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高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/020內(nèi)容:留存轉(zhuǎn)交物品服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確??腿隧樌_取得留存轉(zhuǎn)交物品。操作要求:填寫“轉(zhuǎn)交物品記錄表”——留物人、取物人信息(姓名或房號、電話號碼)——取物憑證——物品特征——未按時取件時處理方法——請客人閱讀備注后署名。接收待轉(zhuǎn)交物品后做一初略檢驗,確保非生鮮珍貴物品后收下。在轉(zhuǎn)交物品一覽表對應(yīng)統(tǒng)計下日期、該物品記錄表編號、存放何處、和其它事項并署名。當(dāng)接收者來取時要求提供以下情況:——留物人姓名、取物人姓名——若留物人有要求,應(yīng)請其提供對應(yīng)憑證查看轉(zhuǎn)交物品一覽表,找到存放物品交付取物人,請其簽收。將已提取轉(zhuǎn)交物品記錄表存檔,并在轉(zhuǎn)交物品一覽表中注銷。頁數(shù):1編號:FO/PRO/020高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/021內(nèi)容:機(jī)場接送服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保有接送機(jī)要求客人能夠取得妥善接送服務(wù)。操作要求:一、接機(jī)當(dāng)接到有接機(jī)車單時,應(yīng)確定客人姓名、航班號、抵達(dá)時間、付款方法等。出發(fā)前和機(jī)場服務(wù)臺確定航班抵達(dá)確切時間。用電腦打印客人姓名,交給車隊并讓車隊長在用車單上署名,復(fù)印一份給車隊。飛機(jī)抵達(dá)后,站在關(guān)鍵出口,舉起帶有客人姓名接機(jī)牌。熱情問候客人,幫助她們拿行李,并帶她們?nèi)ゾ频贶囄惶帯M局邢蚩腿私榻B酒店設(shè)施,如相關(guān)鍵客人在車內(nèi),要先打電話通知主管,車子大約抵達(dá)酒店時間。抵達(dá)酒店后,安排行李員拿行李,帶客人去總臺登記,分別時預(yù)??腿俗〉糜淇?。二、送機(jī)當(dāng)接到有送機(jī)車單時:應(yīng)確定客人姓名、房號、用車時間、車費(fèi)是否已付。讓車隊長在用車單上署名,復(fù)印一份給車隊。車子按時停在門口等候,行李員電話通知客人。確定客人到齊后方可送機(jī),并??腿寺猛居淇臁m摂?shù):1編號:FO/PRO/021高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/022內(nèi)容:雨傘出借服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保住店客人能夠無償借到飯店提供一定數(shù)量雨傘。操作要求:住店客人要求借傘時:填寫“雨傘出借”單上內(nèi)容:——日期、房號、客人姓名——數(shù)量——發(fā)放人姓名——請客人閱讀備注后署名當(dāng)客人面檢驗傘完好情況后交付。如當(dāng)日未還回中班下班前把“雨傘出借”單轉(zhuǎn)給收銀。標(biāo)準(zhǔn)上酒店不提供無償傘出借給非住店客人,如會議、已退房等非住店客需要借傘,按以上操作登記“雨傘出借”單外,還須收押金一佰元整并在“雨傘出借”表上注明。將“雨傘出借”表下聯(lián)交付客人作為還傘時取回押金憑證。其它手續(xù)和住店客人借傘時操作一樣。頁數(shù):1編號:FO/PRO/022三亞銀泰酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/023內(nèi)容:自行車租用服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保住店客人能夠在飯店租用自行車。操作要求:酒店僅為住店客人提供自行車出租服務(wù)。讓客人出示歡迎房卡,確定客人為住店客人,或電腦查對。問清客人所需自行車類型,數(shù)量及使用時間。給客人說明其出租費(fèi)用,及推薦路線,出租前需仔細(xì)檢驗自行車完好性。在自行車出租單上統(tǒng)計,并讓客人在同意者署名處署名,查對署名和房卡上署名是否一致??腿藲w還自行車時,檢驗完好性,統(tǒng)計時間,收回鑰匙。計算出租費(fèi)用,問詢付款方法。客人現(xiàn)付,行李員把客人帶到前臺收銀。如需掛帳,必需打電話和前臺收銀聯(lián)絡(luò),同意以后,讓客人署名。