店鋪管理 大賣場超市營運管理

店鋪管理大賣場超市營運管理營運管理人員培訓(xùn)課程營運管理人員培訓(xùn)課程一目的啟發(fā)及灌輸管理人員正確的經(jīng)營觀念并使其具備豐富的商品和營運知識具有良好的溝通協(xié)調(diào)和管理技能也就是幫助你培養(yǎng)經(jīng)營和管理技能二培訓(xùn)理念我們從事的是以人為本的服務(wù)員工是公司最寶貴的財富要想獲得事業(yè)上的成功就必須培訓(xùn)好我們的同事我們相信每一位同事經(jīng)過必要的培訓(xùn)之后都能成為合格的管理人員同樣每一位同事都有接受基本培訓(xùn)的權(quán)利培訓(xùn)也是一項非常重要的福利三適用對象管理人成相應(yīng)練習(xí)并閱讀相關(guān)資料2大部分時間你應(yīng)該在樓面工作發(fā)現(xiàn)問題學(xué)習(xí)如何解決問題3在繁忙的銷售高峰你的培訓(xùn)可能會暫時中斷你應(yīng)該去需要的區(qū)域幫忙在實踐中學(xué)習(xí)更為寶貴的經(jīng)驗周末節(jié)假日界零售業(yè)總體態(tài)勢世界零售業(yè)發(fā)展趨勢我國零售業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢本公司的零售業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃各崗位人員資格條件一基本資格條件基本共同條件是良好的品格工作態(tài)度以及健康狀況二共同的基本條件以外其他應(yīng)具備的條件隨著層別部門別而異例如基層人員偏重于技術(shù)方面而主管除了技術(shù)面之外還應(yīng)具備管理方面甚至經(jīng)營方面之知識與技能不同的部門因性質(zhì)不同應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)而及知識亦不同公司及商場介紹第一節(jié)商場介紹部門介紹營運經(jīng)理職責(zé)當班科長職責(zé)科長職責(zé)部門主管職責(zé)日常工作管理例會樓面理貨商品陳列與展示合理安排調(diào)配人手跟進各項工作進度樓面標準的維護和檢查巡場及時清場安全與防損顧客服務(wù)第一節(jié)公司的服務(wù)政策和理念第二節(jié)高級服務(wù)技巧第三節(jié)提高顧客服務(wù)水平第四節(jié)提高對員工的服務(wù)水平綜合管理第一節(jié)部門之間的溝通與協(xié)調(diào)第二節(jié)突發(fā)情況的處理第三節(jié)管理好本部門人事管理第一節(jié)人事管理政策第二節(jié)招聘與面試第三節(jié)會議主持第四節(jié)培訓(xùn)和發(fā)展第五節(jié)團隊建設(shè)第六節(jié)自我零售業(yè)發(fā)展趨勢●中國和東歐國家將成為世界零售巨頭最重要的擴張市場●中外零售業(yè)對比差距仍然很大核心競爭力尚待打造展趨勢二我國零售業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢三進一步發(fā)展我國零售業(yè)的目前推動世界零售業(yè)發(fā)展有兩大因素一是全球經(jīng)濟的加快增長將為零售業(yè)的發(fā)展提供良好的經(jīng)濟環(huán)境和動力另一個重要因素是世近兩年來世界經(jīng)濟衰退全球零售業(yè)的增長明顯放慢但從長遠的的從目前看世界零售商巨頭主要集中在美國法國德國日本荷蘭等經(jīng)濟發(fā)達國家國際零售商作為世界零售業(yè)的中堅力量正在通過兼并收購迅速擴張由于受經(jīng)濟人口增長以及零售網(wǎng)點分布等因素的影響這些零售商在本土發(fā)展的空間受到約束跨國發(fā)展是他們保持規(guī)模競二世界零售巨頭在選擇海外擴張市場的策略報告作了如下的分析政治方面的種種不利致使中東地區(qū)作為重要的消費地區(qū)的優(yōu)勢日益喪失拉丁美洲的經(jīng)濟復(fù)蘇目前尚是一個未知數(shù)更不會吸引世界零售巨頭的眼球非洲的發(fā)展落后世界一步其政治和文化的差異還在繼續(xù)影響經(jīng)濟的發(fā)展近幾年內(nèi)也不太可能吸引世界零售巨頭們的注意在世界零售巨頭集中的北美和西歐本土由于已經(jīng)發(fā)展了眾多的店鋪基數(shù)比較大潛力已經(jīng)不大這一地區(qū)的增長率一直比較低綜合以上種種中國東歐及一些經(jīng)濟發(fā)展快的發(fā)展中國家就成了世界零售巨頭最而世界零售業(yè)的巨頭們的相繼爭奪搶占市場所帶來的直接結(jié)果大的食品零售商超級中心擴張速度增長62％其中大型綜合超市擴張運的模式增長25％主要擴張地區(qū)是拉丁美洲中歐和東歐以及亞太地區(qū)中國很有可能會成為折扣店的重要發(fā)展國便利店增長22％主要擴張地區(qū)是亞太對美國零售業(yè)未來的發(fā)展給予特別的關(guān)注據(jù)美國統(tǒng)計局公布的占全球的35％列全球第一位比第二到第五的日本中國德國和英國的零售總由此可見世界零售業(yè)發(fā)展雖受世界經(jīng)濟發(fā)展延緩影響但其前進入新千年各大外商零售集團更進一步加快投資我國零售企業(yè)的步伐對外商跨國集團在華的發(fā)展策略報告揭示了三個顯著特征一是店鋪香港最大的中資企業(yè)華潤集團去年9月收購了廣東零售業(yè)頭號國步步為營在報告中還專門分析了與外商零售業(yè)相比當前我國零售業(yè)存在的七大差距這表現(xiàn)為整體規(guī)模單店規(guī)模小業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不盡合理產(chǎn)權(quán)不明晰且國有股過大企業(yè)負擔重地方保護主義仍較嚴重流通領(lǐng)域的法近年來我國許多商業(yè)連鎖企業(yè)都把發(fā)展重點放在便利店上甚至一些大型百貨商業(yè)企業(yè)也發(fā)展了一些便利店而在中高檔百貨店購物中心大型超市等方面給外商留下了發(fā)展空間報告告誡我國商業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營形式零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一它與國民經(jīng)濟和人民生活息息相關(guān)我國社會消費的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟的增長做出過應(yīng)有的貢獻但近幾年的種種跡象表明以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時代在短缺經(jīng)濟或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結(jié)束中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時代如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)面前最嚴峻的問題之一連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一重短缺的時代進入了絕大部分消費品供過于求的買方市場從而使零分來看批發(fā)零售貿(mào)易餐飲業(yè)中國有及國有控股經(jīng)濟企業(yè)零售額占全我國從二十世紀九十年代起社會消費品零售總額一直保持穩(wěn)步1年社會消費品零售總額為69039億元到2001年達點從銷售行業(yè)看3月份批發(fā)大型百貨店目前仍是中國零售市場的主要業(yè)態(tài)約占全社會消費品零售總額的15％超市零售企業(yè)消費品零售額目前約占全社會消費品零售總額的6％2001年全國億元以上的商《2002年第一季度消費者信心監(jiān)測報告》顯示今年一季度綜合描述消費者對當前經(jīng)濟狀況滿意程度和對未來經(jīng)濟走向預(yù)期的消費數(shù)走勢平穩(wěn)的主要因素但消費者預(yù)期指數(shù)卻略有回落2月份預(yù)期指費者對家庭收入增長的信心不足可以看出雖然今年一季度商品零售總額呈增長態(tài)勢但由于消費能太樂觀目前國內(nèi)的零售業(yè)態(tài)大致分為8種百貨店超級市場便利店專業(yè)店專賣店購物中心大型綜合性超市和倉儲式商場其中專業(yè)店大型綜合性超市和倉儲式商場是近年來發(fā)展較快的零售新業(yè)態(tài)目前正實現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨從綜合百貨向主題百貨從單體經(jīng)營向連鎖經(jīng)存的局面我國零售業(yè)也順應(yīng)國際潮流引入連鎖經(jīng)營并取得了一定的發(fā)展多業(yè)態(tài)發(fā)展策略即以超市經(jīng)營為主的企業(yè)正在向大小兩極延伸大力高企業(yè)中的大型企業(yè)發(fā)展迅速企業(yè)平均經(jīng)營規(guī)模比上年有大幅度提高連鎖百強年平均銷售額162億元比上屆百強企業(yè)平的發(fā)展動向即連鎖企業(yè)大范圍的聯(lián)合購并活動如華潤收購萬佳組建華潤合超市和便利店超市類包括超市大型超市便利店倉儲店企業(yè)在連鎖百強中所處重按照百強目前的"入圍標準"有相當一批外資零售企業(yè)能夠在百強中占有一席之地其中包括家樂福沃爾瑪普爾斯馬特萬客隆易初蓮花雖然近幾年我國連鎖經(jīng)營飛速發(fā)展但畢竟起步較晚無法與國際大企業(yè)相比以連鎖經(jīng)營發(fā)展最快的美國來說其連鎖經(jīng)營已占全國零沃爾瑪一個企業(yè)的十分之一中國連鎖百強之首的聯(lián)華超市去年的年我國連鎖業(yè)規(guī)范化水平偏低也是一個不容回避的現(xiàn)實大多數(shù)連鎖企業(yè)還沒有形成一個完善的規(guī)范化運作的經(jīng)營管理體制嚴重阻礙鋪數(shù)量在10個以下的占一半以上按國際慣例不能稱其為標準的連鎖企業(yè)不僅如此有很多連鎖企業(yè)不注重建立配送中心商品進貨成本高流轉(zhuǎn)不暢資金周轉(zhuǎn)困難看似連鎖實際上仍是單體點分散經(jīng)營的方式違反了連鎖經(jīng)營的基本原則其結(jié)果必然是經(jīng)濟效益差據(jù)統(tǒng)計目前連鎖業(yè)的統(tǒng)一模效益很難發(fā)揮出來我國零售業(yè)態(tài)從超級市場百貨店向便利店專業(yè)店專賣店大型綜合超市家居廣場發(fā)展但由于體制不完善往往缺乏特色競爭力較弱完善業(yè)態(tài)功能是對我國第一批超級市場進行功能的完善包括調(diào)整店鋪網(wǎng)點結(jié)構(gòu)重點發(fā)展生鮮食品我國有一些連鎖超市連鎖便利店盲目擴張爛設(shè)店鋪網(wǎng)點其結(jié)果是規(guī)模不經(jīng)濟商品積壓或缺貨現(xiàn)象嚴重特別是生鮮食品不能滿足居民的日常消費經(jīng)營管理不善造成公司虧損因此完善業(yè)態(tài)功能對于發(fā)展連鎖業(yè)特別是連鎖超市和連鎖便利店顯得尤為重要4商業(yè)立法滯后已嚴重影響到我國流通業(yè)報告強調(diào)指出當規(guī)以規(guī)范整個零售業(yè)市場保護我國中小商業(yè)企業(yè)的合法權(quán)近期各大隨著入世進程的推進我國商業(yè)零售業(yè)面臨的壓力將越來越大發(fā)揮本土優(yōu)勢把零售企業(yè)做大做強是當務(wù)之急我國零售業(yè)發(fā)展趨勢是體表現(xiàn)在目前國際上零售業(yè)態(tài)按照其經(jīng)營方式和規(guī)模大小可以分為大型賣場包括購物中心百貨商場購物廣場倉儲式會員店中型超市雜貨超市及生鮮超市便利店三大主流業(yè)態(tài)此外還有專賣店折扣店專業(yè)店如家電建材等滿足了不同消費者的不同消費習(xí)慣據(jù)統(tǒng)計全球零售行業(yè)百強企業(yè)中大多經(jīng)營兩到三種業(yè)態(tài)有的企業(yè)甚至在五種業(yè)態(tài)中同時開展業(yè)務(wù)單一經(jīng)營一種業(yè)態(tài)的零售企業(yè)已不多見我國零售業(yè)已初步顯示出這一特點但以傳統(tǒng)百貨經(jīng)營為主的公司仍然存在業(yè)態(tài)多樣化全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營的形式存在因此連鎖業(yè)的空前發(fā)展使其成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢我國目前已出現(xiàn)經(jīng)營連鎖化趨勢但由于連鎖經(jīng)營剛剛起步存在問題較多需要一定時間解決其中最重要的就總額的2134％產(chǎn)業(yè)集中度極高世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