供應(yīng)鏈管理理論與信息技術(shù)

供給鏈管理教程?參考課件?KnowledgeManagementSupplierCustomer企業(yè)生態(tài)架構(gòu)第一章供給鏈管理概述本章大綱供給鏈定義供給鏈管理定義供給鏈管理兩個局部供給鏈管理三個過程供給鏈管理四個流體供給鏈管理重點傳統(tǒng)的供給鏈模型?規(guī)劃供應(yīng)鏈?規(guī)劃起點?規(guī)劃制造?規(guī)劃分銷S1采購原料S2設(shè)計定單產(chǎn)品S3制造定單產(chǎn)品S4配制定單產(chǎn)品起點原料庫存和物流M1制造存貨產(chǎn)品作業(yè)/M2制造定單產(chǎn)品作業(yè)/M3MaketoOrderDiscreetM4MaketoStockDiscreetM5EngineertoorderDiscreet銷售庫存和物流客戶存貨、庫存和物流D1渠道D2批發(fā)渠道D3直銷渠道D4零售渠道D5退貨渠道D6Intermed.MfgSupplyChannelsD7FieldServiceChannels制造分銷規(guī)劃整合的供給鏈管理模式整合的供給鏈管理已經(jīng)超越了單一企業(yè)的規(guī)劃與實施，形成了跨企業(yè)的供給鏈管理，所以它是一種“整合〞的供給鏈管理，它包括了企業(yè)的內(nèi)部與外部的“信息流〞、“物流〞、“資金流〞、“關(guān)系〞等方面的管理。整合的供給鏈管理，要點是將企業(yè)管理超越過本企業(yè)的界線，延伸到供給商與客戶中去。使一個企業(yè)與上下游的供給商和客戶間形成一個雙贏的“供〞、“需〞關(guān)系。這種關(guān)系是企業(yè)致勝的法寶，也供給鏈管理最重要的。CBISMIS、AIS、DSS、AI、VO人力資源財務(wù)物質(zhì)概念系統(tǒng)管理實體系統(tǒng)導(dǎo)入：系統(tǒng)概念進階P88我們知道，企業(yè)系統(tǒng)包含了實體系統(tǒng)和概念系統(tǒng)兩個局部。而概念系統(tǒng)通過對實體系統(tǒng)的數(shù)據(jù)、信息、知識進行調(diào)節(jié)和控制，實現(xiàn)對實體系統(tǒng)的管理。這里管理包括了兩層意思，其一是調(diào)節(jié)，其二是控制。所以，企業(yè)系統(tǒng)是一個可控制的閉環(huán)系統(tǒng)。在實體系統(tǒng)的運動過程中，“實體流〞輸入、系統(tǒng)狀態(tài)、輸出，然后產(chǎn)生的輸入映射和輸出映射，這個過程的數(shù)據(jù)、信息、知識傳遞到企業(yè)系統(tǒng)控制機制〔controlmechanism〕中去，然后再返回調(diào)節(jié)和控制系統(tǒng)的狀態(tài)。所以，企業(yè)系統(tǒng)是一種動態(tài)的、反響的、閉環(huán)的系統(tǒng)。在供給鏈管理中，系統(tǒng)的概念、系統(tǒng)的觀點十分重要。所以，我們可以認為供給鏈管理是一個系統(tǒng)，它有系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的所有特征。