大學生就餐管理規(guī)定

第頁共頁大學生就餐管理規(guī)定第一章總則第一條為了規(guī)范大學生的飲食行為，加強食品安全管理，提升大學生的健康水平，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于所有大學生食堂和食品供應商。第三條大學生食堂應嚴格按照國家、地方和學校的相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范進行運營。第四條大學生食堂應提供多樣化的菜品選擇，滿足大學生不同口味和營養(yǎng)需求。第五條大學生食堂應定期進行食品安全檢查，確保食品安全合格，保障大學生的身體健康。第六條食品供應商應具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，嚴格按照相關(guān)食品安全標準進行生產(chǎn)和供應。第二章食堂管理第七條大學生食堂應以自助餐為主，兼顧部分快餐和點餐服務，方便學生的就餐。第八條大學生食堂應設(shè)立就餐登記系統(tǒng)，記錄學生的用餐情況，以便統(tǒng)計食堂的用餐人數(shù)和頻次。第九條大學生在食堂就餐時，應自覺排隊，遵守秩序，不得插隊或占用其他人的座位。第十條大學生在食堂就餐時，應文明用餐，不得大聲喧嘩、吸煙或亂扔垃圾。第十一條大學生在食堂就餐時，應注意節(jié)約糧食，不浪費食物。第十二條大學生在食堂就餐時，應遵循公平原則，不得跳隊或擁擠。第十三條大學生在食堂就餐時，應尊重食堂工作人員，遵守其管理和指示。第三章食品安全管理第十四條大學生食堂應配備食品安全管理人員，負責監(jiān)督食品的質(zhì)量和安全衛(wèi)生。第十五條大學生食堂應定期組織食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。第十六條大學生食堂應配備食品安全監(jiān)測設(shè)備，對食品進行定期抽檢，確保食品的質(zhì)量和安全。第十七條大學生食堂應建立食品安全檔案，記錄食品的進貨、加工、存儲和銷售情況。第十八條大學生食堂應不定期進行食品安全演練，提高員工應急處理能力和食物衛(wèi)生知識。第四章外賣管理第十九條大學生食堂應與可信賴的外賣平臺或商家合作，提供在線訂餐服務。第二十條大學生在外賣服務中，應選擇可信賴的商家，不購買來源不明的食品。第二十一條大學生在外賣服務中，應注意保溫餐具的使用和食品的及時食用，避免食品變質(zhì)或污染。第二十二條大學生在外賣服務中，應自覺保護個人信息，不泄露包括姓名、學號、地址等隱私。第五章違規(guī)處理第二十三條大學生違反本規(guī)定的，根據(jù)情節(jié)輕重，可以給予口頭警告、筆頭警告、扣分處罰等處理。第二十四條大學生在食堂或外賣服務中因違規(guī)行為引發(fā)食品安全事故的，將依法追究相應的法律責任。第二十五條大學生如有其他違法行為，將嚴肅處理，并可能影響其畢業(yè)或?qū)W籍。第六章附則第二十六條大學生食堂應定期公布食品安全檢測結(jié)果和本規(guī)定的執(zhí)行情況，接受廣大大學生和社會各界監(jiān)督。第二十七條大學生應提升食品安全意識，增強食品安全法律法規(guī)和常識的學習。第二十八條大學生應樹立健康飲食觀念，做到科學營養(yǎng)搭配，適量、均衡飲食。第二十九條大學生應自覺遵守本規(guī)定，依法