)是美國的沃爾瑪公司自二十世紀九十年代起沃爾瑪?shù)氖蹣I(yè)的規(guī)模遠不及西方國家在這方面要走的路還很長通過兼并重組條捷徑西方零售業(yè)采用各種新技術(shù)對企業(yè)進行管理如建立現(xiàn)代化的物流配送中心加快資金庫存周轉(zhuǎn)運用計算機對商品購銷進行管理加快信息溝通速度建立網(wǎng)上銷售平臺擴大產(chǎn)品銷售等科學(xué)化管理使物流商流信息流通過配送中心實現(xiàn)統(tǒng)一大幅度提高效率降低企業(yè)成本我國部分零售業(yè)公司由于有外資的介入同時引入先進的技術(shù)管理經(jīng)驗定成績但與國際大公司相比還相距甚遠對零售商來說商品是吸引顧客的原動力因此銷售特色商品自有品牌商品是贏得顧客的主要方法國外不少大型零售商都經(jīng)歷了從以一般品牌為主逐步發(fā)展為自有品牌為主的過程有的大型零售商的自統(tǒng)一貨源統(tǒng)一價格等優(yōu)勢可以形成系列產(chǎn)品尤其適合特定顧客的需要建立和發(fā)展自有品牌充分發(fā)揮品牌效應(yīng)已成為連鎖零售業(yè)和大型零售商的發(fā)展趨勢目前我國零售業(yè)在這方面幾乎是空白外資零售企業(yè)大多數(shù)資金雄厚實力強大技術(shù)先進連鎖化程度高在規(guī)模經(jīng)營上具有明顯優(yōu)勢相比較而言我公司是中小型零售企業(yè)而且分散化以單體經(jīng)營為主很難與外資零售企業(yè)進行抗衡因此擴大規(guī)模經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模效益是國內(nèi)零售企業(yè)在市場競爭中謀求生存的主要途徑為了擴大規(guī)?？稍诓桓淖儸F(xiàn)有設(shè)施不進行大量投入的條件下以連鎖經(jīng)營的形式改造現(xiàn)有的零售組織形式實行橫向一體化經(jīng)營沖破單體經(jīng)營銷售增長的極限形成規(guī)模同時也以資本為紐帶通過兼并重組的方式形成跨地除了規(guī)模以外我們與國外零售巨頭的另一個巨大差距是內(nèi)部管之策區(qū)域做大做強面對外商跨國集團的強大沖擊中國零售業(yè)僅僅高呼狼來了是無濟于事的只有根據(jù)現(xiàn)狀加快自身發(fā)展積極跟上世界零售業(yè)發(fā)展的大于不敗之地目前僅就國內(nèi)消費品市場而言外商投資零售企業(yè)的商品銷售額仍為我國零售企業(yè)所占據(jù)并對外資零售企業(yè)形成了競爭壓力由此這就需要打好重點區(qū)域銷售市場的根基取得在區(qū)域市場較強的規(guī)模銷售優(yōu)勢后再向其他市場區(qū)域擴展這對于我國流通企業(yè)目前面臨的資應(yīng)該說是一條切實可行的路子不要忽視市縣甚至農(nóng)村市場盡快發(fā)展適合其要求的零售業(yè)態(tài)據(jù)統(tǒng)計我國人口70％在農(nóng)村而農(nóng)村商品零售額還不到全國社會商品零售總額的40％至于西部地區(qū)省市區(qū)土地面積約占全國陸地面積的一是基礎(chǔ)管理包括成本財務(wù)質(zhì)量信息流程制度等各個方面基礎(chǔ)二是戰(zhàn)略管理企業(yè)必須有一個明確的切合自身實際順應(yīng)市場環(huán)鎖做大做強三是人力資源管理可以預(yù)料隨著我國零售業(yè)對外開放步伐的加快一場人才爭奪戰(zhàn)必定會在中外零售企業(yè)之間展開公司必須從現(xiàn)在留住人才四是知識管理作為一種全新的管理方式其作用在于培育和提高企業(yè)組織內(nèi)部個人和集體的應(yīng)變力和創(chuàng)造力國內(nèi)零售企業(yè)要獲得持久的競爭力必須在知識管理上目前傳統(tǒng)的百貨商店普遍處于生命周期的后成熟期和衰退期而連鎖店專賣店購物中心倉儲式賣場等新型零售業(yè)態(tài)在我國則處于其生命周期的創(chuàng)建和發(fā)展階段市場空間很大因此積極運用現(xiàn)有資源加速各地級市的選址布點步伐同時提升各分店的經(jīng)營管理水平控制成本提升銷售及毛利確保單店能贏利盡速成立購物廣場總部整合現(xiàn)有各分店并為其提供采購培訓(xùn)營運標準及效率化資訊等支持發(fā)揮規(guī)模由之路零售業(yè)是一項人的事業(yè)人才質(zhì)量關(guān)系到企業(yè)經(jīng)營的成敗人才除了量的考慮之外還要有質(zhì)的訂定質(zhì)的訂定就是各職務(wù)人員的資格條件而資格條件中最基本的共同條件是良好的品格工作態(tài)度以及健康共同的基本條件以外其他應(yīng)具備的條件隨著層別部門別而異例如基層人員偏重于技術(shù)方面而主管除了技術(shù)面之外還應(yīng)具備管理方面甚至經(jīng)營方面之知識與技能不同的部門因性質(zhì)不同應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)而及知識亦不同茲將各部門人員應(yīng)具備之其資格條件條列如下以供能成目標之方法具體可行4計劃擬訂之完整性·2．執(zhí)行及管理控制能重點定期檢查各項工作及目標之執(zhí)行狀況執(zhí)行中若發(fā)生差異或問題點能立刻查覺發(fā)現(xiàn)差異時能采取具體補救措施預(yù)算費用之控制超市各項基本工作之推動執(zhí)行如營運標準清潔衛(wèi)生鮮度商品陳列禮貌服務(wù)缺貨育各項經(jīng)營目標之擬訂目標設(shè)定有依據(jù)可行且富挑戰(zhàn)性達成目標之方覺比員工更加熟悉您的工作環(huán)境和相關(guān)資源目標1熟悉商場人事組織商場管理層及其姓名聯(lián)絡(luò)方法職責(zé)范圍①通過商場入口處的倒金字塔圖來認識管理層熟悉他們的姓名職位②在總經(jīng)辦索取商場各個管可以幫助你更好的了解商場各區(qū)域◆了解部門區(qū)域劃分的原則對商場的銷售有什么影響◆除了你所負責(zé)的部門之外還有許多部門與我們?nèi)粘９ぷ飨⑾⑾嚓P(guān)了解他們的工作職能有利于本部門工作開展和管理經(jīng)常涉及到的部門有收貨部庫控索賠部工程部防損部人力資源部行政部總經(jīng)辦等與以上部門主管溝通了解與您的工作相關(guān)的方面有哪些內(nèi)容◆收貨部我們所有的商品都是通過收貨部進來的收貨部的質(zhì)檢把關(guān)力度如何直接關(guān)系我們的銷售和毛利◆庫控我們所利用的相關(guān)報告