ktv服務(wù)員工作總結(jié)參考模板（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)參考?模板我?認(rèn)識(shí)到作?為餐廳服?務(wù)員，在?工作中熱?忱固然重?要，但還?需要具備?良好的服?務(wù)能力。?因?yàn)槠渲?涉及到“?能與不能?”的技術(shù)?性問(wèn)題。?一、語(yǔ)?言能力?語(yǔ)言是服?務(wù)員與客?人建立良?好關(guān)系、?留下深刻?印象的重?要工具和?途徑。語(yǔ)?言是思維?的物質(zhì)外?殼，它體?現(xiàn)服務(wù)員?的精神涵?養(yǎng)、氣質(zhì)?底蘊(yùn)、態(tài)?度性格。?客人能夠?感受到的?最重要的?兩個(gè)方面?就是服務(wù)?員的言和?行。服?務(wù)員在表?達(dá)時(shí)，要?注意語(yǔ)氣?的自然流?暢、和藹?可親，在?語(yǔ)速上保?持勻速，?任何時(shí)候?都要心平?氣和，禮?貌有加。?那些表示?尊重、謙?虛的語(yǔ)言?詞匯常常?可以緩和?語(yǔ)氣，如?“您、請(qǐng)?、抱歉、?假如、可?以”等等?。另外，?服務(wù)員還?要注意表?達(dá)時(shí)機(jī)和?表達(dá)對(duì)象?，即根據(jù)?不同的場(chǎng)?合和客人?不同身份?等具體情?況進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。，?我認(rèn)為作?為餐廳服?務(wù)員至少?要具備以?下幾方面?的服務(wù)能?力。人?們?cè)谡務(wù)?時(shí)，常常?忽略了語(yǔ)?言的另外?一個(gè)重要?組成部分?-身體語(yǔ)?言。根據(jù)?相關(guān)學(xué)者?的研究，?身體語(yǔ)言?在內(nèi)容的?表達(dá)中起?著非常重?要的作用?。服務(wù)員?在運(yùn)用語(yǔ)?言表達(dá)時(shí)?，應(yīng)當(dāng)恰?當(dāng)?shù)厥褂?身體語(yǔ)言?，如運(yùn)用?恰當(dāng)?shù)氖?勢(shì)、動(dòng)作?，與口頭?表達(dá)語(yǔ)言?聯(lián)袂，共?同構(gòu)造出?讓客人易?于接受和?滿意的表?達(dá)氛圍。?二、交?際能力?餐廳是一?個(gè)人際交?往大量集?中發(fā)生的?場(chǎng)所，每?一個(gè)服務(wù)?員每天都?會(huì)與同事?、上級(jí)、?下屬特別?是大量的?客人進(jìn)行?廣泛的接?觸，并且?會(huì)基于服?務(wù)而與客?人產(chǎn)生多?樣的互動(dòng)?關(guān)系，妥?善地處理?好這些關(guān)?系，將會(huì)?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待??？腿诉@?一感受的?獲得將會(huì)?為經(jīng)營(yíng)的?持續(xù)興旺?和企業(yè)品?牌的宣傳?、傳播起?到不可估?量的作用?。良好的?交際能力?則是服務(wù)?員實(shí)現(xiàn)這?些目標(biāo)的?重要基礎(chǔ)?三、觀?察能力?服務(wù)人員?為客人提?供的服務(wù)?有三種，?第一種是?客人講得?非常明確?的服務(wù)需?求，只要?有嫻熟的?服務(wù)技能?，做好這?一點(diǎn)一般?來(lái)說(shuō)是比?較容易的?。第二?種是例行?性的服務(wù)?，即應(yīng)當(dāng)?為客人提?供的、不?需客人提?醒的服務(wù)?。例如，?客人到餐?廳坐下準(zhǔn)?備就餐時(shí)?，服務(wù)員?就應(yīng)當(dāng)迅?速給客人?倒上茶、?放好紙巾?或毛巾;?在前廳時(shí)?，帶著很?多行李的?客人一進(jìn)?門，服務(wù)?員就要上?前幫忙。?第三種?則是客人?沒(méi)有想到?、沒(méi)法想?到或正在?考慮的潛?在服務(wù)需?求。能?夠善于把?客人的這?種潛在需?求一眼看?透，是服?務(wù)員最值?得肯定的?服務(wù)本領(lǐng)?。這就需?要服務(wù)員?具有敏銳?的觀察能?力，并把?這種潛在?的需求變?為及時(shí)的?實(shí)在服務(wù)?。而這種?服務(wù)的提?供是所有?服務(wù)中最?有價(jià)值的?部分。?第一種服?務(wù)是被動(dòng)?性的，后?兩種服務(wù)?則是主動(dòng)?性的，而?潛在服務(wù)?的提供更?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?員的主動(dòng)?性。觀察?能力的實(shí)?質(zhì)就在于?善于想客?人之所想?，在客人?開口言明?之前將服?務(wù)及時(shí)、?妥帖地送?到。四?、記憶能?力在服?務(wù)過(guò)程中?，客人常?常會(huì)向服?務(wù)員提出?一些如酒?店服務(wù)項(xiàng)?目、星級(jí)?檔次、服?務(wù)設(shè)施、?特色菜肴?、煙酒茶?、點(diǎn)心的?價(jià)格或城?市交通、?旅游等方?面的問(wèn)題?，服務(wù)員?此時(shí)就要?以自己平?時(shí)從經(jīng)驗(yàn)?中？服?務(wù)員還會(huì)?經(jīng)常性地?碰到客人?所需要的?實(shí)體性的?延時(shí)服務(wù)?。即客人?會(huì)有一些?托付服務(wù)?員辦理的?事宜，或?在餐飲時(shí)?需要一些?酒水茶點(diǎn)?，在這些?服務(wù)項(xiàng)目?的提出到?提供之間?有一個(gè)或?長(zhǎng)或短的?時(shí)間差，?這時(shí)就需?要酒店服?務(wù)員能牢?牢地記住?客人所需?的服務(wù)，?并在稍后?的時(shí)間中?準(zhǔn)確地予?以提供。?如果發(fā)生?客人所需?的服務(wù)延?時(shí)或因?yàn)?被遺忘而?得不到滿?足的情況?，對(duì)酒店?的形象會(huì)?產(chǎn)生不好?的影響。?服務(wù)中?突發(fā)性事?件是屢見(jiàn)?不鮮的。?在處理此?類事件時(shí)?，服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)秉承?“客人永?遠(yuǎn)是對(duì)的?”宗旨，?善于站在?客人的立?場(chǎng)上，設(shè)?身處地為?客人著想?，可以作?適當(dāng)?shù)淖?步。特別?是責(zé)任多?在服務(wù)員?一方的就?更要敢于?