一、供給管理與企業(yè)信息系統(tǒng)關(guān)系圖2-1：供應(yīng)鏈管理與企業(yè)信息系統(tǒng)的關(guān)系主管信息系統(tǒng)EIS營銷信息系統(tǒng)財務(wù)信息系統(tǒng)人力資源信息系統(tǒng)信息資源信息系統(tǒng)制造信息系統(tǒng)（MRP、MRPⅡ）MIS、DSS、KBSEntIS或ERP企業(yè)主管信息系統(tǒng)EIS營銷信息系統(tǒng)財務(wù)信息系統(tǒng)人力資源信息系統(tǒng)信息資源信息系統(tǒng)制造信息系統(tǒng)（MRP、MRPⅡ）MIS、DSS、KBSEntIS或ERP企業(yè)IOIS供應(yīng)鏈管理SupplyChain二、企業(yè)內(nèi)供給鏈信息系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)〔一〕SCM中MIS根本結(jié)構(gòu)模型在圖2-2中，表示了供給鏈管理中的MIS的根本結(jié)構(gòu)模型，在這個模型的數(shù)據(jù)庫中，有來自AIS所提供的數(shù)據(jù)，更多的是由企業(yè)內(nèi)供給鏈流程作業(yè)的各種信息，還有來自IOIS的信息。數(shù)據(jù)庫通過報表系統(tǒng)將產(chǎn)生周期性的報表和特別的報表，另外，它還產(chǎn)生一些數(shù)學(xué)模型，主要有記錄、統(tǒng)計、查詢、計算等等。〔二〕SCM中MIS對數(shù)據(jù)、信息處理的邏輯結(jié)構(gòu)模型企業(yè)內(nèi)供給鏈管理信息系統(tǒng)對數(shù)據(jù)和信息的處理邏輯結(jié)構(gòu)模型如圖2-3所示，這些結(jié)構(gòu)還與企業(yè)間系統(tǒng)〔IOIS〕鏈接，形成一種企業(yè)內(nèi)外數(shù)據(jù)的交流。另外，從某種意義上講，一個企業(yè)的供給鏈不只是與供給鏈上其他企業(yè)的鏈接，還與關(guān)系到企業(yè)生存和開展的各種環(huán)境因素相鏈接，這包括了我們?nèi)缜八龅钠髽I(yè)八種環(huán)境因素。〔二〕物流管理的定義物流管理是指企業(yè)規(guī)劃、調(diào)節(jié)、控制實物〔原材料、在制品、成產(chǎn)品、商品〕在企業(yè)內(nèi)外流動的過程。它使實物在包裝、搬運、保管、庫存、流通加工、運輸、配送等活動的過程中，本錢最小化，效益最大化；企業(yè)通過管理活動，使消費者能在正確的時間里、在正確的地點、獲得所需求的貨物。物流管理分類電子采購倉貯管理配送管理分銷商管理供貨商管理物料、成品財務(wù)管理（現(xiàn)金、發(fā)票）客戶管理物流管理中心圖3-7：物流管理的分類二、信息系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代物流管理的每一個局部都包括信息的管理。在供給鏈的信息系統(tǒng)中，對物流作業(yè)的管理占了很大的一局部，包括保證訂貨、采購、進貨、出貨、配送等通訊。對物流各種單據(jù)的傳輸，以及物流中心的自動化操作起著很重要的作用。物流系統(tǒng)與信息系統(tǒng)關(guān)系P139運輸保管搬運包裝流通加工傳統(tǒng)物流信息系統(tǒng)營銷系統(tǒng)財務(wù)系統(tǒng)總部系統(tǒng)其他系統(tǒng)圖3-3：物流系統(tǒng)與信息系統(tǒng)關(guān)系三、物流系統(tǒng)根本模塊訂單處理設(shè)施網(wǎng)絡(luò)庫存基本作業(yè)運輸圖片來源：SupplyChainLogisticsManagementbyDonaldJ..BowersoxandDavidJ.ClossandM.BixbyCooper,McGraw-HillCompanies,Inc,2024第四章供給鏈系統(tǒng)信息技術(shù)本章大綱