都是出自庫控◆財務(wù)部科和鮮食的盤點工作毛利報告采購成本累計都是出自于票據(jù)◆電腦科系統(tǒng)所有硬件及資料的維護◆市場科制作商場所有廣告制訂促銷計劃組織促銷活動及促銷員的管理◆工程科商場許多設(shè)備設(shè)備維修與保養(yǎng)以及設(shè)備正確的使用與操作方法都是工程科的工作◆索賠◆現(xiàn)金辦◆行政所有辦公用品自用品的申購領(lǐng)取都得到行政部辦理◆人力資源HR該部門負責(zé)商場的工資福利人員培訓(xùn)招聘人員管理◆防損部該部門是監(jiān)督部門的安全衛(wèi)生損耗控制等工作◆做為部門經(jīng)理應(yīng)站在更高層次了解商場的經(jīng)營狀況收集你所在的商場的以下數(shù)據(jù)◆商場營業(yè)面積◆員工數(shù)◆SKU數(shù)◆銷售及盈利◆客流量◆客單價◆社區(qū)環(huán)境和顧客消費特點◆了解這些信息對于你的工作有什么幫助第二節(jié)本部門介紹概述了解本部門的基本運作狀況工作程序是你順利開展工作的前提目標◆熟悉部門工作范圍區(qū)域分布人員狀況和部門職責(zé)◆熟悉部門每一項工作的程序和食品超市內(nèi)各部門的正常補貨和理貨工作◆負責(zé)商場所有促銷區(qū)域商品的補貨商品更換和展示◆負責(zé)正常貨架加高層和所有后倉商品的分類和整理工作◆負責(zé)商場各部門的變價負現(xiàn)貨和樓面標準的執(zhí)行和跟進◆負責(zé)商場超市各部門的商品30天柜臺盤點和商品陳列圖更改工作2與主管一同巡場了解商場超市部門的區(qū)域劃分商品類別各促銷區(qū)域具體位置了解商場后倉位置及各后倉存放商品種燈和存一項工作程序標準5向下級了解部門每一位員工的工作狀況個人業(yè)績和工作區(qū)域在日后工作中需特別留意每一位員工的工作情緒和工作表現(xiàn)6了解本部門各區(qū)域工作責(zé)任劃分和人手配置第三節(jié)部門管理人員職責(zé)概述作為一名部門管理人員將要保障商場正常生產(chǎn)運作和安全肩負著帶領(lǐng)整個團隊共同完成工作的重任首先必須非常清楚自己的工作職責(zé)覆行職責(zé)以身作則充分發(fā)揮團隊力量帶領(lǐng)團隊及時完成每項工作任務(wù)目標◆清楚自己工作職責(zé)◆熟悉你應(yīng)所掌握的每項貨工作清潔工作區(qū)域整理收銀顧客服務(wù)等是否正常運作6合理調(diào)配利開展和及時完成維護商場的秩序執(zhí)行商場的政策和計劃充分運用日常管理是部門管理人員工作的核心每天合理安排好自己工作順序進行適當授權(quán)和檢查著重跟進重點做好日常管理工作能夠為你的團隊出色完成各項工作任務(wù)打下堅實的基礎(chǔ)只有這樣你才能有更多時間擬定完善工作計劃發(fā)展我們的員工和團隊同時作為一名經(jīng)理你的工作重心應(yīng)當放在規(guī)劃和管理上如果我們總是埋頭于某一件具體的工作你就可能無暇無顧及部門管理人員應(yīng)做的工作這里所介紹的內(nèi)容是一位經(jīng)理職責(zé)范圍之事如果能妥善的管理和安排那會讓您有更多空間留給自己來學(xué)習(xí)和提高也會讓您有更多的機會和能力接受新的挑戰(zhàn)第一節(jié)部門日常會議概述日常會議是與員工溝通的一種重要方式通過會議與員工分享各種信息結(jié)合人手工作總體狀況進行工作安排鼓勵員工提高員工士氣和工作效率目標◆如何組織好日常息激勵員工士氣提高工作效率內(nèi)容1充分運用班前會與員工進行及時溝通進行工作安排◆在班前會上可以把當天各部門交接的工作及公司所安排工作任務(wù)和當班工作重點與員工分享◆把公司一些新的政策工作標準要求及最新的銷售狀況與員工分享◆結(jié)合人手狀況進行工作安排工作分配進行詳細交接2每天要組織好飯后中場會議內(nèi)容通過中場會議可以掌握各項工作進度調(diào)節(jié)工作氣氛鼓勵員工提高工作效率◆向員工了解各區(qū)域工作進度情況需要工作時間段進行人手調(diào)配提高工作效率◆利用會議時間給員工進行簡短的工作標準程序回顧培訓(xùn)以及相關(guān)部門操作程序培訓(xùn)強調(diào)一些新的工作要求和工個人競賽或表演活動調(diào)節(jié)工作氣氛消除員工疲倦激勵員工士氣并對每天表現(xiàn)突出的員工進行表揚和激勵提高員工的積極性第二節(jié)樓面理貨概述理貨是本部門一項重要的日常工作仔細檢查商品的陳列補貨和區(qū)域管理等標準為顧客提供一個整齊豐滿美觀舒適安全的購物環(huán)境目標◆了解各區(qū)域的補貨是否到位◆督促員工的工作狀況提高理倉庫存商品2對各區(qū)域補貨情況進行抽查發(fā)現(xiàn)存在問題并解決同時讓該同事意識到自己工作不足之處以便改進3檢查貨架加高層與后倉商品陳列是否整齊安全4把各區(qū)域工作分派給各相關(guān)人員負責(zé)跟進并在工作過程中及時跟進進度和提供的必要的支持幫助確保每天早上在開門營業(yè)前為樓面各部門做好開店前的準備5每天清場完之后檢查各區(qū)域的商品整理工作拉面位是否縱向橫向都整齊有序商品陳列是否安全標準為顧客提供一個整潔有序豐滿美觀安全的購物環(huán)境第三節(jié)商品陳列與展示概述促銷區(qū)域商品的陳列與展示對商場的整體銷售購物氣氛引導(dǎo)顧客的購買欲望起到非常重要的作用目標◆查展示計劃中的商品是否到位3根據(jù)來貨的批量商品及時進行陳列檢查促銷區(qū)域整體陳列展示效果是否協(xié)調(diào)6充分展示特賣商品不斷地給顧客一種新鮮感引導(dǎo)顧客的購買欲望促進銷售7對當天的展示陳列結(jié)果與相應(yīng)部門和當班科長進行巡視匯報并聽取意見第四節(jié)合概述合理做好排班跟進各種突擊性的工作任務(wù)所以靈活調(diào)配人手對于日常工作的管理提高團隊的工作效率起到非常重要作用目標◆提高宏觀管理技能◆提高團隊工作效率內(nèi)容1審核每月主管員工的排班是否合理◆根據(jù)樓面促銷計劃銷售狀況來貨量預(yù)計進行合理人手安排◆運用排班來控制好員工的工時◆針對節(jié)假日結(jié)合往年的銷售總體工作量◆了解來貨商品種類數(shù)量了解促銷區(qū)域商品變更陳列的工作量◆了解顧客服務(wù)需求狀況確保有員工服務(wù)顧客◆了解樓面各區(qū)域商品補貨量3結(jié)合當晚各區(qū)域的工作量分析各區(qū)域需要工作時間段進行合理人手調(diào)配1及時檢查督促名區(qū)域的工作進度對已經(jīng)完成工作的員工及時調(diào)配到需要幫助的區(qū)域充分利用人