我國(guó)大城市步行街創(chuàng)新發(fā)展的思考

我國(guó)大城市步行街創(chuàng)新發(fā)展的思考

一、街區(qū)布局與功能的配置變化商店街是隨著城市的發(fā)展而形成的一家購(gòu)物街。商業(yè)街一般是中心城市零售店群與同一地段的各種文化、娛樂、飲食設(shè)施以及金融機(jī)構(gòu)等現(xiàn)代建筑共同發(fā)展起來的?？傊?商業(yè)街是建立在由大型店鋪與眾多中小零售商業(yè)能共存共榮的商業(yè)設(shè)施,包括各種活動(dòng)中心,運(yùn)動(dòng)休閑和公共設(shè)施之類的商業(yè)聚集地,它是城市社區(qū)商業(yè)的重要組成部分。隨著現(xiàn)代城市街市改造與復(fù)合商店街的進(jìn)一步開發(fā),在功能上已逐步完成了由單一的滿足消費(fèi)者購(gòu)物的基本需求向集購(gòu)物、休閑、娛樂、餐飲、健身、運(yùn)動(dòng)、旅游等多元化需求的轉(zhuǎn)變;在街市的規(guī)劃上經(jīng)歷了由雜亂無序的自由發(fā)展階段到逐步完善、整體布局協(xié)調(diào)的成熟階段;在商業(yè)街發(fā)展與規(guī)劃的構(gòu)造上實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)點(diǎn)布局、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)、門市鋪面等配置的合理化與高級(jí)化。商業(yè)街在都市商業(yè)發(fā)展中,發(fā)揮了其應(yīng)有的聚合作用,主要表現(xiàn)在商業(yè)街內(nèi)部構(gòu)造所提供綜合性服務(wù)的特有魅力,即商業(yè)街店鋪構(gòu)成、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、服務(wù)結(jié)構(gòu)、業(yè)種結(jié)構(gòu)等幾乎囊括了所有零售商業(yè)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)和經(jīng)營(yíng)方式。就我國(guó)商業(yè)街演變發(fā)展的趨勢(shì)來看,隨著內(nèi)外部環(huán)境變化,尤其是現(xiàn)代城市規(guī)模日益擴(kuò)大,中心商業(yè)區(qū)空洞化,城市居民外遷至近、遠(yuǎn)郊區(qū),以及零售商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的不斷創(chuàng)新,使大量的新興零售業(yè)態(tài),諸如倉(cāng)儲(chǔ)商店、超市、購(gòu)物中心等遠(yuǎn)離繁華商業(yè)區(qū),選擇近郊、遠(yuǎn)郊或城鄉(xiāng)結(jié)合部等地呈環(huán)狀對(duì)繁華商業(yè)街區(qū)形成包圍之勢(shì)。加之商業(yè)街零售服務(wù)功能的業(yè)種已趨于飽和,同類店鋪的競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈,導(dǎo)致商業(yè)街零售行業(yè)呈現(xiàn)出同位競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)狀況不很明顯,行業(yè)壁壘又促使新的同類組織難以介入,而商業(yè)街中所需要的其他服務(wù)產(chǎn)業(yè)組織,不論是在數(shù)量上,還是在提供服務(wù)的類型及種類上,難以形成配套的、一站式購(gòu)物的綜合服務(wù)體系。如沒有或缺乏大型停車場(chǎng)、核心商圈內(nèi)人口減少、大多數(shù)商店規(guī)模太小、商業(yè)街店鋪連鎖化程度較低及街區(qū)公共服務(wù)設(shè)施落后等一系列實(shí)際問題,直接影響商業(yè)街的縱深發(fā)展。因此盡管商業(yè)街在一定歷史時(shí)期作為都市商業(yè)的重要組成部分而光彩奪目,但整體的發(fā)展正趨于衰退之勢(shì),商圈范圍日漸縮小,前來逛街的消費(fèi)者人數(shù)在減少。二、強(qiáng)化功能,內(nèi)涵式發(fā)展綜觀商業(yè)街發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境,傳統(tǒng)商業(yè)街一方面要面臨多個(gè)新興商業(yè)街的競(jìng)爭(zhēng)壓力,即與新興商業(yè)街爭(zhēng)奪顧客的隱性壓力;另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)商業(yè)街又將面對(duì)新興零售業(yè)態(tài)——購(gòu)物中心的顯性挑戰(zhàn)。