用微粒的觀點看物質(zhì)

用微粒的觀點看物質(zhì)九年級化學(xué)（上冊）第三章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘三班中學(xué)莊龍華有一天，剛上初三的小明放學(xué)回家時，見鄰居的５歲小孩在西紅柿上挖了個洞，用勺子攪了半天，突然哭了起來，小明問：“怎么了，為什么哭了呢？”小孩回答說：“大人們都說西紅柿里有很多的維生素，可我找了半天就是找不著，不知被誰拿走了．”小明一時不知該如何回答，你能幫小明給出一個合理的解釋嗎？你知道嗎？

物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，微粒很小，肉眼看不到。交流與討論白砂糖＋水糖水白砂糖固體哪里去了？水為什么變甜了？白砂糖變成肉眼看不見的微粒分散到水中1、將糖水進行稀釋，隨著水量的增加，糖水的甜味越來越淡，直至嘗不出來，這是為什么？2、糖水是甜的，鹽水是咸的，這個現(xiàn)象又能說明什么問題？3、同樣是糖水，有的味道甜，有的味道淡，甚至無味道。那么我們是否能說同種物質(zhì)的微粒的物理性質(zhì)不同？交流與討論一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的1、物質(zhì)可以再分.2、物質(zhì)是由極其微小的微粒構(gòu)成的.3、不同的物質(zhì)是由不同的微粒構(gòu)成，同種微粒性質(zhì)相同，不同種微粒性質(zhì)不同.４、構(gòu)成物質(zhì)的微粒不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，物理性質(zhì)是由大量微粒聚集在一起才能體現(xiàn)出來的；構(gòu)成物質(zhì)的微粒能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì).歸納與總結(jié)

了解微觀世界借助先進儀器將事物放大，才能到觀察事物的微觀構(gòu)成，如光學(xué)顯微鏡，電子顯微鏡，將物質(zhì)放大幾十萬甚至幾百萬倍。微觀世界截然不同于肉眼觀察到的宏觀世界。微粒還有什么特性呢？實驗探究1.向燒杯A中加入20ml蒸餾水，滴入2~3滴酚酞試液，得到溶液甲。向溶液甲中低價1~2滴濃氨水，觀察現(xiàn)象。這一實驗現(xiàn)象說明了什么？2.在燒杯C中重新配制甲溶液。在燒杯B中加入3~5ml濃氨水，用一個大燒杯把兩個燒杯罩在一起，觀察實驗現(xiàn)象。C實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論及解釋蒸餾水+酚酞蒸餾水+酚酞+濃氨水分別裝有濃氨水和酚酞試液的兩個燒杯用一大燒杯罩住裝酚酞的燒杯中溶液變紅了溶液變紅溶液不變色蒸餾水不能使酚酞變紅氨水能使酚酞變紅構(gòu)成濃氨水的微粒運動到裝有酚酞的燒杯中，溶于水后使酚酞變紅的

為什么濃氨水微粒運動到另一燒杯中呢？難道酚酞微粒就不運動了嗎？

其實所有的微粒都是在不斷運動的，只是不同微粒的運動范圍不同，如固體物質(zhì)中微粒只在很小的范圍內(nèi)運動，構(gòu)成氣體的微粒運動范圍稍微大些。

通過剛才的實驗，大家知道微粒是在不斷運動的，那么有什么辦法能讓我們確實看到微粒在運動嗎？——布朗運動

生活中還有什么例子能說明微粒是在不斷運動的嗎？晾在陰涼處和陽光下的衣服，哪種情況干的快？——陽光下的

這說明什么？

說明微粒的運動速率與溫度有關(guān)，溫度越高，運動速率越快。你能否通過實驗探究證明你的想法呢？

取等量的蔗糖，放入等量的熱水與冷水中，熱水中的比冷水中的溶的快。二、微粒是在不斷運動的

1.不同的微粒運動能力、范圍不同。

2.微粒的運動速率與溫度有關(guān),溫度越高,運動速率越快。歸納與總結(jié)實驗探究：酒精與水混合實驗操作體積變化情況預(yù)測結(jié)果測量結(jié)果1、10mL水與10mL水混合2、10mL酒精與10mL酒精混合3、10mL水與10mL酒精混合1+1=2？20ml20ml20ml實驗探究3：酒精與水混合實驗操作體積變化情況預(yù)測結(jié)果測量結(jié)果1、10mL水與10mL水混合2、10mL酒精與10mL酒精混合3、10mL水與10mL酒精混合想一想：實驗現(xiàn)象說明了什么？20ml20ml20ml20ml20ml<20ml微粒之間有空隙微粒間的空隙是不是固定不變的？生活中哪些現(xiàn)象可以證明？溫度越高，微粒間空隙越大；壓強越大，微粒間空隙越小。舉例：如體溫計中的汞柱，自行車胎太陽底下炸裂，鐵軌之間留縫隙等熱脹冷縮實驗探究：水和空氣的壓縮思考：哪一支針筒內(nèi)的物質(zhì)容易被壓縮？你知道其中的原因嗎？物質(zhì)狀態(tài)的變化微觀三維模擬動畫固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)三、微粒之間有空隙1.同種微粒之間的空隙相同，不同種微粒之間的空隙不同.2.對于同種物質(zhì)，液體、固體微粒之間的空隙小，而氣體微粒之間的空隙大.歸納與總結(jié)1、所有物質(zhì)都是有肉眼看不見的、極其微小的微粒構(gòu)成的；2、微粒是在不斷運動的；3、微粒之間存在一定的空隙。小結(jié)智慧樂園請用微粒的觀點解釋下列現(xiàn)象：1.“酒香不怕巷子深”是因為

2.在日常生活中，如果將某些深顏色的衣服和淺顏色的衣服浸泡在一起，可能會使淺顏色的衣服染上深顏色，主要原因是

3.為什么濕衣服晾曬后變干了？

有酒香的微粒不斷運動可以擴散到空氣中

深色衣服上的深色染料微粒不斷運動擴散到淺色衣服上了構(gòu)成水的微粒不斷運動擴散到空氣中了智慧樂園實驗現(xiàn)象解釋答案（1）50水mL和50mL酒精混合體積小于100mLA.微粒很小(1)（）（2）水電解分解B.微粒之間有間隙(2)（）（3）一滴水中含有1.67×1027個水的微粒C.微粒本身發(fā)生了變化(3)（）（4）氧氣和液氧都能支持可燃物燃燒D.微粒能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)(4)（）4、選擇左欄的“實驗現(xiàn)象”和右欄“解釋”之間相關(guān)的項填在答案欄中。BCAD智慧樂園5.以下生活、學(xué)習(xí)經(jīng)驗，不能說明微粒之間有空隙的是（）

A打氣筒能將氣體壓縮

B酒精和水混合，總體積變小

C物體有熱脹冷縮的現(xiàn)象

D海綿能吸水D智慧樂園（2）實驗中往往在試管下放一張白紙，白紙的作用是

。

（3）小宇同學(xué)在做此實驗時，發(fā)現(xiàn)濾紙條的顏色沒有改變，而試管口的棉花卻變色了，發(fā)生該現(xiàn)象的可能原因是

。（1）同學(xué)們用

（填儀器名稱）吸取濃氨水，滴在管口的棉花上，片刻后，可觀察到的現(xiàn)是