新課標2017高考生物沖刺復(fù)習專題5細胞呼吸課件

專題5

細胞呼吸考點1有氧呼吸與無氧呼吸一、探究酵母菌細胞呼吸的方式1.酵母菌細胞呼吸的方式2.產(chǎn)物的檢測知識清單

試劑現(xiàn)象(顏色變化)CO2澄清的石灰水

變渾濁

溴麝香草酚藍

水溶液

藍色→綠色→黃色

酒精在酸性條件下,橙色的

重鉻酸鉀

灰綠色

二、細胞呼吸的方式1.分類

2.有氧呼吸(1)反應(yīng)式:

C6H12O6+6O2+6H2O

6CO2+12H2O+能量

。(2)過程

(3)與有機物在生物體外燃燒相比,有氧呼吸是在

溫和

的條件下進行的;有機物中的能量是

逐步釋放

的;一部分能量儲存在

ATP

中。(4)有氧呼吸的反應(yīng)物和產(chǎn)物分析①CO2是在第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的,場所是線粒體基質(zhì)。②O2參與了第三階段,[H]和O2結(jié)合生成水,所以細胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來自于O2,場所是線粒

體內(nèi)膜。③有氧呼吸過程中的反應(yīng)物和生成物中都有水,反應(yīng)物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng),生成

物中的水是有氧呼吸第三階段[H]和O2結(jié)合生成的。3.無氧呼吸(1)場所:全過程是在

細胞質(zhì)基質(zhì)

中發(fā)生的。(2)過程:第一階段葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量第二階段酒精發(fā)酵丙酮酸→

酒精+CO2

植物、酵母菌等乳酸發(fā)酵丙酮酸→

乳酸

高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等4.細胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路例1

(2016福建八縣期中聯(lián)考,34)甲圖是細胞呼吸示意圖,乙圖是某細胞器結(jié)構(gòu)示意圖,下列說

法中正確的是

()

A.①②④階段均產(chǎn)生少量能量

來源去路[H]有氧呼吸:C6H12O6和H2O無氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:與O2結(jié)合生成水無氧呼吸:還原丙酮酸ATP有氧呼吸:三個階段都產(chǎn)生無氧呼吸:只在第一階段產(chǎn)生用于各項生命活動B.水參與第④階段的反應(yīng),該反應(yīng)發(fā)生在乙圖中的b處C.人體細胞分解等量的葡萄糖,③階段釋放CO2的量是④階段的1/3D.①⑤分別發(fā)生在乙圖中的a、c處解析無氧呼吸第二階段(②③階段)不產(chǎn)生能量,A錯誤;有氧呼吸第二階段(④階段)發(fā)生在線

粒體基質(zhì)(乙圖b)中,有水的參與,B正確;人體細胞的無氧呼吸過程是①②,C錯誤;①⑤分別表示

有氧呼吸第一、第三階段,分別發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中和線粒體內(nèi)膜上,乙圖中的a、c分別代表線

粒體外膜和內(nèi)膜,D錯誤。答案

B考點2影響細胞呼吸的因素及應(yīng)用1.解讀植物組織細胞呼吸曲線(1)圖中各點表示的生物學意義:Q點:不耗O2,產(chǎn)生CO2?只進行無氧呼吸P點:耗O2量=產(chǎn)生CO2量?只進行有氧呼吸QP段(不包含Q、P點):產(chǎn)生CO2量>耗O2量?同時進行有氧呼吸和無氧呼吸R點:產(chǎn)生CO2最少?組織細胞呼吸最弱點(2)在保存蔬菜、水果時,應(yīng)選擇R點對應(yīng)的O2濃度,同時保持低溫條件。2.影響細胞呼吸的外部因素分析項目溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強度自由水含量較高時呼吸旺盛坐標曲線

實踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果;在大棚蔬

菜的栽培過程中,增加晝夜溫差以減少有

機物的消耗,提高產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細胞呼吸、減少有機物消耗這一原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間貯藏作物種子時,將種子風干,以減弱細胞

呼吸,減少有機物的消耗

A.在甲圖中,氧濃度為a時只進行無氧呼吸,呼吸產(chǎn)物中有乳酸或酒精B.在甲圖中,氧濃度為d時只進行有氧呼吸C.在乙圖中,儲存種子或水果時,A點對應(yīng)的氧濃度最適宜D.根據(jù)乙圖可知,氧濃度較低時抵制有氧呼吸,氧濃度較高時促進有氧呼吸解析在甲圖中氧濃度為a時只釋放CO2而不吸收O2,說明此時只進行無氧呼吸,無氧呼吸產(chǎn)物是

酒精和CO2,A錯誤;當氧濃度為d時CO2釋放量與O2吸收量相等,說明此時只進行有氧呼吸,B正確;