以下僅就購(gòu)物中心與商業(yè)街之間的對(duì)比,即可看出彼此的優(yōu)劣勢(shì):通過上述圖表的比較分析,可見商業(yè)街的人文環(huán)境較為優(yōu)越,歷史文化含量比較高,但購(gòu)物中心的商業(yè)聚合力較強(qiáng),對(duì)各種零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施、精神文化娛樂服務(wù)機(jī)構(gòu)的整合能力大于商業(yè)街,且購(gòu)物中心在同一賣場(chǎng)內(nèi)將消費(fèi)者的需求,通過一站式購(gòu)物形式完成其多樣化、差異化、多元化、便捷化的多層次消費(fèi)需求。因此,商業(yè)街作為都市商業(yè)聚集區(qū)為謀求其零售商業(yè)高度化發(fā)展,需將具有相當(dāng)規(guī)模的設(shè)施和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的從業(yè)者店鋪結(jié)合起來而進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,包括增進(jìn)顧客方便的設(shè)施,如停車場(chǎng)、綜合服務(wù)的公共設(shè)施等,為城市居民提供更多的生活服務(wù)設(shè)施,如展覽廳、商務(wù)會(huì)議室、慶典廣場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)設(shè)施、拱形棚等。城市政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)商業(yè)街的整體規(guī)劃力度,以強(qiáng)化其功能再造與整體振興。綜上所述,對(duì)都市商業(yè)街優(yōu)劣勢(shì)的分析,從商業(yè)街自身發(fā)展的要求來看,強(qiáng)化其功能的內(nèi)涵式發(fā)展,是確保都市商業(yè)街內(nèi)在活力永存的基本條件。同時(shí),優(yōu)化商業(yè)街人文環(huán)境,發(fā)掘各地方商業(yè)街所獨(dú)有的歷史文化傳統(tǒng),營(yíng)造富有地方特色與風(fēng)格的商業(yè)街文化氛圍,是拓展商業(yè)街服務(wù)功能的重要手段,商業(yè)與文化的聯(lián)袂既可成為商業(yè)街生存與發(fā)展的最佳切合點(diǎn),同時(shí)又符合現(xiàn)代消費(fèi)者購(gòu)買行為發(fā)展的要求及特征。三、商業(yè)發(fā)展的潛力新商業(yè)、新服務(wù)業(yè)、新文化產(chǎn)業(yè)層出不窮,迫使商業(yè)街謀求創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的潛力。針對(duì)各地商業(yè)街外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的進(jìn)一步加劇,一方面需要優(yōu)化其人文環(huán)境,挖掘地域商業(yè)文化資源;另一方面則要針對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),尤其是從消費(fèi)者行為的動(dòng)態(tài)變化中尋求規(guī)律探索商業(yè)街發(fā)展之路徑。(一)“聚合式”經(jīng)營(yíng)商業(yè)街比較能夠順應(yīng)消費(fèi)個(gè)性化時(shí)代消費(fèi)者的購(gòu)買行為特點(diǎn)。商業(yè)街集中了若干大型百貨商場(chǎng)、眾多的連鎖化經(jīng)營(yíng)的專賣店和專業(yè)店,往往地處鬧市區(qū)或黃金地段,店牌醒目,標(biāo)識(shí)清晰,店堂明亮,裝潢講究,具有強(qiáng)烈的時(shí)代氣息。商業(yè)街對(duì)消費(fèi)者的吸引力主要表現(xiàn)在能夠滿足其追求品牌消費(fèi)的心理;滿足了消費(fèi)者追求時(shí)尚、展示自我個(gè)性的心理;滿足了追求品牌消費(fèi)的顧客貨比三家的購(gòu)買心理需求?？傊?商業(yè)街分布有大量的零售賣場(chǎng),風(fēng)格各異、店面形象異彩紛呈,且商業(yè)街的百貨店、專賣店、專業(yè)店經(jīng)營(yíng)正宗貨,無假冒之嫌,特別是一些世界知名品牌,都是通過特許連鎖的形式經(jīng)營(yíng)的;品牌齊全售后服務(wù)也比較完善,購(gòu)物有保證,容易實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的購(gòu)買愿望,符合消費(fèi)者的消費(fèi)心理。(二)商業(yè)中間級(jí)綜合服務(wù)體系的構(gòu)建現(xiàn)代都市商業(yè)街經(jīng)過改造與擴(kuò)建,已逐步實(shí)現(xiàn)了集購(gòu)物、餐飲、文化娛樂、休閑、健身、旅游觀光及商務(wù)活動(dòng)于一體的綜合商業(yè)服務(wù)聚集區(qū)。