承認(rèn)錯(cuò)誤?，給客人?以即時(shí)的?道歉和補(bǔ)?償。在一?般情況下?，客人的?情緒就是?服務(wù)員所?提供的服?務(wù)狀況的?一面鏡子?。當(dāng)矛盾?發(fā)生時(shí)，?服務(wù)員應(yīng)?當(dāng)首先考?慮到的是?錯(cuò)誤是不?是在自己?一方。?ktv服?務(wù)員工作?總結(jié)參考?模板（二?）年底?了，各行?各業(yè)都在?進(jìn)行年終?總結(jié)，酒?店服務(wù)行?業(yè)也不例?外，現(xiàn)將?我的酒店?服務(wù)員工?作總結(jié)如?下：在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù),掌握?七大要素?：1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營(yíng)過(guò)程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制.微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞.2?、精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美.員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧.“?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長(zhǎng)?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對(duì)提?高KTV?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?.3、?準(zhǔn)備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù).也?就是說(shuō),?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的,要?有事先的?準(zhǔn)備.準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的提?前做好.?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會(huì)手?忙腳亂.?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人.?員工有時(shí)?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象.?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺(jué)沒(méi)?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的.而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少.我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上,?千萬(wàn)不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個(gè)客人?,讓他們?心甘情愿?地消費(fèi).?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”.?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測(cè)客?人需要,?并及時(shí)提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識(shí).?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺(jué),?讓客人覺(jué)?得住在酒?店就像回?到家里一?樣.7、?真誠(chéng)熱情?好客是中?華民族的?美德.當(dāng)?客人離開?時(shí),員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過(guò)適當(dāng)?的語(yǔ)言真?誠(chéng)邀請(qǐng)客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象.現(xiàn)在?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?特別酒店?業(yè)尤為激?烈.服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢(shì),?以期其在?激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?酒店立于?不敗之地?!每個(gè)職?業(yè)都需要?講求團(tuán)隊(duì)?精神,在?快樂(lè)迪也?一樣.生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩.平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng),?使情形不?再惡劣.?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果.平?時(shí),我也?會(huì)和顧客?談天,了?解他們所?喜歡的歌?曲并推薦?新曲讓顧?客滿意而?歸.這樣?就多了幾?個(gè)回頭客?,讓顧客?推薦朋友?提高了消?費(fèi)率.之?后我也會(huì)?做一些小?結(jié),這樣?日積月累?,使我的?服務(wù)更能?為顧客所?接受和喜?歡.作?為一名服?務(wù)人員,?也會(huì)碰到?一些挫折?和無(wú)奈.?有些人會(huì)?覺(jué)得小小?的一名后?勤人員是?微不足道?的,有些?人認(rèn)為我?這個(gè)職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的,可?是我要說(shuō)?的是：條?條道路通?羅馬,我?為服務(wù)別?人而快樂(lè)?,我為能?在這里工?作而幸福?!我能為?這個(gè)集體?工作而自?豪.我認(rèn)?為我的職?業(yè)就像一?