反正今后還要來，還能多消費100元，何樂而不為？這不知不覺讓客戶提高了滿意度。儲值營銷的成本相對比較低。1.錢在哪，心在哪，培養(yǎng)用戶忠誠度首先其次儲值營銷本質上可以設立用戶消費獎勵，讓用戶的消費行為更加積極和主動。如大部分的商家還是儲一定的額度，你在此可任意消費。其實用句俗話說，不儲值，顧客可能只消費一次，以后再也不來。儲值營銷用戶的退款成本很高，用戶更傾向于把儲值卡內的資金花完。儲值后，顧客是想來也得來，不想來也得來，錢都預存到了這里，而且不可退。并且，人在直接刷卡結帳，看不清現(xiàn)金的時候，往往消費金額會比平時高20%——30%，如刷信用卡，還款的時候才大吃一驚。2.鎖定顧客，讓顧客變成回頭客儲值營銷是一種長營銷行為。儲值的顧客都是有價值的高級客戶一次儲值，回頭多次，相當于商家只做了一次營銷活動，就讓顧客多次上門，這是極高的投資回報。顧客愿意儲值，說明一定程度上是認可商家的。擁有的儲值客戶越多，你的客流會越穩(wěn)定。儲值營銷便于顧客結算，大大提高工作效率。3.獎勵機制，提升員工積極性儲值營銷能夠幫助餐飲企業(yè)主動提高員工動力，和工作效率，員工只要每推薦成功一筆儲值，即可獲得一些激勵。獎金發(fā)放形式比如：2、月底在工資中體現(xiàn)1、直接微信發(fā)紅包獎勵3、按季度發(fā)放推薦第一種形式，因為及時的獎勵更有激勵作用。4.利于企業(yè)回籠資金，提高資金的利用率儲值，會有6%——10%的資金沉淀，也就意味著，儲值100元就會有6元至10元不消費了，有資金沉淀，存在銀行里的利息都頂幾天的營業(yè)額了。當餐飲企業(yè)的儲值方案能夠吸引許多用戶進行儲值后，等于幫門店回籠了大批的經營資金，有效解決資金周轉難的困擾。會員儲值是一種讓用戶先付款后消費的營銷方式。5.小額儲值，讓消費者有占便宜的心理儲值營銷應根據(jù)顧客的消費金額，分別設置不同檔次的儲值折扣以及獎勵措施。定好儲值檔次之后，我們要針對各個檔次來定義儲值的價格。

小額儲值，消費者感知打折，而