在乙圖中C點時有機物消耗量最少,C點對應(yīng)的條件最適于儲存種子或水果,C錯誤;氧氣沒有抑

制有氧呼吸的作用,D錯誤。答案

B例2

(2016安徽示范高中第三次聯(lián)考,6)甲、乙兩圖均表示氧濃度對呼吸作用(底物為葡萄糖)

的影響,下列相關(guān)敘述中正確的是

()題型1基礎(chǔ)判斷類——辨析有氧呼吸與無氧呼吸<方法詮釋>1.“三看法”判定細胞呼吸類型(1)一看反應(yīng)物和產(chǎn)物

(2)二看物質(zhì)的量的關(guān)系①不消耗O2,釋放CO2?只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。②無CO2釋放?只進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。③酒精產(chǎn)生量等于CO2釋放量?只進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。④CO2釋放量等于O2的吸收量?只進行有氧呼吸。⑤CO2釋放量大于O2的吸收量?既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自酒精發(fā)酵。⑥酒精產(chǎn)生量小于CO2釋放量?既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵;多余的CO2來自有氧呼吸。題型突破(3)三看反應(yīng)場所

2.“實驗法”判斷生物呼吸類型(1)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴不動,則只進行有氧呼吸。(2)若甲紅墨水滴不動,乙紅墨水滴右移,則只進行無氧呼吸。(3)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴右移,則既進行有氧呼吸,又進行無氧呼吸。(4)物理誤差的校正:設(shè)置裝置丙,除將裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均

與乙裝置相同。[名師點撥]

(1)圖甲可以用來測定植物組織細胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收O2,釋放CO2,CO

2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強減小,刻度管內(nèi)的紅墨水滴左移。單位時間內(nèi)紅墨水滴左

移的體積即表示呼吸速率。(2)利用圖甲測定植物組織呼吸速率時,注意以下三點:①若所放植物組織為綠色組織,整個裝置必須遮光處理,否則植物組織的光合作用會干擾呼吸速

率的測定。②為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置及所測材料進行消毒處理。③為

防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對照實驗,將所測定的生物材料滅活(將種子

煮熟),其他條件均不變。<易錯易混>1.有氧呼吸三個階段都釋放能量產(chǎn)生ATP,但生成ATP最多的是發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上的第三階

段。無氧呼吸只在第一階段釋放能量產(chǎn)生ATP,其余能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒

精或乳酸中。2.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同,根本原因在于基因的選擇

性表達。3.葡萄糖分子不能直接進入線粒體被分解,必須在細胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸才進入線粒體

被分解。4.有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸發(fā)酵。5.細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能散失,少部分轉(zhuǎn)移到ATP中。6.水稻等植物長期水淹后爛根的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用。玉米種子爛

胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細胞有毒害作用。例1

(2016黑龍江大慶實驗中學開學考,7)比較植物有氧呼吸和無氧呼吸,正確的是

()A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物,不是無氧呼吸的主要底物B.CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物,不是無氧呼吸的產(chǎn)物C.有氧呼吸逐步釋放能量,無氧呼吸瞬間釋放能量D.有氧呼吸產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸過程中也能產(chǎn)生還原氫思路導(dǎo)引

解析葡萄糖是有氧呼吸和無氧呼吸的主要底物,A錯誤;葡萄糖經(jīng)過有氧呼吸可以產(chǎn)生水和二

氧化碳,而經(jīng)過無氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸或酒精和二氧化碳,B錯誤;有氧呼吸和無氧呼吸能量都是

逐步釋放出來的,C錯誤;有氧呼吸第一階段和第二階段都產(chǎn)生還原氫,無氧呼吸第一階段產(chǎn)生還

原氫,D正確。答案

D1-1

(2014海南單科,26,10分)某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如

圖所示。據(jù)圖回答問題:(1)在12~24h期間,呼吸速率逐漸增強,在此期間呼吸作用的主要方式是

呼吸,該呼吸方

式在細胞中發(fā)生的部位是

,其產(chǎn)物是

。(2)從第12h到胚根長出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會

,主要原因是

。(3)胚根長出后,萌發(fā)種子的

呼吸速率明顯升高。答案(1)無氧細胞質(zhì)基質(zhì)CO2和乙醇(2)減少在此期間只有呼吸作用消耗有機物,沒有

光合作用合成有機物(3)有氧解析(1)分析題圖,第12~24h期間,種子的O2吸收量很少,卻釋放很多CO2,表明此階段呼吸方式主要為無氧呼吸。豆科植物種子無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì),產(chǎn)物是酒精和CO2。(2)第12h

到胚根長出期間,種子不進行光合作用制造有機物,同時進行呼吸作用消耗