【高效備課】第1單元 課題1 物質的變化和性質 第1課時 化學變化和物理變化 課件+素材

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第1課時

化學變化和物理變化

R·九年級化學上冊

第一單元

走進化學世界

課題1

物質的變化和性質

課前自學準備

課標要求

學習目標

了解物理變化和化學變化的概念和區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。

1.物理變化：的變化叫做物理變化。

2.化學變化：的變化叫做化學變化，又叫做，如木炭燃燒、鐵生銹等。

3.化學變化的基本特征是，常表現(xiàn)為、、等，而且還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為、

、等。

課前自學準備

預習檢測

沒有生成其他物質

生成其他物質

化學反應

顏色改變

放出氣體

生成沉淀

有其他物質生成

放熱

吸熱

發(fā)光

在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。

水蒸氣

水

冰

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新課導入

在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。

鋼鐵

生銹

牛奶

變質

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新課導入

在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。

木材燃燒

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新課導入

化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學概念、化學基礎知識都是通過分析實驗現(xiàn)象，然后揭示其本質原因再歸納得到的。

下面請大家觀察幾個演示實驗，列表記錄變化前后物質的顏色、狀態(tài)。

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課堂探究

知識點1物理變化

【實驗1-1（1）】

(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。

(2)在試管底部小心加熱到水沸騰。

(3)把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口。

【實驗1-1（1）】

現(xiàn)象：

有水蒸氣產生,

玻璃片上出現(xiàn)。

有其他物質生成嗎？

小水珠

【實驗1-1（2）】

取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍礬）置于研缽內，用研杵研碎。

【實驗1-1（2）】

現(xiàn)象：

藍色固體變成藍色。

有其他物質生成嗎？

實驗（1）、（2）有什么共同特征？

粉末

塊狀

以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。

物理變化的特征：

沒有其他物質生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。

【小結】

例下列現(xiàn)象在物理變化過程中不可能產生的是()

A.溶液變色B.發(fā)光發(fā)熱

C.體積膨脹D.物種減少

沒有新物質生成

D

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典例剖析

物理變化的特征：

沒有其他物質生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。

【實驗1-1（3）】

操作：

(1)在2支試管中分別放入少量研磨前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩，均得到澄清的硫酸銅溶液。

(2)再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發(fā)生的現(xiàn)象。

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課堂探究

知識點2化學變化

【實驗1-1（3）】

現(xiàn)象：

兩支試管都形成溶液,加入氫氧化鈉溶液后立即生成。

藍色沉淀是新物質嗎？是什么呢？

藍色

藍色沉淀

【實驗1-1（4）】

操作：

(1)向盛有少量的石灰石的試管中滴加適量稀鹽酸。

(2)立即用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，并使彎管的另一端浸入盛有澄清石灰水的燒杯里。

【實驗1-1（4）】

現(xiàn)象：

加入鹽酸后立即有生成,石灰石逐漸變，澄清石灰水變，摸一下試管感覺到。

實驗（3）、（4）有什么共同特征？

白色渾濁物是新物質嗎？是什么呢？

氣泡

小

渾濁

發(fā)熱

這兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化（又叫化學反應）。

化學變化的特征：有新物質生成。

在化學變化過程中常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等。但有這些現(xiàn)象的不一定是化學變化。

【小結】

化學變化頗有特征：

其他物質，伴隨而生；

現(xiàn)象奇異，五彩繽紛；

發(fā)光放熱，沉淀生成；

放出氣體，顏色變更；

化變同時，物變發(fā)生。

物理變化與化學變化的區(qū)別和聯(lián)系：

區(qū)別：物理變化中沒有新物質生成，化學變化中有新物質生成。

聯(lián)系：化學變化中一定同時發(fā)生物理變化。

【思考】燈管通電發(fā)光是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變化？

這兩個都是物理變化，在化學變化中常伴隨發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學變化?；瘜W變化的本質是有新物質生成。

例1下列屬于化學變化的是（）

A.海水曬鹽B.紙張燃燒C.西瓜榨汁D.氣球爆炸

有新物質生成

×

×

×

√

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典例剖析

B

例2下列說法正確的是（）

A.物質從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，一定發(fā)生了化學變化

B.物質通過加熱才能發(fā)生的變化一定是物理變化

C.物質從液態(tài)變?yōu)樵撐镔|的氣態(tài)一定是物理變化

D.發(fā)光放熱的變化一定是化學變化

不一定

×

×

√

C

×

不一定

不一定

如何判斷一個變化是化學變化還是物理變化？

是否生成新物質

是

否

物理變化

化學變化

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課堂小結

1.從課后習題中選??；

2.完成練習冊本課時的習題。

課后反饋總結

課后作業(yè)

1.下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。

(1)鐵生銹。(2)石蠟熔化。(3)紙張燃燒。(4)酒精揮發(fā)。(5)水變成水蒸氣。(6)潮濕的衣服被曬干了。(7)下雪后天氣晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現(xiàn)一層水霧。(9)以糧食為原料釀酒。(10)石灰石（或大理石）遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水。

課后反饋總結

課本習題

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練習與應用(P10)