為最大限度地方便消費(fèi)者,商業(yè)街新增公共服務(wù)設(shè)施(慶典廣場(chǎng)、袖珍公園、雕塑及其他藝術(shù)形式)、擴(kuò)大停車場(chǎng)泊位以及金融服務(wù)機(jī)構(gòu)。商業(yè)街所能提供的綜合服務(wù)的優(yōu)勢(shì),分門別類地進(jìn)行規(guī)劃,使商業(yè)街區(qū)形成帶有獨(dú)具鮮明特色的商業(yè)購(gòu)物區(qū)、文化娛樂區(qū)、餐飲服務(wù)區(qū)、休閑娛樂區(qū)等,甚至出現(xiàn)有各種類型的主題商業(yè)街市。商業(yè)街這種綜合服務(wù)體系日趨完善,與消費(fèi)者購(gòu)買行為特征有著極強(qiáng)的相關(guān)性,其吸引消費(fèi)者的魅力就在于:首先,它能夠滿足消費(fèi)者多元化的購(gòu)買需求,購(gòu)物已不完全成為消費(fèi)者光顧商業(yè)街的主導(dǎo)動(dòng)機(jī);其次,消費(fèi)者光顧商業(yè)街從娛樂、休閑、健身等活動(dòng)中,獲得精神與文化的高層次享受,追求“美、知、休、健”的生活品質(zhì),體現(xiàn)了自我價(jià)值,滿足了自身對(duì)精神文化消費(fèi)的心理;最后,商業(yè)街良好的綜合服務(wù)功能滿足了消費(fèi)者追求便利消費(fèi)的心理需求。(三)“商業(yè)”文化的功能現(xiàn)代都市商業(yè)街的服務(wù)功能在不斷地?cái)U(kuò)大,除上述的娛樂、休閑、健身、餐飲外,還具有旅游觀光、商業(yè)展覽、商務(wù)會(huì)議等功能。不僅如此,商業(yè)街市具有引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚,傳播消費(fèi)文化的獨(dú)有功能。消費(fèi)者之所以認(rèn)同商業(yè)街,主要基于以下幾種消費(fèi)心理:一是商業(yè)街的綜合服務(wù)集群優(yōu)勢(shì),能夠滿足消費(fèi)者真正實(shí)現(xiàn)一次性滿足所有消費(fèi)需求,使具有不同需求的消費(fèi)者在此均有所收獲,各得其所;二是商業(yè)街作為綜合服務(wù)的理想消費(fèi)聚集區(qū),因而具有綜合商業(yè)信息發(fā)布的發(fā)源地作用,一部分消費(fèi)者光顧商業(yè)街就是為了感受時(shí)代氣息,了解、體驗(yàn)流行潮流發(fā)展變化的趨勢(shì),一部分外地消費(fèi)者為了將商業(yè)街當(dāng)做商業(yè)旅游、休閑、領(lǐng)略都市風(fēng)光、約會(huì)、聚會(huì)的理想場(chǎng)所。(四)“傳統(tǒng)商業(yè)文化”的保護(hù)商業(yè)街作為傳統(tǒng)文明與現(xiàn)代文明的物化表現(xiàn)形式,在兼收并蓄、傳承與揚(yáng)棄的成長(zhǎng)歷程中,秉承民族文化的精華,汲取地域文化的營(yíng)養(yǎng)而已成為現(xiàn)代化大都市標(biāo)志性街區(qū),它是傳統(tǒng)商業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中,展示零售商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)營(yíng)形態(tài)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方式等匯聚一處的“商業(yè)博物館”,凝結(jié)了人類在商業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的商業(yè)文化,可以說是一個(gè)商業(yè)文化的萬花筒。商業(yè)街文化作為商業(yè)文化的重要組成部分,也作為現(xiàn)代都市標(biāo)志性人文景觀,滿足了消費(fèi)者的特殊心理需求:一是感受傳統(tǒng)商業(yè)文化,能夠滿足自身追求高品質(zhì)的生活質(zhì)量和生活情趣的心理感受;二是品味商業(yè)街的富有地方特色的飲食文化、酒文化、茶文化、服飾文化、建筑文化、時(shí)尚消費(fèi)文化等,從中體驗(yàn)對(duì)商業(yè)街多方面獵奇的心理感受。四、注重消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),突出地方文化商業(yè)街發(fā)展演變的趨勢(shì),一方面是由于外部市場(chǎng)環(huán)境變化的結(jié)果,而另一方面對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的分析,充分反映了商業(yè)街創(chuàng)新的必然性和內(nèi)在動(dòng)力。消費(fèi)者購(gòu)買行為的變化趨勢(shì),