手提高團隊工作效率第五節(jié)跟進各項工作進度概述作為一名部門管理層不僅要把每天工作任務(wù)及時合理地安排給每位員工去做更重要的是不斷到每一個工作區(qū)域檢查工作進度狀況目標◆及時掌握各區(qū)域的工作進度并容1斷地巡視各區(qū)域了解工作進度并對存在的問題進行解決6通過廣播跟進清場工作和商品區(qū)域整理確保在開店之前為顧客提供一個干凈整潔舒適安全的購物環(huán)境第六節(jié)樓面標準的維護和檢查概述新華都為一家全省性連鎖店有著統(tǒng)一的文化和標準以確保為顧客提供一個統(tǒng)一的購物廣場和商場形象作為商場經(jīng)理維護的標準的一致性可為公司更加迅速發(fā)展奠定基礎(chǔ)目標掌握從管理人員的角度著重控制樓面的哪些標準和有效的維護方法內(nèi)容1經(jīng)常給主管和員工強調(diào)維護樓面高標準的重要性2告訴員工做好樓面標準也是顧客服務(wù)的重要組成部分3讓主管員工具體清楚每一項工作標準內(nèi)容和細節(jié)發(fā)現(xiàn)好的標準和典型可召集大家參觀學(xué)習(xí)使大家學(xué)有榜樣4每天和主管一各區(qū)域工作特點標準建立本部門樓面標準方案的細節(jié)定期對每位員工所負責(zé)的區(qū)域進行標準檢查打分進行總結(jié)成績優(yōu)秀者給予班會上表揚發(fā)放獎狀鼓勵成績較差者及時給予該員工溝通與他設(shè)定目標提提高我們的顧客服務(wù)標準第七節(jié)巡場概述作為管理人員巡場是你每天工作重要內(nèi)容之一通過不斷地巡場可以及時掌握商場各區(qū)域動作狀況了解工作進度確保商品及員工的安全確保有良好的顧客服務(wù)目標掌握巡場工作內(nèi)容保障商場安全衛(wèi)生整潔有序正常運作內(nèi)容1首先你需要知道巡場工作的重要性了解巡場工作內(nèi)容◆檢查主管員工的工作效率和工作標準發(fā)現(xiàn)問題及時解決◆檢查收貨部動作及庫存商品安全情況◆檢查收銀通暢及前臺服務(wù)情況◆檢查鮮食部門的生產(chǎn)衛(wèi)生和使用設(shè)備安全狀況◆檢查海鮮部養(yǎng)魚池的水位氧氣供給和各種海鮮的活動情況◆檢查商場各樓層安全門正常情況安全通道是否堵塞確保商場安全動作◆檢查供應(yīng)清場概述每天在開店前完成各項工作清理樓面各區(qū)域剩余的商品雜物車子給顧客提供一個明亮整潔干凈安全的購物環(huán)境是一項非常重要的工作目標◆了解清場的工作內(nèi)容◆掌握控制清場的節(jié)奏和人手調(diào)拉回倉庫◆不需要進倉的商品應(yīng)及時上加高層◆地上的散貨分類收集放到指定地點或返回貨架◆收拾地上的商品卡板各種車子貨架配件和價格條放回存放地點2清場是我們夜班工作收尾的一個重要的環(huán)節(jié)早班科長必須及時跟進控制清場節(jié)奏根據(jù)各區(qū)域的工作完成情況安排足夠人手參加清場工作保證在開店前為顧客提供一個明亮整齊賣場每天都是新鮮的第九節(jié)安全與防損概述我們必須在工作中采取措施防范損耗和安全隱患的產(chǎn)生因此保護好員工顧客及商品的安全培養(yǎng)員工安全和損耗的防范意識是患內(nèi)容1從事零售業(yè)必須擁有誠實的品德不斷向員工強調(diào)職業(yè)道德規(guī)范任何形式的不誠實行為都會導(dǎo)致解聘2損耗通常會在以下幾方面發(fā)生◆變價工作出現(xiàn)差錯會出現(xiàn)帳面損耗因此向員工強調(diào)變價準確標價正確的重要性◆防止商品破損變質(zhì)和商品丟失◆對已破損商品空包裝商品進行正常索賠或交索賠部處理◆向員工強調(diào)在商品搬運補貨時注意員工自身和商品安全以防商品破損變形和員工人身傷害3從產(chǎn)生安全隱患的主要方面控制◆為員工提供有效的安全設(shè)備和使用工具◆正確使用介刀以防員工受傷◆采取正確的搬運商品姿勢和操作◆檢查貨架后倉加高層商品存放是否安全◆檢查貨架及配件確保其不會對顧客造成任何傷害4安全防損應(yīng)天天講讓員工記在心里加強防范意識與員工及時分享有關(guān)安全防損信息通過有效的管理來更好全第三章顧客服務(wù)第一節(jié)公司的服務(wù)政策和理念概述新華都有著自己顧客服務(wù)理念它是指導(dǎo)我們開展顧客服務(wù)工作的根本與前提作為一名管理人員我必須熟知各項顧客服務(wù)政策及理念運用于日常工作中并使你的每一位同事都能熟知和運用公司的管理人員應(yīng)當是公司政策的執(zhí)行者與傳播者因此們必須充分理解公司的服務(wù)理念獨特的公司文化超出顧客期望是我們成功的關(guān)鍵目標◆掌握特有的服務(wù)標準和理念并將才是真正的老板對于我們的顧客而言我們每一個人都代表了沒有我們的顧客就沒有我們的生意如果有一位顧客帶著不滿的情緒離開商店對于我們都是極大的損失力爭超出顧客的期望是我們尤其的關(guān)鍵所在2日落原則當我們需要對員工或顧客的詢問投訴做出答復(fù)時迅速回應(yīng)表示您的關(guān)心你不一定要在當日解決但在解決前應(yīng)與他她保持聯(lián)絡(luò)3保證滿意您在工作中的一聲謝謝笑臉相迎竭盡所能幫助他們都可以讓員工和顧客感覺對他們對我們是多么的重要4盛情服務(wù)告訴他們商品陳列的位置只可以滿足顧客要求而將顧客帶到該商品處則能超出顧客期望我們公司所希望員工在工作中應(yīng)想盡辦法超出顧客的期望5做個好商人你必須讓顧客對他們購買的商品表示滿意對他們帶回家的東西感到物有所值正如大衛(wèi)·格拉斯所言我們常常將這種生意過分地復(fù)雜化事實上只要從顧客的角度考慮你將會在商品展示和選擇中做得更加出色做一個好商人需要我們做到◆具備顧客需要的東西◆商品質(zhì)量達到顧客要求◆具備顧客需要的各種尺寸和款式◆備齊顧客需要的數(shù)量◆了解商品的功能與優(yōu)點◆向顧客提供比競價格第二節(jié)高級服務(wù)技巧概述具備一定的溝通技巧將使我們更好地提供顧客服務(wù)通過學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容提高服務(wù)的理念并在工作中灌輸給你的員工目標◆具有技巧性的服務(wù)有利于工作的順利開展◆了解及掌握一些高級的服務(wù)技巧內(nèi)容1展示你的人格魅力◆說話時口齒伶俐◆充滿信心或富于熱情◆多從對方的角度去考慮問題2弄清別人需要什么◆調(diào)查一下對方的背景和目前狀況◆站在對方的立場去考慮他們嘗試其意圖所在◆預(yù)測對方可能會作出的讓步并考慮你該如何做以作為回報◆考慮以什么作交換對自己來說是代價最