頁數(shù):1編號:FO/PRO/023高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/024內(nèi)容:散客入住登記時送行李服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保散客客人在入住時得到規(guī)范熱情禮貌行李服務(wù)。操作要求:1、汽車在門口停下來時,行李員上前為客人開門護(hù)頂,并向客人問候。2、將行李卸下車,和客人確定件數(shù),并引導(dǎo)客人到二樓接待處。3、客人登記時,在客人身后等候,并確保行李安全。4、客人登記完后,接待員會把鑰匙和歡迎卡交給行李員。5、告訴客人將帶她們到房間,并輕步走在客人前面。6、在途中和等電梯時,依據(jù)客人具體情況,向客人介紹酒店設(shè)施和酒店尤其推出節(jié)目。7、抵達(dá)樓層后,護(hù)著電梯門,讓客人先出,并指示房間方向。8、走在客人前面,抵達(dá)門口時,先按門鈴后開門。9、先環(huán)視房內(nèi),確保客人進(jìn)入是空房,如在晚上,要為客人開燈。10、放在行李架上,可掛衣服放在衣櫥內(nèi),公文包放在書桌上,并向客人介紹房間設(shè)施。11、離開客房前,問客人是否需要深入幫助,假如沒有,禮貌向客人道別,并關(guān)上房門。12、回禮賓柜臺填寫“散客行李送房統(tǒng)計”。頁數(shù):1編號:FO/PRO/024高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/025內(nèi)容:散客退房時行李服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保散客客人在退房時得到規(guī)范熱情禮貌行李服務(wù)。操作要求:接到客人收行李要求時,關(guān)鍵確定以下幾點(diǎn)——行李件數(shù)——房號——時間領(lǐng)班會指派行李員到房間收行李。到客房門口時,先敲門,并按要求向客人問候。搜集行李并放在行李車上,和客人確定行李件數(shù)如客人不是立即下樓,告訴客人行李將被保管在行李柜臺??腿穗x店時,和客人確定件數(shù),并將行李裝入車內(nèi)??腿松宪囈院螅蚩腿宋⑿χ乱?,感謝客人惠顧,并歡迎客人再次光臨。頁數(shù):1編號:FO/PRO/025高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/026內(nèi)容:代客修理物品服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確??腿舜尬锲房捎啥Y賓部幫助送修。操作要求:問清客人姓名、房號,了解所需修理物品損壞程度及部位。有禮貌地向客人說明不能擔(dān)保一定能修好,并說明需要費(fèi)用。問清客人離店日期和要求完成修理日期,時間。具體填寫《代辦服務(wù)統(tǒng)計》,領(lǐng)班天天應(yīng)檢驗代辦服務(wù)完成情況。派譴行李員出去修理物品。修理完成后,將物品送到客人房間,如有發(fā)票應(yīng)交給客人。頁數(shù):1編號:FO/PRO/026高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/027內(nèi)容:團(tuán)體客人退房時行李服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保團(tuán)體客人在退房時得到規(guī)范熱情禮貌行李服務(wù)。操作要求:夜班行李員為第二天離店團(tuán)體準(zhǔn)備好團(tuán)體行李統(tǒng)計表。按李收取時間,行李員到客房收取行李。依據(jù)房號行李員將從上層開始往下層收取行李。行李員要統(tǒng)計每間房行李件數(shù)。在等候裝運(yùn)之前,為確保行李安全,要在合適地方將行李加網(wǎng)。和領(lǐng)隊查對行李件數(shù),請她在“團(tuán)體行李統(tǒng)計表”上簽字。在行李運(yùn)輸之前,行李部領(lǐng)班要確定客人已結(jié)清全部費(fèi)用。有秩序地把行李裝車完后,并??腿寺猛居淇?。頁數(shù):1編號:FO/PRO/027高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/028內(nèi)容:傳真、留言分送服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確??腿肆⒓慈〉脗髡婧土粞?。操作要求:一旦接到從其它部門傳過來傳真或留言時,再次在電腦中核實該客人是否還住店,房號是否正確。領(lǐng)班將派行李員分送傳真或留言。行李員須在《住店客人傳真/信件、留言運(yùn)輸統(tǒng)計》本上統(tǒng)計:姓名/房號分送時間送件行李員輕敲門后報明身份,待客人開門后雙手遞上傳真或留言并請客人簽收。