供給鏈管理應(yīng)用技術(shù)

供給鏈管理應(yīng)用軟件

供給鏈管理應(yīng)用系統(tǒng)

管理制造業(yè)供給鏈

管理零售業(yè)供給鏈供給鏈管理應(yīng)用軟件商第一節(jié)信息技術(shù)根底學(xué)完本節(jié)后，您將能夠：了解供給鏈管理系統(tǒng)中信息技術(shù)的根底構(gòu)成；

了解信息技術(shù)的根本概念；

理解電子交易與供給鏈的關(guān)系；

了解EDI的優(yōu)缺點，基于WEB上的EDI特點；

了解XML技術(shù)的應(yīng)用；

理解應(yīng)用軟件的根本概念；

理解軟件的根本架構(gòu)；理解應(yīng)用軟件典型特征。一、信息技術(shù)的根本概念〔一〕信息技術(shù)P165〔二〕在線電子交易P166〔三〕電子數(shù)據(jù)交換P169〔四〕XML技術(shù)P169二、供給鏈管理應(yīng)用軟件〔一〕應(yīng)用軟件的根本功能P172〔二〕應(yīng)用軟件的根本模塊〔三〕系列應(yīng)用軟件包〔四〕應(yīng)用軟件的根本架構(gòu)參見Case4-1-1服務(wù)器展示層應(yīng)用邏輯層數(shù)據(jù)層網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器PC機外觀展示商業(yè)邏輯應(yīng)用數(shù)據(jù)和資源存儲圖4-3：三層應(yīng)用程序結(jié)構(gòu)管理層與信息來源和呈遞格式設(shè)計信息系統(tǒng)應(yīng)把管理者所處的層次考慮其中外界的內(nèi)部的詳細的概括性的對信息來源的影響對信息呈遞格式的影響SMO管理者與職能部門人力資源職能財務(wù)職能物流職能生產(chǎn)職能供給職能銷售職能信息效勞職能SMO人、財、物、信息、產(chǎn)、供、銷管理者行使5項主要的管理職能方案配備控制組織指揮管理的角色角色所處領(lǐng)域具體的管理角色人際交流1、最高司儀——履行司儀職能2、領(lǐng)導(dǎo)者——通過雇傭和訓(xùn)練職員來工作3、聯(lián)絡(luò)者——為參與商務(wù)活動與周圍環(huán)境聯(lián)系提供信息1、監(jiān)控者——不斷搜索與經(jīng)營活動的有關(guān)信息，并要敏銳地感知企業(yè)內(nèi)外行為活動的管理者。2、傳遞者——向企業(yè)內(nèi)傳遞有用信息的管理者3、發(fā)言人——將有用的信息傳遞給企業(yè)內(nèi)的監(jiān)控者或企業(yè)外的管理者。決策1、企業(yè)家——對企業(yè)執(zhí)行長遠改進的管理者2、危機處理者——能對可預(yù)料的事件作出反應(yīng)的管理者。3、資源分配者——決定企業(yè)內(nèi)外資源的分配的管理者。4、協(xié)商者——解決企業(yè)內(nèi)外各種爭端的管理者。以上為信息系統(tǒng)的設(shè)計提供了有效的框架EIS參考模型信息需求信息顯示數(shù)據(jù)、信息、知識經(jīng)理PC中可視化經(jīng)理工作站查詢查詢結(jié)果企業(yè)信息系統(tǒng)企業(yè)數(shù)據(jù)庫、DW（MIS、ERP）企業(yè)外部信息源企業(yè)內(nèi)部信息源圖：4-5：EIS參考模型決策支持系統(tǒng)模型數(shù)據(jù)庫數(shù)學(xué)模型報表系統(tǒng)群件DSS單個問題解決者群體成員環(huán)境一、制造業(yè)供給鏈管理系統(tǒng)特點〔一〕制造業(yè)信息系統(tǒng)開展在制造業(yè)中，最初并沒有把計算機用于供給鏈管理，而是用于計算機輔助設(shè)計、計算機輔助制造和機器人。這些代表了在實體系統(tǒng)領(lǐng)域里應(yīng)用計算機技術(shù)的方式。最初把計算機當成概念系統(tǒng)來應(yīng)用的是重新訂貨系統(tǒng)和物料需求規(guī)劃。從此以后，計算機在制造業(yè)里的應(yīng)用不斷開展，有了今天我們看見的MRPⅡ、ERP等信息系統(tǒng)。它們都是做為概念系統(tǒng)，參于管理制造業(yè)的實體系統(tǒng)?！捕承畔⒓夹g(shù)對制造業(yè)的影響1、以客戶為導(dǎo)向；2、內(nèi)部變革；3、有效性管理；4、應(yīng)答型業(yè)務(wù)模式？買方訂單購買原料或零配件制造過程交貨應(yīng)答型的業(yè)務(wù)模式的操作過程圖4-11：應(yīng)答型業(yè)務(wù)模式應(yīng)答型模式與按單制造的區(qū)別其一，在供給鏈上與其他伙伴協(xié)作、同步完成訂單；其二，實現(xiàn)了大規(guī)模定制。以上這兩點是傳統(tǒng)“按單制造〞所不具備的。第一點實現(xiàn)了以時間為根底的競爭力，從而對市場柔性反響，適應(yīng)市場快速多變的需求。第二點大大增加了客戶的滿意度。企業(yè)合理組織生產(chǎn)作業(yè)，以最快的速度、最低的本錢制造出用戶滿意的個性化產(chǎn)品。參見以下“大規(guī)模定制與大成組技術(shù)〞?！踩承履Ｊ较碌闹圃爝^程管理要素生產(chǎn)執(zhí)行TaxisMRPCAPSFCQMS生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)管理流程管理制造業(yè)管理要素圖4-12：制造管理要素四、供給鏈管理下制造管理的特點〔一〕企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃的特點P226〔二〕生產(chǎn)方案的特點P227〔三〕生產(chǎn)管理的特點P228以上數(shù)點反映了在整合的供給鏈下的制造管理已經(jīng)不同與傳統(tǒng)的制造管理。關(guān)鍵的是采用了CBIS的應(yīng)用系統(tǒng)，才能形成這些的特點。六、制造業(yè)供給鏈演化手工制造大規(guī)模制造精益制造大規(guī)模定制企業(yè)規(guī)劃系統(tǒng)的演化2024存貨控制MRP˙物料控管˙時間˙數(shù)量MRPⅡ˙MRP˙生產(chǎn)管理