小而對對方來說價值很大3盡可能的引以交流的話題◆相互交流可以使你更了解對方也可以使他她更多的了解你◆人們是相互了解就越容易理解別人的觀點◆交流的方式可和緩諸如絕不或永遠之類的詞被修飾成在大多數(shù)情況下這暗示著對方有些方面已有回去旋的余地◆語氣強硬對于比較重要或要認真考慮等意見用很重要或必須注意這表明對方態(tài)度可能很堅定◆省略之前所提及的內(nèi)容現(xiàn)階段不再討論這可能表示某種妥協(xié)或?qū)Ψ讲惶匾曔@方面的內(nèi)容◆多些留意觀察對方你可能在他她自己意識到這一成共識時需要仔細權(quán)衡折衷◆在做出讓步時你可以提出你已經(jīng)準備溫和例如用這是瞎扯您提出的觀點似乎不足以說明您要求的正當理由代替可以預(yù)先防止不必要的沖突◆有變通的準備如果對方的要求與你的提議相關(guān)無幾我若愿意變通的話也許可以在不經(jīng)意間獲益◆表示贊賞當對方做出折衷讓步或表示愿意時如果我表示贊賞的話這覺第三節(jié)提高顧客服務(wù)水平概述做好了基本的服務(wù)管理人員要不斷地提高服務(wù)水平挑戰(zhàn)自己這也正符合了公司追求卓越超出期望的原則目標◆掌握提高服務(wù)備高素質(zhì)的心理承受能力◆站在對方的角度考慮對方所需盡可能滿/B>如何更好地與顧客溝通打交道熟悉顧客的姓名工作生活情況主動把一些特價信息告訴對方并聆聽對方的意見讓對方感受到你對他的重視的部門面對的顧客是以內(nèi)部員工為主所以做好相關(guān)部門員工的服務(wù)也是我們顧客服務(wù)重要體現(xiàn)◆我們要主動了解對方幫助對方尊重對方◆在日常工作中我們抱著友善親切誠懇的態(tài)度去服務(wù)對方◆更重要的我們要做好商品理貨展示商品的變谷盤點樓面標準跟進讓樓面部門同事全力投入到商品的促銷和樓面顧客服務(wù)◆我們主動與對方溝通相互支持相互協(xié)商解決存在問題充分體現(xiàn)團隊合作精神第四節(jié)提概述員工是我們最大的財富員工是我們商場的主人和財富作為商場的管理層我們不僅要服務(wù)好我們的顧客我們更重要的還要服務(wù)好我們身邊的員工因此我們提倡公仆式的領(lǐng)導(dǎo)方式了解幫助并服務(wù)好我們的員工他勻才會更有責(zé)任感更有創(chuàng)造性更有熱情地做好顧客B仆領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)容1你的工作成績有賴于員工對你工作的支持程度因此與他們進行平等的溝通理解鼓勵培養(yǎng)員工的積極心態(tài)更易于對部門人員的管理◆賦予責(zé)任信賴員工并及時跟進他們的工作◆感激員工不斷努力而取得的佳績◆不斷鼓勵員工讓員工知道自己對公司的責(zé)任和公司對他她所做的貢獻◆與員工保持良好的溝通聽聽他們的心聲并幫助他們解決問題◆如果工作沒有做好你除了誠懇地向他她指出錯誤外并與他一起分析原因采取積極的態(tài)度盡快糾正錯誤第四章綜合管理身為一名當班管理人員在上級主管沒上班的時候擔當著商場經(jīng)理的角色為了保障商場的安全運作與各部門之間保持良好的合作關(guān)系必須具備較強的工作組織與協(xié)調(diào)能力第一節(jié)部門之間的溝通與協(xié)調(diào)概述營運各部門是一個合作性較強的部門工作涉及面較廣所以與部門之間的溝通合作對本部門工作的開展尤為重要目標掌握部門之間溝通與協(xié)調(diào)的方式內(nèi)容1主動與各部門之間做好日常工作上的交接和協(xié)商并明確把工作進度和需要對方跟進的內(nèi)容告訴對方2如果工作中存在困難暫無法解決應(yīng)與對方及時溝通爭取對方的理解和部門之間合作中出現(xiàn)的磨擦誤會和困難我們應(yīng)該坦誠面對它通過協(xié)商及時解決5每天早上與各部門進行工作交接聽取對方建議相互交流信息6部門之間的合作是新華都團隊精神的重要體現(xiàn)第二節(jié)突發(fā)概述作為一名經(jīng)理科長經(jīng)常面對發(fā)生的各種突發(fā)事件首先自己必須鎮(zhèn)定自如組織解決資源并作出果斷的措施無能為力處理和跟進力內(nèi)容1加強對事故多發(fā)區(qū)域巡視各區(qū)域安全門樓面理貨區(qū)收貨部和鮮食生產(chǎn)區(qū)若發(fā)現(xiàn)存在事故的隱患必須及時解決并尋找事因2因為商場工作產(chǎn)生的燥音或收貨部供應(yīng)商卸貨柜時產(chǎn)生的燥音常常都會引起樓上面住戶的投訴或吵鬧面對這種情況經(jīng)理第一時間必須出面接待表示重視如果確定燥音過大超出環(huán)保局規(guī)定必須立即制止并向?qū)Ψ奖硎厩敢馊绻麑Ψ揭筮^高在自己權(quán)限之內(nèi)無法滿足對方要求記錄下對方要求并明確告訴對方需有待向公司匯報后再作答復(fù)以緩和當時緊張局面3遇到員工發(fā)生意外受傷事故首先第一時間趕到現(xiàn)場安慰該同事并及時安排主管或防損員護送到醫(yī)院治療再籌集醫(yī)療資金到醫(yī)院探望處理有關(guān)事宜在明天早上填寫員工意外受傷報告向人事部和總經(jīng)理匯報情況4若遇到臨時停水停電或雨季商場頂層漏水情況首先第一時間安排員工保護辦法作出果斷決定事后并向商場領(lǐng)導(dǎo)匯報情況防止類似事件再度發(fā)生5作為一名值班經(jīng)理必須抱著高度的責(zé)任感使命感去面對處理每一件突發(fā)事件尋求各種解決資源必須做出果斷和措施去解決和跟進以防事件的拖延導(dǎo)致更加嚴重節(jié)管理好部門概述充分運用管理知識能力遵守公司的各項規(guī)定和程序發(fā)揮團隊力量帶領(lǐng)團隊做出優(yōu)異成績目標學(xué)會</B>成功管理好夜班團隊發(fā)展員工內(nèi)容1作為部門科長主管想要管理好團隊首先必須遵守公司的三項基本原則堅持門戶開放政策公平對待每一位員工和上下級都有良好的溝通常常了解公司的程序堅持執(zhí)行營運高標準需要有豐富的商品知識2給予員工完善的培訓(xùn)讓員工清楚各項的程序和標準我們不單讓員工知道怎么去做更重要的要去檢查跟進他們的工作結(jié)果一名部門科長主管要具有較強責(zé)任感勇于承擔責(zé)任從失敗中找出成功的經(jīng)驗在員工心目中樹立形象5作為一名科長主管在工作中充分利用授權(quán)授權(quán)是培養(yǎng)主管或員工的重要手段通過授權(quán)員工能夠?qū)W到很多知識增強自信心培養(yǎng)后備人才我們不但要學(xué)會</B>授權(quán)更需要及時跟蹤被授權(quán)人的工作結(jié