如客人不在房間,將傳真或留言從門下塞入,并確保傳真或留言沒有任何一部分暴露在門外。頁數(shù):1編號:FO/PRO/028高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/029內(nèi)容:郵件、快件分送服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保飯店所收郵件、快件能夠正確立即送抵相關(guān)部門。操作要求:收到郵遞員送來郵件時,取件人員按以下分類:——酒店內(nèi)部郵件——住店客人郵件將全部內(nèi)部郵件送至行政辦公室,如有急件則立即送至該部門。在住客人郵件處理3.1在電腦中查對,確定客人在住。3.2將郵件送至客人房間,讓客人簽收。將抵達(dá)客人郵件轉(zhuǎn)交4.1在電腦中查對客人抵達(dá)日期。3在客人抵達(dá)時,將郵件交給客人并請其署名。已離店客人郵件處理5.1假如明確客人已退房,檢驗客人是否有留言說明下一站地址,是否要求酒店轉(zhuǎn)寄。5.2檢驗電腦看客人是否有再次入住預(yù)訂。如客人將再次抵達(dá),將郵件保管至客人再次抵達(dá)。5.3假如客人在當(dāng)?shù)赜锌陕?lián)絡(luò)企業(yè),或可聯(lián)絡(luò)為客人訂房人,立即跟她們聯(lián)絡(luò)。5.4假如客人沒有再次入住預(yù)訂,或以上提到方法全部無法聯(lián)絡(luò),將郵件暫保管。5.5如客人15天以后還未前來領(lǐng)取,經(jīng)過郵局退回,特快專遞立即退回。1快件送交在“住店客人傳真、郵件、留言運(yùn)輸統(tǒng)計”表上登記:日期、收件人、快件形式、數(shù)量。6.2收件人收到快件時要請其在“住店客人傳真、郵件、留言運(yùn)輸統(tǒng)計”上簽收并填寫送件時間。頁數(shù):1編號:FO/PRO/029高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/030內(nèi)容:汽車租用服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確??腿四軌蛟陲埖曜庥蔑埖贶囮牷蝰v店出租車企業(yè)租車服務(wù)。操作要求:當(dāng)客人需要用車時,標(biāo)準(zhǔn)上先使用酒店車輛。主動問候客人并提供幫助,問詢客人以下內(nèi)容:——姓名——房間號碼——出車地點(diǎn)——出車時間——用車時間——人數(shù)及車類聯(lián)絡(luò)車隊并確定是否有車服務(wù)。如有,和客人確定用車費(fèi)用,付款方法。填寫“交通服務(wù)收費(fèi)單”并請客人簽字認(rèn)可??腿擞密囃瓿桑暑I(lǐng)客人到前臺收銀結(jié)帳。假如酒店沒有車輛能夠安排,則需要為客人安排外面出租車,以下程序必需嚴(yán)格遵守。1)咨詢客人意見并同意代叫出租車。2)請示行李部主管/領(lǐng)班。3)由主管/領(lǐng)班指定行李員聯(lián)絡(luò)出租車。4)向客人確定租車費(fèi)用并取得同意。5)有禮貌地向客人解釋車費(fèi)必需用現(xiàn)金支付。6)統(tǒng)計客人房號,出車時間,出租車車牌號碼。頁數(shù):1編號:FO/PRO/030高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/031內(nèi)容:團(tuán)體客人入住登記時行李服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日同意:目標(biāo):確保團(tuán)體客人在入住時得到規(guī)范熱情禮貌行李服務(wù)操作要求:提前準(zhǔn)備好“團(tuán)體行李統(tǒng)計表”。團(tuán)體抵達(dá)后,行李員上前迎接并引導(dǎo)客人到一樓大堂休息區(qū)等候。將行李從車上卸下,清點(diǎn)件數(shù)檢驗行李完好情況。在“團(tuán)體行李統(tǒng)計表”上登記抵達(dá)時間、車號,并和領(lǐng)隊或陪同確定總件數(shù)。在團(tuán)體抵達(dá)酒店前被損壞行李必需通知領(lǐng)隊。行李員依據(jù)房號立即分送行李。行李員統(tǒng)計每間房行李件數(shù),并讓領(lǐng)隊或陪同署名。任何特殊或異常情況必需向行李部主管/領(lǐng)班匯報。頁數(shù):1編號:FO/PRO/031高星級酒店操作規(guī)程/細(xì)則編號:FO/PRO/032內(nèi)容:客人來取寄存行李服務(wù)細(xì)則部門:前廳部生效日期:1月1日
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