與控制˙財務(wù)規(guī)劃ERP˙MRPⅡ˙財務(wù)規(guī)劃˙研發(fā)管理˙行銷管理˙人力資源VEI˙ERP˙APS˙PDM˙SCM˙CRM˙Intranet/Extranet/195019601990197019802000存貨規(guī)劃與控制物料管理虛擬企業(yè)整合制造資源規(guī)劃企業(yè)資源規(guī)劃Case4-3-1，P237制造業(yè)供給鏈是十分重要的。制造業(yè)內(nèi)部的管理對整個供給鏈有深遠的影響，所以企業(yè)內(nèi)部的信息化是一項重點內(nèi)容。本節(jié)重點闡述了制造業(yè)信息系統(tǒng)，其中涉及到ERP方面的知識。以下是IBM公司提供的一個成功的案例，從中可以看出實際信息系統(tǒng)的配置。IBM的案例摘要如下。在選擇外部供給鏈成員時，在分析中必須注意到幾個問題：第一，要識別存在于供給鏈管理成員間的競爭狀態(tài)。如果供給鏈中各成員并不是直接的競爭者，供給鏈管理的努力才是有效的。當他們是買賣的雙方，或是在同一個市場中的兩個公司，存在各種競爭的關(guān)系，這樣就必然限制了供給鏈上合作的關(guān)系。例如，一個公司在一個市場上向另外一個公司提供商品，但是，兩個公司在其他的市場上是競爭者。第二，供給鏈上所有的成員和他們所代表的企業(yè)都應(yīng)該追求相同的目標，這個不是指同一個目標，但是他們各自的目標必須在供給鏈管理上彼此和諧的。第三、供給鏈成員要在供給鏈中感到是有效益，他們都能從供給鏈獲得效益，即產(chǎn)生“win-win〞的效果，這樣的供給鏈管理才算是成功的。三、跨企業(yè)供給鏈〔一〕在供給鏈中建立企業(yè)間的通信聯(lián)系在供給鏈上，通過建立企業(yè)間的通信聯(lián)系，使供給鏈的參與者都可以方便地彼此進行信息共享，使供給鏈成員都可以從其他成員那里獲得了豐富的信息和知識。在供給鏈內(nèi)建立起企業(yè)間這種彼此聯(lián)系的通信網(wǎng)絡(luò)，使虛擬的網(wǎng)絡(luò)成了真實的網(wǎng)絡(luò)。當企業(yè)開拓新市場時，這種通信聯(lián)系會變得十分有價值。從另一個角度上來看，供給鏈是一種通訊網(wǎng)絡(luò)的存在方式，它對市場情況進行反響，真正表達了供給鏈上快速反響的價值，表達了供給鏈成員的“同步〞效應(yīng)?！捕吃鲞M對企業(yè)現(xiàn)有運營的認識供給鏈中成員間的有效通信，使供給鏈成員可以進行信息共享。通過信息共享，使企業(yè)可以即時發(fā)現(xiàn)企業(yè)供給鏈中的各種各樣問題。在企業(yè)內(nèi)部，可以通過內(nèi)部網(wǎng)進行跨部門供給鏈的信息共享，在企業(yè)間可以通過IOIS進行信息共享?！踩吃诠┙o鏈成員中獲得共同工程的時機供給鏈成員通過在供給鏈上的通信交流，促進了彼此間的相互了解，相互信任。在些根底上，供給鏈成員間有可能形成某些子系統(tǒng)間彼此的鏈接，這些鏈接就是有權(quán)限地彼此開放某些子系統(tǒng)或數(shù)據(jù)庫，進行信息共享、知識共享。這樣必然在企業(yè)間很容易形成新的商業(yè)時機或新的工程。這對企業(yè)雙方都有好處。Case5-1-1，P10電腦軟件銷售商面臨的挑戰(zhàn)從來沒有那一個行業(yè)比電腦軟件和硬件的銷售商所面臨的挑戰(zhàn)更大，電腦軟硬市場變化速度極快，為了適應(yīng)市場變化的速度，企業(yè)要不斷迎合客戶對最新版本的需求，以最快速度滿足客戶需求第二節(jié)供給鏈績效管理學(xué)完本節(jié)后，您將能夠：理解供給鏈周期時間的根本概念；理解時間管理的根本概念；供給鏈績效管理的內(nèi)容；供給鏈績效管理的方法；掌握降低供給鏈周期時間的方法；理解供給鏈測量的內(nèi)容和意義；掌握平衡記分卡在績效管理中的應(yīng)用。供給鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程：規(guī)劃、執(zhí)行、績效測量。可分別稱之為三個系統(tǒng)。這三個過程共同的目標就是優(yōu)化供給鏈?？冃y量系統(tǒng)是檢查供給鏈管理的績效，跟蹤供給鏈是否健全，支持供給鏈管理決策。企業(yè)為了能在多變的市場上獲得競爭的優(yōu)勢，在供給鏈管理中應(yīng)該有績效測量機制，以幫助企業(yè)做出正確的決策。績效測量涉及財務(wù)系統(tǒng)的一系列問題，如管理會計、庫存會計、本錢會計等等。也涉及到采用工具軟件對企業(yè)進行審計、經(jīng)營分析，例如，對零售市場產(chǎn)品類別的分析、對銷售收入的分析、存貨周轉(zhuǎn)率分析等等。目前績效測量的趨勢開始進入以萬維網(wǎng)為主的各種互動分析。企業(yè)中各個職能部門或各種不同職務(wù)的員工，都可以通過萬維網(wǎng)獲得自己所要測量的數(shù)據(jù)。供給鏈的績效測量主要從三個方面入手：企業(yè)內(nèi)部供給鏈績效；企業(yè)間供給鏈績效；1供給鏈綜合績效。一、供給鏈績效的時間管理