)果并給予幫助和指導(dǎo)6作為一名科長主管經(jīng)理需要有良好的判斷能力工作期間你身邊沒管理層指導(dǎo)你的工作遇到一些突發(fā)事件和一些商品展示陳列變化需要你做出果斷的決定遇到這些問題應(yīng)結(jié)合商品知識營運標準公司的政策做出正確合理的決定7作為一名科長主管需要有良好的組織能力對促銷區(qū)域商品要能合理組織陳列對人員的工作素質(zhì)應(yīng)了如指掌這樣才能合理安排人手和利用人力資源根據(jù)員工的特長安排合適的工作崗位非常重要現(xiàn)應(yīng)大力表揚如工作出現(xiàn)問題應(yīng)及時指正處理員工問題時應(yīng)深入了解事實以理服人做好科長主管一定要抓住工作的控制點通過授權(quán)跟蹤檢查結(jié)果來處理工作千萬不能把工作只放在某一工作點上而忽略才能成功第四節(jié)年終大盤點概述每年一次的大盤點檢查商場營運成績的關(guān)鍵盤點工作需要進行大量的準備工作我們對此必須認真對待仔細安排做好盤點準備工作目標掌握盤點準備工作的要點充分認識盤點工作的重要性內(nèi)容數(shù)按實數(shù)實計數(shù)控制好帳面損耗2我們需要控制好商品損耗平常搬運和陳列商品時應(yīng)注意受護商品針對已經(jīng)破碎商品和空包裝商品進行正確索賠和相應(yīng)的處理3全力支持盤點預(yù)備小組的工作認真做好樓面區(qū)域整理商品歸類嚴格按照標準對加高層和后倉商品進行歸類場各促銷區(qū)域隨即也要進行大批量的商品更換和調(diào)整6盤點后將要人事管理第一節(jié)人事管理政策概述公司的成功基于成功的團隊協(xié)作而管理層在建立一個成功的團隊過程中扮演著十分重要的角色人事管理政策是指導(dǎo)我們進行人員管理的理論依據(jù)沒有我們對公司文化的真正理解和認同也就沒有建立成功團隊所需的基石目標熟練掌握運用態(tài)度對待每一位同事并全力支持沃爾瑪?shù)拿恳晃煌绿峁┢降染蜆I(yè)機會和保持一個沒有任何騷擾的工作環(huán)境◆我們更多承擔教練的角色通過培訓(xùn)我們的員工來幫助您完成日常工作中的一部分職責(zé)2公仆領(lǐng)導(dǎo)◆作為一名教練我們需要經(jīng)常和員工在一起了解業(yè)務(wù)情況回答員工疑問解決實際問題指導(dǎo)幫助鼓勵你的員工并且為每一位同事指的是員工可以直接和教練商談自己的想法或問題而不必擔心受到報復(fù)教練需盡快答復(fù)員工的問題如員工對答復(fù)不滿意可以向再上一展目標以及如何才能實現(xiàn)那些目標的話我們工作得更好行動在了解了公司的各項人事管理政策后作為一名部門管理者靈活運用以上原性營造良好的工作氛圍第二節(jié)招聘與面試概述員工管理并不容易但如果你能夠在挑選員工時便已選對人才便容易得多了招聘與面試新員工是部門經(jīng)理的一項重要工作合適的人選將有利于部門協(xié)同配合工作也有利于團隊的整體建設(shè)目標◆了解招聘程序掌握如何招聘合適人選◆熟悉并實踐面試技巧結(jié)合部兩種情況需作出招聘的決定◆有人調(diào)職或離職◆工作量增加需要增添什么樣的員工根據(jù)空缺崗位界定需招聘人員應(yīng)具備的條件◆個人必備條件身體狀況個人形象性別等◆能力教育程度職業(yè)經(jīng)驗崗位適應(yīng)崗位工作范圍◆確定人選的條件◆從應(yīng)征者資料中收集依據(jù)4面試基本模式和技巧◆詢問應(yīng)聘人員目前的工作◆誘導(dǎo)應(yīng)征者說出自己與他人合作的狀況◆探討一下應(yīng)聘人員的教育程度或作經(jīng)驗◆了解一下他她的業(yè)余嗜好和興趣◆與他她談及身體狀況家庭狀裝飾品等私人問題要確保直接關(guān)系工作的需求◆詢問對方前來應(yīng)聘的原因及有何希望計劃好面試時要探討的問題使你搜集更多資料指導(dǎo)你對應(yīng)聘人員擬定好面試時程序控制好時間◆向每位應(yīng)征者取得充足的資料充分了解他們的性格與能力應(yīng)試者特長狀況事業(yè)心◆向應(yīng)征者提出問題并給予充足的時間讓其回答和闡述從中了解對方的各種情況◆尊重應(yīng)征者讓他們覺得受歡迎◆讓對方坐得舒適采取溫和的態(tài)度保持目光接觸◆向應(yīng)征者說明職位詳情工作性質(zhì)◆對應(yīng)試者提供實際操作的必要條件及實操的狀況◆對每一個人全神貫注細心聆聽適時提問◆始比利終保持實事求是客觀的態(tài)度◆留給自己時間重溫應(yīng)征者的答案整理筆記做考核記錄6對應(yīng)聘人員做出評估確定是否聘用活動實際下你的收獲第三節(jié)會議主持概述會議是管理工作中不可缺少的一部分是一種信息的分享和交流通過會議可以更好地貫徹落實公司的各項政策和新的工作程序解決工作中的實際問題加強與員工的溝通鼓舞士氣定期和不定期地組織會議可以有效地增強團隊的凝聚力并通過有效的溝通發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并討論解決應(yīng)將它視為更好的鼓勵和改善工作的方法因此必須學(xué)會</B>主持會議合理安排會議的時間和會議內(nèi)容使會議變得更加高效目標◆了解會議功能◆有效的組織會議達到預(yù)期目標◆學(xué)習(xí)如何主持一個成功的會議內(nèi)容1會議是表達您的他人觀點的方法在會議中將信息期望傳達給與會者與他們參與探討及評論這樣能使您和與會人員能很快達成一致做出決策會議的功能◆信息分享◆提出問題解決問題2我們所開的每個會議都要有針對性地為我們解決某些問題所以會前必須制訂會議議程確保會議有組織有計劃的召開議程內(nèi)容包括以下幾方面◆擬定會議主題確定會議內(nèi)容提前做好準備◆合理分配會議時間事先計劃好各個話題的時間并依據(jù)時間進行會議◆根據(jù)主題擬定參會人員◆選擇較為舒適的會議地點3會議的組織◆告訴與會者開會的目的◆提出討論的具體題目◆在會議偏離方向時你必須糾正◆關(guān)注會議的氣氛若氣氛不夠高漲及時通過游戲節(jié)目表演調(diào)整氣氛◆注意聆聽而不是總發(fā)表議論◆提出建議討論表決4如何控制會議◆準時開會◆控制與會人講話的時限◆討論的主題不偏離主題◆關(guān)注會議氣氛可通過游戲節(jié)目表演調(diào)整氣氛◆鼓勵每一個人充分發(fā)表意見和觀點◆做好會議記錄總結(jié)所解決的問題及達成的效果◆持是否成功可從以下幾方面考慮◆會議是否遵照議程◆會議的宗旨是否闡述清楚◆會議的精神與會人員是否清楚◆會議的場所是否舒適◆會議后是否達到目標行動◆多參加一些別人組織的會議學