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文檔簡介
后倉管理演講者:DalyWei
后倉管理
后倉管理從單店層面:倉庫的有序管理和運作;能夠實現(xiàn)快速補貨,提升顧客服務;維護PI的準確性;降低Damage、控制損耗誠信管理從總公司層面優(yōu)化庫存結構;優(yōu)選供應商;降低合法合規(guī)的風險;提升供應鏈績效;庫存成本是供應鏈成本的主要構成,作為零售鏈的終端,必須樹立成本意識。作為營運管理層,必須從以下兩個方面理解和認識后倉項目。為了提高商場整體的運營效率和運營標準,我們必須要對我們的后倉進行有效的管理。整潔有序的后倉讓我們員工縮短了找貨的時間,提高了補貨效率,降低了樓面空洞率,讓我們的員工有更多的時間致力于顧客服務。ConfidentialConfidential一、后倉標準
1、后倉規(guī)劃
2、后倉標簽標準
3、存放標準
4、安全
二、加高層標準1,加高層商品存放的基本要求2,加高層商品存放標準3,加高層安全三、后倉團隊1、工作目標,職責和內(nèi)容
2、架構,人員和排班
3、管理層檢查清單
目錄后倉規(guī)劃1.合理的后倉規(guī)劃和區(qū)域劃分根據(jù)倉庫的具體狀況劃分好不同區(qū)域存放的位置,例如非食區(qū)域要與食品區(qū)域有明顯的隔斷區(qū)分;自用品,臨保商品,贈品和商品區(qū)域需分開。DC周轉區(qū)自用品區(qū)贈品醬料巧克力存貨區(qū)餅干彩頁周轉區(qū)退貨區(qū)飲料民生類奶粉……倉庫劃分示例倉庫劃分注意事項地面用黃線在地面明確標識來貨周轉區(qū)、批量商品存放區(qū)和節(jié)假日促銷商品臨時存放區(qū);對后倉不同的區(qū)域和商品品類進行明確的標識-可在空中懸掛標牌。Confidential后倉,外倉,加高層標簽使用區(qū)域規(guī)范:區(qū)域藍白庫存標簽日期標簽加高層的混箱商品后倉后倉混箱或非原裝箱商品外倉√√√√后倉,外倉標簽張貼示范后倉混裝箱和非原裝箱統(tǒng)一在箱子左上角由上至下貼藍白庫存標簽,不需貼日期標簽后倉,外倉原裝箱統(tǒng)一在箱子右上角貼日期標簽Confidential整卡板商品(小于等于3種商品)統(tǒng)一在最底層靠左邊的箱子右上角貼一張日期標簽,其他箱子不需貼標。定位準確嚴格按照后倉貨架存儲規(guī)劃將來貨準確放至指定的同類商品的位置,發(fā)現(xiàn)有不屬于這個位置的商品及時搬放至正確位置.√×Confidential后倉商品存放標準前后一致:同一個品類商品在后倉貨架或卡板擺放時要做到前后一致,先到的貨靠最前面√×Confidential后倉商品存放標準同一種商品無論來貨時間是否一致都應放在一起,不應出現(xiàn)多處存放的現(xiàn)象.集中歸類√×Confidential后倉商品存放標準進入后倉的商品須是單個商品3箱以上。3箱及3箱以下,混裝箱的商品則需放在相應貨架的加高層上。無加高層部門除外.3箱以上√×Confidential后倉商品存放標準3種以下整卡板商品品種數(shù)量須小于或等于3,擺放時上下一致.如因后倉空間緊張卡板需存放大于3種商品請按后倉重型貨架存放標準執(zhí)行?!獭梁髠}商品存放標準貼上標簽所有原裝箱商品要在箱子露出一面的右上角貼上日期標簽,混裝箱和非原裝箱要在箱子露出一面的左上角貼上藍白庫存標簽,整卡板商品要在最底層商品的最左邊的箱子右上角貼上日期標簽.√×Confidential√√××后倉商品存放標準無外包裝箱商品所有存放在后倉的無外包裝箱商品不需要張貼后倉標簽.擺放時注意應讓商品說明朝外,讓人可以輕易辨認。Confidential×后倉商品存放標準√√×補貨的員工在取貨和放貨時須遵循先進先出原則,在整理時把先來的貨放在最外面.先進先出√×Confidential后倉商品存放標準四、安全1、靠墻的貨架要離墻15cm,離地5cm,離噴淋頭的距離大于50cm,商品離燈管的距離大于0.5米2、倉庫必須配備有梯子安全帽,并配有滅火器。3、商品的擺放遵循上輕下重,上小下大的原則,不可將商品倒立擺放4、及時更換破爛的包裝箱,不允許有商品裸露在外。5、及時處理垃圾/紙箱,保持后倉區(qū)域的干凈整潔。6、貴重的商品必須上鎖存放。
Confidential8英尺內(nèi)面對正常貨架,從左往右,每兩組四英尺(即8英尺)的加高層為一個存放單位,存放屬于此8英尺下正常貨架的商品。有多余空間的加高層除原存貨統(tǒng)一靠左存放外也可將多余空間存放右邊相鄰8英尺貨架加高層上的商品,或存放此部門的其他批量商品?!獭罜onfidential加高層商品存放標準混箱靠左(每8英尺)混裝箱統(tǒng)一放在所屬正常陳列貨架上方的8英尺加高層的最左邊?!獭罜onfidential加高層商品存放標準前后一致:
同一個品類商品在加高層擺放時要做到前后一致,上輕下重√×Confidential加高層商品存放標準同一種商品無論來貨時間是否一致都應放在一起,不應出現(xiàn)多處存放的現(xiàn)象.集中歸類√×Confidential加高層商品存放標準放在加高層的商品建議單個品種3箱/5箱/10箱以下,具體采用3箱還是5箱還是10箱的標準請店內(nèi)根據(jù)自己的加高層容量來決定。來貨如果超過加高層存放數(shù)量標準請放回后倉由ICS處理。3箱/5箱/10箱以下Confidential加高層商品存放標準3箱以下5箱以下10箱以下貼上標簽所有加高層的混箱商品要在箱子露出一面的左上角貼上藍白庫存標簽。加高層無須貼日期標簽,如果箱子已有日期標簽,請在上加高層前及時撕掉?!獭罜onfidential加高層商品存放標準√×所有存放在加高層的無外包裝箱商品不需要張貼藍白庫存標簽(大盤點時請按盤點要求).擺放時注意應讓商品說明朝外,讓人可以輕易辨認。無外包裝箱商品加高層商品存放標準商品的擺放遵循上輕下重,上小下大的原則,不可將商品倒立擺放比較重或不穩(wěn)的商品如大米,洗衣粉等重量較重的商品不要放到加高層商;貴重的商品須存放于后倉并上鎖離噴淋頭的距離大于50cm,商品離燈管的距離大于0.5米及時更換破爛的包裝箱,不允許有商品裸露在外加高層安全2.必須要有專門的團隊來管理后倉,并應指定管理層負責后倉的運作(通常為收貨部的一名主管)ConfidentialICS在店內(nèi)商品運轉環(huán)節(jié)的職責圖后倉項目管理要點3.提取清單的使用和技巧,充分利用員工和促銷員高效補貨按區(qū)域或品類掃描,換到下一個區(qū)域掃描前必須在系統(tǒng)打印和清除現(xiàn)有的提?。ㄇ迤粒┫到y(tǒng)打印的提取清單是按照商品號的順序排列的,而不失按照掃描的前后順序排列。掃描完整個部門才打印提取:商品品類順序沒有集中在一起(例如:第一個水,第二
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