〔一〕時間管理的重要性在整合的供給鏈管理中，時間是一個非常重要的績效指標。盡管競爭環(huán)境是殘酷的，但是有許多企業(yè)在競爭中開展起來。這些企業(yè)面對多變的市場，將對市場的快速反響和柔性整合到日常企業(yè)文化中去，形成很強的應(yīng)變能力。在這里“時間〞是關(guān)鍵因素。他們正注重對“時間〞的管理。例如，盡力減少在供給鏈上對客戶交貨的時間。有一些企業(yè)在這個方面做得很出色，被稱之為“時間競爭者〞?，F(xiàn)在幾乎所有企業(yè)都開始對“時間〞進行有效性管理，這反映了企業(yè)“基于時間上的能力〞〔time-basedcapabilities〕，管理上有句行話形容這種能力：減少生產(chǎn)時間、迅速交貨、快速循環(huán)、快速反響、及時補貨，最大限度壓縮訂貨至交貨的時間?！捕硶r間周期的管理時間周期〔Cycle-Time〕是指完成一個業(yè)務(wù)流程所要花費的總時間。供給鏈上信息流、物流傳輸?shù)臅r間太長，就意味著企業(yè)運營本錢的增加。所以業(yè)務(wù)的時間周期管理在供給鏈管理中是一項十分重要的內(nèi)容。行業(yè)專家們觀察到，企業(yè)在一項業(yè)務(wù)中，往往只有很少的一局部時間花費在“真正的工作〞上，大局部時間是浪費在一些無效率的事情上。也就是說行為的“有效性〞太差。在優(yōu)化供給鏈過程中，識別和排除這些無效率的行為，爭取有效性行為，是供給鏈管理的重要內(nèi)容。因此，減少業(yè)務(wù)的時間周期，不只是快速完成業(yè)務(wù)流程，而是通過關(guān)鍵的步驟、有效性的行為完成業(yè)務(wù)流程，防止無效性的行為浪費時間。專家們在對許多的供給鏈流程的考查過程中，發(fā)現(xiàn)典型的長時間周期的原因如下。1、等待2、無價值的多余的行為3、連續(xù)的平行操作4、重復(fù)的流程

5、失常6、過多的控制7、在物料移動上缺乏同步8、目標不明確9、設(shè)計程序和視窗不好10、過時的技術(shù)

11、缺乏信息12、缺乏溝通13、缺乏協(xié)調(diào)14、缺少合作15、缺乏訓(xùn)練〔三〕減少供給鏈周期時間的方法以下的幾個方面幾乎是所有企業(yè)所面臨的降低周期時間的時機。

物料規(guī)劃和排程；

制造流程；

采購定單周期；

客戶訂單處理；

倉儲操作；

庫內(nèi)貨物搬運；

物料接收和檢驗；

企業(yè)外運輸；

物料盤點；

退貨/反向物流。一個企業(yè)如何開展減少供給鏈上周期時間的工作，如下有幾點可供企業(yè)參考，這些是具體的工作方法：P231、建立減少周期時間的團隊2、理解供給鏈過程和現(xiàn)有周期時間的執(zhí)行3、識別降低周期時