2023大寒節(jié)氣特點及風俗

2023大寒節(jié)氣特點及風俗大寒是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中最終一個節(jié)氣了，那么大寒節(jié)氣特點及風俗都有哪些?下面是我給大家整理的2023大寒節(jié)氣特點及風俗，歡送大家來閱讀。

大寒節(jié)氣的特點

大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。依據(jù)我國長期以來的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方大部地區(qū)來說，最冷是在大寒節(jié)氣。

大寒節(jié)氣的習俗

大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又起先新的一個輪回。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有許多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗。

作為年尾最終一個節(jié)氣大寒，雖是農(nóng)閑季節(jié)，但家家都在“忙”——忙過年，此即“大寒迎年”的風俗。所謂“大寒迎年”，就是大寒至農(nóng)歷新年這段時間，民間會有一系列活動，歸納起來至少有十大風俗，分別是：“食糯”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”、“趕婚”、“趁墟”、“洗浴”、“貼年紅”等。

“食糯”，就是大寒節(jié)氣這天，古人流行吃糯米制作的食物。

“除塵”，又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除：“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運掃除掉;反之，“臘月不除塵，來年招瘟神?！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進展，即“祭灶”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發(fā)財”。

“糊窗”，就是用新紙裱糊窗戶，“糊窗戶，換祥瑞。”為了美觀，有的人家會剪一些祥瑞圖案貼在窗戶上，故又稱“貼窗花”，一般放在臘月二十五進展。

“趕集”，即傳統(tǒng)的趕年集，購置臘祭用品，置辦年貨。

“洗浴”，與“除塵”有一樣用意，是搞好個人衛(wèi)生，寓意洗去一年苦惱和倒霉。所以年底再忙也得理個發(fā)、洗個澡，即老話所說的“有錢沒錢，洗澡過年”。

“做牙”，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙那么在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”。但對雇工來說，尾牙可不好食，因為雇主往往會在餐桌上確定雇工來年的去留，故有“吃頭牙粘嘴須，吃尾牙面憂憂”一說。尾牙餐很豐富，硬菜少不了一只雞。過去不好明說辭退，便用雞頭示意，雞頭朝誰表示辭退誰。因為有這種“潛規(guī)那么”，為了讓辛苦一年的雇工好好用完年終大餐，有的好心雇主會將雞頭朝自己或是干脆去掉雞頭，現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。

大寒節(jié)氣來歷簡短介紹

大寒是二十四節(jié)氣中最終一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思?！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是我國大局部地區(qū)一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的寒冷景象。詩云蠟樹銀山炫皎光，朔風獨嘯靜三江。老農(nóng)猶喜高天雪，況有來年麥果香。(左河水)大寒是中國二十四節(jié)氣中的最終一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節(jié)氣輪回。

俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均遵照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標記。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食實力極強的狀態(tài)中，回旋于空中到處找尋食物，以補充身體的能量抵擋寒冷;在一年的最終五天內(nèi)，水域中的冰始終凍到水中心，且最牢固、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天