(xué)習(xí)別人組織會議成功的方法◆運用你所學(xué)習(xí)到的技巧組織一次會議第四節(jié)培概述培訓(xùn)可以幫助公司穩(wěn)定和發(fā)掘人才幫助你的員工及主管更好地完成他們的工作提高他們的工作能力使他們得到更好的發(fā)展這也體現(xiàn)了你的管理能力要知道員工的成功也就是你的成功只有我們的員工不斷得以成長我們才能最大限度的發(fā)揮員工的積極作為部門經(jīng)理我們更多承擔教練角色通過培訓(xùn)我們的員工來解決工作中遇到的困難提高他們的工作能力從而促進他們的發(fā)展培訓(xùn)好你的部門主管可以使你的日常管理工作輕松自在充分發(fā)揮員工的特長為商場培養(yǎng)后備人才目標◆知道培訓(xùn)的目的何時安排培訓(xùn)如何跟進培訓(xùn)后的培訓(xùn)提高員工的工作能力促進他們的發(fā)展內(nèi)容1在營運部門我們的工作內(nèi)容會隨時發(fā)生變化因此我們不但要學(xué)會</B>適應(yīng)還應(yīng)掌握更多的工作技能隨時應(yīng)對突如其來的變化自入職以來您會接受正式及非正式的培訓(xùn)在培訓(xùn)中您可獲悉◆新的政策措施出臺時您會及時得到最新信息◆主要向您傳授人際關(guān)系技巧提供有意義的信息反饋及指導(dǎo)同事如何圍繞公司大方向工作為了您和員工有更大的個人發(fā)展空間公司歡迎鼓勵我們參加交叉培訓(xùn)課程拓寬知識面目光長遠的設(shè)計自我發(fā)展計劃2做為部門經(jīng)理您要經(jīng)過工作中的觀察詢問和憑經(jīng)幫助安排培訓(xùn)內(nèi)容時間地點參加人員3制定培訓(xùn)計劃我們首先要觀察員工最需要哪些方面的培訓(xùn)需要有哪些側(cè)重點有些培訓(xùn)適用于所有人但有些培訓(xùn)只針對個別人因此培訓(xùn)計劃因財隊不同而異因人而異◆崗位技能培訓(xùn)◆顧客服務(wù)培訓(xùn)◆團隊協(xié)作培訓(xùn)◆發(fā)展培訓(xùn)4進行培訓(xùn)的方式◆成功指導(dǎo)◆改進指導(dǎo)◆定期進行集體培訓(xùn)◆交叉培訓(xùn)◆通過店中店給予更多授權(quán)公司為營運部門的管理層同事安排了培訓(xùn)課程去培訓(xùn)協(xié)調(diào)員那兒了解你的部門的管理層都要求參加哪些課程完成情況如何今年總部的培訓(xùn)課程計劃是怎樣的你自己的培訓(xùn)計劃怎樣在安排工作時有沒有考慮到培訓(xùn)在內(nèi)5檢查培訓(xùn)效果培訓(xùn)過后要著重放在運用所學(xué)知識于工作中所達到的效果這也是接受培訓(xùn)員工的任務(wù)從工作中觀察員工對知識的運用程度用以考核員工培訓(xùn)效果對培訓(xùn)效果的檢查可以用書面考核或?qū)嶋H操作的方式進行我們不會經(jīng)常有機會進行正規(guī)的考核但在日常工作中通過實際操作或授權(quán)的方式可以有效的考核員工是否已掌握了培訓(xùn)內(nèi)容并能運用到實際工作中從實際工作中觀察員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握總結(jié)經(jīng)驗與不足更加有效地組織各項培訓(xùn)6與你所在店的培訓(xùn)協(xié)調(diào)員討論培訓(xùn)是如何幫助你工作的培訓(xùn)效果體現(xiàn)在哪些方面1作為部門經(jīng)理不僅要為員工提供培訓(xùn)和服務(wù)我們更重要的來幫助員工尋求發(fā)展為表現(xiàn)出色的同事制訂發(fā)展培訓(xùn)計劃為他們設(shè)定奮斗目標為商場培養(yǎng)后備人才◆與主管溝通了解他的工作困難工作不足之處同他一起探討原因并尋求資源為他進行相應(yīng)詳細的培訓(xùn)培訓(xùn)后要跟進主管的進步狀況◆在日常管理工作方面在進行適當授權(quán)給予主管相應(yīng)壓力和責(zé)任進行鍛煉但你要檢查結(jié)果以便掌握情況需要給予主管更多的支持和幫助和建設(shè)概述沒有出色的個人只有出色的團隊一支具有良好的協(xié)作精神團結(jié)向上的團隊是無堅不摧的公司相信沒有出色的團隊工作就沒有今日如此輝煌的成功團隊的力量是無窮無盡的團隊建設(shè)如何體現(xiàn)著您的管理的高低建立一個高效率的團隊是每一位管理人員的重要課程在新華都成功永遠不是個人的成績要獲得團隊的成功我們首先要營造一個活躍創(chuàng)新暢所欲言的氛圍作為部門管理層有責(zé)任帶領(lǐng)團除所有成員邁向成功有效的團隊合作來自成功的溝通熟練運用溝通技巧與員工建立充分的信任與了解增強團隊凝聚力是對部門經(jīng)理管理隊◆為團隊制定目標并帶領(lǐng)團隊成員為達到目標而努力◆了解團隊成員的工作特點通過溝通熟悉成員的個性安排適合他們發(fā)揮的工作◆幫助團隊中優(yōu)秀的成員得到發(fā)展并鼓勵大家向下一個目標邁進◆給員工提供他們需要的培訓(xùn)使他們在工作中充滿信心◆要適當委托和作精神培訓(xùn)員工相互協(xié)作能力◆與團隊成員共同尋求更好的工作方式幫助同事共同完成工作◆討論工作的得失分析原因從中提高工作經(jīng)驗3活躍團隊氣氛組織創(chuàng)辦團隊文化增強歸屬意識◆隊旬◆隊歌◆團隊口號4通過各種溝通手段加強理解和信任增強團隊凝聚力◆員工例會◆茶話會◆野外集體活動◆生日會◆員工信息欄◆技能競賽5充分展示自己的性格魅力作為一個團隊的領(lǐng)頭人部門經(jīng)理對工作所持有的態(tài)度直接會映射到您的團隊成員的態(tài)度◆充滿信心熱情開朗具有感染力和號召力◆幽默樂觀有相當智慧◆樂于助人富于同情心◆不管性格內(nèi)向或外向但追求公平公正6加強培訓(xùn)和考核促進員工不斷發(fā)展提高員工工作成就感降低挫折感◆提高員工崗位技能◆提高顧客各種問題7關(guān)心愛護團隊中每一位員工的工作生活情況深入基層與員工一起工作及時了解工作存在的問題◆花更多時間定期與每位員工進行溝通談心要特別注意與員工談心的語氣和方式需營造一個溫和而又舒適的氣氛讓員工可以感受到與你可以無話不談無所顧忌可以把工作中的不滿與主管或員工之間佳作存在的不足向你傾訴通過這樣你可以及時掌握部門存在的問題并針對進行解決◆日常工作中特別留意員工的工作情緒心態(tài)和變化及時與該員工進行溝通了解影響他情緒原因并及時提供幫助和解決問題盡力幫助員工解決困難如對方的理解第六節(jié)自我發(fā)展概述一位出色的部門經(jīng)理應(yīng)注重塑造自己的形象設(shè)定自我發(fā)